Отопление домов в абхазии
Обновлено: 25.04.2024
Как мы вчетвером отдохнули в Абхазии за 165 тысяч рублей
Этот текст написал читатель в Сообществе Т—Ж. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.
Светлана Воробьёва отдохнула на мореЛетом 2020 года мы съездили в Абхазию, в поселок Цандрипш.
В Абхазии мы с мужем были в отпуске в 2013 году и остались в полнейшем восторге. В этот раз решили не экспериментировать и вновь поехать туда: море чище, людей меньше, пляжи шире. Сначала пришлось понервничать: в июне 2020 года границы были закрыты, и ограничения продлевали каждые две недели. Уже стали искать альтернативные варианты, но все обошлось — Абхазию открыли для туристов.
Так как мы путешествовали с детьми 5 и 10 лет и учитывали обстановку в стране и мире, решили далеко от границы не уезжать. Поселок Цандрипш находится всего в 3 километрах от России. А пансионат уже выбирали по фотографиям и отзывам в интернете.
Почему Абхазия
Признаться честно, российский юг нас совершенно не привлекает. Душа не лежит ни к Сочи, ни к Туапсе, ни даже к Крыму. Хотя Крым мы рассматривали в качестве варианта. Но отпугнули два момента. Первое — цена и качество: там высокие ценники за советскую инфраструктуру. Второе — тот факт, что с нами были дети.
Нам совершенно ничего не известно про Крым: где лучше отдыхать, какие пляжи, какая обстановка с ротавирусной инфекцией, как относятся к туристам и так далее. Да и природа на фотографиях не так впечатляла, как абхазская. Поэтому мы решили ехать в Цандрипш.
Как добраться
Еще до того, как мы решили ехать в отпуск через турагентство, долго изучали, как дешевле добраться до Абхазии. Сравнивали два варианта: на поезде и самолете. Учитывая пандемию, в поезде готовы были ехать только в купе. И здесь мы были неприятно удивлены: билет в купейный вагон оказался дороже билета на самолет. Купе стоило от 7000 до 9000 Р , самолет — от 6500 Р . Вариант с поездом был отброшен еще и из-за длительности поездки: три дня в пути против четырех часов на самолете.
Наши друзья, которые спонтанно решили отдыхать с нами, изначально рассматривали вариант поездки на личном автомобиле. Планировали, что доедут до Белореченска в Краснодарском крае, где живут еще одни наши друзья, и оставят машину у них. После Туапсе начинается серпантин — по нему боятся ездить даже опытные водители. Оттуда на «Ласточке» доберутся до Адлера, далее — до границы с Абхазией, а там доедут до места пребывания на маршрутке или такси. Обратно по той же схеме. По деньгам получалось около 10 000 Р на бензин в одну сторону и билеты на «Ласточку» на четырех человек — 5500 Р в обе стороны.
Но планы поменялись — они решили лететь на самолете. Рассматривали два варианта:
- прямой рейс «Победы» Пермь — Сочи — Пермь. Цена на четверых — около 67 000 Р . Билеты были возвратными, включен багаж. Время в пути — 4 часа;
- рейс с пересадкой в Москве стоимостью около 59 000 Р без багажа. Лететь S7 и «Аэрофлотом». Время в пути — около 6 часов, пересадка в Москве занимала 1 час 10 минут.
После долгих раздумий друзья выбрали второй вариант. Правда, на обратном пути им все же пришлось купить багаж, потому что уехать из Абхазии без вина, чачи, орехов и разных деликатесов просто невозможно. За багаж доплатили около 1400 Р .
Чтобы добраться до Цандрипша из аэропорта Сочи, наши товарищи заранее заказали трансфер за 2000 Р на четверых. На обратном пути я предложила им другой вариант. Они договорились с охранником нашего пансионата о том, что он довезет их до КПП «Псоу» за 400 Р . Перейдя границу, на российской стороне они вызвали «Яндекс-такси». Стоимость поездки до аэропорта составила порядка 300 Р .
У нас билеты на самолет и трансфер были включены в стоимость путевки. Туда мы летели авиакомпанией «Россия», обратно — Red Wings. Лететь «Россией» было комфортнее и приятнее: самолет тише, салон чище, давали напитки. Сотрудники Red Wings же объявили в начале полета, что из-за пандемии компания отменила раздачу еды и напитков. Наших товарищей, летевших с пересадкой, на регулярных рейсах накормили и напоили в полете, а детям еще и подарочки дали.
Жилье
Из-за коронавируса мы сразу отмели отели: искали жилье, где можно по минимуму контактировать с другими приезжими. Выбор пал на пансионат «Бригантина». Это вполне уютный коттеджный комплекс, который находится в 550 метрах от моря. Территория огорожена, охраняется, по периметру установлены камеры. При выборе больше всего подкупило то, что у домиков есть небольшая веранда перед входом. Можно было выставить столик со стульями и бесконечно долго сидеть там: либо шумной компанией вечерами за бокалом вина, либо в тишине с утра, попивая кофе и созерцая горы.
Наши друзья, которые отправились отдыхать дикарями, изначально планировали ехать на 6 дней. Они бронировали домик через «Букинг». Стоимость для двоих взрослых и двоих детей на 6 дней составила 18 000 Р . Оплатили сразу через сайт.
После того как у них изменились обстоятельства и они решили лететь на самолете, на отдых высвободилось еще 5 дней. Здесь они действовали по-другому : на сайте пансионата нашли номер телефона управляющего и напрямую договорились о том, что им продлят бронь домика еще на 5 дней. Доплатить надо было 11 000 Р . Итого за 11 дней проживания на четверых вышло 29 000 Р .
В проживание в пансионате не входило питание. Но на территории есть приличная столовая с приветливым персоналом и вкусными блюдами. Завтракали и обедали в основном там. Ужинали по-разному : иногда в столовой, иногда заказывали у них на вечер шашлык и чачу или вино, а хлеб, сыр, овощи, соусы покупали в магазинах или на рынке. Пару раз ходили ужинать в другие заведения в поселке.
Завтрак на семью из четырех человек у нас выходил примерно на 400—600 Р . Обычно мы брали две порции овсяной каши по 50 Р за порцию, рисовую кашу за 60 Р , две яичницы с колбасой по 100 Р , яичницу за 50 Р с сосиской за 30 Р , два компота по 30 Р за стакан, иногда сырники за 100 Р или блинчики с творогом за 50 Р . В Абхазии важно помнить, что в чек уже включают чаевые в размере 10% от суммы. Это правило прописано в меню всех заведений, которые нам удалось посетить.
Как победить выгорание
Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее самиОбед обходился в 700—900 Р . Обычно брали три порции супа — от лапши до сборной солянки — по 120—220 Р за порцию. На второе — две порции пюре по 70 Р с куриной отбивной по 150 Р . Муж часто пробовал на обед национальную кухню — от отварного мяса за 120 Р с жареным сыром за 60 Р до мяса по-абхазски за 220 Р . Еще всегда брали два стакана компота детям.
Стоимость ужина зависела от того, где и что мы брали. Средний чек в заведении на двоих взрослых был 1000—1500 Р . Детям часто заказывали в столовой вкусную пиццу за 350 Р .
Цены в заведениях от цен в нашей столовой отличались не сильно — примерно на 20 Р . Например, стоимость порции шашлыка весом 100 граммов варьировалась от 100 до 120 Р .
В местных заведениях я советую попробовать мясо. Там его почти везде готовят безупречно. Еще рекомендую заказать лодочку. Ее лучше пробовать в Сухуме, в кафе «Нартаа»: там лодочка — просто пальчики оближешь.
При заказе еды обратите внимание на объем порции. Если в меню написано, например, что 100 граммов запеченной форели с овощами стоит 150 Р , будьте уверены, что в чеке стоимость будет гораздо выше. Абхазы считают вес уже готового блюда. В кафе в Гагре свиная отбивная у нас вышла на 675 Р , а форель с овощами — на 600 Р .
Транспорт
Местные научили нас, что можно выйти на трассу — она находилась примерно в 500 метрах от нашего пансионата — и ждать маршрутку или попутку. Стоимость проезда на маршрутке от Цандрипша до Гагры — 100 Р . Но нам везло: останавливались попутки, например Тойота Альфард, и мы толпой из 11 человек добирались до Гагры и обратно. Детей везли на коленях — там так можно. Первый раз доехали за 600 Р на всех — по 200 Р с семьи. Второй раз — за 500 Р , а обратно вернулись за 400 Р , просто больше наличных ни у кого не было.
Кроме того, в передвижении нам очень помог управляющий нашего пансионата Дмитрий. Он познакомил нас с владельцем и по совместительству водителем небольшого автобуса, который свозил нас до Сухума и обратно по цене маршрутного такси — по 250 Р с человека.
Достопримечательности и экскурсии
Мы с мужем не планировали много ездить по достопримечательностям, потому что в 2013 году из семи дней пребывания в стране шесть провели на экскурсиях. Да и таскать детей, особенно пяти лет, совершенно не хотелось.
Но тюленьего отдыха у нас все же не вышло. После трех дней походов на море мы решили куда-то двигаться. Коллективно выбрали экскурсию на полуостров Шлыпра. Нам обещали морскую прогулку, дельфинов, райский полуостров вдали от цивилизации. Цена — 950 Р за взрослого, 850 Р за ребенка, дети до семи лет — бесплатно, но без места.
После поездки решили больше на групповые экскурсии не ездить. Во-первых , собирали всех из разных отелей и поселков. Во-вторых , никакой морской прогулки с дельфинами не было, мы просто доехали до полуострова и там высадились. В-третьих , во время групповых экскурсий предлагают дополнительные экскурсии, которые не включены в стоимость, и платить за них надо отдельно.
В результате часть группы ушла на дополнительную экскурсию на миллионную дачу Сталина и дачу Горбачева, а другая половина, то есть мы, сидела и ждала их вместо того, чтобы купаться на чистейшем пляже, как нам обещали. Ну и в-четвертых , это дегустации меда, вина, сыров и прочего. Это неплохо, когда попадаешь на них впервые, но когда это уже далеко не первый раз…
Кроме того, мы пару раз ездили с детьми в Гагру просто погулять: один раз в Новую, второй — в Старую. В Старой Гагре красивее и атмосфернее. Самостоятельно поднялись до замка принца Ольденбургского, заплатили непонятно за что и непонятно кому по 200 Р со взрослого. Но виды из замка открываются чудеснейшие. Кстати, в ближайшие годы замок посетить не получится: его должны были закрыть на реконструкцию. Говорят, там будут делать отель.
Еще мы чудесно съездили в Сухум. Начитались отзывов и запланировали посетить рынок, попить кофе в знаменитой «Брехаловке» и поесть лодочек в «Нартаа». Сказано — сделано. Запахи, краски, вкусы рынка просто не передать словами. Все пробовали, все трогали и нюхали. Цены в Сухуме ниже, чем на цандрипшском рынке. Например, фундук в скорлупе — 70 Р за килограмм, в Цандрипше — 100 Р . Вкуснейшая вяленая хурма в Сухуме — 400 Р за килограмм, в Цандрипше — от 450 Р . А вообще цены в Абхазии не сильно отличаются от российских, да и товары, говорят, везут в основном из России, даже фрукты с овощами.
«Брехаловка» удивила. Муж, любитель кофе, сказал, что кофе прекрасен и стоит всего 50 Р . Решил выпить вторую кружку, но уже не смог: слишком крепок. «Нартаа» впечатлила большим выбором лодочек — от традиционных с яйцом до вариаций с мясом. Стоимость — от 100 Р за лодочку.
Самых запоминающихся поездок было две, и обе без детей: в Хашупсинский каньон и на гору Ах-Аг высотой 2720 метров. Тут мы тоже уже напрямую договаривались с водителем уазика через управляющего пансионатом. Поездка в каньон обошлась нам в 850 Р с человека, на гору — по 1500 Р с каждого. Но это были самые запоминающиеся, самые непередаваемые, самые эмоциональные экскурсии.
В Хашупсинском каньоне надо идти по самой реке Хашупсе. Это каньон сумасшедшей красоты, добраться до которого можно исключительно вплавь. Сначала заходишь по щиколотку, потом по колено, по пояс, по грудь, ну а в финале уже по шею. Вода холодная, но в этом и кайф — такая проверка себя на слабо. Кстати, одну из серий сериала «Игра на выживание» снимали именно там.
На горе Ах-Аг перехватывает дыхание: на глазах слезы от увиденной красоты и бескрайности, под ногами нелегкий путь, пройденный, чтобы увидеть все это великолепие.
Мошенничество
Когда тебя обсчитывают, это очень огорчает. В чеке из кафе «Парус» в Цандрипше мы абсолютно случайно обнаружили, что нас обсчитали на 300 Р , но списали это на загруженность официантки: зал был полным. Но когда на набережной в Гагре нас снова обсчитали и снова на 300 Р , мы поняли, что это тенденция. Границы открыли поздно, туристический сезон пропал. Видимо, абхазы решили зарабатывать как могут.
Еще был случай, когда на рынке в Цандрипше нам продали вкусную тутовую чачу по 150 Р за поллитра. А вечером мы узнали, что тутовая чача одна из самых дорогих и стоит не менее 700 Р за литр. Эту бутылку мы так и не попробовали.
Деньги
В Абхазию лучше брать наличные. В магазинах еще можно расплатиться картой, а вот в кафе даже «Сбербанк-онлайн» нет — только кэш. Да и с банкоматами беда. В какой-то момент у нас закончились наличные, и нам пришлось ехать в Сочи снимать деньги. Благо от границы мы были недалеко.
Интернет и мобильная связь
В нашем пансионате был бесплатный вайфай. Скорость хорошая, перебоев не было. Только один раз, когда в горах бушевала гроза, интернет и электричество в пансионате пропадали, но проблему решили в течение двух часов.
Что касается мобильной связи, телефон работал в основном только у меня, сеть «Мегафон». Так как были недалеко от границы, ловил он прекрасно. В первый день пребывания у меня списали 199 Р и на 24 часа дали 60 минут исходящих в Россию и любых входящих плюс 1 Гб интернета. Нам этого было достаточно, чтобы позвонить родным и сообщить, что мы добрались успешно и у нас все в порядке. В остальные дни мы общались с родными и близкими по «Вайберу». Покупать местную симкарту не стали.
Ну и что? 26.04.21Что в итоге
Друзья, которые ездили самостоятельно, потратили на проезд, проживание и трансфер 92 100 Р на четверых. Наша путевка тоже на четырех человек обошлась нам в 114 800 Р . В эти деньги входили проезд, проживание, трансфер и страховка. На еду, экскурсии и развлечения, подарки, алкоголь потратили еще около 50 000 Р . Друзья примерно так же .
Абхазия — прекрасная страна с красивым морем, чудесными людьми и вкусной пищей. Но до идеального сервиса далеко. Ну а в целом я люблю ее за безмятежность, неторопливость, восхитительнейшие виды, самое ласковое море и атмосферу отдыха и расслабленности.
Коммунальные дыры Абхазии
Система жилищно-коммунального хозяйства Абхазии зашла в тупик. Чтобы завести рынок и начать модернизацию, нужно, чтобы население оплачивало услуги. Но народ платить не собирается, пока услуги не станут качественными.
С холмов над Сухумом и Гагрой открывается великолепный вид на эти города. Не только синее море и море зелени, но и многоэтажные жилые дома, дополняя идеальный природный пейзаж, создают образы в меру урбанизированных белоснежных курортов.
Но вблизи на них лучше не смотреть. Когда-то фасады были покрашены, теперь невозможно понять, в какой цвет. На окнах одной квартиры пластиковые окна, на окнах соседней вместо стекол какие-то сгнившие тряпки: она брошена жильцами еще в войну. В подвале вода и смрад. В подъезде темень, а перед тем, как войти в лифт, сначала лучше помолиться.
Системы ЖКХ, какая она есть в российском понимании, в Абхазии нет. Каждый волен решать свои коммунальные проблемы, как сможет. Государство финансирует модернизацию крайне изношенной инфраструктуры, но речь идет о системах жизнеобеспечения – водоснабжении, канализации, электроэнергии. Решение частных коммунальных проблем конкретного человека зависит только от него самого.
Да будет свет?
С тех пор как закончилась война, жизнь сильно изменилась к лучшему. За исключением дел в энергетике. Достаточно подуть несильному ветру или, не дай бог, пролиться ливню, как гаснет свет.
Новые линии и сопутствующую инфраструктуру строят медленно, денег не хватает. Нагрузка на сети в два раза выше, чем в довоенные годы, когда населения было значительно больше. В зимний период отопление в домах обеспечивается исключительно за счет электроэнергии. Сети не выдерживают. Город погружается во мрак. В сети никогда не бывает напряжения в 220 вольт.
Абхазские энергетики очень обижены на население. В этом году они попытались поднять тарифы и вводить коллективные ограничения для тех населенных пунктов и кварталов, где у жителей большие долги по оплате. Коллективные, потому что технической возможности блокировать конкретных потребителей нет. Поднялась волна протеста, совладать с которой компания «Черноморэнерго» не смогла.
В итоге в столице Абхазии потребители оплачивают электроэнергию примерно наполовину. А в крупном и не бедном Гудаутском районе — только на четверть. В восточных депрессивных регионах за свет практически не платят.
В зиму абхазская энергетика вступает с запасом прочности, созданным в предыдущие годы. В 2013-ом из-за финансового кризиса компания ремонтов не проводила, сократила персонал на 150 человек, а гендиректор «Черноморэнерго» Резо Зантария в интервью газете «Республика Абхазия» посоветовал населению готовиться к зиме посредством закупки дров. Электроэнергии на обогрев сырой черноморской зимой не хватит. Планируются веерные отключения.
Призраки 80-х
В Сухуме, в районе рынка, есть так называемый «кривой дом» — 9-этажный монстр, зримо клонящийся к земле. Что-то вроде сухумской «Пизанской башни», только с обилием пустых квартир, разбитым фасадом и нечистотами, заливавшими подъезды дома.
В 80-е годы жилищное строительство в Абхазии велось с чудовищными нарушениями технических условий и стандартов. Жить в этом доме было небезопасно. Городские власти приняли решение начать реконструкцию, провели сложные работы по выравниванию фундамента. Но в срок не закончили.
Жители, размещенные по родственникам и съемным квартирам, заподозрили махинации. Но на самом деле, махинация только одна — закончились деньги. Реконструкция дома обеспечивалась из средств российской финансовой помощи. А деньги, которых ждали из Москвы, пришли с большой задержкой.
Спасение утопающих — дело рук самих утопающих
В нагорной части абхазской столицы, откуда открываются великолепные панорамы города и бухты, несколько лет назад построили ветку центрального водоснабжения, которого тут до этого никогда не было. Но водопровод проложили вдоль главной улицы, серпантином поднимающейся в гору. А большая часть жителей этого микрорайона живет по сторонам от этой улицы, иногда на расстоянии до километра от нее.
Город не планировал строить ветки к домохозяйствам, их пришлось прокладывать самим жителям за счет собственных средств. Это не так дешево, до 5-7 тысяч рублей с каждого дома. Но жители довольны. В Абхазии вообще лучше жить в частном секторе. Кое-какие бытовые проблемы можно решить за счет кооперации с соседями.
Проблема с водой тут стояла десятилетиями. Родник питает дождевой водой до десятка домов, но воды, особенно летом, когда жара, мало. На протяжении жизни целых поколений война за воду портила тут отношения между соседями.
Есть ли жизнь выше второго этажа?
В многоквартирных домах проблем всегда больше, даже при идеальной кооперации между жителями. В Сухуме большая часть жилого фонда в центральной части города заселена на 70% — 80%. Это хорошо, потому что часть проблем решается средствами людей. Государство, в свою очередь, уже больше пяти лет занимается заменой кровли в многоэтажных домах по всей республике. Если позаботишься о себе, то в квартире будет и горячая вода, и паровое отопление.
Но так происходит не везде. На востоке страны находится пребывающий уже лет тридцать в депрессии бывший индустриальный центр Ткуарчал. Здесь из 30 тысяч довоенных жителей, живут теперь только пять. В подъезде многоэтажного дома жилыми могут быть только одна или две квартиры.
Какие бы усилия ни прилагались для налаживания жизни в таких домах, как бы замечательно не выглядела конкретная квартира, пустой дом все равно разрушается. Вода редко поднимается выше второго этажа, не хватает напора. Если вырубается свет, то местные жители молятся, чтобы во всем городе. Ведь если это локальная линия, ремонтную бригаду можно ждать и сутки. Почти все крыши в Ткуарчале покрыты новой кровлей, но вода попадает в дома через незастекленные окна пустых, разбитых квартир.
При обилии пустого жилья в Абхазии очень много тех, кому приходится его снимать. Одно-двухкомнатная квартира в центральной части Сухума стоит не меньше десяти тысяч рублей в месяц при средней зарплате примерно 15 тысяч рублей в месяц.
Опустевший Сухум
В Новом районе абхазской столицы, в основном спальном квартале города, если вечером прогуляться по улице, то по свету в окнах квартир, нетрудно понять, где живут, а где не живут люди. Обычно пустуют квартиры на последних этажах 9-ти и 16-ти этажных домов, на фасадах которых до сих пор видны следы военных артобстрелов.
Статистики по поводу того, сколько жилья пустует, нет ни у кого. Но визуально легко оценить, что не менее трети жилого фонда в Новом районе Сухума не заселено. Но в эти пустые квартиры не получится зайти и жить. Практически невозможно оформить эту недвижимость и через органы власти. У каждой квартиры есть формальный или неформальный хозяин, готовый чаще всего продать ее, но по вполне рыночным ценам – за двушку попросят около миллиона рублей.
Эти пустые квартиры стоят мертвым грузом. Коммунальные расходы не оплачиваются, у государства не хватает политической воли навести порядок в этой сфере.
Есть ли свет в конце тоннеля?
Система ЖКХ в Абхазии устроена так, что коммунальщики, стремясь компенсировать потери из-за неплательщиков, повышают нагрузку на ту часть населения, которая оплачивает коммунальные счета. Например, сухумское управление электросетей угрожает большими денежными штрафами даже за небольшие просрочки, тогда как значительная часть потребителей вообще не оплачивает квитанции и не собирается этого делать. Люди считают, что им просто не за что платить.
Реформировать эту систему, видимо, невозможно. Население требует сначала качественных услуг, а уже потом, может быть, станет их оплачивать. Но рынок не заведешь, если в него не вольются деньги потребителей. Серьезные инфраструктурные инвестиции на внешние ресурсы неосуществимы. Можно только латать дыры. А если так, то в Абхазии по-прежнему зимой не будет света, а в домах, даже в отдаленной перспективе не появится газ.
От папоротника до кирпича: как менялось жилище абхазов
О том, как абхазы выбирали место жительства, какие дома строили, какие материалы использовали для этого и чем отличается традиционный абхазский двор, читайте в материале Sputnik Абхазия.
Бадрак Авидзба, Sputnik
Как выбирали место для строительства
Перед тем как приступить к строительству дома, абхазы долго искали подходящее место – "счастливый" участок земли – (адгьылымш, аҭыԥымш). Способов для определения такого места было много. Иногда на приглянувшемся месте, где предполагалось строительство, клали массивный камень и поливали его сывороткой. Если через пару дней под ним оказывались черные муравьи, то земля на данном участке считалась благополучной.
Существовал и другой способ: ночью приходили на предполагаемое место жительства и начинали оглядываться взад-вперед, по сторонам. Если появлялось нечто вроде света, исходящего от некоего невидимого огонька, то можно было начинать строительство своего жилища.
Счастливый участок "выявлялся" также при помощи куриных яиц: с разбитыми верхушками скорлупы их клали на ночь в углах будущего дома. Если яйца и утром оставались полными, то это означало, что место выбрано удачно, и здесь, можно было жить в полном здравии и благополучии.
После окончания строительства дома хозяин устраивал Владычице земли – (Адгьыл ахылаԥшхәы – моление, которое ныне трансформировалось в пышное новоселье).
Традиционный абхазский двор
Важнейший элемент абхазской усадьбы – двор, на месторасположение которого обращали и сейчас обращают внимание, так как в глубине его воздвигалось жилище. Традиционный абхазский двор представляет собой обширную, огороженную от других частей усадьбы, площадку. Ограды двора бывали разные: частоколы, обрешеточные и так далее, в горных селах – и каменные из булыжника. Нередко встречалась также живая цитрусовая изгородь. Ворота (агәашә) делали из дубовых, каштановых жердей, в настоящее время ставят в основном металлические.
В абхазском дворе красуется большое тенистое дерево, обычно лавровишня, граб, грецкий орех, под которым хозяева проводят значительную часть свободного времени в жаркие, солнечные дни. Функция просторного двора состоит в том, что во время радостных (свадьба) и горестных (похороны, поминки) событий в семье в нем, как правило, происходят соответствующие ритуальные действия с участием многочисленных гостей, которые сопровождались и сейчас нередко сопровождаются джигитовкой.
Типы построек у абхазов
Абхазские традиционные жилища весьма различны. До конца XIX – начала XX века господствующими были два вида строений: плетеные и дощатые. Кроме того, по форме они также делились на две группы: круглые (аҩнхаргьежьаа), и прямоугольные (аҩныԥшьыркца). Формой определяется и разнообразие их конструкций, позволяющие отнести их на ряд типов.
Наиболее архаичная разновидость – круглые плетеные сооружения – акяла. Для их строительства достаточно было иметь длинные колья – аҵәҩан, прутья – аҷын, папоротник – арас или солому – ачаз. В землю по кругу вбивались колья, верхние концы которых связывались дикой лозой – алмышәӡахәа или дубовой вицей – азарҵеи. Пространство между кольями заплеталось орешником – арасаҷын или рододендроном – ахәажә, абжьынҵ до самого верха, за исключением передней части, в которую вставлялась плетеная дверь. Таким образом, акяла приобретала форму чума или типи. В качестве жилища такие постройки встречались еще в первой половине XX века, но только в горной местности у пастухов.
Другой тип плетеного жилища – акуацв. В старину, жилища именно такого типа были наиболее распространены в Абхазии. Они встречались всюду, но более всего в горных и предгорных районах Бзыбской, Гумистинской, Абжуйской Абхазии, в Самурзакане и Цебельде.
Чтобы соорудить акуацв строители кругообразно вбивали в землю заостренные топором жерди из орешника или дуба. Забивали их руками, слегка раскачивая и поливая землю водой (высота кольев или жердей доходила до двух-трех метров). Затем жерди сплетали хворостом из рододендрона, азалии, орешника, дикой виноградной лозы. Плетень делался из ровных прутьев, возможно более плотно пригнанных друг к другу; все сучки при этом обрубались.
Конусообразную крышу образовывали стропила, очищенные от коры при помощи скобеля – ахәымсаг или ахымсаг — и державшиеся своими крюками за высокий столб, который вбивали посередине помещения, называвшийся "средней подпоркой" – агәашь. Стены жилища укреплялись рядом дубовых столбов плотно приставленных снаружи. Название ақәацә происходит от формы крыши, напоминающий конус: ақә – покрытие, цә – показатель чрезмерной высоты.
Амхара – разновидность акуацв. Это плетеное жилище с конусообразной крышей, по своему внешнему виду схоже с акуацв, но гораздо меньше по размеру. Амхара была примечательным явлением старого абхазского быта – она была жилищем для новобрачных, в которое они заселялись сразу после свадьбы. В этом брачном домике они проводили первые месяцы, а иногда и целый год. К началу XX века акуацв и амхара стали стремительно исчезать, в абхазских семьях стали появляться новые бытовые традиции. К середине XX века по всей территории Абхазии этнографы зафиксировали лишь несколько десятков сооружений такого типа. Утратив свои прежние бытовые функции, они служили в качестве подсобных хозяйственных помещений.
Вторым видом плетеных жилищ были прямоугольные строения, они также были разнотипными. Среди этой группы наиболее примитивностью отличалось абыцатдзы, для строительства которого достаточно было иметь топор и одну из разновидностей цалды. В названии этого жилища отражается способ его возведения: абыца – прут, аҭӡы – стена.
Для поднятия четырех стен абыцатдзы длинные круглые колья вбивались в землю на расстоянии одной пяди друг от друга в форме четырехугольника. Пространство между ними оплеталось прутьями из рододендрона, азалии или орешника до самого верха. Стены сверху опирались на бревна – ақьарсҭа, укладываемые на вилы столбов – ашьаҟа, которые ставились в местах угловых соединений венцов – акәақьҭа, акәындыхә.
У передней и задней стены в землю закреплялось еще по два столба, чтобы верхние концы их перекрещивались выше стен жилища, поэтому они и получили название "ножницы" – амаркатыл.
Усовершенствование абыцатдзы привело к строительству другого типа четырехугольного плетеного жилища – апацха, которая со второй половины XX века получает широчайшее распространение и становится основным видом жилища абхазов.
Решетки апацха устанавливались на плоских тесаных бревнах, связанных между собой по углам врубкой и положенных в форме правильного прямоугольника, которые служили основанием, они подкреплялись камнями, чтобы предохранить их от гниения. Апацха имела две двери, передняя называлась "верхней" а задняя – "нижней". Двери всех предыдущих жилишь были как правило плетеными, а дверь апацхи изготавливали из досок, петли делали в кузне, с внутренней стороны дверь закрывалась металлическим крючком – азырза, а снаружи – вращающимся деревянным затвором – алыкә.
Высота стен плетеных жилищ независимо от их формы и типа была немногим больше человеческого роста, и поскольку они были плетеными, то легко пропускали внутрь помещения воздух и свет. Обычно, в фасадной стене оставляли небольшой проем в виде прямоугольника, для наблюдения за тем, что происходит во дворе.
Многие, особенно жители горных селений, утепляли свои жилища, обмазывая стены глиной. Для придания прочности смешивали ее с размельченной соломой или с сеном, а затем стены белили. Все плетеные жилища, в том числе апацха, покрывались многолетними травами, главным образом из семейства осоковых, папоротником, соломой. Заготовка кровельного материала осуществлялась осенью, когда растение обсыхало. Собирали его в пучки, которые ставили верхушками вверх, на определенном расстоянии друг от друга. Перед употреблением их вымачивали водой.
Как правило, за исключением апацхи, все плетеные жилища представляли собой однокомнатные постройки, апацха могла иметь два, иногда и три помещения – ҩ-ҿык, ма х-ҿык. Наибольшее из них располагалось обычно справа от входа. В большой комнате у очага семья готовила и принимала пищу, обсуждала свои повседневные проблемы. В ней спали старшие члены семьи, она еще могла служить и в качестве гостиной, младшие члены семьи спали обычно в меньших комнатах.
В центре помещения, ближе к "нижней" двери располагался открытый очаг – ахәышҭаара. Очаг в жилищах круглой формы представлял собой своеобразный полукруг, в апацхе он был четырехугольным. Головная часть очага укреплялась тесаным камнем – ахчныза, на который клали утолщенные концы поленьев для костра. Над очагом свешивалась надочажная цепь – архышьна, игравшая роль домашней святыни. У очага ставили скамейки различной длины – аҟәардә, арымӡ.
У одной семьи могли быть две жилые постройки в виде апацхи, и каждая имела свое предназначение. Одна, имевшая сзади пристройку для хранения утвари, в ней протекала вся "кухонная" работа – амаҵурҭа, другая предназначалась для приема гостей – асасааирҭа – "место, куда заходит гость".
Раньше в таком доме проживало совместно несколько родственных семей. В большой комнате, которая обычно располагалась сбоку, был очаг, семья проводила свою повседневную жизнь.
Традиция строительства бревенчатых домов в Абхазии появилась еще с ранней античности, о чем свидетельствует археологические данные, а также письменные источники, которые сообщают об отдельных элементах быта и культуры населения Древней Колхиды.
Аджяргуалюны (Аџьаргәалҩны) – один из разновидностей бревенчатых домов. Первоначально стены этого жилища делались из круглых бревен, которые тщательно очищали скобелем от коры. Бревна скреплялись по углам вполдерева. Для плотного прилегания их продольные ребра отесывали с таким расчетом, чтобы верхнее бревно несколько закрывало своим ребром верхнюю сторону нижележащего. Из круглых бревен возводили также и ряд хозяйственных построек, но при этом пользовались более простым способом соединения бревен. В данном случае вырубали только нижнюю сторону бревна, то есть на каждое нижнее накладывался паз верхнего.
Дощатое жилище
В традиции строительства абхазов есть дощатые дома. Одна из разновидностей дощатых домов – ахутдзы. Начиная строительство, доски отесывали топором. Первоначально, ахутдзы имело не более одной – двух комнат, в то же время была возможность расширять жилище вширь или длину. Если появлялась необходимость в новом помещении, длина которого была больше максимальной длины доски, пользовались проращиванием элементов с помощью специальных стоек, которые назывались абыҟә, с шипами в концах и двусторонними продольными пазами, куда вгонялись торцы досок.
Наиболее усовершенствованный тип дощатого дома, получивший широкое распространение со второй половины XIX века – акуаскя. По своему происхождению этот термин связан с тюркским "кунак" – гость, проникшим в абхазский язык через русский – "кунацкая". Этот дощатый дом, постепенно совершенствуясь, со временем превратился в более обширный, удобный многокамерный дом. Он строился целиком из досок, с полом и потолком и устанавливался на деревянных или каменных столбах-стойках, высотой до одного метра и выше.
Доски для стен делали исключительно каштановые, пол изготавливался преимущественно из дуба. Употребление пихтовых досок началось сравнительно недавно и связано со значительным сокращением вышеназванных пород деревьев. Для утепления жилища наиболее зажиточные хозяева производили обивку внешней стороны стен тонкими фальцованными досками. Материалом кровли для акуаски служила дрань, кое-где и черепица. Дрань изготавливалась из каштана, дуба, пихты и бука, но предпочтение больше отдавали каштану.
Крышу покрывали в один или чаще в два слоя. Важнейшим органическим элементом акуаски был балкон. Просторный, тянущийся на всю фасадную длину дома, он служил важным звеном, связующим жилище с окружающей природой, прежде всего двором.
Балкон опирался на четыре или шесть и более колонн, в зависимости от размера самого здания. Колонны соединялись перилами – абаркьыл – и ажурными тимпанами – аҳарџь.
Поручни или парапеты прикреплялись ниже средней части колонн путем вставления шипов первых в выдолбленные отверстия последних. К входной дверце балкона, расположенной обычно в среднем пролете ее перил, плотно примыкает лестница. В акуаске было несколько помещений. Первая, большая комната, часто называвшаяся по-русски залом, служила в качестве гостиной. Хозяева практически не пользовались ею, так как в любое время дня и ночи она должна была быть готова для приема гостей. Это была парадная, красиво убранная комната. Вдоль стен стояли кровати с льняными подзорами и аккуратно сложенными тканями, полотенцами, занавесями и другими рукодельными изделиями.
Непременной принадлежностью акуаски был восточный камин – ауаџьаҟ – с широкой открытой топкой – аҿы. Наиболее старинные типы камина строились из известнякового камня, легко поддающегося обтесыванию. Кирпичный камин распространился позже – в начале ХХ века. Повседневная жизнь семьи протекала в сравнительно небольших комнатах акуаски, где домочадцы собирались по вечерам, женщины и девушки занимались рукоделием.
На территории абхазской усадьбы было еще одно помещение, которое целиком служило хозяйственным нуждам семьи – это кухня – амацурта. Она располагалась в нескольких метрах от "большого дома" на заднем дворе или на одной линии. Пол здесь был земляным, потолок отсутствовал, посередине стоял очаг, где постоянно поддерживался огонь, над очагом висела надочажная цепь. Домик иногда снабжали дымоходом, но чаще обходились без него, и дым расходился по всему помещению, вследствие чего постройка внутри становилась черной.
В амацурте прежде всего готовили пищу, поэтому здесь находилась разнообразная хозяйственная утварь: котлы, тазы, кувшины, миски и прочее, также хранились некоторые из хозяйственных и продовольственных припасов. В обыденной обстановке амацурта служила местом, где семья трапезничала. Амацурта и акуаскя соединялись крытым переходом, когда в амацурта прибывали гости, пища и питье из акуаски немедленно доставляли к столу.
Со временем пространство между сваями, на которых стоял дощатый дом, стали заделывать досками, устраивая там ряд помещений для хозяйственных нужд. Одновременно также появляются также каменные кладки для перегородки этих камер. В результате получалось здание в два этажа, от которого берет свое начало современный абхазский дом.
Современный абхазский дом
Современный абхазский дом — это, как правило, двухэтажное шлакоблочное или кирпичное сооружение. Оно удалено от входных ворот в глубину двора, который по традиции представляет собой чистую зеленую поляну с живописно стоящим одиноким деревом. На второй этаж ведет широкая лестница, которая сделана из заливного шлака. Традиционное внимание уделяется фасадному балкону, который, как прежде, часто украшают пропильной резьбой, особенно его балясины, на которые опираются перила. Некоторые хозяева предпочитают превращать балконы своих домов в закрытые, веранды с открытыми крылечками у входа остекляют. По сравнительно недавней традиции балконы порой устраивают уже не на всю ширину дома, а ограничиваются выходом на него из двух или даже одной комнаты.
Два этажа современного абхазского дома имеют свою специфику. Нижний этаж связан с повседневной жизнью семьи. Здесь расположена хозяйственная часть жилища, в частности, кухня с плитой и домашняя столовая, в которой происходят семейные трапезы, а также спальные помещения для пожилых членов семьи, так как здесь теплее, благодаря наличию кухни и камина. В нижнем этаже размещены подсобные хозяйственные помещения (винный погреб, продуктовый склад, хранилище для утвари и так далее).
Зал верхнего этажа является парадным помещением дома. Пол здесь паркетный, застлан коврами, висит хрустальная люстра, мебельный гарнитур, телевизор. Именно сюда приглашают гостей; им предназначены и другие комнаты верхнего этажа, за исключением одной-двух, служащих в качестве спального помещения для молодых домочадцев.
Таким образом, нижний этаж сегодня выполняет хозяйственные функции а верхний — функции гостевые. В последнее время все больше появляется тенденция возвращения к традиционному принципу абхазского домостроительства, в котором жилая и хозяйственная зона были разделены. Так, рядом с капитальным домом стали строить апацху. Возрождая старую традицию, ее возводят обязательно плетеной с открытым очагом, над которым, как и в старину, коптят сыр и мясо. В состав жилых построек вернулся и аганюны, но без традиционных перегородок. Во время свадебных и поминальных торжеств в его просторном помещении накрывают стол для присутствующих, а в быту он используется в хозяйственных целях. Крыши современных домов покрываются шифером или обычным железным листом. Кровлей для апацхи служит, как и прежде дрань или черепица.
При подготовке материала использована статья Валерия Бигуаа "Жилище"из книги "Абхазы" (2012 год).
Абхазия: как ведут себя местные зимой
В декабре прошлого года мы с друзьями отправились в Абхазию. Это не первая зимняя поездка, и мы уже примерно знали, что нас ждет.
Декабрь, Гагра Декабрь, ГаграТемпература в Гагре зимой редко опускается ниже 10 градусов Цельсия. Снег - событие, он выпадает раз в несколько лет и сразу же тает. В то же время в Ростове температура держалась около минус 15.
Мы прибыли около 9 утра, на прямом поезде Ростов-на-Дону - Гагра. Уже на вокзале нас окружили таксисты и предлагали отвезти куда угодно за 500+ рублей. Мы были уже не первый раз, и в итоге поехали за 200. В любое время помните, что торговаться можно. Тем более зимой местные становятся более настойчивыми - туристов практически нет, и заработок падает.
Море встретило нас штилем. По утрам здесь почти всегда спокойно, а ближе к вечеру Черное море начинает волноваться.
Что мне нравится в зимней Абхазии - отсутствие туристов. Именно в это время можно погулять по паркам и скверам в полном одиночестве. Несмотря на то, что это декабрь - природа буйствует. И самое главное - именно в это время спеют мандарины. В доме, в котором мы остановились, есть свой сад с мандариновыми деревьями. Да и в целом все цветет и пахнет.
Читайте также: