Что можно печь в вафельнице кроме вафель

Обновлено: 20.05.2024

Домашние вафли. Попробовала несколько рецептов вафельных трубочек для устройства мультипекарь.

Досталась мне недавно от друзей устройство мультипекарь Редмонд . В моем распоряжении оказалась насадка для вафельных трубочек . Но к этому устройству можно приобретать другие насадки для разного вида выпечки. Как же не испробовать, что получится.

Рецептов множество, как оказалось такие вафельницы довольно популярны. Теперь экспериментирую с разными рецептами, пока новую интересную штучку не забрали обратно. Трубочки не делала, выпекала только тонкие вафельки, но обязательно попробую и в скрученном виде с начинками.

Испытала пока только два рецепта. Вафель получается очень много, хрустящие, вкусные, понравились абсолютно всем. Теперь не хочу возвращать мультипекарь, наоборот хочется докупить еще насадок и попробовать другую выпечку: печенье, крендельки, пончики, венские вафли, омлет, пицца и много чего другого.

Классический рецепт вафельных трубочек

200 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

150 гр. муки

Ванилин по вкусу

Щепотка соли

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком.
Добавить ванилин. Посолить. Перемешать.
Размягченное сливочное масло добавить в тесто. Тщательно перемешать миксером или веничком.
Добавить муку. Перемешать перемешать до однородности теста. Тесто получится жидкой консистенции.
Прибор для выпечки вафель разогреть.
Столовую ложку теста вылить на панель. Сверху закрыть крышкой.
Выпекать вафли около 2 минут. Если вафли сильно зажариваются - время уменьшить, если остаются бледными - увеличить.
Готовую вафлю аккуратно снять.
Если вы будете делать вафельные трубочки - аккуратно скручиваем вафлю пока она еще горячая. Осторожно, чтобы не обжечься! Для удобства можно использовать основу: палочку, скалку, что-то подходящего диаметра, для того чтобы скрутить вафлю в трубочку. А можно свернуть вафлю не трубочкой, а конусом.
Когда вафли остынут, они станут хрустящими и ломкими, и свернуть их уже не получится.
Пока вафельная трубочка остывает и приобретает форму, выпечь следующую вафлю.
После того как все вафельные трубочки готовы, наполняем их начинкой, например, вареной сгущенкой или можно есть прямо так.

Мой вариант был второй, даже в трубочки не скручивала, просто наливала меньше теста и выпекала вафли небольшого размера.

Ко всему прочему необходимого количества яиц у меня не оказалось и пришлось сделать пересчет на 2 яйца вместо 5.

Вафли получились в меру сладкими;
Хрустящими, и для этого не нужно было их сильно зажаривать;
Не прилипали к панелькам, на которых выпекались.

А вот второй испробованный мной рецепт оказался менее удачным, но и это не испортило вафли, все было съедено!)))

Вафельные трубочки на кефире

250 гр. кефира

160 гр. муки

110 гр. сахара

1 ст. л. растительного масла

Щепотка соли

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кефир. Перемешать.
Просеять муку в тесто. Перемешать до однородности.
Добавить растительное масло и соль.
Перемешать.
Мультипекарь разогреть.
Выпекать вафли около 2 минут.

И вот тут я столкнулась с недостатками данного рецепта:

Тесто немного прилипает к панелькам и подсматривать готовность вафли нужно аккуратно. чтобы не сбить её;
Чтобы вафли получились хрустящими, ане мягкими их нужно сильно зажаривать и они теряют свой красивый золотистый цвет. Хотя на второй день даже бледные мягкие вафельки стали такими же хрустящими;
Лично для меня критичным стал немного кисловатый привкус из-за кефира в рецептуре.

Обязательно испробую ещё несколько рецептов. Очень удобно иметь к чаю такие вафельки. Ими можно как просто похрустеть, так и полить чем-то сверху.

Что можно приготовить в вафельнице кроме вафель по самым понятным рецептам?

Для многих хозяек актуален вопрос, что можно приготовить в вафельнице кроме вафель? Это кухонное приспособление является многофункциональным, благодаря чему его можно использовать для воплощения разнообразных рецептов. С его помощью делаются как соленые, так и сладкие блюда.

Что приготовить в вафельнице?

Знающие повара применяют разнообразные рецепты в вафельнице. Этот прибор значительно облегчает приготовление вафель, но с его помощью можно готовить и другие угощения:

Это могут быть драники, сырники, оладьи, омлет, печенье, мясные блюда, десерты и чипсы.
Некоторые хозяйки умудряются с помощью вафельницы делать пиццу и лепешки. При этом никаких сложностей в готовке нет.

Драники в вафельнице – рецепт

При поиске ответа на вопрос, что можно приготовить в вафельнице кроме вафель, распространенным вариантом являются драники. На готовку уйдет не более получаса, и при этом получится сытный и вкусный ужин для всей семьи. Воспользовавшись этим способом приготовления один раз, многие впоследствии предпочитают его традиционному рецепту.

картофель – 4 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль;
перец;
зелень;
яйцо – 1 шт.

Сырники в вафельнице – рецепт

Можно приготовить невероятно вкусный завтрак в вафельнице в виде сырников. Далеко не всегда хочется тратить кучу времени на их готовку. В этом случае прибор придет на выручку и существенно упростит процесс. Подать на стол домочадцам можно будет в рекордные сроки, затратив при этом минимальное количество усилий.

творог – 220 г;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 4 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
яйцо – 3 шт.

Оладьи из кабачков в вафельнице

Невероятно удачным решением, которым представлены рецепты в вафельнице кроме вафель, являются кабачковые оладьи. Это чрезвычайно вкусное и полезное блюдо, которое станет особенно популярным в летний сезон. При готовке не используется масло, поэтому угощение совершенно нежирное. Понравится эта разновидность яства даже придирчивым гурманам.

кабачок – 3 шт.;
яйцо – 2 шт.;
рисовая мука – 3 ст. ложки;
соль;
укроп;
чеснок – 2 зубчика.

Омлет в вафельнице для венских вафель

Отличным решением при поиске ответа на вопрос, что можно приготовить в венской вафельнице кроме вафель, будет сделать в этом приборе омлет. Если хочется попробовать что-то необычное, то обязательно стоит применить этот вариант. По вкусу он немного отличается от стандартного, а подавать его можно с овощами или салатами.

подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
блинная мука – 1 ст. ложка;
соль;
молоко – 2 ст. ложки;
перец;
яйцо – 2 шт.

Домашнее печенье в вафельнице

Воспользовавшись оригинальным рецептом и сделав тесто для печенья в вафельнице, можно получить невероятно вкусную выпечку. Она хорошо хранится, в течение долгого времени не теряя своей структуры. В этом состоит неоспоримое преимущество таких заготовок, освоив данный способ готовки, лакомство будет регулярно появляться на столе.

сметана – 200 мл;
яйцо – 4 шт.;
маргарин – 150 г;
сахар – 250 г;
крахмал – 100 г;
мука – 450 г;
сода – 1 щепотка;
соль – 1 щепотка;
ванилин – 1 щепотка.

Стейк в вафельнице

Очень интересным кулинарным решением станет рыба или мясо в вафельнице, приготовленные в виде стейков. Сытный обед либо ужин можно получить в рекордные сроки. Если в холодильнике имеются заготовки, их нужно будет лишь обработать специями, после чего положить в прибор и довести до готовности. На гарнир подойдет любая крупа или картофель.

стейк – 1 шт.;
соль и специи, лимонный сок.

Бутерброды в вафельнице

Очень вкусными получаются сэндвичи в вафельнице. Можно постоянно менять начинку, чтобы блюдо не наскучило. Никаких сложностей в готовке нет. Можно сделать и сладкий бутерброд. Для этого надо смазать хлеб сгущенкой и выложить сверху нарезанный банан, накрыть вторым куском хлеба, выпекать в вафельнице 3 мин. Однако традиционно многие делают соленый вариант блюда.

хлеб – 16 кусочков;
ветчина – 8 шт.;
твердый сыр – 8 шт.;
помидор – 1 шт.;
зелень;
растительное масло.

Тонко нарезать ветчину и сыр. Лучше всего брать готовую нарезку, это облегчает готовку.
Нарезать помидоры и зелень.
Выложить на хлеб ветчину и сыр, овощи и зелень, сверху прикрыть вторым кусочком хлеба.
Разогреть вафельницу и смазать маслом. Положить внутрь бутерброды.
Закрыть крышку и оставить бутерброды на 4 мин.
Готовые бутерброды нарезать треугольниками и подать к столу.

Блины в электрической вафельнице

Не все хозяйки любят печь блинчики, поскольку это относительно трудоемкий процесс. В этом случае можно сделать блины в вафельнице, с помощью этого прибора процесс значительно облегчается. Данный рецепт поможет сделать угощение вкусным и аппетитным. При этом не придется ничего переворачивать, в чем состоит дополнительное преимущество.

молоко – 500 мл;
масло растительное;
яйцо – 1 шт.;
мука – 1 ст.;
соль.

Шаурма в вафельнице

Очень интересной и оригинальной разновидностью яства получается лаваш с сыром в вафельнице, сделанный в виде шаурмы. Если привычные варианты этого блюда уже надоели, то стоит взять на заметку данный рецепт. Прибор представляет собой одно из лучших решений, предназначенных для того, чтобы вышло аппетитное лакомство.

лаваш – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
редиска – 3 шт.;
листья салата;
куриное филе – 150 г;
сыр – 50 г;
кетчуп – 2 ст. ложки;
майонез – 2 ст. ложки;
соль;
растительное масло.

Пицца в вафельнице

Если не хочется готовить традиционную пиццу, то можно облегчить себе задачу при помощи этого прибора. Получится вкусно и сочно, это одна из лучших вариаций рецептов, которыми представлены блюда в вафельнице. Лучше будет взять уже готовое слоеное тесто, это еще больше облегчит процесс готовки. Продукты для начинки можно брать любые.

колбаса – 150 г;
твердый сыр – 100 г;
помидор – 2 шт.;
томатный соус – 3 ст. ложки;
слоеное тесто дрожжевое – 500 г;
растительное масло.

Порезать колбасу кружками. Сыр пропустить сквозь терку. Томат нарубить половинками кружков.
Смазать вафельницу и прогреть. Раскатать тесто под вафельницу и выложить его часть в прибор.
Смазать тесто соусом и выложить начинку: колбаса, томаты, сыр. Закрыть второй частью теста.
Закрыть вафельницу и готовить пиццу до золотистого цвета (около 3 мин.).

Брауни в вафельнице – рецепт

Популярный десерт, который нравится многим людям, представляет собой брауни в вафельнице. С помощью этого прибора его можно сделать буквально за 5 мин. Шоколад можно использовать совершенно любой, однако предпочтение рекомендуется отдать темному варианту. Можно использовать и какао. Остальные компоненты берут традиционные для данного лакомства.

сливочное масло – 50 г;
шоколад – 50 г;
сахар – 40 г;
яйцо – 1 шт.;
молоко – 60 мл;
мука – 70 г;
какао – 1 ст. ложка;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
соль.

Сырные чипсы в вафельнице – рецепт

Сырные чипсы в электрической вафельнице – оригинальная закуска, которая подходит к разнообразным напиткам. В нее можно добавлять всевозможные специи на свой вкус, чтобы добиться идеального результата. Основные усилия займет приготовление теста, необходимо добиться его определенной консистенции. Такая основа напоминает ту, которую делают для эклеров.

тертый сыр – 150 г;
масло – 180 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
мука – 250 г;
сухой базилик – 1 щепотка;
смесь перцев – 1 щепотка;
тмин – 1 щепотка.

Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
Часть муки перемешать с разрыхлителем и добавить туда тертый сыр, положить приправы.
Все смешать до однородного состояния, подсыпая при необходимости муку. Тесто должно напоминать то же, что делают для эклеров.
Скатать из теста шарики.
Разогреть вафельницу и смазать ее. Выложить туда шарики и прикрыть крышкой. Чипсы поджарятся практически моментально.

Хлебцы без дрожжей в вафельнице – рецепт

Отличной альтернативой обычному хлебу выступят хлебцы в вафельнице, поскольку они считаются более полезными. Заготовки получаются настолько вкусными, что некоторые употребляют их вместо печенья и прочей выпечки. Их можно употреблять с маслом, колбасой, ветчиной, всевозможными сладкими разновидностями намазок.

вода – 200 мл;
ржаная цельнозерновая мука – 100 г;
протеин – 40 г;
растительное масло – 1 ст. ложка;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
соль и тмин.

Перемешать все названные продукты до однородной массы.
Смазать вафельницу и выложить туда полученное тесто.
Выпекать хлебцы до румяности, около 5 мин.

Баклажаны в вафельнице

Вкусное и полезное блюдо, идеальное для перекуса, представляют собой овощи в вафельнице. Особенно удачными получаются баклажаны. На готовку уходит совсем немного времени, а результат порадует даже бывалых гурманов. Такое яство можно употреблять с мясными и рыбными блюдами, кашами, отварным либо жареным картофелем.

баклажан – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
сыр – 50 г;
рисовая мука – 2 ст. ложки;
зелень и приправы.

Сырные лепешки в вафельнице

Великолепный способ, чтобы получить завтрак в вафельнице, – рецепт, по которому делаются сырные лепешки. Вафли из сыра можно использовать как закуску для праздничного стола. Они станут настоящим украшением и приятно удивят гостей. Дополнительно в них добавляются овощи или любые другие ингредиенты по своему усмотрению.

Что можно печь в вафельнице кроме вафель

20-летний внедорожник Bowler Wildcat стоит столько же, сколько новый BMW X5

«Нива» с прицепом опрокинулась на бок в Магнитогорске

Наглая овца помешала перекусу

Китайский активист рассказал о происхождении коронавируса в Ухане

30 мастеров, которые творят из дерева искусство

Грозный морской лев и рыбаки

Почему Николас Кейдж снимается в плохих фильмах

Дрю Бэрримор и Кэмерон Диас стареют достойно

Страшный сон любого водителя: ребенок выбежал под машину в Челябинской области

"У кошки четыре ноги. ": тест по фильму "Республика ШКИД"

Победители конкурса астрофотографии "Astronomy Photographer of the Year 2021"

Как носорог с машинками решил поиграть

Что видно с МКС: 20 фото на страшные происшествия с самого неожиданного ракурса

Продолжения фильмов и кинофраншиз, в которых на роль главного героя выбрали новых актеров

30 вещей, создатели которых не задумались о том, что кому-то придется их чистить

В столичном метро двое мигрантов избили случайно задевшего их москвича

Любитель обгонов на перекрестках нашел свою ассенизаторскую машину

20 жизненных подсказок-шпаргалок, которые сделают вас эрудитом

27 татуировок, которые не спасает даже техника исполнения

Когда все фиолетово: откуда пошло это выражение

Озвучили самые популярные имена для новорожденных в Москве

Котлетов, мармеладзе, арбузова: мемы про звездные фамилии

Скоро во всех смартфонах мира: эмодзи "беременный мужчина" уже на подходе

Компания Disney построила дом Винни-Пуха в английском лесу

12 кадров, на которых разыгрывается нешуточная драма

Фотографии модных людей, сделанные на улицах Москвы

«Ты ездишь на шушлайке, мальчик»: очередная пьяная пассажирка устроила скандал в такси

Как выглядела Шотландия 20 000 лет назад

Котяра подружился с мышью, которая должна была стать его обедом

Автоинспектор на ходу запрыгнул на мотоцикл пьяного лихача

Пользователи делятся фото начала 2000-х, за которые им сейчас стыдно

Лошади, верблюды, еноты и другой зоопарк первого дня голосования в одном флаконе

Международная федерация гимнастики назвала сальто именем спортсмена Никиты Нагорного

Художница, которая точно знает: в СССР было лучше!

Как существовать на 15 000 рублей в месяц: пособие по экстремальному выживанию

Трейлер фильма "Лес призраков: Сатор" (2019)

Трейлер фильма "Джим Пуговка и чёртова дюжина" (2020)

Google и Apple удалили приложение «Навальный», в котором был блок с «Умным голосованием»

Дрон перепутал тюрьму и школу и сбросил пакет с наркотиками не туда

Чем отличаются девочки от женщин

Люди, которых покусал жук-невезук

Битловед, тиктокер, специалист по марихуане и другие необычные специальности в вузах мира

Что приготовить в вафельнице кроме вафель: хот-доги, омлеты, драники и т.д.

Хрустящие вафли не единственное блюдо, которое можно сделать в данном аппарате. Достаем свои вафельницы и. готовим!

Например, драники, омлет или хот-дог получаются изумительными в этом приборе.

Начнем с омлета. Да, в вафельнице получается очень вкусная и хорошо прожаренная смешанная яичница или омлеты с зеленью и овощами.

Омлет в вафельнице

Ингредиенты:

2 яйца
5 ст. л. молока
соль
перец
укроп или другая зелень
помидоры
растительное масло

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью и молоком. Измельчить зелень или овощи и перемешать с яичной смесью.
2. Смазать кистью растительным маслом вафельницу и прогреть прибор.
3. Вылить часть яичной смеси на разогретую поверхность вафельницы. Как только омлет начнет прожариваться, долить еще смеси, можно всю. Главное, чтобы не вытекало из прибора.
4. Омлет затвердеет и можно прикрыть крышкой вафельницу.
5. Жарить омлет 2-5 минут и сразу подавать.

Драники в вафельнице

Рецепт очень простой. Все как на сковороде, только масла понадобится меньше.
Кстати, драники в вафельнице можно делать не только из картофеля. Но и из кабачков, капусты или др.

Хот-дог в вафельнице

Ингредиенты:

яйцо
3 ст. л. муки
50 мл молока
соль
0,5 ч. л. соли
щепотка сахара
сосиски
растительное масло

Приготовление:

1. Смазать вафельницу растительным маслом.
2. Смешать ингредиенты для теста.
3. На разогретую поверхность вафельницу выложить немного теста, сверху сосиску и залить второй частью теста.
4. Закрыть прибор крышкой и приготовить сосиски в тесте до золотистого цвета.
Подавать горячими.

Кстати, если у Вас нет гриль-сковороды, то в вафельнице можно пожарить стейки, шашлык или отбивную.

Для тех, кто не знает, как печь обычные вафли, записывайте рецепты теста ниже.

12 интересных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

Любая хорошая хозяйка имеет на своей кухне целый арсенал принадлежностей для приготовления различных блюд. Среди кухонной техники обязательно найдется место и вафельнице. Если таковая имеется, то наверняка используется только по прямому назначению.

Горячие, хрустящие вафельки не единственное блюдо, которое можно сделать в этом приборе. Как оказалось, с помощью данного чуда техники получается множество неожиданных вкусностей. Их приготовление не займет много времени. Зато удовольствие от кулинарных экспериментов останется надолго.

Омлет к завтраку

Для любителей белка на завтрак, есть оригинальное решение сделать омлет в элекровафельнице. Это вкусно, полезно и креативно. На удивление он получается еще и пышным. Время приготовления не больше 5 минут. При желании его можно разнообразить добавлением сыра, зелени, овощей или колбасы.

Чизбургер

Приверженцам американской кухни и фастфудов понравятся чизбургеры сделанные в вафельнице. Булочки из теста выпекаются несколько минут в закрытом приборе до хрустящей корочки. Котлета жарится в открытом приспособлении. Под конец жарки на нее ложится кусочек сыра. Приветствуется добавление листьев салата или другой зелени. Совсем немного времени – и хит сезона готов.

Хот Дог

Всеми любимый Хот Дог легко приготовить нетрадиционным способом в кухонном девайсе. С этим справится даже ребенок. Не обязательно владеть специальными навыками. Главное уметь пользоваться прибором.

Рецептура простая. Достаточно смешать ингредиенты для жидкого теста. Благо в интернете есть множество вариантов. Налить половину на поверхность выпекания, сверху уложить сосиску со вставленной в нее шпажкой. Можно добавить и сыр. Затем вылить оставшееся тесто. Закрыть и ждать готовности.

Мясные стейки

Макароны с сыром

Банальное блюдо в интересном исполнении не оставит равнодушными домашних гурманов. Приготовленные на скорую руку запеченные макароны, хорошо подойдут на завтрак или если нужно перекусить, а запас продуктов ограничен.

Вафельный торт

Для исполнения вафельного торта понадобятся сами вафли, любая начинка и неограниченный полет фантазии. Такой торт может быть сладким на десерт или закусочным.

Драники

Любители блюд из картофеля будут в восторге от вкуса драников, сделанных с помощью вафельницы. Быстро, вкусно, дешево и необычно. Несколько картофелин и меньше получаса времени, а удовольствия хоть отбавляй. И все это на одной капле масла.

Пюре с беконом

Пюре из картофеля с зажаренным беконом в виде вафель – это не только вкусно, но и оригинально. Блюдо калорийное, насыщенное белками, жирами и углеводами. Вафли из картофельного пюре выпекаются отдельно от бекона. Затем кусочки бекона вкладываются между вафлями. Можно вложить и жареное яйцо. По вкусу используют соусы и майонез.

Чипсы со вкусом сыра

Сырным чипсам, приготовленным в домашней вафельнице, порадуются не только дети, но и их родители. Они в отличие от магазинных полезные и безопасные для здоровья. Просторы интернета пестрят рецептами приготовления данного блюда.

Пицца

Овощи - гриль

Овощи-гриль прекрасно получаются и в вафельнице. По вкусу не уступают блюдам из приспособления для гриля. Готовятся пару минут. Можно мариновать, а можно готовить без маринада. Кто как любит. Единственный недостаток – вымазанный кухонный прибор.

Фалафель

Любителей арабской кухни, а так же заядлых вегетарианцев удовлетворит исполнение фалафели из отварного нута. Еще один вариант – заменить нут на фасоль или бобы. Приготовление фалафели в вафельнице отличается от классического тем, что жарится не во фритюре. Для людей на диете так даже лучше. Да и остальным полезнее. Растительный белок и клетчатка, приготовленные без жира и приправленные травами – кладезь витаминов.

Если в доме есть такой полезный прибор как вафельница, не стоит его засовывать в дальний угол. Ведь кроме вафель в ней можно испечь много новых блюд. Сделать традиционное приготовление необычным. Порадовать домочадцев интересной и вкусной едой.

В вафельнице и мультипекаре - 77 домашних вкусных рецептов приготовления

Бесчисленные уютные лавочки, пекарни и магазинчики манят аппетитными льежскими и брюссельскими вафлями в Бельгии. С особой теплотой пекут это лакомство в Швеции - в форме сердечек. К слову, 25 марта шведы празднуют День вафель. В тоже время, норвежцы традиционно едят хрустящие рожки со сметаной, коричневым сыром брунюст из топленого молока и клубничным джемом, а на футбольных стадионах Норвегии вниманием пользуются вафельные хот-доги.

Разнообразие вкусов, форм и начинок поражает воображение. С медом, ягодами и взбитыми сливками, с кленовым сиропом и лимонным кремом, воздушные венские, нежные бельгийские и задорно хрустящие неаполитанские, круглые, шестиугольные, сложенные поленницей, свернутые в трубочку или рожок - они покорили планету.

Приготовить любимое лакомство несложно. Благодаря американцу Корнелиусу Свартхауту это может сделать любой. 24 августа 1869 года изобретатель представил миру первую вафельницу. Рецепты для вафельницы разнообразны, и каждый найдет для себя оригинальный, исключительный способ приготовления.

Аромат свежего десерта и чашка крепкого кофе - что еще нужно для удачного начала дня?

Блюда в вафельнице – 12 рецептов

Эти рецепты завтраков, обедов, ужинов и десертов доказывают, что простая вафельница гораздо более универсальна, чем кажется.

Сандэ - десерт из шоколадных вафель брауни с мороженым

Если готовить брауни в вафельнице, процесс займет вполовину меньше времени, к тому же не придется их охлаждать. Выложите на горячие брауни мороженое и топпинги — быстрый десерт к любому празднику.

Пицца «Маргарита» в вафельнице

Да, пиццу не только возможно, но и весьма удобно готовить в виде вафли: получается хрустящий корж с ячейками для соуса и сыра. Вафельница служит духовкой для приготовления основы, и в ней же затем плавится сыр в начинке.

Нутовые вафли в вафельнице с хумусом

Эта легкая вариация фалафеля чудесна на вкус, к тому же содержит меньше жира, чем жареное во фритюре блюдо.

Сдобные булочки в вафельнице с мясным соусом

Сконы, приготовленные в виде вафель, имеют более обширную и ячеистую поверхность, идеальную для соуса. Рецепт подходит и для домашнего теста для сконов.

Банановый хлеб в вафельнице

Вместо прямоугольной формы для выпечки используется сковорода-вафельница: свежий и теплый банановый хлеб готовится быстрее. Если любите комковатый хлеб, разминайте бананы менее тщательно.

Кесадилья в вафельнице с мясным топпингом

Вместе с хрустящими краями, эта кесадилья заимствует лучшие черты закуски начос. Маринованный лук придает кислинку насыщенной чоризо и тягучему расплавленному сыру чеддер.

Печенье с кусочками шоколада в вафельнице

Это печенье с мягкой серединой и хрустящими краями готовится очень быстро — не нужно разогревать духовку. Для этого рецепта лучше использовать более толстую сковороду-вафельницу, но если ваша сковорода тонкая, учтите, что в ней печенье будет готовится быстрее.

Рисовые вафли с соевой пастой, шпинатом и квашеной капустой - Пибимпап

Характерная и самая вкусная особенность традиционного корейского блюда пибимпап – слой хрустящего румяного риса. Если готовить его с нуля, блюдо может занимать много времени, но эта версия для вафельницы подходит даже для ужина в будний день. Завершите его поджаренным в этой же сковороде яйцом — даже не придется включать плиту!

Вафли из французских тостов

Для этих быстрых изысканных французских тостов не нужно зажигать плиту. В вафельнице они приобретают многообразие текстуры: с одной стороны, тонкие и хрустящие, с другой — толстые и воздушные.

Хашбраун в вафельнице с копчёным лососем

Эти быстрые оладьи из картофеля обладают хрустящей карамелизированной корочкой. Превратите их в полноценный завтрак, выложив сверху копченого лосося и сметану.

Сэндвичи с плавленым сыром и помидорами в вафельнице

Сделайте горячий сэндвич в вафельнице: вам не придется стоять у плиты, ожидая, когда подрумянится хлеб. Благодаря запеченным помидорам кажется, будто вы едите сырный сэндвич вместе с томатным супом.

Морковные вафли с творожным кремом

Для этого нежного пирога не нужна духовка, форма для выпечки или время для охлаждения, а поверхность хорошо подходит для крема из сливочного сыра. Пирог хорошо подавать к первому или позднему завтраку, либо в качестве десерта с шариком мороженого.

Больше рецептов вафель

Узнайте другие рецепты десертных и несладких вафель к завтраку, обеду и ужину.

Что можно приготовить в вафельнице: лучшие рецепты

Многих хозяек интересует, что можно приготовить в электрической вафельнице помимо традиционных вафель. Ассортимент блюд достаточно широк — в нём наверняка найдутся кулинарные шедевры на любой вкус.

Сэндвичи

Для приготовления этого несложного блюда потребуются следующие продукты:

хлеб для тостов — 2 ломтя;
ветчина, сыр — 1–2 слайса;
сливочное масло — по собственному усмотрению.

Порядок приготовления следующий:

Масло растопить.
Обмакнуть в растопленное масло хлеб, чтобы он не прилипал к поверхности вафельницы в процессе приготовления.
На ломоть хлеба положить ветчину, тонко нарезанный сыр, накрыть вторым куском.
Разогреть вафельницу.
Выпекать в течение 2–3 минут.

Кабачковые оладьи

Для приготовления этого вкусного и низкокалорийного блюда потребуются:

1 кабачок;
мука — 2 столовые ложки;
1 яйцо;
1 луковица;
соль — по вкусу.

Алгоритм действий следующий:

Кабачок натереть на мелкой тёрке.
Лук измельчить при помощи ножа.
Смешать все ингредиенты в миске.
Разогреть вафельницу, распределить ингредиенты равномерно, выпекать до готовности 3–4 минуты.

Драники

Для приготовления этого традиционного блюда белорусской кухни необходимы следующие ингредиенты:

картофель — ½ килограмма;
1 яйцо;
1 луковица;
чеснок — 1–2 дольки;
мука — 1 столовая ложка;
растительное масло;
соль, чёрный перец — по вкусу.

Алгоритм действий следующий:

Картофель натереть на тёрке.
Лук измельчить при помощи ножа, чеснок раздавить прессом.
Смешать все ингредиенты в миске.
Выпекать в разогретой вафельнице 4–5 минут.

Драники можно подавать к столу не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве гарнира.

Шаверма

Чтобы приготовить вкусное и питательное блюдо, необходимы следующие ингредиенты:

тоненький лаваш — 1 шт.;
куриная грудка — 1 шт.;
свежие овощи (2 помидора, 1 огурец, при желании — белокочанная капуста);
кефир — ½ стакана;
сметана — 2 столовые ложки;
растительное масло;
соль — ½ чайной ложки;
чеснок — 3–4 дольки;
зелень — по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

Грудку нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и слегка обжарить в масле.
Овощи нарезать полукольцами.
Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки.
Приготовить соус (кефир, сметана, чеснок, измельчённая зелень).
В центр листа выложить огурцы, помидоры, мясо, добавить соус.
Свернуть шаверму и разогревать в вафельнице в течение 3–4 минут.

По желанию в начинку может быть добавлен картофель фри и репчатый лук. Вместо курицы можно использовать говядину или свинину. Мясо желательно замариновать накануне вечером, перед готовкой: от этого его вкус значительно улучшится.

Овощи-гриль

Вафельница — невероятно функциональное устройство, позволяющее при желании приготовить даже овощи-гриль. Ингредиенты:

овощи (сладкий перец, лук, кабачок и другие по желанию);
соль.

Овощи вымыть, почистить при необходимости, разрезать на пластины.
Вафельницу разогреть.
Обжаривать овощи в течение 2–3 минут до полной готовности.

Минус данного блюда заключается в том, что после него придётся чистить вафельницу. Однако результат того стоит.

Таким образом, как можно видеть, вафельница предназначена не только для приготовления традиционных десертов. Блюда, описанные выше выше, одни из многих, которые можно сделать при помощи этого универсального кухонного приспособления.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подборка рецептов домашних вафель

Свое название вафли получили от немецкого слова «wafla», что означает «ячейка, соты». Оригинальными рецептами ячеистого лакомства могут похвастаться многие страны, но эталонными для ценителей остаются две разновидности: венские и бельгийские.

Родиной вафель принято считать Бельгию. Именно здесь в XII–XIII веках впервые стали готовить выпечку в виде сот. В Бельгии можно встретить два вида вафель: льежские и брюссельские.

Первые по структуре скорее напоминают печенье, а более известные брюссельские вафли, которые обычно и подразумевают, говоря о бельгийских, имеют большую толщину, воздушную и очень нежную текстуру за счет использования взбитых белков и дрожжей.

Главная особенность венских вафель заключается в процессе приготовления, который позволяет придать им пористую структуру, пригодную для добавления начинки. Кроме традиционной начинки из лесных орехов, в качестве наполнителя венских вафель со временем стали использовать крем, мёд, ягоды, фруктовый джем, плавленый сыр, бекон и даже картофель.

ДОМАШНИЕ ВАФЛИ

Приготовление теста для мягких вафель имеет свои тонкости. Независимо от рецепта желтки обязательно нужно отделять от белков. Желтки добавляются в тесто сразу же, а белки нужно предварительно взбить до пиков и вводить в самом конце.

Маленькие пузырьки воздуха делают вафли воздушными и пышными. Если не отделять белки от желтков, то вафли могут получиться резиновыми.

Если в рецепте есть кефир, молоко или сметана, то их добавляют в предпоследнюю очередь, перед взбитыми белками. По консистенции тесто должно быть чуть гуще теста для оладий.

ОБЫЧНЫЕ ВАФЛИ В ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки
250 г маргарина (сливочного масла)
250 г сахара
6 яиц
1 ч. л. разрыхлителя
1,5 ст. молока
1 ч. л. ванильного сахара
0,25 ч. л. цедры лимона
электровафельница

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешай мягкий маргарин (масло) с сахаром и ванильным сахаром до образования вязкой массы.
Добавь яичные желтки, соль по вкусу. Взбей всё до пенообразования.
Смешай муку с разрыхлителем и небольшим количеством молока.
Влей в подготовленную масляно-яичную смесь, перемешай. Доливай молоко, помешивая, пока тесто не станет литься из ложки тягучей массой.
В заключение влей в тесто взбитые белки, добавь цедру лимона и всё перемешай.
Прогрей вафельницу перед выпечкой в течение 10 минут. Затем смажь маслом.
Наливай в вафельницу по 1 столовой ложке теста и выпекай в течение 3–4 минут.
Чтобы вафли получались хрустящими, наливай их тонким слоем, подольше остужай и не складывай друг на друга.
Приятного аппетита!

ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г кабачка
1 луковица
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
100 г муки
1 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
электровафельница

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти кабачок от кожуры, натри на крупной терке.

Натри на крупной терке луковицу.
Добавь к овощам сметану, яйцо, соль и молотый перец.
Перемешай получившуюся массу.
Всыпь муку и снова перемешай тесто. Оно должно получиться достаточно жидким, похожим на тесто для оладий.
© Depositphotos
Разогрей вафельницу, смажь ее ячейки растительным маслом.
Выкладывай тесто по одной полной столовой ложке.
Выпекай вафли из кабачков в закрытой вафельнице 4–5 минут.

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г сливочного масла
300 мл молока
100 мл йогурта
2 яйца
300 г муки
150 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
сок лимона
силиконовые формочки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разотри с сахаром размягченное сливочное масло.
Отдели желтки от белков.
Разогрей молоко.
Соедини желтки с масляной массой. Добавь подогретое молоко и йогурт. Перемешай.
Введи просеянную муку и разрыхлитель, перемешай. Добавь взбитые белки и соду, гашенную лимонным соком. Еще раз перемешай.

Оставь тесто на 20–30 минут.
Заполни форму тестом, но не до самого верха.
Отправь вафли в разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекай 5–7 минут.
Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г картофеля
1 ст. л. муки
1 яйцо
0,5 луковицы
1 ст. л. подсолнечного масла
соль и черный перец по вкусу
электровафельница

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти картофель и лук. Нарежь овощи ломтиками.
Измельчи всё в блендере до состояния пюре (можно натереть на мелкой терке).
Добавь в получившуюся смесь яйцо, немного растительного масла, соль и черный молотый перец.
Снова смешай и измельчи ингредиенты блендером.
Разогрей вафельницу, смажь пластины маслом.
Выложи на пластины по 1,5 столовых ложки картофельного теста для каждой вафли.
Выпекай каждую партию приблизительно по 4 минуты.
Подавай со сметаной или своим любимым соусом.
Картофельные вафли готовы, приятного аппетита!

ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. овсянки
1,5 ст. муки
2 ст. молока
2 яйца
40 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. мёда
0,5 ст. измельченных орехов
0,5 ч. л. соли
электровафельница

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешай в миске муку, разрыхлитель и соль.
Добавь яйца, молоко, сливочное масло и мёд.
Перемешай все ингредиенты до однородности при помощи миксера.
Добавь орехи и овсянку, еще раз перемешай.
Смажь вафельницу маслом.
Выпекай вафли 5–10 минут.
Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Вафли из творожного теста могут стать интересной альтернативой обычным сырникам или оладушкам с начинкой из творога.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г творога
2 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. муки

1 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. соли
щепотка ванилина
растительное масло для смазывания вафельницы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Протри в миску творог. Добавь сахар, соль, ванилин, яйца. Перемешай до однородности.
Просей туда же муку с разрыхлителем. Тщательно перемешай.
Смажь маслом поверхность вафельницы.
Выложи на разогретые пластины вафельницы по 2 столовых ложки на 1 вафлю.
Выпекай по 6–8 минут в зависимости от вафельницы, до румяного цвета.
Приятного аппетита!

Сладкие вафли можно подавать с мороженым, фруктами, ягодами, йогуртом, взбитыми сливками, сахарной пудрой, джемом, мёдом, шоколадом и топингами. Несладкие вафли хороши с различными соусами, сметаной, хумусом, овощами, беконом, яйцами и паштетом.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: