Wachtel печи для дома

Обновлено: 14.05.2024

Стеллажная печь Wachtel Infra EE

С печами INFRA EE Вы присоединяетесь к элите. 6 подов до 1800 миллиметров в ширину дают высокую производительность. При этом полностью задействуются все преимущества электрического нагрева подовых печей: все поды имеют независимое управление, нагрев пода и свода печи регулируется - как и на других печах серии - независимо. Необходимый элемент качества и гибкости.
Надежность печей чрезвычайно высока: отсутствие горелок и циркуляционных вентиляторов делает печи серии INFRA высоконадежными и одновременно простыми в обслуживании. Таким образом Вы экономите деньги и избавляетесь от вредных выбросов в атмосферу.
Другое преимущество: Уровень шума всех печей серии INFRA сведен до минимума. Это означает оптимальные условия труда и создает основу для надежной и безупречной работы.
Печи INFRA EE доступны также в исполнении с 5 или 4 подами - ровно столько, сколько необходимо Вам. Выбор возможен и для глубины пода: 1600 мм, 2000 мм или 2400 мм.
Как дополнительный плюс можно рассмотреть выдвижные поды, их число, а также и высота свода подбираются по Вашему желанию.
Противни 780 x 580 одна камера 6-9
Противни 600 x 400 одна камера 12-18
Кол-во подов 1-6
Полезная площадь пода одна камера 2,88 - 4,32 м²
Ширмна х Глубина х Высота 2400 x 2410 - 3280 x 2345
Электрообогрев дa
Газ / Жидкое топливо нет
Устан.мощность 4-подов. 60 - 88 кВт
Устан.мощность 5-подов. 75 - 109 кВт
Oпции:
Возм.выдвижных подов дa
STIR дa
Черный дa
Аналог. управление дa
Стеклянное управление нет
Быстрая замена стекла нет

Печи премиум класса для выпечки хлеба

Являясь частью интеллектуальной концепции магазина или производства в пекарнях, печь для выпечки является основополагающей их частью. Поэтому успех Вашего бизнеса значительно связан с выбором правильной техники. Именно она в значительной степени отвечает за качество изделий и оказывает огромное влияние на рабочие процессы в пекарне.

Поэтому необходимо очень тщательно подходить к вопросу покупки хлебопекарной печи. В лице фирмы WACHTEL Вы найдете опытного партнера, который точно знает требования современного производства. Мы предлагаем индивидуальные продукты и концепции для каждого случая.

Хлебопекарное оборудование c 1923 года

Новейшие технологии управления обеспечивает хлебопекам наивысший комфорт в обслуживании. WACHTEL REMOTE - инструмент всеобъемлющего мониторинга, с помощью которого пекарь получает доступ ко всему оборудованию WACHTEL с ПОКОЛЕНИЕМ IQ из любого места!

Универсальность, надежность и максимальная экономичность в наименьшем пространстве.

Выпечка в магазине важнее, чем когда-либо! Свежесть и качество в течение всего дня, с использованием специально сконструированной печи для ваших нужд! С PICCOLO PRO вы принимаете постоянных клиентов.

Современные производственные печи для максимального качества выпечки

WACHTEL — это универсальные решения для огромного разнообразия выпечки: традиционные и проверенные каменные печи и новейшие технологии энергосбережения, обеспечивают экономию энергии до 30% по сравнению с обычной ротационной печью.

Сложное и энергосберегающее хлебопекарное охлаждение производства WACHTEL

Быстрое охлаждение или шоковая заморозка продуктов без потери влажности

Наша первоклассная сервисная команда доступна 24 часа в сутки

Что делает хороший продукт отличным при его качестве и долговечности — это люди, которые всегда помогут клиенту, если что-то не работает. Поэтому ваше удовлетворение имеет для нас первостепенное значение и побуждает нас продолжать совершенствовать наш сервис, чтобы обеспечить для вас максимальную поддержку. .

Это то, что говорят наши клиенты

«На протяжении многих лет мы пользуемся доверительным сотрудничеством с компанией WACHTEL. Помимо избранной технологии высокого качества и долговечности, мы также ценим людей, стоящих за традиционной компанией. Мы выбрали WACHTEL и ее продукты для нас - эффективное производство хлебобулочных изделий, наших отвечают высоким требованиям качества идеально, последовательно безопасно.

WACHTEL - Печи магазинные, ротационные, этажные, Холодильное оборудование

Компанию Wachtel в 1923 году основал Ганс Вахтель с резиденцией в Дюссельдорфе. В 1964 году, после его смерти бразды правления ремесленным предприятием с пятью сотрудниками взял в свои руки его сын - Гюнтер Вахтель. В рамках постоянного развития фирма переехала в более современные помещения в пригороде Дюссельдорфа Хильдене. В дополнение к главной резиденции в Хильдене в 1995 году был открыт производственный объект Пульснитц под Дрезденом, а также в 2006 году - филиал с производством в Тайване. Позже были открыты собственные восточноевропейские филиалы для реализации продукции в Польше и России. В настоящее время число сотрудников во всем мире составляет 250 человек.

Наследование фирмой было продолжено в 2013 году, когда на предприятие пришел зять Гюнтера Вахтеля Оливер Фрай. В настоящее время Оливер Фрай является мажоритарным акционером и главой предприятия. Вместе с многолетним техническим руководителем предприятия Рюдигером Вескампом он отвечает за текущую работу Wachtel GmbH. Несмотря на то, что Гюнтер Вахтель отошел от текущих дел, он, как глава совета, все еще делится своим многолетним опытом и связями с клиентами.

С 1923 года главным в философии предприятия является качество печей и профессиональное, быстрое постгарантийное обслуживание. Первым в пекарнях поселился так называемый „Backzwerg“ (Гномик), потом последовала легендарная магазинная печь Piccolo. Растущая индустриализация ремесленных пекарен привела к разработке производственных печей Winkler-Wachtel. С приобретением холодильного оборудования для пекарен Stamm Freezing в 2005 году, палитра продукции фирмы Wachtel значительно расширилась.

В 2012 году вместе с Клеменсом Шерцингером в качестве руководителя и семейным предприятием Хайн основали HEWAautomatiX. HEWA конструирует и строит как мануальное вспомогательное загрузочное оборудование, так и современные автоматические погрузчики для этажных производственных печей.

Таким образом, компания Wachtel предлагаем сегодня своим клиентам полную палитру продукции. Кроме того, специалисты-консультанты поддерживают пекарей, готовых к инновациям, в объединенной концепции автоматизированных пекарен.

Компания Wachtel производит на производственной площади свыше 12000 м2 в городах Хильден, Дрезден и Тайбэй. В сервисном центре Хильден весной 2013 года ввели в эксплуатацию новейшую лазерную установку Trumpf (TruLaser 3030).
Современная техника безопасности обеспечивает производственный успех и уменьшает число несчастных случаев на рабочем месте. Исходя их этого, постоянно инвестируют средства в технику безопасности, обеспечивая будущее своих сотрудников и предприятия.

Печное оборудование

Магазинные печи WACHTEL

Обшитая высококачественной сталью Piccolo привлекает внимание в любой магазинной пекарне или любом хлебопекарном производстве и гарантирует самую современную технику для эффективной выпечки. Разумная модульная система делает Вас независимым: число подов может быть увеличено в любое время, в силу Ваших потребностей и бюджета.

Печи PICCOLO PREMIUM оборудованы высококачественными керамическими нагревательными элементами и простой в обслуживании, продуманной стеклянной панелью управления с сенсорными функциями. Дополнительные возможности: исполнение в черном цвете, Fire-Optik, пролетные модели, классическое исполнение, технология STIR. В модели PICCOLO BUSINESS используются обычные нагревательные элементы и удобная в работе сенсорная клавиатура. Во всем остальном техническое оснащение соответствует модели PREMIUM.


MINI PICCOLO	PICCOLO I	PICCOLO II

MINI COMET «вращающаяся» конвекционная печь!
На противнях размером 600х400 мм продукты выпекаются на вращающейся тележке. Низкая скорость обдува, оптимальное распределение воздушных потоков и вращающаяся тележка обеспечивают исключительное качество выпечки и превосходной равномерности пропекания. О правильном глянце заботится независимый высокопроизводительный парогенератор, который всегда производит достаточное количество пара.

Камера брожения расположена под печью, серийно оснащена климатической установкой и вентилятором обдува.
Высококачественная сталь отвечает самым высоким требованиям по гигиене производства.
Оптимальное энергопотребление при минимальной скорости обдува и продуманном распределении воздушных потоков.

THERMICO - Индивидуалист с инновационной системой вытяжки пара
Уникальная технология вытяжки пара
Умная и удобная вытяжка пара интегрирована во фронтальную часть печи и связана с программой выпечки, а также дверным механизмом. При открывании современной стеклянной дверки, пар полностью выходит через канал в верхней части дверной рамы. Положительный побочный эффект: небольшая высота печи, отсутствие мешающего выступа вытяжного кожуха и дополнительное охлаждение фронтального стекла за счет направленной циркуляции воздуха.

Лучшая рекомендация для максимальной мощности и гибкости
С емкостью до 10 противней, например, для выпечки низких изделий, таких как крендель и возможностью мгновенно менять количество противней и расстояние между ними - THERMICO является идеальным и простым партнером для выпечки широкого ассортимента изделий.

Стеклянное управление SHOPMATIC с 30 автоматическими программами и контролем расхода энергии.
Отделенный от пекарной камеры высокопроизводительный парогенератор идеально подходит для выпечки глубоко замороженных изделий.
Легко снимаемые направляющие для противней.
Скругленные углы в пекарной камере обеспечивают высокую гигиеничность.
Дверные петли справа или слева по выбору.

Сборник конденсата пара (SKG-SHOP).
Счетчик воды для повышения точности при подаче пара.
Нижняя рама-подставка из нержавеющей стали для 16 или 20 противней (oпционально, вкл. дверь).
Расстойный шкаф для 16 или 20 противней.
Промежуточный модуль из нержавеющей стали для 8 противней.
Koмбинация с MINI PICCOLO или PICCOLO I.
Kлассический вытяжной кожух.

Ротационные печи WACHTEL

ATLAS

Печь ATLAS - это мастер во всех классах. Своими прорывными технологиями она открыла новую эру ротационных печей. Все оптимизировано для максимальной эффективности. ECO MULTI STEAM - патентованная система рекуперации пара экономит до 30 % пара. Двухступенчатая горелка (в газовых печах) позволяет устанавливать разные уровни мощности. Так пекари могут оптимально реагировать на потребности самых разных изделий и при этом экономить много энергии. Новая, встроенная в управление IQ TOUCH функция ENERGY MANAGER дает информацию о прошлом и ожидаемом расходе энергии и воды. Наглядные отчеты и прогнозы о производственных расходах можно просмотреть непосредственно в системе управления. Регулируемая подача свежего воздуха в пекарную камеру, быстрое и полное удаление влаги и идеальная корочка изделий.

Кроме того, печь ATLAS привлекает совершенно новым и стильным дизайном: блестящий и глубокий черный цвет сочетается с объемными элементами из стекла и современной светодиодной техникой. Козырёк с двухцветным светодиодным индикатором состояния, хорошо видимый с любого места в пекарне. Продуманная конструкция дверей с легким движением, тормозом и откидными стеклами, которые можно вынуть без использования инструментов, добавляет к современной внешности печи ATLAS еще и повышенную эргономичность. Практичный магнитный держатель для пекарского ножа и пекарских перчаток на удобной эргономичной высоте.

Модульная конструкция ATLAS обеспечивает установку и ввод в эксплуатацию в течение дня. Соответственно, оперативное обслуживание и сервис. При этом возможность подстановки с 3-х сторон и отсутствие требований к сливу дает большую гибкость при выборе места установки.

Модель: ATLAS	0,8	0,8 XL	0,8 XL 2	1,0	1,0 XL	1,0 XL 2	1,1	1,1 XL
Размер противня (мм)	600 x 800	600 x 800	600 x 800	600 x 1000	600 x 1000	600 x 1000	700 x 1100	700 x 1100
Общая площадь выпечки (м²)	9	9,6	19,2	11	12	24	14	15,4
Масса печи (кг)	1800	1900	2800	2000	2100	3100	2200	2300
Габаритные размеры (мм)
Ширина	1535	1535	2155	1715	1715	2255	1900	1900
Глубина	1620	1620	2200	1800	1800	2300	1960	1960
Высота	2560	2720	2960	2560	2720	2960	2560	2720

R-EVOLUTION - Ротационная печь с душой подовой печи.

Уникальная, запатентованная печь с керамическим покрытием R-EVOLUTION - специалист по широкому ассортименту и высочайшему качеству. Она гарантирует надежную выпечку в каменной печи, в соответствии с традициями и обычаями наших предков. Рациональна, с высокой производительностью и умным управлением, проста в обслуживании.
Уникальное сочетание преимуществ термической конвекции и активного теплового излучения с увеличенной долей инфракрасного тепла дает возможность расширить ассортимент от мелкоштучных изделий до больших хлебов. И это при высокой воспроизводимости и качестве продукции.

Выпечка за выпечкой:

уменьшение потерь при выпечке;
более длительное сохранение свежести;
более сочный мякиш;
больший объем и ярко выраженная румяная корочка с нежными трещинками.

Вам гарантировано высокое качество, отличный вкус и аромат, а также экономия энергии до 30% по сравнению с традиционной печью. Вы выигрываете по сравнению с термомасляной вагонеточной печью, благодаря большей гибкости при смене выпекаемого ассортимента.
Внутренние стенки пекарной камеры с керамическим покрытием выполняют функцию мощного теплообменника с большой поверхностью. Он запатентован фирмой Вахтель.

Мы даем 5 лет гарантии на теплообменник. Наряду с этим R-EVOLUTION гарантирует ответственное отношение к окружающей среде (разница между температурой отходящих газов и температурой пекарной камеры составляет лишь 10 - 15°C). Благодаря высокому КПД и максимальному использованию энергии оснащения печи пекарь щадит ресурсы и сокращает затраты. Стратегия сокращения затрат на энергию всегда начинается с уменьшения потребления. Энергия, которая не потребляется, должна рекуперироваться. В печи R-EVOLUTION новое сенсорное управление IQ-TOUCH, состоящее из надежного стеклянного цветного 9,2 дюймового дисплея, с интуитивным и быстрым меню, как в смартфоне.

Этажные печи WACHTEL

Непревзойденное качество выпечки. Точно регулируемое потребление энергии, равномерная выпечка, долгий срок службы и надежность в эксплуатации.

COLUMBUS. Наименьшая установочная площадь, наибольшая площадь пода!
Эргономичное расположение элементов управления cтало традицией в печах COLUMBUS. Это невероятно облегчает повседневную работу с этими печами.
Полная облицовка из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает максимальную чистоту в пекарне и долгое сохранение стоимости оборудования. Все модели имеют возможность группировки с трех сторон.
Благодаря их небольшой установочной площади, у Вас в пекарне всегда будет достаточно свободного места для работы.
. или для большего расстойного шкафа,
. или для большей площади выпекания.

Экономия времени и денег с INFRA!
Как с правильной стратегией идти на шаг впереди, в совершенстве показывают этажные печи INFRA. Высокая гибкость, благодаря выпечке на электричестве, это всего лишь одно из преимуществ, делающих печи INFRA мастерами высшего класса.

Холодильное оборудование

Консервация

Быстрое охлаждение или шоковая заморозка. Таким образом может быть быстро прерван процесс расстойки свежих тестовых заготовок без потери влаги. Также подходит для долгосрочного хранения уже выпеченных продуктов. Непосредственная подача воздуха обеспечивает непревзойденные результаты. После разморозки тестозаготовки и выпечка такие же свежие, как и прежде.

COSERV - Установки для консервации на хлебопекарном предприятии
Серии „K“ и „E“–две модели с различными возможностями. Хранение на 480 противнях в корпусе данной установки из нержавеющей стали для консервации изделий.


COSERV K	COSERV E

Модель	Кол-во противней	Ширина / Глубина / Высота Дверь	Устан.мощность ДК	Диапазон температур
COSERV K	192 - 480 (600x400 ) 96 - 240 (600x800 / 580x780)	4 - 10 люков 620x850 мм	5,5 - 10,0 кВт	-25°C до -10°C
COSERV E	158 - 446 (600x400) 79 - 223 (600x800)	2165 - 4790 x1180x2340 мм 1 люк 620 x 600 + 1 люк 620 x 1100 мм + 2 - 8 люков 620 x 850 мм	6,0 - 12,0 кВт	-35°C до -5°C

COSCHOCK
Консервация тестовых заготовок, кремовых тортов или полувыпеченных изделий и т.п. при производительности от 26 кг до 624 кг.


COSCHOCK SWIFT	COSCHOCK FLASH

Модель	Кол-во противней/Тележек	Ширина/Глубина/Высота	Устан.мощность ДК	Диапазон температур
COSCHOCK SWIFT	1 - 5 шт. 800 x 650	1290 - 3565x1465x2980	7,0 - 26,0 кВт	-35°Cдо -10°C
COSCHOCK FLASH	1 - 4 рот.тел. 1000x650 мм или 2 - 5 рот.тел.800x650 мм	2515x1640 - 4440x2680	15,0 - 46,0 кВт	-35°Cдо -10°C

Расстойка / Прерывание

Благодаря микропроцессорному управлению климат контролируется на 100% и находится под абсолютным наблюдением. От простых стабильных параметров брожения: температуры и влажности - до крайне динамичных и полностью автоматических процессов замедления и прерывания расстойки. Для 1-50 расстойных тележек. Свободное программирование и индивидуальный подход.

Расстойные камеры

Фронтальная панель из нержавеющей стали.
Изоляционные панели стен и потолка изготовлены из экологически чистого вспененного полиуретана толщиной 60 мм ППУ.
Стеновые панели из стали с полимерным покрытием или полностью из нержавеющей стали.
Серийно с дверьми из нержавеющей стали с большими смотровыми окнами и уплотнителем по периметру.
Все камеры с внутренним освещением и защитой от ударов.

Расстойные шкафы

Оптимальный режим температура/влажность, благодаря равномерной циркуляции воздуха.
Простое управление и настройки при помощи гигротермостата.
В качестве альтернативы цифровой пульт управления на фронтальной панели.
Полностью из нержавеющей стали (серийно) — легко обслуживать, просто ухаживать.

В автоматических камерах брожения Copro, сочетаются процессы брожения и охлаждения. Эта комбинация дает высокую производительность и хороший результат. Все автоматические камеры управляются компьютером и контролируются множеством датчиков. Компрессоры и пароувлажнители рассчитаны на конкретные размеры помещений и холодопроизводительность.

Все камеры Copro изготавливаются из специальных сэндвич-панелей, что гарантирует экономичность, эффективность использования и долгий срок службы.

Конструктивные элементы толщиной от 80 до 120 мм имеют наивысшие коэффициенты изоляции. Конические замки, уплотнения, эксцентрические фиксаторы из нейлона препятствуют образование мостиков холода. Элементы из нержавеющей стали изготавливаются серийно.

Изоляция стен и потолка изготавливается из вспененного полиуретана. Покрытие пола каждой камеры изготовлено из специального типа нержавеющей стали, при этом специальным образом укладывается и фиксируется. Двери из нержавеющей стали также надежно изолированы при помощи пенополиуретана. Все камеры серийно оснащаются специальным двухканальным резиновым уплотнителем дверей, обогревом дверной рамки, исключающей примерзание двери, также шарниры и ручки дверей имеют специальную конструкцию, гарантирующую долгий срок службы дверей.

Камеры для хранения теста

В камерах для хранения теста Ваша продукция может храниться несколько недель и не потеряет при этом качество и свежесть.

Эффективность работы на Вашем предприятии при применении таких камер существенно повышается.

диапазон температур регулируется от -35°Cдо +15°C;
до 65 % экономии при оттаивании;
собственно разработанная система вентиляции для длительного хранения тестовых заготовок.

Отсек для шоковой заморозки с раздвижной дверью.

Готовые к подключению / Универсальные шкафы

Быстро и легко + полная мощность. Готовые к подключению установки в виде холодильных шкафов, мощных морозильных шкафов и шкафов-автоматов расстойки. Универсальные камеры служат для хранения уже предварительно охлажденного и замороженного сырья и других ингредиентов. Первоклассная изоляция и качественное холодильное оборудование соответствует цене и производительности.

Ротационные печи COMET / COMPACT

Технология STIR - сокращение от селективное трансформированное инфракрасное излучение. Керамическое покрытие стен пекарской камеры повышает долю инфракрасного излучения до 90%.Это тепло немедленно проникает внутрь тестовой заготовки и приводит к значительному ускорению по сравнению с обычным тепловым излучением клейстеризации крахмала. Структура теста создается раньше, тестовая заготовка быстрее становиться стабильной, крахмал может связать больше воды.

1) Больше свежести. Сохранение влаги в выпечке в сравнение с традиционным нагревом тепло быстрее проникает вглубь заготовки. Уже всего через 4 минуты выпечки температура в центре выпекаемой заготовки достигает 93С, что повышает стабильность процесса выпечки. Для хлеба сокращение времени выпечки до 30%, содержание влаги увеличивается на 5%.

2) Больше экономии времени за счет сокращения времени выпечки. А это ЭКОНОМИЯ во всем. Начать рабочий день позже или заканчивать его раньше. Оптимизация производства и возможность сократить персонал, оставив только лучших людей. Повысить производительность своего предприятия на ограниченной площади или расширить ассортимент выпускаемой продукции. Количество возможных ошибок сокращается, что, в конечном итоге, идет на пользу качеству Ваших изделий.

Время самое дорогое достояние человека! Как Вы будете использовать сэкономленное время – решать Вам!

Теплообменник:

«Сердцем» печи COMPACT служит теплообменник. Специально разработанная конструкция обеспечивает огромную энергоемкость. Применение специальных сортов термостойкой нержавеющей стали, делают теплообменник печи COMPACT особенно надежным и долговечным. Мы даем на него специальную 3-х летнюю гарантию.

Долгий срок жизни и высокая надежность

Долгий срок жизни и высокая надежность отличают ротационные печи фирмы wachtel. Печная камера, лицевая панель и внешняя облицовка печи изготавливаются полностью из высококачественной нержавеющей стали.

Отдельные элементы конструкции не крепятся винтовыми соединениями, а надежно привариваются друг к другу, газоплотной сваркой. Кроме того каждая печь COMPACT устанавливается на 8 мм основание из нержавеющей стали. Это важнейшие пункты, гарантирующие долгий срок эксплуатации.

Особенно высокая печная камера способна принимать тележки, рассчитанные на 20 противней, при этом минимальное расстояние между листами более чем 80 мм сохраняется. По сравнению с тележками на 18 листов увеличение производительности достигает 11 %

Уникальная система нагнетания воздуха обеспечивает абсолютно равномерное распределение воздуха и его оптимальную подачу. Это гарантирует максимальную теплоотдачу при низкой скорости воздушного потока.

Так достигаются прекрасные результаты выпечки. Печи способны работать в режиме выпечки «одна за другой» благодаря массивному парогенератору, который способен обеспечить любое количество пара в любое время

Серийно в исполнении с вращающейся тележкой, ремонтная зона спереди наверху. Печь можно ставить в тупик или устанавливать рядом вплотную другое оборудование.

В качестве альтернативы возможно производство печи с подъемным устройством для оптимальной чистоты и удобства загрузки печи, верхний подвес как опция.

Новая печь COMPACT STIR может еще больше

Новая ротационная печь COMPACT STIR с запатентованным «плоским теплообменником» может еще больше:

Экономия энергии до 30% по сравнению с традиционными ротационными печами.
Температура отходящего газа в среднем превышает температуру в пекарской камере всего на 15 0С.
Парогенератор нагревается непосредственно отходящими газами.
Вследствие более высокой теплоемкости пекарской камеры падение температуры после загрузки значительно меньше.
Большая теплоемкость дает более мягкий перенос тепла = выше качество выпечки

Стоимость оборудования зависит от заказанных Вами опций

метки страницы: Ротационные Печи WACHTEL, Печи COMPACT, Печи COMET (Вахтель)

Wachtel печи для дома

Иван Иванов

Менеджер по поддержки клиентов

Иван Иванов

Менеджер по поддержки клиентов

Выберите ваш город

Вызвать мастера

Заполните небольшую форму, чтобы вызвать мастера

Пекарское и кондитерское оборудование
Тепловое оборудование
Выносной холод
Технологическое оборудование
Холодильное оборудование (встроенный холод)
Нейтральное оборудование
Посудомоечные машины
Оборудование для пиццы
Мясоперерабатывающее оборудование
Торговое и стеллажное оборудование
Упаковочное оборудование
Линии раздачи

Пекарское и кондитерское оборудование Пекарское и кондитерское оборудование →

→ Пекарское и кондитерское оборудование

→ Тепловое оборудование

→ Выносной холод

→ Технологическое оборудование

→ Холодильное оборудование (встроенный холод)

→ Нейтральное оборудование

→ Посудомоечные машины

→ Оборудование для пиццы

→ Мясоперерабатывающее оборудование

→ Торговое и стеллажное оборудование

→ Упаковочное оборудование

→ Линии раздачи

Товары в нашем магазине

285 000 руб.

Наличие уточняйте у менеджера

285 000 руб.

Наличие уточняйте у менеджера

1 320 000 руб.

870 000 руб.

820 000 руб.

Наличие уточняйте у менеджера

870 000 руб.

Торговое оборудование

Компания «Торговый Дом Оборудования» была создана в период становления отечественного рынка торгового спецоборудования, и за 20 лет успешной работы мы помогли тысячам предприятий развить свой бизнес, сэкономив бюджеты. Сегодня ТДО - официальный дилер завода по восстановлению торгового и технологического оборудования Alternova.

Мы рады предложить своим Партнерам и Клиентам широкий спектр холодильного, теплового, пекарского и технологического спецоборудования для предприятий торговли и общественного питания. Читать далее

Многолетний опыт работы наших специалистов по сборке и наладке оборудования позволяет предложить каждому клиенту высокий уровень профессионального сервиса, и реализовывать восстановленное б/у спецоборудование с характеристиками и свойствами нового.

Именно поэтому мы смело предоставляем гарантию на все реализуемое оборудование! У нас Вы всегда найдете то, что искали! В нашем демонстрационном зале представлены тысячи единиц оборудования на торговых площадях более 3000 м2.

Приходите к нам, не упускайте свои возможности!

Срочный выкуп оборудования!
Более 5000 моделей!
Аренда и техобслуживание!
Гарантия!
Профессиональные консультации специалистов!
Распродажи и акции!

Мы понимаем, что зачастую трудно принять решение о переходе на восстановленное б/у оборудование, но цифры говорят сами за себя: 9 клиентов из 10 переходят на бывшее в употреблении оборудование, что сокращает их затраты на 50-70%! Свернуть

Wachtel печи для дома

Печи подовые

1 400 000 руб.

Подовая печь Miwe Condo CO 3. 1208 (с козырьком+подставка)

1 400 000 руб.

Код товара: УТ-00036590

Печи подовые

1 320 000 руб.

Подовая печь Wachtel INFRA AE

1 320 000 руб.

Код товара: УТ-00031830

Печи подовые

780 000 руб.

Печь подовая 3-х ярусная Sottoriva B 41661

780 000 руб.

Код товара: УТ-00031101

Печи подовые

1 260 000 руб.

Печь комбинированная Bongard SOLEO/VENTILE M4 XL

1 260 000 руб.

Код товара: УТ-00018793

Печи подовые

750 000 руб.

Печь комбинированная Wiesheu BDF

750 000 руб.

Открытие магазина. Выбор холодильного оборудования.

Пищеварочные котлы

Пищеварочные котлы: выбираем модель для общепита

Открытая кухня в ресторане

Открытая кухня в ресторане – новомодное веянье, которое позволяет превратить приготовление блюд в театральное представление.

Виды складских стеллажей

У каждого склада есть свое предназначение, из-за чего необходимо грамотно подходить к выбору складских стеллажей.

Оборудование для баров, ресторанов, кафе

Вопрос приобретения оборудования для кафе, ресторанов или баров решается для каждого вида заведений индивидуально. Выбор необходимых инструментов для организации общественного питания обычно происходит в процессе расчета бизнес-плана будущего заведения.

Как открыть кондитерский магазин

Несмотря на высокую конкуренцию и то, что кондитерские изделия не входят в список товаров первой необходимости, бизнес на их реализации может принести ощутимый доход. Конечно, если подойти к делу правильно, все продумав и распланировав.

О проектировании магазинов

В настоящее время проектирование магазинов решает множество задач, касающихся не только обустройства торговых помещений, но и финансовых затрат на прокладку коммуникаций

Пищевая упаковка из картона: особенности и преимущества

Упаковка из картона для различных категорий продуктов станет не только отличной защитой товаров от внешних воздействий в процессе транспортировки и хранения в складском помещении, но и поможет подчеркнуть достоинства продукции.

Преимущества центральных холодильных машин

Льдогенераторы Scotsman

Роль льдогенераторов Scotsman для современных баров, магазинов, ресторанов и цехов пищевого производства сложно переоценить. Это современное оборудование в новейшей комплектации, которое производит лед высокого качества.

Пароконвектоматы Rational

Торговая марка Rational первой стала производить пароконвектоматы еще в 1976 году, и сегодня является лидером в этой сфере. Более половины аппаратов на мировом рынке выпущены этим брендом.

Хлеб на стол, и стол – престол! Пекарское оборудование ТДО

Закройте глаза на несколько секунд и представьте: ароматный свежий хлеб, вкусные торты, слойки и многое другого, без чего уже нельзя представить обыденную жизнь.

Как открыть пекарню с нуля

Как открыть пекарню? С чего начать и на что обратить внимание - расскажем в этой статье

Как открыть кофейню с нуля

Если у вас есть идеи стартапа по открытию своей кофейни – наши специалисты помогут реализовать эту идею

R32 – хладагент нового поколения

Один из новейших хладагентов R32 получил практическое применение. Недавно этот фреон был использован для заправки бытовых сплит-систем Daikin

Как открыть мясную лавку с нуля

Ни для кого не секрет, что малый бизнес в сегменте HoReCa ежегодно развивается: одни магазины расширяются, другие превращаются в розничные сети. Нередко молодые предприниматели задаются вопросом «Как открыть мясной магазин и что для этого нужно?». Расскажем в данной статье.

Сборка холодильных агрегатов на Заводе ТДО

Расскажем про основные этапы сборки холодильного агрегата. Для подготовки данного материала мы отправились в рабочий цех, чтобы пообщаться с мастерами и увидеть полный комплекс подготовки агрегата.

Шкафы бонеты: стильный дизайн и высокая вместительность

Низкотемпературные шкафы-бонеты сегодня являются сравнительно редким видом профессионального холодильного оборудования для торговли. Однако несмотря на широкое распространение витрин, горок, ларей и морозильных шкафов данная группа устройств имеет ряд преимуществ и уникальные отличительные особенности.

Поршневые компрессоры: преимущества и принцип работы

Поршневые компрессоры являются одним из самых популярных видов устройств в холодоснабжении. Современные модели успешно конкурируют со спиральными и имеют ряд неоспоримых преимуществ, доступную стоимость, ремонтопригодность, совместимость с различными типами хладагентами и универсальность в использовании.

Что необходимо знать о ледогенераторах

Wachtel печи для дома

Весовое и упаковочное оборудование

Проект технологической расстановки

Generated with Avocode. 1

Доставка от 100 т.р. по Москве Полная послепродажная поддержка и Официальная гарантия бренда Проект технологической расстановки

Generated with Avocode. 1

Доставка от 100 т.р. по Москве Полная послепродажная поддержка и Официальная гарантия бренда

Характеристики

Подовая печь Wachtel INFRA AE

Бренд: Wachtel Страна: Германия Количество уровней: 4 Гарантия: 6 месяцев Состояние: Восстановленное Параметры ШхГхВ (мм): 1150х1720х2100 Изготовитель: Wachtel Потребляемая мощность, кВт.: 17.4 Напряжение, В: 380 Производитель: Wachtel Модель: INFRA AE ШтрихКод: 2002777827574 Аренда: нет

Описание товара

Этажная электрическая печь для небольших пекарен. Идеально подходит как дополнительная печь в пекарню или как печь для пекарен небольшой производительности. Под оболочкой полностью из нержавеющей стали небольшой по габаритам печи INFRA AE скрыта промышленная печь, которая соответствует высоким стандартам. Основное преимущество энергоэффективной, этажной печи - электрический обогрев. Уникальные керамические плоские тэны для нагревания для производства стабильного качества изделий. Каждый под этажной печи представляет собой автономную печь: раздельная регулировка обогрева верха/низа пекарной камеры, а также подача пара может программироваться отдельно для каждого пода. Равномерная выпечка в любое время - без каких-либо температурных потерь в печи: парогенераторы, отделенные от камеры для выпечки, и нагреваемые отдельно.

Документы и инструкции

Официальный дилер Wachtel

Документы и инструкции

Официальный дилер Wachtel

Доставка и оплата

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ

На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.

Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц - паспорт, для юридических лиц - доверенность или печать организации, оплатившей товар.

Доставка осуществляется бесплатно при сумме заказа от 100 000 рублей.

Доставка товаров при сумме заказа до 100 000 рублей в пределах МКАД:

Весом до 10 кг - 500 рублей
Весом до 40 кг - 1000 рублей
Весом до 90 кг - 1500 рублей
Весом до 1000 кг - 2500 рублей
Для крупногогабаритного товара рассчитывается индивидуально

За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.

1. Безналичная оплата через расчетный счет.

Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.

Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.

2. Оплата банковскими картами.

Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе "заказы". Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».

Wachtel печи для дома

Немецкая компания Wachtel существует с 1923 года. Бренд выпускает хлебопекарное оборудование высокого класса. Сегодня более 12 тыс. м² производственных мощностей предприятия располагаются в Тайбэй, Хильдене, Дрездене. Здесь выпускают холодильные установки и печи.

Wachtel печь – характеристики

Основное оборудование в хлебопекарных цехах – это печи. От их характеристик зависит качество выпускаемой продукции. Они оказывают влияние на весь технологический процесс. Можно сказать, что печи выполняют главную роль в пекарне. Поэтому их выбор имеет важное значение.

Изделия, предлагающиеся в каталоге:

Дровяные;
ротационные;
конвекционные;
стеллажные.

Ротационные устройства обеспечивают экономию энергии и отличный вкус выпечки. Модели Wachtel compact отличаются большой теплоёмкостью. Особая конструкция устройства гарантирует его надёжность и долговечность. Высокую производительность обеспечивает вместительная загрузочная камера.

Компания обладает многолетним опытом производства качественного рентабельного оборудования. С его помощью потребители смогут производить вкусный ароматный продукт. В процессе выпечки, хлебобулочные изделия приобретают румяную корочку и воздушный мякиш. Они надолго сохраняют свежесть, аромат и восхитительный вкус.

Где купить печи от Wachtel

Foodbay – международная доска для размещения объявлений о продаже оборудования. Здесь посетители найдут хлебопекарное оборудование Wachtel разных моделей comet, compact и др. Для поиска можно воспользоваться удобным фильтром. Чтобы узнать стоимость оборудования, достаточно скачать прайс-лист компании. Также у посетителей есть возможность разместить заявку на покупку нужного устройства.

Читайте также: