В какой мультиварке можно печь

Обновлено: 25.04.2024

Рейтинг мультиварок с функцией хлебопечки

Мультиварка является незаменимым помощником для любой домохозяйки, потому что она позволяет значительно упростить или ускорить процесс приготовления блюда. Также впечатляет ассортимент блюд, в мультиварке можно приготовить не только кашу или плов, но также замесить тесто и спечь вкусный хлеб. Чтобы приготовить его, достаточно загрузить в чашу мультиварки необходимые специи и продукты, выбрать нужный для приготовления режим. После этого можно забыть о ней на некоторое время, и в результате получить уже готовый, вкусный, домашний хлеб. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент подобных электронных устройств от самых разных производителей. Это в значительной степени затрудняет процесс выбора оптимальной модели. Помочь в данном вопросе может рейтинг лучших мультиварок с функцией хлебопечки. Приведенные ниже модели отличаются еще и тем, что позволяют изготавливать вкусный хлеб.

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)
1. REDMOND RMC-M36
2. CENTEK CT-1495
3. REDMOND RMC-MD200
4. Scarlett SC-MC410S09
5. REDMOND RMC-M90
6. Polaris PMC 0578AD
7. REDMOND SkyCooker M903S
8. Tefal RK901832
Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Электрические мультиварки представляют собой простые в управлении устройства, экономящие при этом значительное количество времени и сил. Они способны заменить большое число других кухонных гаджетов, что имеет большое значение при небольшой площади помещения. Хорошая качественная мультиварка может обладать несколькими десятками предустановленных программ для приготовления разнообразных блюд. При этом использование ее настолько простое, что готовить с ее помощью может как подросток, так и пожилой человек. В рейтинге мультиварок-хлебопечек ниже представлены модели, которые, кроме хлеба, можно использовать для приготовления на пару, разогрева, жарки, тушения и варки.

1. REDMOND RMC-M36

Данная мультиварка хлебопечка REDMOND оснащена функцией ручной настройки температуры и времени приготовления. За счет наличия таких опций, как «Мастершеф лайт» и «Мультиповар» можно готовить блюда, которые достаточно сложно сделать в духовке или на плите, например, натуральный йогурт, домашний хлеб или халва.

С помощью идущей в комплекте книги с кулинарными рецептами и бесплатным мобильным приложением «Готовим с Редмонд» можно разнообразить свое ежедневное меню. Судя по отзывам пользователей из интернета, данное устройство отлично подойдет для начинающих поваров и кулинаров.

Достоинства:

высокая мощность;
низкая цена;
16 автоматических программ приготовления пищи;
возможность ручной регулировки температуры;
наличие пятилитровой чаши с антипригарным покрытием.

Недостатки:

короткий шнур питания.

2. CENTEK CT-1495

Если необходимо купить мультиварку с функцией хлебопечки, то можно обратить внимание на данную модель. Она обладает вполне стандартным дизайном за одним исключением – корпус из нержавеющей стали имеет насыщенный золотистый цвет. Данное устройство оснащено 42 программами, в которых можно менять время приготовления, кроме трех программ: «Экспресс», «Плов» и «Рис». В программе «Мультиповар», помимо изменения температуры, допускается установка требуемого режима.

Отзывы пользователей рекомендуют эту мультиварку для людей, которые хотят получить большое количество функций, но не имеют необходимых финансовых возможностей для этого.

Достоинства:

стильный дизайн;
небольшая цена;
много программ;
хорошая функциональность;
отлично делает тесто;
высокая мощность;
наличие контейнера для конденсата.

Недостатки:

не самое долговечное покрытие чаши.

3. REDMOND RMC-MD200

Судя по отзывам в интернете, данная мультиварка хлебопечка с замесом теста позволяет приготовить одновременно несколько блюд. Подобная возможность обеспечивается наличием двух чаш с антипригарным покрытием. Этот кухонный гаджет оснащен 161 программой, из которых 16 автоматических и 145 ручной настройки. Подобная функциональность позволит приготовить практически любые блюда по самым изысканным рецептам. Блюда на каждый день лучше готовить с использованием автоматических программ, например, «Варка на пару», «Выпечка», «Жарка», «Томление» и тому подобное. Тот факт, что все программы называются в соответствии с блюдами, на которые рассчитаны, пользоваться мультиваркой сможет даже подросток.

Достоинства:

многослойное антипригарное покрытие;
интуитивно понятное управление;
возможность приготовления одновременно двух блюд;
съемный клапан и крышка.

Недостатки:

нет ручки для переноса.

4. Scarlett SC-MC410S09

Эта мультиварка с функцией хлебопечки обладает 11 наиболее востребованными кулинарными программами, охватывающими большинство наиболее популярных способов приготовления пищи. Кроме этого, доступно три программы для ручного управления процессом приготовления. Данный гаджет имеет такую полезную программу, как отсрочка старта приготовления блюд. Для ее использованияф необходимо поместить нужные продукты в чашу и установить время, с которого начнется приготовление. Таким образом можно получить свежеприготовленное блюдо к моменту пробуждения или возвращения домой с работы. Наличие в мультиварке функции подогрева позволяет сохранить блюдо теплым, даже если оно не было подано на стол сразу после его приготовления.

Достоинства:

неплохая комплектация;
антипригарное покрытие;
функция подогрева.

Недостатки:

5. REDMOND RMC-M90

Данная мультиварка-хлебопечка с замесом теста предназначена для автоматического приготовления разнообразных блюд. С ее помощью, судя по отзывам пользователей, можно готовить блюда из таких продуктов, как морепродукты, рыба, птица, мясо. Также она отлично справляется с приготовлением йогуртов, макарон, гарниров, супов, каш, вегетарианских и многих других блюд. Рекомендуется для тех, кто хотел бы купить мультиварку с хлебопечкой с хорошей функциональностью за относительно небольшие деньги.

Достоинства:

отличная функциональность;
русское меню;
3D нагрев;
корзина для жарки во фритюре;
керамическое покрытие чаши.

Недостатки:

6. Polaris PMC 0578AD

Мультиварка хлебопечка Polaris представляет собой современное многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления самых разнообразных блюд. Она сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, духовки и плиты. Для тех, кто любит творить собственные шедевры кулинарии, имеется функция «Мой рецепт Plus», позволяющая вручную задавать температурный режим и время приготовления.

Исходя из отзывов пользователей, мультиварка Поларис рекомендуется покупателям, желающим получить максимальную функциональность за умеренную цену.

Достоинства:

мощность;
антипригарное покрытие чаши;
дизайн;
функциональность;
стоимость.

Недостатки:

не всем удобная кнопка выбора режимов.

7. REDMOND SkyCooker M903S

Если возникла необходимость купить мультиварку с хлебопечкой, стоит обратить свое внимание на данную модель. Она позволяет готовить разнообразные блюда, даже находясь в соседней комнате или любой точке мира, где есть доступ к интернету. Для этого существует приложение «Ready for Sky», которое можно установить на смартфон или планшет, и с его помощью пользоваться функцией мультиварки, начиная от выбора программы, заканчивая установкой отложенного старта. Таким образом можно контролировать процесс приготовления блюда, не отвлекаясь от других дел. С помощью большой коллекции рецептов, имеющихся в приложении, можно как разнообразить собственный рацион, так и удивлять гостей экзотическими блюдами. В этой модели имеется 17 встроенных автоматических программ, которые позволят с легкостью изготавливать первые или вторые блюда, например, гарниры, стейки, плов, рагу, суп или кашу.

Достоинства:

отличная функциональность;
богатая комплектация;
русскоязычное меню;
чаша из нержавеющей стали;
высокая мощность.

Недостатки:

присутствие небольшого запаха при первом приготовлении.

8. Tefal RK901832

Мультиварка хлебопечка Tefal сочетает в себе привлекательный дизайн, большую функциональность, компактные размеры, высокое качество сборки. Корпус из черного пластика украшает электронный дисплей, а по периметру расположены сенсорные кнопки, с помощью которых можно управлять прибором. С помощью этой мультиварки с замесом теста можно реализовать практически любую кулинарную задумку, используя при этом рецепты любой сложности. Чтобы сделать это, необходимо использовать функцию «Мультиповар».

Достоинства:

высокое качество изготовления;
керамическое покрытие с чашей;
сенсорное управление;
высокая мощность.

Недостатки:

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Чтобы купить мультиварку-хлебопечку и не пожалеть о потраченных деньгах, необходимо обращать внимание на следующие характеристики устройства:

В какой мультиварке лучше получается выпечка

Многих хозяек волнует вопрос, который постает перед ними во время выбора мультиварки: «В какой мультиварке лучше получается выпечка?».

Особенно он актуален, если Вы любите домашнюю выпечку. При том получаете удовольствие не только от её поедания, но и от приготовления. Если выпечку готовить легко и удобно, то и получается она вкуснее лучше. Также потом возникает больше вдохновения для различных кулинарных экспериментов.

Чтобы правильно выбрать мультиварку с функцией «ВЫПЕЧКА», для начала нужно убедиться, что такая программа есть в этом устройстве. Затем можно переходить к прочим характеристикам, более детальным, этой модели.

И всё же, в какой мультиварке лучше получается выпечка? Ответ на этот вопрос прост. Мультиварки отлично справляются с программой выпекания. Главные отличия будут только в том, какой объём выпечки Вы сможете приготовить, сколько это будет занимать времени.

Конечно, выбирая мультиварку для выпечки, лучше всего обратить вниманием на те модели, которые обладают функцией подогрева чаши с трех сторон: низ, бока и верх. Тогда Ваша выпечка будет равномерно готовится со всех сторон, а верх выпечки будет не таким бледным, как в мультиварках с нагревательным элементом только внизу чаши.

И все же обычные мультиварки без 3Д нагрева также могут прекрасно справляться с программой «ВЫПЕЧКА». Единственное, что Вам нужно будет смириться с бледным верхом Вашей выпечки или же переворачивать её, чтобы она могла подрумяниться со всех сторон.

Удобства использования мультиварки для выпечки, её преимущества перед духовкой.

Выпечка из мультиварки всегда получается более нежной и воздушной, чем в духовке.
В мультиварке не нужно постоянно приглядывать за выпечкой и контролировать температуру, время приготовления и температурный режим задаются автоматически и поддерживаются на протяжении всего периода выпекания изделия.
Удобно готовить в мультиварке опару и дрожжевые пироги. Здесь нужно знать одну хитрость. Чтобы выпечка из дрожжевого теста получилась нежной, воздушной, хорошо пропеченной и высокой, Вам нужно оставить тесто в чаше до включения основной программы. Для этого в мультиварках есть программа «Йогурт» или «Кефир». Также можно использовать режим «Мультиповар», температуру нужно установить 35 – 40 градусов, не более. Она оптимальная для расстойки теста.
Когда Вы готовите в мультиварке выпечку, открывать крышку не нужно, чтобы не нарушить технологию приготовления. В мультиварке все автоматически, поэтому Вам останется только извлечь готовое изделие.
В мультиварках выпекать можно круглый год. Ведь в отличии от духовки она не нагревает воздух вокруг. А это значит, что даже знойным летом Вы можете побаловать себя пирогами, кексами, домашним хлебом, всевозможными запеканками, а также другой разнообразной выпечкой.
В мультиварках выпечка никогда не пригорит. Исключение может стать только не соблюдение технологии приготовления или неверно выбранная программа. Чтобы облегчить вынимание готового изделия из чаши, достаточно смазывать форму мультиварки маслом. В отдельных случаях, можно застелить её пергаментом.

Не стоит волноваться по поводу того, что выпечка в мультиварке получается светлой. Так и должно быть. Это такая особенность этого устройства. Если светлый верх для Вас выглядит неаппетитно, Вы всегда можете его замаскировать под глазурью, посыпками и сахарной пудрой.

А вот заведомо дольше держать выпечку в мультиварке – большая ошибка. Так она будет получаться пересушенной и невкусной.

Что качается рейтинга самых удачных для выпечки мультиварок, мы также решили представить его Вам. Вот ТОП-5 самых популярных моделей мультиварок по данным за 2018 год, которые смогут приготовить для Вас великолепную выпечку.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD

Главные преимущества мультиварки: доступная цена, 5-литровая чаша, высокая функциональность, антипригарное тефлоновое покрытие чаши, есть сборник для конденсата, отлично подходит для выпечки и тушения, стильный дизайн.

Недостатки модели: Малая мощность, неудобно расположены кнопки настроек на нижней панели, сложности в очистке мультиварки, короткий шнур.

Philips HD3137/03 Viva Collection

Эта мультиварка может похвалиться хорошей мощностью – 980 Ватт, а также двойной катушкой нагрева. Мультиварка идеально подходит для выпечки благодаря возможности 3Д нагрева чаши. Есть режим «МУЛЬТИПОВАР» для настройки программ вручную. Программа подогрева и отложенного старта прекрасно упрощают задачу хозяйки на кухне каждый день.

Плюсы модели: Хорошая мощность, удобный объём чаши, 3Д нагрев, удобство управления, компактная, широкий выбор режимов, не содержит посторонних запахов, современный дизайн.

Минусы модели: Высокая цена, нет резиновых ножек и ручки, отсутствует контейнер для сбора конденсата, крышку неудобно мыть, так как она несъёмная, ограниченная комплектация.

Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Профессиональная мультиварка с рядом достоинств, которые заложены в весьма высокую цену. Мультиварка способна готовить, как профессиональный повар в ресторане. Отлично приготовит самые разнообразные блюда. Прекрасно готовит выпечку. Есть возможность включить режим «ТУРБО», чтобы приготовить блюда ещё быстрее. Прекрасно укомплектована.

Преимущества мультиварки: многофункциональность, экологичность, самоочистка паром, противоударный корпус, голосовые подсказки, режим «ПЕЧЬ», защита от детей, жидкокристаллический дисплей, ночной режим, встроенные часы, режим автоматической стерилизации, возможность работать в энергосберегающем режиме, длинный шнур, отличный дизайн и надежность сборки.

Недостатки модели: Высока цена (даже очень высокая), высокая мощность создает высокое потребление электричества, тяжёлая, лопатка, которая входит в комплект царапает чашу мультиварки, нужно покупать другую лопатку, неудобная книга рецептов, трудности с обслуживанием и чисткой.

Мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU

Прекрасная мультиварка с огромным выбором различных программ, чашей на 5 литров, хорошей мощностью в 1200 Ватт. Мультиварка может выполнять более 50 программ приготовления пищи, из них 20 только для выпечки.

Главные преимущества модели: Хорошая мощность, достаточный объём чаши, есть возможность мыть в посудомоечной машине, экологическая, прекрасное соотношение цены и качества, удобные индикаторы, управление мультиваркой сенсорное, отличный стильный дизайн, цифровой дисплей.

Недостатки модели: греется, чтобы полноценно использовать все функции, нужно сначала поучиться.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Прекрасная многофункциональная модель, которая может похвастаться оптимальным соотношением цены и качества. Главной фишкой мультиварки является возможность дистанционного управления. Мобильное приложение позволит существенно облегчить Вашу задачу, можно контролировать приготовление пищи, не вставая из-ща праздничного стола.

Главные достоинства модели: высокое качество за демократическую цену, удобно пользоваться, хорошая мощность, возможно мыть чашу и комплектующие в посудомоечной машине, чаша высокого качества с защитой от царапин, идеально подходит для выпечки, есть блокировка крышки, защита от детей, шнур с переключателем, регулируемый резервуар для пара.

Недостатки мультиварки: чаша для приготовления без ручек, нужно установить мобильное приложение и настроить его, габаритная, тяжелая.

Вывод Теперь Вы точно знаете ответ на вопрос: «В какой мультиварке лучше получается выпечка?» Она получается всегда превосходной. Главное – следовать инструкциям, простым рекомендациям, и потрясающий результат Вам гарантирован.

Бисквит в мультиварке без режима выпечка

Но сегодня мы бы хотели научить Вас печь классический бисквит в мультиварке без режима выпечка. Многие хозяйки, читая рецепты, не могут найти программу под названием «ВЫПЕЧКА» на своей мультиварки и сильно расстраиваются. Этого делать не стоит, так как в Вашей модели устройства уж точно найдется режим, с помощью которого Вы легко приготовите пышный и вкусный бисквит.

Готовим бисквит в мультиварке без программы «ВЫПЕЧКА» по шагам.

Конечно весь процесс можно описать просто, как взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и выпекайте бисквит до готовности. Такой подход будет ясен для хозяек, которые уже давно увлекаются кулинарией. Но наши рецепты также рассчитаны и на людей, которые только начинают готовить, пробовать и тренировать свои умения в этой отрасти домашнего хозяйства. Ещё и плюс ко всему печь мы будет бисквит не на привычной программе, а подберем другой режим. Так что этот рецепт также будет полезен для тех, у кого в мультиварке нет программы «ВЫПЕЧКА».

Порадуйте близких пирогами и печеньем: ТОП мультиварок с функцией выпечки

Упрощенный процесс приготовления пищи – раз-два и готово – заслуга и современных мультиварок. По сути, это «печка» для приготовления пищи практически без присмотра. Техника многофункциональная. Она может: варить суп и кашу, тушить овощи, жарить рыбу, котлеты, сырники, готовить на пару, даже печь пироги и печенье. Еще какие! В этой статье мы обязательно поделимся с вами вкусными рецептами, а также расскажем о самых популярных «мультиварках-пекарях».

Стремительное развитие технологий затронуло и бытовую технику. И та стала – SMART. Она делает нашу жизнь более комфортной и… вкусной. В сегодняшней статье речь пойдет о мультиварках для выпечки

Содержание

Функция выпечки в мультиварке – основные преимущества перед духовкой

маленькие хитрости для хрустящей корочки
что можно выпекать в мультиварке
как правильно выпекать в мультиварке

ТОП-5 лучших мультиварок для выпечки

Philips Viva Collection HD3136/03
Redmond RMC-M42S
Tefal RK745832
Moulinex CE500e32
Moulinex CE7011

7 простых рецептов вкусной выпечки

белый хлеб
пицца
бисквит со сгущенкой
торт «Красный бархат»
морковный кекс без яиц
чизкейк
сырные палочки

Функция выпечки в мультиварке – основные преимущества перед духовкой

Наверное, каждая хозяйка мечтает чаще радовать своих домочадцев ароматной и румяной выпечкой. Беда в том, что этот процесс съедает массу времени. Маленькая кухонная помощница – мультиварка – поможет успеть все печь быстро и вкусно. Это близкая подруга хлебопечки и духового шкафа, стремящаяся на равных с ними конкурировать.

Мультиварка – альтернатива духовки, но не ее замена. Она необходима, если:

на даче или съемной квартире нет духовки
вы любите быструю кашу на завтрак, чуть ли не в постель
вас преследует проблема подгоревших кастрюль
вы – сторонник диетического питания
вам нужно сэкономить время
вы не любите стоять у плиты (Hands free)

НО! Не следует отказываться от духовки, если вы любитель похрустеть корочкой.

Несмотря на то, что выпечка есть практически во всех мультиварках, получить румяную и хрустящую верхушку можно только хитростью (об этом далее). Дело в том, что при всей своей «сообразительности» данная техника не имеет достаточной функции верхнего нагрева.

Маленькие хитрости для хрустящей корочки

Переверните пирог на другую сторону перед окончанием выпечки
Переверните готовый десерт румяной стороной вверх при подаче
Бледную верхушку выпечки спрячьте под шапкой крема

Рекомендуем для извлечения пирога использовать такой прием. Поместите на дно формы – перед ее заполнением тестом – полоски пергаментной бумаги для выпечки, расположив их крест-накрест. Свисающие концы бумаги при извлечении готового продукта сыграют роль «ручек».

Что можно выпекать в мультиварке

Кухонная помощница отлично справляется с выпечкой бисквитов, ягодных и фруктовых пирогов, кексов. Ароматными и нежными получаются запеканки и манники, хороши пудинги, чизкейки, шарлотка. Ей под силу выпечка душистого хлеба и даже пицца.

Лучшая мультиварка для выпечки хлеба Panasoniс

Чаша мультиварки может успешно использоваться и как сковорода. Режим «Выпечка» подойдет и для птицы, и для мяса, и для рыбы. С ним вы смело можете поэкспериментировать с курицей, индейкой, говядиной и другим мясом.

На программе «Выпечка» максимальная температура составляет около 140 градусов. Температура на выпечке в 120–130 градусов равносильна температуре в духовке 180. Разница в том, что в мультиварке контактный способ приготовления, когда чаша с пирогом касается ТЭНа, а в духовом шкафу пирог нагревается воздухом.

Преимущества мультиварок неоспоримы: выпечка всегда получается пышной и никогда не подгорает благодаря стабильной температуре и необходимой для теста влажности.

Любимый многими пирог «Зебра»: один пекли традиционно в духовке, другой – в мультиварке. Над тем, что с идеальным рисунком, поколдовал духовой шкаф. Однако пирог из мультиварки выигрывает по вкусу

Обратите внимание, что мы сравниваем мультиварку и электродуховку. Газовая духовка, не имеющая таймера, проигрывает мультитехнике.

Как правильно выпекать в мультиварке

На 5-литровую чашу мультиварки масса теста должна быть около 800 граммов, а это 400–450 граммов муки.
Выстилайте чашу изнутри промасленной бумагой для выпечки.
Для расстойки теста и опары выбирайте режим «Мультиповар» или «Йогурт». При «Подогреве» довольно высокая для теста температура. Опара займет 30–35 минут, второй подъем – 1 час, расстойка перед выпечкой – 40–45 минут.
Выкладывайте булочки в форму «ромашкой», смазывая маслом все бока. Используйте готовые бумажные формочки.
Не открывайте мультиварку в процессе выпечки.
После окончания процесса не оставляйте изделие под закрытой крышкой больше 20 минут.

Что лучше: мультиварка или духовка, конечно, решать вам. Учитывая гастрономические предпочтения членов семьи, а они обычно все разные, идеально было бы иметь и то и другое. Эта бытовая техника дополняет возможности друг друга.

ТОП-5 лучших мультиварок для выпечки

Среди мультиварок сегодня особо популярны такие бренды, как Philips, Redmond, Tefal, Moulinex, Panasonic, Роlaris, Delfa и не только. И ассортимент моделей огромен. Поможем вам определиться с выбором. Держите-ка крутую подборку лучших моделей, основанную на реальных отзывах пользователей.

Отзывы пользователей помогли составить рейтинг наиболее популярных моделей с режимом «Выпечка»

Philips Viva Collection HD3136/03

Оптимальный выбор для тех, кому приходится часто менять местоположение техники. Это легкая и компактная модель.

Имеет сенсорную панель с удобным дисплеем и обеспечивает быстрый равномерный нагрев. Чаша – с нанокерамическим напылением. Благодаря этому в ней ничего не пригорает. Кроме того, она легко моется. Для переноса мультиварки есть удобная ручка.

Среди недостатков модели отметим то, что в комплекте поставки нет лопатки и прихваток. Также в Сети мы заметили жалобы на то, что заглушка клапана при открытии крышки частенько слетает. А в целом это отличная мультиварка по приятной цене.

Redmond RMC-M42S

Еще одна стоящая модель, любимая отзывами. Особенности и достоинства Redmond RMC-M42S:

– мощность в 900 Вт

– понятный интерфейс и современный дизайн

– большая чаша на 5 л для большой семьи

– комплектация баночками для йогурта

– достаточно длинный провод

Есть программа выпечки и возможность поддержания тепла. Кстати, Redmond RMC-M42S печет очень вкусный хлеб.

Среди недостатков модели отметим разве что несъемную крышку.

Tefal RK745832

Tefal RK745832 – симпатичная черная мультиварка мощностью 750 Вт и с 37 автоматическими программами приготовления. Все они работают корректно.

– стильный дизайн и высокое качество сборки

– съемная внутренняя крышка (удобно мыть)

– возможность программирования (мультиповар)

Недостатки Tefal RK745832 ограничиваются отсутствием ручек, что компенсируется большим бортом: выпечку можно вынимать прихватками.

Moulinex CE500e32

Недорогая мультиварка-скороварка мощностью в 1000 Вт, с электронным управлением. Есть 21 программа приготовления, режимы выпечки, жарки, тушения. Крышка – съемная. А в комплект поставки включена красочная книга на 60 рецептов.

Отметим, что функция скороварки отлично работает. Стушить домашнюю курицу можно за 30 минут, а сварить суп – под давлением – за 10 минут. Правда, слышали, что страдает вкус блюда.

Moulinex CE7011

Мультиварка-скороварка Moulinex CE7011 – отличная модель мощностью в 1200 Вт, в том числе и для большой семьи. Среди ее достоинств:

– 50 автопрограмм и возможность программирования

– толстостенная чаша с ручками и керамическим покрытием

– таймер отсрочки старта (до 15 часов)

– автоматическое отключение и защита от перегрева.

Шнур съемный, табло – большое. И «Выпечка» прекрасно работает.

Недостатки Moulinex CE7011:

7 простых рецептов вкусной выпечки

Для сластен и не только. Следуйте рецептам и не бойтесь экспериментировать, придумывая новые вкусные варианты.

Белый хлеб

Очень легкий рецепт выпечки хлеба в мультиварке. Можно сказать, базовый.

Вам нужны:

600 г пшеничной муки
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. сухих дрожжей
2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
370 мл воды комнатной температуры

Что делать:

Смешайте в миске муку с солью, сахаром и дрожжами. Влейте воду и масло. Месите тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. При желании можете добавить поджаренный лук, семена льна, ложку томатной пасты – и получите новый аромат выпечки.
Опустите тесто в смазанную маслом чашу, выберите программу «Йогурт» на 1 час. Дайте тесту расстойку еще 1 час. После, не открывая крышку, включите режим «Выпечка». Через 1,5–2 часа хлеб готов. Он идеален для канапе, бутербродов, сладких намазок, джемов, варенья.

ЗОЖники могут использовать цельнозерновую муку.

А вот что можно приготовить с черствого хлеба:

Пицца

Кто из нас не любит пиццу. Мы готовили разную: Пепперони и оригинальную десертную, на скорую руку и классическую итальянскую, даже многоэтажную из тортильи. И в мультиварке пицца получилась.

Вам нужны (для основы):

3 мультистакана муки
1/3 мультистакана кипяченой воды
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. подсолнечного масла

Вам нужны (для начинки):

100 г сервелата
0,5 белого репчатого лука
1 помидор
50 г оливок
40 г тертого твердого сыра
зелень для подачи

Что делать:

Приготовьте опару, растворив в теплой воде сахар и соль. Добавьте столовую ложку муки и дрожжи. Через 15 минут смешайте опару с оставшейся мукой и подсолнечным маслом, замесите мягкое тесто и оставьте на расстойку на 1 час.
Положите тесто в смазанную растительным маслом чашу и растяните его по дну. Выложите на основу пиццы нарезанную начинку, прикройте ее кольцами подсоленного помидора и тертым сыром. Активируйте «Выпечку» на 45 минут. После остывания (в мультиварке) подайте пиццу, украсив зеленью.

Бисквит со сгущенкой

Предлагаем вам простой рецепт выпечки в мультиварке, которой не нужна пропитка. С такого бисквита можно приготовить и любимые детворой кейк-попсы.

Вам нужны:

1,5 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя для теста
3 яйца
1 ст. сахара
200 г сгущенки
1 ст. сметаны

Что делать:

Соедините с помощью миксера яйца с сахаром. Взбивайте смесь не менее 10 минут, осторожно введите сметану и сгущенку. Добавьте муку и разрыхлитель. Круговыми движениями, поднимая наверх, замесите тесто.
Опустите тесто в мультиварку. Важно: форму смазывать маслом не нужно. Активируйте режим «Выпечка» на 65 минут. Не открывайте технику до остывания бисквита. Подавайте под сметанным кремом или глазурью.

Торт «Красный бархат»

Классический рецепт этого торта достаточно прост. Вместо пахты и маскарпоне можно использован кефир и творог.

Также для любителей тортиков:

Вам нужны:

300 г муки
500 г сахара
1,5 ст. растительного масла
120 г сливочного масла
4 яйца
200 мл жирного кефира
300 г творога
50 г какао
2 ч. л. разрыхлителя
3 ч. л. красного пищевого красителя

Что делать:

Отдельно смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и какао), отдельно – жидкие (кефир, растительное масло, краситель и яйца). Объедините смеси и хорошенько взбейте миксером.
После получаса расстойки разделите тесто на два коржа. Выпекайте поочередно в режиме «Выпечка» около 50 минут. Остывшие коржи перемажьте кремом с творога, сахара и сливочного масла.

Рекомендуем поэкспериментировать: использовать вместо красителя измельченные красные ягоды или вареную свеклу, а коржи после выпечки пропитать вишневым сиропом.

Морковный кекс без яиц

Вы убедитесь, как легко выпекать в мультиварке даже без яиц. В такой кекс можно добавить немного пюре кабачков. В этом случае нужно использовать меньше морковного сока.

Вам нужны:

2 ст. белой муки
1 ст. цельнозерновой муки
200 г оливкового масла
350 мл свежевыжатого морковного сока
200 г фиников без косточек
2 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. разрыхлителя
100 г орехов

Что делать:

Измельчите и смешайте блендером финики с морковным соком, соедините с маслом, сахарной пудрой, добавьте муку и разрыхлитель. Добейтесь однородного теста. Измельчите орехи и вмешайте в тесто.
Активируйте «Выпечку» на 50 минут.

Попробуйте морковный кекс с травяным чаем.

Чизкейк

Вам нужны:

300 г овсяного печенья, можно домашнего
600 г мягкого сыра
150 г сливочного масла
150 г сливок
3 яйца
100 г сахарной пудры
10 г крахмала
0,5 ч. л. соли

Что делать:

Смешайте измельченное в крошку печенье с растопленным сливочным маслом. Застелите дно чаши пекарской бумагой и утрамбуйте тесто из печенья на дне, сформировав небольшие «бортики».
Приготовьте сырный крем: взбейте сыр с сахарной пудрой, введите яйца, сливки, соль и крахмал. Залейте кремом корж в мультиварке. Готовьте на режиме «Выпечка». Остывший в холодильнике чизкейк украсьте ягодами.

А здесь вы найдете рецепт вишневого чизкейка без выпечки.

Сырные палочки

Вам нужны:

150 г твердого сыра
80 г сливочного масла
150 г муки
100 г молока
5 г разрыхлителя

Что делать:

Натрите на мелкой терке сыр и смешайте вилкой с мягким маслом. Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Замесите тесто и отправьте в холодильник.
Затвердевшее тесто раскатайте на три блинчика толщиной в 5 мм, разрежьте на полоски по 2–3 см в ширину. Накрутите трубочки, обернув деревянную палочку полоской теста. Снимите трубочки с палочки и переложите в мультиварку партиями по несколько штук. На режиме «Выпечка» трубочки будут готовы через 15–20 минут. Подавайте к чаю или вместо хлеба к первым блюдам.

С режимом «Выпечка» вы можете испечь не только сладенькое, но и использовать программу для приготовления курицы, котлет, рыбы

Манники,творожные и не только запеканки, сдобные и постные пироги, лепешки и маффины – все это под силу современным мультиваркам. А в заключение мы желаем всем вкусного пользовательского опыта!

Мультиварки с функцией запекания

— запекание предполагает очень интенсивный нагрев — обычно при более высокой температуре, чем во время обычной выпечки. За счёт этого на продукте образуется хрустящая корочка. Отметим, что запекание может применяться как дополнительная обработка для продукта, приготовленного другим способом (например, отварного мяса или рыбы).

Сохранить список

с доставкой в Барнаул

Подбор по параметрам

Ничего не найдено

Каталог мультиварок 2021 - новинки, хиты продаж, купить мультиварки.

Полезная информация

Полезное меню диетической кухни: ТОП-5 пароварок

Электрические пароварки, которые готовят одновременно несколько блюд с сохранением витаминов и микроэлементов

ТОП-5 классных микроволновых печей для быстрого приготовления и разогрева

Привлекательные внешне СВЧ-печи с поддержкой автоматических программ приготовления

Полезные картофель фри и куриные крылышки: ТОП-5 мультипечей

Отличный кухонный помощник для любителей фаст-фуда, который и вкусно накормит, и позаботится о вашем здоровье

2021-09-19T20:32:05+03:00

E-Katalog — каталог описаний и цен на бытовую и компьютерную технику, электронику, товары для дома и офиса. Наша задача — помочь подобрать и купить мультиварки по лучшей цене в интернет-магазинах. В каталоге можно найти всю необходимую для выбора информацию — сравнение мультиварок, подбор моделей по параметрам, подробные описания, поиск товара по названию, отзывы пользователей, фотогалереи товаров, глоссарий терминов, обзоры, инструкции, рейтинг товаров, рекомендации экспертов, каталог брендов и многое другое. Перепечатка любых материалов разрешена только с письменного согласия редакции.

Как нам позвонить? Размещение прайс-листов Конфиденциальность Вопросы и пожелания по сайту

Мультиварки с режимом выпечки

— возможности данного режима во многом схожи с обычной духовкой, а под выпечкой обычно подразумеваются не только мучные изделия, но и разнообразные запеканки.

Сохранить список

с доставкой в Барнаул

Подбор по параметрам

Ничего не найдено

Каталог мультиварок 2021 - новинки, хиты продаж, купить мультиварки.

Полезная информация

Полезное меню диетической кухни: ТОП-5 пароварок

ТОП-5 классных микроволновых печей для быстрого приготовления и разогрева

Привлекательные внешне СВЧ-печи с поддержкой автоматических программ приготовления

Полезные картофель фри и куриные крылышки: ТОП-5 мультипечей

2021-09-19T20:32:05+03:00

Как нам позвонить? Размещение прайс-листов Конфиденциальность Вопросы и пожелания по сайту

Топ 5 мультиварок с функцией Выпечка

На все модели есть ссылка на покупку.

Moulinex MK707832

Имеет стильный белый цвет, который подойдет практически к любой кухне. Отличное соотношение цена/качество, 13 автоматических программ отлично сбалансированны по времени приготовления и температуре, поэтому отсутствие функции Мультиповар вас не расстроит.

Если вы заинтересовались данной мультиваркой, то купить ее можно здесь.

Цена
Простота в использовании
Дизайн
Качество материалов

Нестандартная чаша

Moulinex CE 502832

Модель Moulinex CE 502832 имеет приятный дизайн и имеет обширное количество функций. Всего 37 программ, среди которых отметим:

Количество программ
Быстрая готовка
Переносная ручка
Качественная чаша

Долгое открывание крышки

Redmond RMC-PM380

Купить эту модель можно тут.

Цена
Компактность
Мультиварка-скороварка 2 в 1
Мультиповар
Отложенный старт до 24 часов
Металлический корпус

Немного тяжеловата

Redmond SkyCooker M800S

Купить данную модель можно здесь.

Функция Ready for Sky (управление через приложение)
Функция Мультиповар
Cъемная внутренняя крышка
Два варианта цвета корпуса
Корзина для жарки во фритюре в комплекте

Отсутствие ручек у чаши

На сегодняшний день пока что единственная мультиварка от данной компании. Имеет смотровое окно, 7 автоматических программ, собственное приложение с книгами рецептов.

Абсолютно проста в управлении, а пироги в ней получаются на ура! Эта мультиварка создана для тех, кто любит себя и свое время: положить продукты, нажать на кнопку и получить готовый результат. Но и цена за эту модель начинается от 20 000 рублей, так что очень крепко подумайте. Купив её, вы не пожалеете о своем выборе!

Как выпекать в мультиварке

Название мультиварка – говорит само за себя. Потому что чудо-устройство заменяет и кастрюлю, и сковороду, и пароварку и даже духовой шкаф. Бытовой электроприбор к тому же умеет работать в автоматическом режиме, управляемый умными программами приготовления разнообразных блюд. Модельный ряд мультиварок очень широк. Отличаются они прежде всего доступными им кулинарными возможностями. Самые простые обычно варят, тушат и жарят, а более продвинутые способны выполнять функции пароварки, аэрогриля и даже печь. Последнее умение кажется наиболее удивительным – ведь на печку емкость с плавными обводами формы совсем не похожа!

Секреты выпечки в мультиварке

Это универсальное устройство, как правило, может неплохо справляться с задачей выпечки. Причем с его помощью можно не только получить мягкую румяную сдобу, но и запеканки с хрустящей корочкой. По плечу мультиварке как сладкие, так и несладкие блюда. Выпечка никогда не подгорает и получается воздушной, так как машина сохраняет стабильные давление, влажность и температуру.

Имеется один незначительный недостаток – яству можно придать любую форму, но не размер. Превысить диаметр емкости мультиварки нельзя. Большой порции поэтому за один раз сделать не получиться. Но учитывая простоту и удобство готовки, ничто не мешает приготовить понравившееся блюдо еще.

Можно ли выпекать в мультиварке

При покупке прибора стоит разобраться, рассчитан ли он для использования в режиме выпечки. Это несложно если внимательно, изучить его паспорт, а на приборной панели у большинства моделей имеется отдельная кнопка с названием «Выпечка». Есть такие представители семейства, в которых имеется даже несколько отличающихся предустановок: «пицца», «духовка» или «попкорн».

Важно! Даже когда режимы, связанные с выпечкой, отсутствуют – большинство мультиварок способны выпекать, работая по программе «каша» или «суп».

Какие блюда можно испечь

Небольшую сдобу, такую как печенье, вафли, коржи с помощью мультиварки не выпекают. Это неудобно и долго. Для кондитерской мелочи более подходит противень и духовой шкаф. А вот пиццу или запеканку чудо-помощник готовит на славу. Пироги, сочники, бисквиты из-за равномерности прогрева получаются даже лучше, чем в печи. А благодаря антипригарному покрытию стенок будущие кулинарные шедевры не подгорают. Очень хорошо подходит мультиварка и для готовки беляшей, пончиков и пирожков, причем масла расходуется значительно меньше чем при традиционном способе.

Несколько советов общего характера, которые будут полезны в большинстве случаев:

Чтобы получить румяную корочку готовящийся продукт переворачивают верхней частью вниз за несколько минут до полной готовности.
Чтобы выпечка не опала не стоит открывать крышку. Это особенно важно в случае работы с дрожжевым тестом.
Дрожжевое тесто во время выпекания значительно увеличивается в объеме. Отсюда правило – не заполнять им объем мультиварки более чем на одну треть.
Всегда смазывайте стенки чаши растительным маслом – это избавит от пригорания самого продукта.
Внутри мультиварки всегда сохраняется высокая влажность. Не нужно спешить вытаскивать готовые изделие сразу. Лучше дать ему отстояться и подсохнуть. Так оно сохранит свою форму.

Важно! При приготовлении выпечки можно пользоваться разнообразными силиконовыми формами, которые ставятся на поддон для пароварения.

Пошаговая инструкция выпечки в мультиварке

Всегда нелишне выработать план, особенно если приходится сталкиваться с новой для себя деятельностью. Тем, кто никогда ранее не выпекал в мультиварке:

Прежде всего необходимо разобраться с тем какие режимы есть у мультиварки. Для этого можно обратиться к руководству, которое всегда сопровождает устройство. Нужную информацию о конкретной модели можно найти и в интернете.
После того как прибор вымыт и собран в него помещается внутренняя чаша. Ее необходимо смазать растительным маслом, а поверх – выложить и разровнять приготовленное тесто.
Далее с помощью клавиш в меню выбирается режим «Выпечка», устанавливается таймер в соответствии с типом готовящейся еды. Для начала, можно ставить время диапазоном, так чтобы можно было проверять степень готовности.
Когда процесс термообработки завершиться и кухонный прибор отключится стоит подождать несколько минут, затем достать чашу с выпечкой и опрокинуть ее на тарелку.

Мультиварка – новейший бытовой электроприбор для современной кухни. Сравнительно небольшая энергоемкость, соответствие потребностям небольшой семьи, быстрота приготовления пищи, универсализм и практичность делают ее все более популярной.

Все мультиварки умеют запекать. Даже модели, у которых отсутствует выделенная в отдельное меню или имеющая свою кнопку функция «Выпечка», тем не менее на это способны. Нужно только протестировать насколько хорошо получаются печеные кулинарные изделия при использовании режима «суп» или «каша». Опыт подскажет.

Ассортимент выпечки широк. Это и пирожки с пончиками, и хлеб с хлебцами, разнообразные запеканки, пироги и пиццы, сдоба и кексы. Одним словом, не перечесть. Доступный перечень блюд ограничивается лишь фантазией повара.

Возможно информация, приведенная в статье будет полезна не только тем, кто собирается приобрести или недавно купил эту замечательную технику, но и тем, у кого этот чудо-прибор уже имеется, но кто еще никогда не пытался в ней выпекать. В любом случае хочется пожелать всем читателям успешно освоить искусство приготовления пищи с помощью мультиварки!

Читайте также: