Почему не цветет горький перец на балконе в домашних условиях

Обновлено: 07.07.2024

Почему не завязывается перец на подоконнике

Многие считают перец исключительно садовой культурой. Но острый перец легко приживется и на подоконнике. За счет своих миниатюрных размеров и эффектной внешности, этот декоративный родственник томата составит компанию комнатным цветам. Комнатный перец выращивание и сорта на нашем сайте.

Семейство: пасленовых. Цветение: регулярно. Выращивание: простое.

Перец — растение солнца

Декоративность комнатного перца вовсе не в цветках, которые внешне очень напоминают томатные, картофельные, или цветки паслена. Не зря все эти плодовые растения входят в обширное семейство пасленовых! Особую привлекательность ему придают плоды: яркие, будто лакированные, всех цветов радуги, они красуются на одном растении, будто игрушки на новогодней елке. Не зря комнатный перец часто называют рождественским!

По цвету они бывают зеленые, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже белые. Это зависит от сорта и степени спелости. Интересно, что один кустик могут украшать едва завязавшиеся плоды, уже наполовину спелые и совсем поспевшие. По форме они также различаются: круглые, овальные, похожие на колокольчики, или конусы, одни свисают вниз, другие направлены вверх, подобно свечкам.

фото автора

На заметку
Все плоды, независимо от цвета, съедобны. Но будьте осторожны, этот перчик подойдет любителям остренького! Причем, на одном растении зеленые плоды могут обладать едва уловимой остринкой, а вот красные по вкусу окажутся «выдри глаз».

Знакомый нам декоративный перец произошел от мексиканского стручкового собрата. Название этого вида capsicum annuum происходит от греческого слова «kapto», что означает «кусать» и в первую очередь относится к жгучести «кусачих» плодов. Кстати, вещество, которым обусловлена эта острота, называется капсицин! Второе в названии слово «annuum» в переводе с латинского означает «однолетний», что на самом деле ошибочно. Ведь комнатные горькие перцы в подходящих условиях способны цвести и плодоносить в течение 5-6 лет.

Золотой рог Алладин Фейерверк

У себя на родине, в Мексике, Гватемале и на Кубе перчик вырастает в пышный вечнозеленый кустарник высотой до 1 метра. На радость цветоводам в настоящее время существует множество сортов с компактным кустом не более 50 см. в высоту и миниатюрными плодиками до 10 см. длиной. Обычно такие сортовые перцы заранее готовы ко всем комнатным лишениям. В зависимости от сорта и вкус будет различным: от сладковатого до очень жгучего.

Черная жемчужина Хабанеро белый Хабанеро красный пестролистный фиш

Стручковым комнатный перец называть не совсем правильно. Ведь на самом деле такое название относит его к семейству бобовых (горошку и фасоли). Настоящими стручками обладает перец «горошком», который представляет собой вечнозеленую лиану длиной до 10 м. При этом знакомый хозяюшкам черный «горошек» добывают из недозревших стручков, а белый перчик достают из почти вызревших. А вот плодики мексиканского перца скорее относятся к ягодам, как и вся его плодовая родня из семейства пасленовых.

В перце много витамина С, а также полезного для организма калия. В странах Южной Америки и Юго-Восточной Азии местные жители едят его вприкуску с главным блюдом. Для европейцев, непривычных к такой острой пище, лучше использовать перетертый красный перец как специю при готовке, а недозревшие зеленые плоды употреблять дозировано вприкуску.

Интересно
Занятный факт из биологии гласит, что благодаря острому перцу были обнаружены микробы. Так, изобретатель микроскопа, нидерландский микробиолог Антонии Ван Левенгук решил выяснить, почему перец «кусается». Положив кусочки перца в воду для размягчения, а затем, взглянув в микроскоп, он несказанно удивился. Ученый предполагал рассмотреть на поверхности плода шипы и колючки, а обнаружил микробов…

Правила ухода

Температура и освещение

Перец — растение светолюбивое, для нормального развития ему необходимы прямые лучи ежедневно в течение нескольких часов. Однако будьте осторожны! Пусть эти лучи навещают перчик только в до полуденные, или послеобеденные часы. При избытке света хлорофилл разрушается, и листья желтеют, рост замедляется, перчик становится более приземистым. Для выращивания подойдут окна юго-восточной и юго-западной ориентации, где кустик не нужно будет притенять. Практика показала, что под лампами перец развивается не хуже, чем при естественном освещении. Потому зимой важно организовать искусственную досветку.

Оптимальная температура в весенне-летнее время не должна превышать 25 градусов, а зимой лучше содержать вашего питомца при температуре 10-12 градусов в светлом месте. Температуру выше +18 стойкий перчик тоже перенесет, но более высокая скажется на нем отрицательно.

Острый перец зимой.
В зимний период наступает стадия относительного покоя. Полив в это время сокращают, а подкормки и вовсе сводят на «нет». А вот опрыскивание лучше продолжить, учитывая сухость воздуха! Важно соблюдать температурный режим и поддерживать освещение. Весной желательно произвести обрезку побегов на 23, чтобы сформировать красивый компактный кустик.

Полив и влажность

Поливать комнатный перец нужно в зависимости от наличия света: на ярком свету усиливается испарение влаги, соответственно в жаркую погоду поливать нужно не меньше 1 раза в 2-3 дня. Следите за листьями – о дефиците влаги перчик подскажет потерей их тургора! После полива листья восстанавливаются, но длительная пересушка опасна для растения. В условиях пониженной освещенности земляной ком долго остается влажным, потому поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя. 8 правил полива.

На лето перчик можно разместить на балконе, защитив его от ветра и дождя. Влажность воздуха также важный параметр – при чрезмерной сухости наблюдается листопад, плоды при этом становятся морщинистыми. Зимой особенно важно регулярно опрыскивать листья.

Удобрения и подкормки

Во время активной вегетации потребление питательных веществ у перца так велико, что без подкормок не обойтись. Весной и летом можно подкармливать его раствором комплексных минеральных удобрений раз в неделю. Лакомством для перца станут органические подкормки, например, настой коровяка. Во время плодоношения можно сделать упор на фосфорно-калийную составляющую. Декоративный перец также очень отзывчив на внекорневые подкормки, а проводить опрыскивания лучше в вечернее время. Вечерняя и ночная прохлада способствует более длительному сохранению полезного раствора на листьях.

Размножение и пересадка

В комнатных условиях перец можно культивировать как многолетнее растение, а можно возобновлять регулярно из черенков. Если вы желаете вырастить многолетник, важно ежегодно весной делать пересадку в свежую землю, выбирая горшок по размеру корневой системы. Как выбрать горшок?

Для нормального роста и созревания плодов субстрат для перца должен быть богат гумусом. Это может быть почвенная смесь из дерновой, листовой земли, торфа и песка. Комнатные горькие перцы хорошо растут в плодородной садовой земле, она должна быть не слишком тяжелой и глинистой. Для надежности можно разбавить ее небольшим количеством любого разрыхлителя. Изучаем состав субстрата.

После весенней обрезки полученные черенки можно использовать для вегетативного размножения. Они быстро окореняются в воде, а когда корешки вырастут до 3 см., их можно высадить в горшки. Примерно через три месяца они превратятся в изящные кустики и начнут цвести.

Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, т.к. перец – однодомное растение. Но многолетний опыт выращивания показывает, что искусственное опыление ускоряет и гарантирует образование завязей. Делать это можно с помощью ватной палочки, осторожно перенося пыльцу с одного цветка на другой. Такая своевременная подмога позволит значительно увеличить количество плодов!

Декоративный перец также легко можно получить из семян. Для посева можно использовать высушенные семена созревших плодов (лучше использовать первые 2-3 плодика), а можно выбрать один из многочисленных сортов, которые предлагают нам магазины семян. Лучшее время для посадки – начало весны. Семена сажают в емкости, наполненные рыхлой и питательной землей на глубину не более 1 см. Сверху горшочки накрывают прозрачным материалом и убирают в темное место. Прорастают семена очень быстро, в течение одной недели. После чего сеянцы перемещают в светлое, но защищенное от прямых лучей место. Когда малышам станет тесно вместе, их можно будет рассадить в отдельные горшочки. Зацветают такие растеньица через 2,5 месяца после посева. От температуры зависит скорость формирования плодов: в более теплом месте они будут созревать быстрее, а понижением температуры можно затормозить процесс.

Перец – растение неприхотливое, оно может обеспечивать своего владельца плодами несколько лет подряд. Главное – соблюдать условия выращивания и регулярно пересаживать его.

Проблемы в выращивании?

Перец, выращивание которого, как мы выяснили, не представляет сложности, иногда может хандрить. Причем, симптомы аналогичны растениям открытого грунта.

фото автора

Если перец сбрасывает цветки и бутоны…

Такое поведение может быть сигналом о дефиците микроэлементов в горшке, будь это связано с нехваткой свободного грунта, или редкими подкормками. В период активной вегетации кустики быстро осваивают субстрат в горшке, опутывая его корнями и «высасывая» полезные вещества. Предотвратить это можно пересадкой в новый грунт и чуть больший по размеру горшок, или своевременными регулярными подкормками органикой и минеральными смесями. Кроме того, в домашних условиях многим сортам требуется ручное опыление. Не поленитесь уделить несколько минут этому процессу, ведь результат удивит вас: количество завязей увеличится в разы и бутоны перестанут опадать.

Также на формирование и даже на вкус плодов влияет правильный уход: полив, подкормки, температура и свет.

Если листья перца желтеют и опадают…

Нижние листья могут желтеть как следствие естественного процесса на фоне роста новых. Однако комнатный перец не любит избытка света и удобрений. Здоровые и молодые листья могут терять окрас на жарком полуденном солнце, в душном помещении (в этом случае они также быстро теряют и влагу). Так может сказываться перекорм, который в принципе опасен для растений! Сильный листопад может наблюдаться в зимнее время, особенно если перчики содержатся в условиях пониженной освещенности и высокой температуры. Кстати, такого рода зимовка, скорее всего, приведет к деформации: к весне кустик вырастет длинным и малооблиственным.

Если у перца темнеют кончики листьев…

Листья декоративного перца достаточно нежные и быстро реагируют перемены: избыточный или недостаточный полив, скачки температуры, освещенности, содержание минералов в почве, качество воды для полива. Поэтому определить причину можно только путем анализа условий содержания: возможно, вы часто доводите грунт до полного высыхания, или ночью температура на балконе опускалась до минимальных значений, или же вы используете не отстоянную воду для полива.

Не стоит исключать такие проблемы, как разного рода болезни, которые могут настигнуть кустик в условиях сырости и прохлады, или нападения вредителей, которые выбирают ослабленные растения.

Комнатный перец выращивание которого описано в этой статье, это не только эффектное украшение подоконника, но и уникальная специя для любителей «поострее».

Комнатный горький перец — выращивание и уход в домашних условиях

Многие огородники предпочитают выращивать в квартире плодоносящие растения. Сегодня в качестве комнатных растений можно увидеть не только лимонное дерево, но и декоративный перец. Он эффектно выглядит и является отличным дополнением к разнообразным блюдам. В народе он получил название «огонек», но на самом деле существует десятки видов и сортов домашнего перца.

Хозяйки чаще всего размещают его на кухне, что позволяет красиво оформить помещение. В период плодоношения перец выглядит весьма декоративно, особенно сорта с разноцветными плодами.

Экзотический внешний вид, жгучий вкус и простота ухода в привычных домашних условиях сделали комнатный перец довольно популярной культурой.

Описание комнатного перца и его виды

Комнатный перец (капсикум) – яркий представитель семейства Пасленовые. Он отлично растет как в открытой почве, так и в вазоне в условиях квартиры. Этот многолетник может прожить в квартире до 5 лет. Ветвистая крона покрыта острыми, длинными или яйцевидными листьями, цвет которых может быть от светло- до темно-зеленого. Цветы формируются одиночно или пучками. Окрас лепестков чаще всего белый. Цвет и форма стручков зависит от сорта. Большинство сортов характеризуется обильным плодоношением.

Среди многообразия стоит ознакомиться с наиболее распространенными домашними перцами.

Аладдин

Сорт относится к самым раннеспелым перцам и отличается высокой урожайностью. Куст вырастает около 40 см в высоту. Растение формирует удлиненные плоды, которые по мере созревания из фиолетового или грязно-белого окраса приобретают насыщенный красный цвет. Аладдин лучше других выдерживает нехватку освещения, поэтому его часто выращивают без применения дополнительной подсветки. Благодаря сильному аромату плоды используют в качестве специи для консервации

Эксплозив эмбер

Высота ветвистого куста не превышает 35 см. Сорт отличается неприхотливостью и отлично растет в таре объемом от 1 л. Листья, ветви и плодоножки окрашены в зелено-синий цвет. Окрас надземной части зависит от интенсивности освещения. Если растение выращивается в тени, то в окраске преобладает синий цвет, а если на солнце – зеленый. Зрелые стручки обладают насыщенным фиолетовым цветом.

Эксплозив эмбер Эксплозив эмбер

Выращивание декоративного перца в горшке и уход в домашних условиях

Выращивание культуры в горшке – несложная задача для опытных овощеводов, а вот новичкам следует подробно ознакомиться с правилами и особенностями ухода.

Температура и освещение для горького перца

Как и огородные сородичи, комнатные сорта предпочитают теплый микроклимат, поэтому в период вегетации им надо обеспечить температуру в пределах 25˚С. Зимой этот показатель следует немного снизить до 15-18˚С. Благоприятно влияет на растение смена ночной и дневной температуры. С наступлением тепла советуют перенести горшок на балкон или лоджию.

Хорошее освещение – одно из наиболее важных условий при выращивании культуры. Хорошее освещение – одно из наиболее важных условий при выращивании культуры.

Для полноценного развития и высокой урожайности советуют поставить вазон на западном, юго-западном или южном подоконнике. Светолюбивое растение весной и осенью нуждается в хорошем солнечном освещении до 4 часов в сутки. В жаркие дни, когда солнце особенно активное, надземную часть лучше притенять. Если света слишком мало, используют искусственное освещение фитолампами.

Полив и влажность

Перец относится к влаголюбивым культурам, поэтому важно регулярно следить за состоянием почвы и проводить опрыскивания для создания необходимого уровня влажности. Для проведения процедур стоит брать воду комнатной температуры. Весной и летом полив проводят по мере просыхания субстрата, а опрыскивания – не менее двух раз в неделю.

Совет!

Если вазон стоит рядом с отопительными приборами (или в жаркие дни), то использовать пульверизатор лучше раз в два дня.

С наступлением осени частоту поливов уменьшают, а зимой его сводят к минимуму. Перец плохо реагирует на засуху. Его листья и плоды могут не только завянуть, но и опасть. Длительное отсутствие воды может привести к гибели.

Горшок и субстрат

Вазон для перца должен быть небольшим. Если растение пикируется из общего ящика, то емкость должна быть объемом не более 100 мл. В горшке обязательно должны быть дренажные отверстия, чтобы лишняя жидкость могла стекать в поддон.

Можно приобрести готовую почвосмесь в магазине, а можно самостоятельно сделать питательный субстрат:

листовой перегной – 2 части;
дерновая почва – 2 части;
песок – 1 часть.

Приготовить почву можно из компонентов, которые найдутся в любом хозяйстве: щебень, песок, плодородный чернозем и универсальное удобрение. Все компоненты насыпают слоями. Первый слой – щебень (дренажный материал), песок и чернозем. Удобрение можно смешать с грунтом или насыпать между слоем песка и земли.

Болезни и вредители

Как и все комнатные растения, капсикум может заболеть или подвергнуться нападению насекомых. Иногда растение атакуют тля и паутинные клещи, но это редкое явление, ведь в его составе содержатся вещества, которые отпугивают насекомых.

Если же вредители появились, то необходимо измельчить стручок перца и залить его водой в соотношении 1:10. Средство оставить на 48 часов для настаивания, после чего добавить немного тертого мыла и тщательно перемешать. Готовым раствором опрыскивают надземную часть до исчезновения вредителей.

Болезни редко поражают декоративный перец, но часто случаются следующие проблемы:

отсутствие цветения указывает на избыток азота в подкормках;
если листья меняют окрас или бледнеют – скорее всего, растению мало света. По этой же причине куст может сбрасывать листву.

При неправильном поливе корни может поразить корневая гниль. Для борьбы с гнилью стоит наладить полив, обрезать поврежденные части и переместить в свежую почву. Можно дополнительно обработать корни фунгицидом.

Размножение, посадка и пересадка комнатного горького перца

Декоративную культуру чаще всего размножают семенным способом, реже – черенкованием. Семена высевают в феврале двумя методами: первый заключается в посадке безрассадным и безпересадочным способом, а второй – это выращивание рассады с дальнейшим пикированием.

При первом способе необходимо сразу подобрать вазон, в котором будет постоянно расти перец. Его объем должен быть 4-6 л. Посадочный материал замачивают в воде на 1 час, после чего выкладывают во влажную ткань и оставляют на 24 часа. В емкость с плодородной почвой заглубляют семена на 2-4 мм, опрыскивают субстрат из пульверизатора и укрывают пакетом.

Для второго способа проводят те же манипуляции с семенами, только высаживать их надо в небольшую емкость около 200 мл. После появления 4 листков ростки пересаживают и прищипывают. Пересадку проводят методом перевалки земляного кома, чтобы не повредить хрупкие корни. При любом способе посадки важно предварительно обеззаразить почву, полив ее слабым раствором перманганата калия.

Черенкованием можно размножить растение в период активной вегетации. Для этого срезают боковые стебли и высаживают их в песчано-земляной грунт для укоренения. Не стоит забывать о хорошем дренаже, ведь после укоренения растение будет обитать в этой же таре.

Важно!

Как и обычные перцы, комнатные виды обладают хрупкой корневой системой, поэтому пересадку они переносят очень тяжело.

Чтобы минимизировать риск повреждения корней, процедуру проводят методом перевалки. Пересаживать взрослые кусты можно раз в 3 года. Некоторые овощеводы советуют обновить только верхний слой почвы.

Распространенные вопросы по выращиванию острого перца дома

Нужно ли прищипывать растение?

При размножении черенками для лучшего укоренения стебли прищипывают. Эту процедуру проводят и в раннем возрасте сеянцев, после формирования четырех настоящих листков, чтобы сформировать крону. Во время первого плодоношения советуют прищипнуть верхушку каждой ветки. Благодаря прищипке можно получить не только красивый, но и обильно плодоносящий куст.

Можно ли обрезать перец?

Обрезка, как и прищипка, помогает овощеводу усилить рост, увеличить урожайность и сформировать декоративную крону. Как только выросли новые боковые стебли или ростки, которые «выбиваются» из густой кроны, их удаляют при помощи стерильного острого садового инструмента или ножа. Растение легко переносит обрезку, поэтому периодически необходимо срезать ветки на половину длины.

Вырастить перец в собственной квартире довольно просто. Он отлично подойдет для тех, кто не любит долго ждать результата, ведь от посева семян до сбора урожая проходит всего 3-4 месяца. При выполнении всех рекомендаций по уходу можно получить не только яркое растение, но и отличную специю для консервации и солений.

Почему у перцев не завязываются плоды

Перцы — очень капризные растения (особенно сладкие, с острыми все немного проще) . Они крайне негативно реагируют на множество факторов, которые отлично переносят другие культуры: те же томаты или огурцы.

Я очень много раз замечала, что если что-то идет не так (меняется погода, влажность, освещение или еще что-то) , то перцы начинают сбрасывать цветки и откладывают формирование плодов до следующего цветения. А оно может наступить и через неделю, и через месяц. Все зависит от внешних условий.

7 причин, по которым перцы не завязывают плоды

1. Низкая температура воздуха

Перцы — это теплолюбивые растения. Нормально развиваться и давать урожай они будут только при теплой погоде. Идеально, если температура воздуха днем +22-27 градусов, а ночью - не ниже +15. При более низких показателях температуры воздуха перцы могут либо отказаться цвести, либо сбросить цветки, так и не дав урожая.

Так что, в холодную погоду, как ни крути, большого урожая сладкого перца получить не получится. Разве что только на застекленном балконе или в теплице с обогревом.

2. Перепады температуры

Негативно действуют на развитие перцев и "температурные качели". Если после нескольких дней холода приходит жара (или наоборот), то перцы могут сбросить все цветы и станут дожидаться более благоприятных условий.

Чтобы перцы легче переносили все погодные сюрпризы, можно периодически обрабатывать их антистрессовыми препаратами. Они повышают выносливость растений.

3. Засуха

Любому растению для нормальной жизни нужна влага. Если по каким-либо причинам вы очень долго не поливали свои перчики, то потом не удивляйтесь, что они сбросили цветы (и даже завязи) из-за перенесенного стресса.

4. Повышенная влажность

Однако слишком обильный полив тоже плохо влияет на перцы. Они потребляют не очень много влаги, поэтому частые поливы легко могут привести к заболачиванию почвы и, как следствие, к загниванию корней. А с проблемными корнями ни о каком большом урожае не может быть и речи.

При поливе перцев нужно соблюдать умеренность. Старайтесь поливать их по мере просыхания верхнего слоя грунта.

Подробнее: Как правильно поливать перцы

5. Неправильная обрезка

К вопросу формирования перцев нужно подходить с умом. Если срезать слишком много, то вполне можно спровоцировать задержку в развитии и цветении.

Конечно, некоторые листья и побеги нужно удалять. Но делать это стоит очень аккуратно.

Подробнее:

6. Повреждение корней

С поврежденными корнями перцы не будут нормально развиваться. Они станут очень медленно расти и в итоге цветение может задержаться на месяц и даже больше.

Чтобы не повредить корни, старайтесь не рыхлить грунт рядом со стеблем. Там корни находятся ближе всего к поверхности, а значит их очень легко зацепить.

7. Недостаток питания

Еще одна распространенная проблема — это недостаток питания. Определить, что дело именно в питании, довольно просто. Вместе с отсутствием завязей будут и другие проявления: медленный набор зеленой массы и изменение цвета листьев.

В этом случае можно подкормить перцы любым удобрением, содержащим азот, калий и фосфор. Такой подкормки должно хватить для нормализации развития, цветения и плодоношения.

Существуют также препараты, которые стимулируют завязываемость плодов. Я пробовала некоторые, но особой разницы не увидела. Поэтому, думаю, советовать какой-либо из них не стоит.

Горький перец на подоконнике: особенности выращивания

Горький перец на подоконнике не только вносит элемент декоративности в оформление интерьера помещения, но и служит полезной острой специей для придания пикантного вкуса мясным и овощным блюдам, которые вы готовите. Вырастить оригинальное растение с яркими разноцветными плодами совсем несложно, если правильно выбрать сорт и систематически ухаживать за перцем.

Ботанические особенности острого перца

Горький перец относится к теплолюбивым растениям из семейства паслёновых с ветвистыми стеблями, некрупными светлыми цветками и глянцевыми плодами. Культура отличается компактностью и активным плодоношением. Все сорта горького перца можно подразделить на декоративные и стандартные. Для выращивания в домашних условиях предпочтительно выбирать декоративные сорта, отличающиеся небольшой высотой куста (от 15 до 50 см).

По срокам созревания острый перец бывает:

раннеспелый, с готовностью на 65–100-й день с момента всходов;
среднеспелый, созревание которого наступает через 100–120 дней;
поздний, радующий урожаем через 120–150 дней.

При выборе сорта для выращивания дома следует обратить внимание на следующие особенности:

форму плодов. В этом отношении культура очень разнообразна: стручки могут иметь коническую, округлую, приплюснутую форму, напоминать пирамидку, цилиндр и даже колокольчик;
цвет плодов. Он может быть разным — от ярко-жёлтого до фиолетового;
окраску листвы. Листовая пластина чаще всего зелёная, но можно найти сорта с разноцветными вкраплениями в форме пятнышек и полосок, а также с листьями фиолетового цвета;
степень жгучести плодов. Вкус острого перца разнится от пикантного со слабой степенью горечи до остро-жгучего.

Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике

Все представленные ниже сорта острого перца в домашних условиях могут плодоносить несколько лет (от 4 до 6). Использование плодов универсально:

их употребляют свежими, а также в качестве приправы и для изготовления перечного порошка;
используют при консервировании и мариновании овощей;
применяют в лечебных целях.

Практическое использование горького перца идеально сочетается с декоративностью культуры: растение служит украшением любого интерьера.

Таблица: лучшие сорта горького перца для выращивания в квартире

Правила выращивания рассады горького перца из семян

Горький перец в домашних условиях лучше всего выращивать через рассаду. Посевной материал рекомендуется приобретать в специализированных торговых точках. При сборе семян с домашнего куста нужно точно знать, что выращиваемое вами растение не является гибридом. Семена гибридных разновидностей, собранные в домашних условиях, не сохраняют сортовых особенностей.

Оптимально сажать культуру в феврале. При более ранних сроках сеянцы будут испытывать недостаток света, молодые растения могут вытянуться, рассада получится слабой, плохо перенесёт пикировку.

Таблица: подготовка семян горького перца к посеву

Подготовка грунта

Грунт для посева семян горького перца должен быть обязательно питательным. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. При самостоятельной подготовке почвосмеси соотношение перегноя, дерновой земли, торфа и песка должно быть 5:2:2:1. Все составляющие дезинфицируют: обрабатывают кипятком, проливают раствором марганцовки или пропаривают в духовке. На ведро подготовленного грунта рекомендуется добавить стакан древесной золы.

Посев семян

Ёмкости для первого этапа выращивания лучше брать небольшие: подойдут пластиковые и бумажные стаканчики, торфяные горшочки, рассадные кассеты. Посев семян горького перца производят стандартно:

В донышках подготовленных ёмкостей необходимо организовать дренажные отверстия, затем заполнить тару землёй, полить.
В почве делают ямки или бороздки глубиной не более 1,5 см.
Раскладывают в них семена на расстоянии 3–4 см друг от друга. Это требование необходимо выполнять, чтобы во время пикировки не повредить корни сеянцев.

Посадки сбрызгивают из пульверизатора водой комнатной температуры. Ёмкости накрывают стеклом или плёнкой и размещают в светлом помещении с температурой воздуха не менее 20–25 градусов.

Читайте еще: Посадка семян перца в торфяные таблетки: как посадить рассаду правильно

Всходы появятся через неделю-полторы. Ёмкости с появившимися ростками сразу же устанавливают в солнечном месте, а прозрачное укрытие снимают.

Уход за сеянцами

На начальном этапе роста маленьким сеянцам нужно много света и периодическое увлажнение почвы, которое проводят только отстоянной водой комнатной температуры при подсыхании грунта. Рассаде обеспечивают температуру содержания в районе +17–20 °C. Ёмкости со всходами периодически поворачивают относительно окна, чтобы растения не вытягивались, наклоняясь в сторону света.

Если некоторые ростки появились с плёнкой, склеивающей семядоли, то её необходимо сначала смочить водой и только потом аккуратно стянуть с листочков.

Пикировка рассады

После появления на сеянцах 2–3 настоящих листочков проводят пикировку. В определении объёма посадочной ёмкости ориентируются на корневую систему перца, которая постепенно должна освоить весь ком земли.

Если взять сразу очень большой горшок, то почва, не занятая корнями, начнёт закисать от поступающей влаги, в ней будут размножаться болезнетворные бактерии.

На дно ёмкости укладывают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или высушенной яичной скорлупы. Почвосмесь готовят так же, как и для посева семян. Саму пикировку рекомендуется проводить путём переваливания. Порядок действий:

Заполняют горшок подготовленным грунтом, поливают его, уплотняют. В результате земля должна быть влажной, но не мокрой. В середине делают лунку.
Сеянец извлекают вместе с комочком земли при помощи подручных средств.

Растение размещают в лунке таким образом, чтобы корешки равномерно и свободно расположились в почве. При определении глубины посадки ориентируются на семядольные листочки — чуть ниже их. Сажать рассаду перца более глубоко не имеет смысла — на растении придаточные корни не образуются, а вот загнить при излишнем заглублении сеянец может.

Грунт вокруг растения аккуратно уплотняют. Перец поливают под корень водой комнатной температуры.

Куст острого перца будет расти в вашем доме не один год, и вам придётся пересаживать его ещё не один раз. Всегда выполняйте эту процедуру путём переваливания.

Уход за комнатным горьким перцем

При выборе места для размещения горшка с острым перцем ориентируйтесь на его любовь к свету. Это может быть подоконник, но с защитой от попадания прямых солнечных лучей (иначе земля будет быстро пересыхать, перец может сбрасывать листья и плоды). Вредна для перца и постоянная тень — при недостатке света он может даже не зацвести.

Горький перец можно разместить на подоконнике или балконе рядом практически с любыми растениями. Это могут быть комнатные цветы, а при организации домашнего огорода — пряные травы, салат, томаты. Не рекомендуется размещать перец рядом с фенхелем, который будет агрессивно угнетать культуру. Соседство со сладким перцем приведёт к переопылению культур. В результате вы получите гибриды с непредсказуемыми свойствами: сладкий перец будет горчить, а горький потеряет остроту.

Ухаживать за кустом горького перца несложно. Важно лишь организовать световой день около 15 часов с помощью фитолампы. Проводят следующие мероприятия:

полив отстоянной водой. В определении количества поливов ориентируются на состояние почвы: она не должна пересыхать, но и не быть постоянно сырой;
неглубокое рыхление почвы после каждого полива;
еженедельное опрыскивание из пульверизатора, ведь листьям и плодам перца не помешает дополнительная влага, особенно если воздух в помещении сухой;
поддержание комфортной температуры для активного роста и плодоношения в пределах +20–25 °C.

Искусственно опылять растение не нужно, но если вы будете просто периодически встряхивать куст, то поможете перчику завязать больше плодов.

Подкормка перца

Растение активно потребляет питательные вещества, поэтому почва в горшке быстро истощается. В период интенсивного роста и плодоношения без дополнительных подкормок вам не обойтись. Их проводят таким образом:

раз в две недели подкармливают куст настоем древесной золы (на 3 л горячей воды добавляют 2 столовых ложки золы, настаивают в течение суток, процеживают);

азотные удобрения используют в период активного роста листвы (1 чайная ложка мочевины на 5 л воды); во время образования завязей рекомендуются фосфорно-калийные смеси (1 столовая ложка суперфосфата на 1 л воды).

Подкормки куста могут быть корневыми и внекорневыми. Последние лучше проводить вечером, чтобы питательная влага не так быстро испарялась с листьев.

Уход в зимний период

После окончания плодоношения растение вступит в период покоя. Чтобы помочь ему пережить зиму, рекомендуется следующее:

удалить имеющиеся цветки и недозревшие плоды;
понизить температурный режим содержания до +18 °C;
не проводить подкормок;
уменьшить количество поливов при увеличении опрыскивания водой.

Читайте еще: Когда сажать болгарский перец на рассаду: полный алгоритм расчета на любой год

В целом выращивание горького перца — занятие не хлопотное. Он некапризен, но при этом способен доставить наслаждение и своим декоративным видом, и острым вкусом.

Почему не плодоносит декоративный перец?

Декоративный перец цвел, но дал только одну завязь. Месяц в зеленом состоянии, на данный момент начала опадать листва. В чем дело?

Это может быть полезным:

Крутые перцы: пятерка лучших толстостенных гибридов
Если собрать зеленые перцы, дозреют ли? Или ждать, пока станут красными на кусте?
Перцы-гиганты: сорта перца с самыми крупными плодами

Вопрос размещен в разделах: вопросы, плодоношение, отсутствие, листья, опадение, причины, советы, рекомендации, перцы

6 комментариев спасибо за вопрос в избранное 33081 просмотр

Копировать ссылку

Автор вопроса:

лена Ростов-на-Дону 10 апреля 2017, 22:30

Все ответы и комментарии ( 6 )

11 апреля 2017, 00:24

Здравствуйте! Так сложно сказать по одному описанию. Возможно, емкость стала мала или земля не нравится. Не любит перец и сквозняков, прохлады.

11 апреля 2017, 07:42

Лена, если очень ценный сорт, то попробуйте перчик обрезать, подкормить и выставить на самый светлый подоконник, а потом и вовсе на улицу вынести. Только не забывайте притенять в полуденный зной, а то сгорит с непривычки на солнце. Вообще, по моим наблюдениям, комнатный перчик лучше завязывает плоды тогда, когда ему не только светло, тепло и уютно, но, когда я время от времени потряхиваю цветущие веточки — так цветочки лучше опыляются. Недостаток солнечного света (или подсветки в зимнее время) не только отрицательно сказывается на урожайности, но и может вызвать опадение листьев. Из-за полива холодной водой тоже могут опадать листочки. Тесная посуда, насекомые (чаще всего в квартире паутинный клещик может свирепствовать)))и болезни, и т.п., и даже старость отрицательно влияют на развитие перца)))
Пробуя реанимировать имеющийся кустик, я бы параллельно посеяла новый. Сейчас ещё не поздно))) Глядишь, и он будет лучше прежнего)))

11 апреля 2017, 09:23

Сорт самый обычный — огонек, сеяла в январе, так что растение молодое, это первый и похоже единственный урожай (у меня сложилось такое впечатление, что после подкормки он начал болеть, до нее и цвел, и кусты зеленые были, хотя могу ошибаться.

Как выращивать перцы на балконе-лоджии, чтобы они плодоносили?

Перцы кто-нибудь выращивал на балконе-лоджии?)) Был удачный опыт с подсолнухами, томатами, теми же перцами, но на любительском уровне, т.е. зелень, «ботва» взошла (подсолнух до потолка, томаты кустами, перцы не так активно, но есть стволик, которому уже несколько лет. Как их заставить плодоносить? Появился хороший комплект элитных семян, хочется чего-то результативного. Главное: сколько минимально земли, хватит ли трёхлитровой ёмкости (подсолнуху хватило)?

Это может быть полезным:

Желтеют и скручиваются листья у перца. Что это?
Длинное лето открыло перечные секреты
Перцы-гиганты: сорта перца с самыми крупными плодами

Вопрос размещен в разделах: вопросы, перцы, выращивание, домашние условия, огород на подоконнике, балконные растения

Копировать ссылку

Автор вопроса:

Александр Минск 10 марта 2021, 11:14

Все ответы и комментарии ( 28 )

10 марта 2021, 13:58

Здравствуйте. Поливайте раствором комплексных удобрений вместо воды, 1 грамм на литр — и будет Вам плодоношение. Как то так. Удачи.

10 марта 2021, 15:21

смотря какие удобрения… потом угадать, когда для зелёной ботвы, что и когда для плодов… хватит ли просто золы))

10 марта 2021, 16:08

Комплексные водорастворимые удобрения, приблизительно азот — фосфор- калий — 11- 14- 20.

10 марта 2021, 17:01

в смсле азота-калия поровну, кальция в два раза больше?)

10 марта 2021, 17:11

Калия больше чем азота. Про кальций там не написано. Удачи.

10 марта 2021, 17:35

про кальций --«очепятка», а так пытаемся запомнить сколько чего удобрений и для чего

12 марта 2021, 01:11

Я для томатов в грунт сразу закладывала суперфосфат и калий 25 и 15 г на 10 л, еще перегной. Вместо комплексных удобрений использую коктейль микроэлементов.

10 марта 2021, 15:20

Ещё баклажаны..))

10 марта 2021, 16:09

Золы точно не хватит. А для баклажан еще ночь должна быть темной.

10 марта 2021, 18:05

Василий, ночь должна быть темной? Значит ли это, что баклажаны питерской белой ночью надо накрывать чем-то светонепроницаемым?

10 марта 2021, 20:02

Ночь должна быть Тёплой. Извините. Опечатка.

10 марта 2021, 20:17

(((((((((())))))))) полдня думал как баклажану летом тёмную ночь сделать

10 марта 2021, 16:59

Начал (ли) сезон перцев-баклажан(ов). Ровно 10 марта как на аэлитных пакетиках написано. В контейнер «из под еды», промытый-дезинфецированный 6 рядов по пять семян.На влажную белую салфетку, мокрую, сверху укладена салфетка. Семена видны по прозрачным слоем, вставлено в целофановый файл. Сфотографирофано и подписано. Но как показывает опыт: всё равно всё забудется и потеряется)))):
1Перец сладкий Братья Гриль ф1
2.Перец сладкий рубиновая Лакомка
3.Перец сладкий Оранжевая Лакомка
4.Баклажан Пришелец (светлый)
5.Баклажан Сиреневый туман
6Перцы--самодельные из оранжевого перца с мая прошлого года (2020)
7Куплен просто баклажан и «мезга?» поставлена в отдельную теплицу.
Раз в неделю можно продолжать эксперимент и за пять приёмов (месяц) можно спокойно расставить на проращивание 26 паектов семян. Конечно всё это ещё перепишется «сотню» раз.

11 марта 2021, 23:33

Возможно. По крайней мере огурцы я точно выращивал, и даже не на балконе, а на работе на окне, открывая (там были балконы) дверь для заманивания пчел и шмелей, потому что огурцы были пчелоопыляемые. Сижу такой в полуофисном здании, а у меня на окне огурцы и шмели жужжат. Но это был небольшой город, граничащий с «природой» и деревнями.

12 марта 2021, 01:08

Два года подряд выращивала на балконе томаты черри — урожай был, ничего не делала специально, но в сильную жару шли пустоцветы. Вот тут опыт можно посмотреть томат Детки-Конфетки Томат 'Детки-конфетки' - фаворит от Аэлиты. Два года назад хорошо плодоносил Томат «Бейби Скарлет». Перец каждый год растет, люблю сорт Медуза. Не опыляю принудительно. Но балкон открытый. В этом году я буду пробовать огурцы и перец других сортов. Огурцы взяла партенокарпики.

12 марта 2021, 19:57

Алевтина, да, Черри был оптимален и у нас для ОГ, теперь тестируем аэлитные сорта, от индетермов до карликов, то же с огурцами, а какой может быть объём земли на куст (шировысота горшка), у нас получалось выращивать хорошую «зелень» для красоты и отпугивания «моли», но помидороогурчики были пока символическими))

12 марта 2021, 20:13

Алевтина, большое спасибо за исчерпывающую статью и фото по «Деткам-конфеткам», пытаюсь определить аналог в комплекте нынешнего года. В общем главное--что бы было указано что это супердетерминант, рост, например до 30 см. (не)нуждается в опылении, когда высаживать--пикировать. И, не совсем понятно — в каком объёме грунта они плодоносили--в поллитровом стаканчике или кашпо побольше ?))

12 марта 2021, 21:33

Высаживала в горшки 2 — 2,5 -3,5-5 литров, но им 3,5 было достаточно для роста и плодоношения нормального. Помидорки появлялись до ноября.

12 марта 2021, 21:50

Да, у меня создаётся впечатление (после многолетних опытов), что для балконоподоконниковых надо объём земли не больше трёх литров объём. «высотой-шириной» с ладонь. Тут есть ещё закономерность, где-то такой и плодородный слой может быть в ОГ. Но вот можно ли томатам дать ещё меньше — например один литр (разрезанная пополам двухлитровая бутль)

12 марта 2021, 20:27

Да, перечитал внимательно все три статьи, исчерпывающее исследование с ответами на все вопросы. Т.е. объём ёмкостей 0,2--0,6--2л на растение.

12 марта 2021, 21:34

Мне не понравился рост сорта в большом объеме грунта, куст разросся, развалился, в общем 3,5 — это максимум на котором я и остановлюсь в этом году.

Читайте также: