Печь конвекционная интеко дн 43 инструкция неисправности
Обновлено: 18.05.2024
ENTECO ДН-43 Пар инструкция по эксплуатации онлайн - страница 14
Инструкция ENTECO ДН-43 Пар для устройства печь конвекционная содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 2.04 MB. Состоит из 28 стр.
4.3. Дополнительные указания по печам с пароувлажнением
(ДН 43 ПАР, МН 43 ПАР)
Общие указания.
Жесткость воды, используемой для тепловой обработки паром, не
должна превышать 10. 11 f° (2…2,2 мг-экв/л). При использовании
обычной природной или водопроводной воды, ее следует пропускать
через системы очистки (через фильтр) и водоумягчения.
Подключение к водопроводу.
В зависимости от модификации печь оборудуется или микронасосом
для подачи воды из отдельной емкости, или запорным клапаном, обеспечи-
вающим подачу воды из водопровода. Конкретный вариант оговаривается ус-
ловиями поставки изделия.
В печи с микронасосом к патрубку водозаборника, который находится
на задней стенке печи, подключите трубку с фильтрующим элементом (постав-
ляется в комплекте), и убедитесь в том, что соединение достаточно плотно.
Опустите фильтр в емкость с водой, в которую в процессе работы, по мере не-
обходимости, добавляйте воду.
Если используется новый шланг, или шлангом не пользовались в тече-
ние длительного времени, то прежде чем присоединять шланг, его необходимо
промыть проточной водой и убедиться, что из шланга вытекает чистая вода без
каких-либо загрязнений. Эта мера профилактики позволит уменьшить вероят-
ность засорения, в результате которого может произойти повреждение обору-
дования.
Для исполнения печи с запорным клапаном патрубок водозаборника
необходимо подключать к водопроводу с помощью шланга, имеющего трубную
резьбу 3/4 дюйма, и запорного крана. Перед включением печи, убедитесь в том,
что все соединения плотно затянуты.
Рекомендуемое давление воды в водопроводе, от которого питается
печь, должно быть не менее 50 кПа и не более 250 кПа (0,5-2,5 бар).
ENTECO ДН-43 Пар инструкция по эксплуатации онлайн - страница 17
Инструкция ENTECO ДН-43 Пар для устройства печь конвекционная содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 2.04 MB. Состоит из 28 стр.
6. ЭКСПЛУАТАЦИЯ
6.1. Предостережения и общие рекомендации
Когда Вы приступаете к пользованию печью в первый раз, рекоменду-
ется прогреть печь до ее максимальной температуры, чтобы выжечь возможные
следы производственной смазки.
Если потребуется проверить приготавливаемую пи-
щу, лучше всего, чтобы дверца оставалась открытой как
можно меньше времени, чтобы не допустить слишком силь-
ного падения температуры внутри печи, которое могло бы
повлечь за собой ухудшение результатов тепловой обработки
продуктов.
КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ СТАВИТЬ
ПРОТИВНИ С ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИЕЙ НА
ОТКРЫТУЮ ДВЕРЦУ ПЕЧИ.
6.2. Освещение
Освещение внутри печи обеспечивается специальными лампами, допус-
кающими эксплуатацию при повышенных температурах. Освещение включает-
ся автоматически при повороте ручки таймера (ДН 43, ДН 43 ПАР) или при по-
вороте многофункционального переключателя (рис. 6) в любой рабочий режим
(МН 43, МН 43 ПАР).
6.3. Предварительный нагрев
До начала тепловой обработки продуктов рекомендуется прогреть печь
до желаемой температуры в течение не менее 15 минут.
6.4. Тепловая обработка в режиме
«РУЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ»
1. Для работы в ручном режиме установите ручку таймера в поло-
жение (напротив символа «I»).
2. Ручку «Термостат» установите в любое положение от 50 до 290°С.
Включится красный световой индикатор (термостата), сигнализируя,
что происходит нагрев печи. Когда будет достигнута заданная температура,
этот индикатор выключится. Во время цикла тепловой обработки индикатор
будет периодически включаться и выключаться, свидетельствуя, что в печи
поддерживается постоянная температура. При работе в режиме «Ручное управ-
ление» контроль времени должен осуществляться поваром.
ENTECO MASTER ДН-43 ПАР
Если в поле с файлом есть кнопка "Просмотр", это значит, что можно просмотреть инструкцию онлайн, без необходимости скачивать ее на компьютер.
В случае если материал по вашему не полный или нужна дополнительная информация по этому устройству, например драйвер, дополнительные файлы например, прошивка или микропрограмма, то вы можете задать вопрос модераторм и участникам нашего сообщества, которые постараются оперативно отреагировать на ваш вопрос.
ENTECO MASTER ДН-43 Инструкция по эксплуатации онлайн [20/28]
полн я ть э ти м ини ма л ь ные оп е р а ции по о б с л у ж и в а н ию п е чи .
В НИ М А НИЕ . П р е ж де чем п р и с т у п а ть к к а к им - л и бо р а б о т ам по об -
с л уж и в а н ию п ечи , о т с о е ди н и те ее от и с т о ч н и ка э л е к т р и че с к ой
э н е р г ии .
8 . 1. З а м е на о с в е т ит е л ь н ой л а м пы
Д ля з аме ны л ам пы с ни м и те б о к о в ые н а пр а в л я ю щ ие , з а т ем о тв е р н и те
с т е к л я нный пл а ф он ( A ) ( рис . 8 ) . В ы в е рн и те сг ор е в ш ую л ам пу ( Б ) и з аме н и те ее
Печь конвекционная Еnteco ДН 43 ПАР с пароувлажнением
Печь дн 43 пар можно использовать для любых разновидностей жарки, готовки угощений из мяса, выпечки булочек или воплотить любую кондитерскую мечту, кроме этого, вы можете оперативно разогреть охлажденные продукты. Простая панель контроля дает возможность устанавливать температуру, время и регулирова. →
Печь дн 43 пар можно использовать для любых разновидностей жарки, готовки угощений из мяса, выпечки булочек или воплотить любую кондитерскую мечту, кроме этого, вы можете оперативно разогреть охлажденные продукты. Простая панель контроля дает возможность устанавливать температуру, время и регулировать систему подачи пара.
В печи enteco дн 43 пар установлена специальная механическая панель контроля, объединяющая в себя уникальные механические кнопки, регуляторы и переключатели, гармонично установленные особенные световые индикаторы, которые оповещают об уровне влаги в камере печи, температуре и длительности готовки. Именно объединение данных типов управления позволяет увеличить функциональность печи дн 43 пар, но при этом оставляет легкость в управлении. Печь конвекционная с пароувлажнением enteco дн 43 пар способна привлечь не только консервативно настроенных кондитеров, но и полностью отвечать требованиям современного мира.
Первоначально перед использованием конвекционной печи дн 43 пар, необходимо тщательно помыть противни и камеру печи с применением моющего средства, которое обычно используется для мытья посуды (запрещено использовать абразивные вещества!).
Печь конвекционная enteco дн 43 пар оборудована специальным защитным устройством, способным сработать если температура внутри печного шкафа превысит граничную отметку в 350 С, что может повлечь поломку самой печи. Если такая ситуация возникла и печь отключилась через срабатывание защиты, тогда рекомендуем обратиться в ближайший сервисный центр, для сброса данной ошибки.
Печь конвекционная Еnteco ДН 43
В современном мире рынок хлебопекарного оборудования насыщен различными аналогами шкафов для приготовления и разного рода духовок для быстрой и вкусной готовки блюд. Очень популярными стали в последние несколько лет печи конвекционные enteco дн 43.Печь конвекционная enteco дн 43 - это специальный ко. →
В современном мире рынок хлебопекарного оборудования насыщен различными аналогами шкафов для приготовления и разного рода духовок для быстрой и вкусной готовки блюд. Очень популярными стали в последние несколько лет печи конвекционные enteco дн 43.
Печь конвекционная enteco дн 43 - это специальный корпус, несколько нагревательных элементов и универсальные вентиляторы. Каркас собирают из специального, качественного металла, способного выдерживать высокую температуру. Нагревательные элементы специально устанавливаются внутри, как можно ближе к внутренним стенкам печи, очень часто они непрерывны по всему периметру. Жаростойкие вентиляторы используются для циркуляции горячего воздуха в середине конвекционной печи enteco дн 43.
Печь конвекционная enteco master дн 43 используется для быстрого и равномерного приготовления блюд, за счет применения специально нагретого воздуха, который полностью заполняет камеру.
Печь конвекционная enteco дн 43 сконструирована таким образом, что обеспечивает стабильную и длительную работу без поломок. Кроме этого максимальная мощность конвекции достигается буквально за 5 секунд.
Приготовление в данной печи любимых булочек или же простого мясного блюда, очень эффективно, потому что любые пирожные и булочки становятся намного пышнее, и самое главное - приготовленное кушанье долго остается свежим. У печей конвекционных enteco дн 43 с каждым днем появляется намного больше функций, чтобы максимально упростить процесс готовки.
Печь конвекционная электрическая ENTECO ДН-43
Электрическая конвекционная печь Enteco ДН-43 – корпус выполнен из нержавеющей стали. Оснащена четырьмя противнями с расстоянием в 60 мм. Диапазон температур +50. +300 ºC. Размер духового шкафа 445х415х355 мм.
Как использовать купон на скидку?Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
В корзине введите код купона в поле «Введите код купона для скидки:». Нажмите стрелочку справа. Купон примениться автоматически.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
1. Наличные при самовывозе или доставке курьером (доступны только для Москвы и Московской области). Вы подписываете товаросопроводительные документы, оплачиваете покупку, получаете товар и чек.
2. Оплата банковской картой. Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на странице оформление заказа необходимо нажать кнопку "Оплата заказа банковской картой". Не забудьте при этом указать ваш адрес электронной почты, на него будет выслан электронный чек. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем: МИР, VISA, Mastercard.
3. Безналичная оплата. Оплата товаров производится банковским переводом на расчетный счет компании по выставленному счету. Вы можете оплатить по безналичному расчету как физическое или юридическое лицо. Скорость поступления средств зависит от банка и может быть от одного часа до одного рабочего дня.
Печь конвекционная электрическая ENTECO ДН-43 пар
Конвекционная печь Enteco ДН-43 пар — настольная 4-уровневая модель с инжекторным пароувлажнением. Позволяет выполнять штучную выпечку, разогрев готовых блюд, замороженных или выдержанных в расстойке тестовых заготовок. Актуальна для небольших заведений питания, супермаркетов. Корпус полностью сделан из нержавеющей стали. Материал дверцы двойное жаропрочное стекло (закаленное). Устанавливается настольно. В комплект поставки включены 4 противня формата 435x330 мм.
Особенности модели:
- функция пароувлажнения;
- равномерное распределение потока горячего воздуха камере;
- 4 уровня под емкости 435x330 мм;
- между уровнями расстояние — 75 мм;
- диапазон температур нагрева — +50. +290 ºC;
- таймер со звуковым оповещением;
- внутренняя подсветка;
- два мощных вентилятора;
- удобное ручное управление и световые индикаторы.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
В корзине введите код купона в поле «Введите код купона для скидки:». Нажмите стрелочку справа. Купон примениться автоматически.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
1. Наличные при самовывозе или доставке курьером (доступны только для Москвы и Московской области). Вы подписываете товаросопроводительные документы, оплачиваете покупку, получаете товар и чек.
2. Оплата банковской картой. Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на странице оформление заказа необходимо нажать кнопку "Оплата заказа банковской картой". Не забудьте при этом указать ваш адрес электронной почты, на него будет выслан электронный чек. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем: МИР, VISA, Mastercard.
3. Безналичная оплата. Оплата товаров производится банковским переводом на расчетный счет компании по выставленному счету. Вы можете оплатить по безналичному расчету как физическое или юридическое лицо. Скорость поступления средств зависит от банка и может быть от одного часа до одного рабочего дня.
Печь конвекционная Enteco ДН-43
Компактные размеры конвекционной печи Enteco ДН-43 отлично сочетаются с высокой производительностью. Модель имеет два мощных реверсивных вентилятора, электромеханическую систему управления и таймер. Температура регулируется в диапазоне от 50 до 290ºС с помощью аналогового термостата. Система пароувлажнения отсутствует.
Камера спроектирована под противни формата 435х330 мм, для их установке установлено 4 ряда направляющих с шагом 70 мм. С оборудованием поставляется 4 противня данного размера. Дверца имеет двойное остекление, работает система подсветки, облегчающая процесс визуального контроля за выпечкой.
Читайте также: