Торт для двух именинников разного возраста и пола без мастики
Обновлено: 28.06.2024
Торт в виде книги с надписью
Для небольших тортов, декор и фигурки считаются отдельно, чтобы вы могли менять декор и заказать торт по самой выгодной цене.
1750 руб/кг от 4 кг декор и фигурки входят в цену1750 руб/кг от 4 кг
Заказывая большой торт вы не переплатите за сложный декор и большое количество фигурок, так как цена на сайте фиксированная.
1430 руб/кг до 4кгДля небольших тортов, декор и фигурки считаются отдельно, чтобы вы могли менять декор и заказать торт по самой выгодной цене.
1750 руб/кг от 4кгЗаказывая большой торт вы не переплатите за сложный декор и большое количество фигурок, так как цена на сайте фиксированная.
Двойные торты (для мальчика и девочки) на день рождения
Любые надписи, изменения цветов и прочие мелкие правки - всё включено в стоимость.
Вес торта рассчитывается 150 - 300 гр. на одного человека.
Задать вопросДоставка
Мы работаем во многих городах России и постоянно расширяем нашу сеть. Вы можете забрать торт капкейк пряник самовывозом или заказать доставку по адресу.
При заказе адресной доставки, цена услуг обычно составляет 200 - 500 руб. Точная цена зависит от конкретного адреса.
Торты для двоих именинников (мальчиков) на день рождения
Любые надписи, изменения цветов и прочие мелкие правки - всё включено в стоимость.
Вес торта рассчитывается 150 - 300 гр. на одного человека.
Задать вопросДоставка
Мы работаем во многих городах России и постоянно расширяем нашу сеть. Вы можете забрать торт капкейк пряник самовывозом или заказать доставку по адресу.
При заказе адресной доставки, цена услуг обычно составляет 200 - 500 руб. Точная цена зависит от конкретного адреса.
Торт для двух именинников разного возраста и пола без мастики
Я решила показать как я вырезаю торт Единичку, чтобы практически не оставалось обрезков и всё что испекла, всё пошло в торт.
Итак, я испекла бисквит размером 30 х 20 см., потому как в этот раз мне нужен был большой торт.
Затем я отрезала ровный прямоугольник размером 10х18см, это у нас будет платформой для нашей единички. 10 см. это ровно половина нашего бисквита и ширина нашей платформы будет абсолютно одинаковой с шириной нашей единички а 18 см .
Потом сверху отрезаем треугольник, произвольно, чтобы сформировать нашу так не любимую в школе цифру и такую долгожданную всеми родителями Единичку.
Итого три надреза ножом и наша циферка готова и в остатке всего один ровненький треугольник. Разрезаем наш бисквит на сколько нам нужно слоев, присоединяем нашу платформу-основание, пропитываем, прослаиваем и украшаем.
И вот моя Единичка
Торт «Киндер сюрприз»
Нравится Показать список оценивших
Торт в виде Дракона.
Нам понадобится 2 бисквитных коржа, крем и шоколадки-конфетки-мармеладки для украшения.
Нравится Показать список оценивших
«Шахматный» торт своими руками
Для приготовления «шахматного» торта вам потребуется:
- белый и шоколадный готовые бисквитные коржи;
- для промазки торта любой готовый крем;
- зубчатый острый ножик;
- два кондитерских резака круглой формы и разных диаметров (можно использовать две пустые жестяные банки различных диаметров).
Разрежьте каждый из коржей напополам, и вы получите по два коржа разных цветов (фото 1).
Установите оба резака (меньшего и большего диаметра) на одном из коржей в паре сантиметрах друг от дружки. Надавите на каждый. Разрезанный корж отложите в сторону. Данную процедуру нужно проделать с тремя другими коржами (фото 2-5).
Сформируйте из каждого коржа мишень, выложите в такой последовательности: белый круг, темный круг, белый круг. Повторите для шоколадного коржа в обратном порядке, и еще с двумя оставшимися слоями (фото 6).
Выложите готовые коржи (составленные) на подставку для торта. Не забудьте промазывать кремом слои (фото 7). Покройте кремом торт, поставьте пропитываться в холодильник (фото 8).
Торты на день рождения - 138 домашних вкусных рецептов приготовления
Самым главным праздником каждого человека, бесспорно, является день его рождения. С самого детства мы ждем этого события с замиранием сердца, зная, что впереди приятные поздравления, подарки и неожиданные сюрпризы, и конечно, домашние торты на день рождения. Читай дальше…
Быстрый фильтр:
Поиск по всем рецептам Поиск по категории "Торты на день рождения"
Красивый, вкусный, пышный, воздушный, мягкий - пища богов!
Нежный бисквит, хрустящие меренги. Очень вкусно!
Наивкуснейший, пышный, воздушный, нежный, на праздник!
Яркий, вкусный, нежный, воздушный, сливочный, праздничный!
Очень красивый, очень вкусный, очень праздничный и пышный!
Воздушный, пышный, очень нежный десерт без духовки.
Красивый, оригинальный, на праздничный стол!
Торт из воздушных бисквитных коржей со сметанным кремом
Вкусный, в меру сладкий, нежный торт ореховыми нотками и медовым послевкусием!
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусный, нежный, мягкий, из простых продуктов!
3 ч 40 мин
Оригинальный, красивый, недорогой, на праздник!
1 ч 30 мин
Просто и вкусно! Из самых обычных продуктов, на праздник!
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, воздушный, нежный, сочный, яркий, красивый!
2 ч 30 мин
Бесподобно вкусно, безумно красиво, очень празднично!
Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту!
Ореховое безумие! Старинный венгерский рецепт.
Безумно вкусно, очень красиво, ярко, на праздничный стол!
Бесподобно вкусный, очень нежный, яркий и праздничный!
Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!
Насладитесь идеальным шоколадным десертом!
Нежнейший и легкий торт из заварного печенья.
Наивкуснейший, красивый, с оригинальным оформлением!
3 ч 30 мин
Нежный, легкий с карамельным вкусом! Угощайся!!
2 ч 30 мин
Бисквитный сочный вишневый торт вкусно и просто!
Сладкая корзина вкусных роз! Отличный подарок на праздник
Ароматный клубничный торт со вкусом лета!
Вкусный домашний тортик для истинных сладкоежек!
Очень красиво, бесподобно вкусно, на праздничный стол!
Вкусный и аппетитный, яркий и красивый, на праздничный стол!
Вкусный милый тортик, проверенный временем.
3 ч 30 мин
Прекрасный подарок для любой девушки - это торт с цветами!
Такой торт - прекрасное украшение любого праздника!
Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами
Самый вкусный торт на день рождения и любой праздник!
Вкусно, просто, недорого. Быстрый торт когда гости на пороге!
Морковные коржи, пропитанные сметанным кремом! Просто вау!
5 ч 30 мин
Оригинальный тортик, украшенный розами - лучший подарок на праздник!
Вкусный шоколадный торт для праздников и будней!
Вкусный, тающий во рту медовик! Не разочаруешься)
Порадуй гостей этим произведением искусства - тортом Человек Паук!
Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
2 ч 20 мин
Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
4 ч 30 мин
Хрустящее безе, сливочный крем, пикантные орешки!
Божественный вкус, торт такой нежный, что тает во рту!
Вкусный и нежный торт! Очень прост в приготовлении!
Нежный бисквитный торт прекрасно поднимет настроение!
Сметанно-ягодный шедевр - любовь с самого первого кусочка!
Шоколадный десерт с экзотическим вкусом кокоса.
Невероятно вкусный торт, с секретным ингредиентом - настоящий хит!
2 ч 30 мин
С этим рецептом надо повозиться, но результат того стоит!
Описание
Если ты еще не определилась, чем будешь удивлять виновника торжества, предлагаю обратить внимание на сладкий подарок в виде торта. Это угощение, конечно, нельзя сохранить надолго и поставить на полочку, но зато незабываемое впечатление от него точно останется. Торт на день рождения ребенку выбрать проще простого: достаточно понять, чем интересуется малыш. Юный футболист будет приятно удивлен тортиком в виде мяча, а маленькой принцессе придется по душе лакомство в виде цветущей розы или сказочной героини. Торт на первый день рождения можно разнообразить объемной свечкой, фигурками пинеток, аистят или младенца в капусте. Благодаря кондитерским ингредиентам, глазури и мастике можно лепить настоящие произведения искусства, даже если это детские торты на день рождения. Оригинальные эмблемы и надписи из зефирной массы пример того как украсить торт на день рождения. Не нужно спешить и заказывать торт в магазине, ты легко сможешь сделать его сама! Несчитанное количество рецептов домашних тортов на день рождения с фото уже ждет твоих экспериментов. Секреты поколений и самых искусных поваров помогут тебе стать лучшей хозяйкой на свете!
Детский торт без мастики
Честно, я тащусь от этого торта!:) А учитывая, что собирала и украшала я его глубокой ночью с внезапно проснувшейся и никак не желавшей дальше спать дочкой на руках, считаю, что я молодец!^.^) Мы обе молодцы! Сам себя не похвалишь, как говорится!
А теперь по делу.
Расскажу, как делать.
Я использовала форму 18 см. Тортик получается высокий и его вполне хватит на компанию из 10-ти человек.
Печём классический бисквит с добавлением сливочного масла на 4 яйца
Обычный классический бисквит нужно выстаивать хотя бы 8, а то и все 12 часов. Тогда он лучше режется на коржи, меньше ломается и сохраняет форму после пропитки. Но мы добавили к традиционной рецептуре масло, а значит наш бисквит чуть более влажный, чем обычный, и более комфортный в работе! Его можно и не выстаивать, а просто дать ему полностью остыть.
Разрезаем бисквит на три коржа
Готовим йогуртовый мусс на белом шоколаде
О том, как делается этот мусс, я решила написать отдельный пост. Вот он!
Подготавливаем форму для сборки торта
Пока мусс немного схватывается (не беспокойтесь, при комнатной температуре это не произойдёт слишком быстро), подготовим форму для сборки торта. Лучше всего использовать раздвижное кольцо, им можно хорошо отрегулировать размер и плотно прижать бисквит, который после остывания немного съёживается и становится чуть меньше формы, в которой выпекался. А нам важно, чтобы между бисквитом и стенками формы зазора, даже минимального, не было, ведь начинка у нас муссовая, заливается в жидком состоянии и, если плотности не будет, она вытечет по краям. Как вариант, можно выпекать в большей форме, а собирать в меньшей. Стенки любой формы нужно проложить плотной ровной пленкой или специальной бордюрной лентой для тортов, которая продаётся в специализированных кондитерских магазинах. Она, конечно, удобнее всего, но когда у меня её не было, я использовала очень плотный полиэтилен, предварительно тщательно вымыв его и высушив. А этот торт вообще очень высокий, 10 см, поэтому моя бордюрная лента не подошла, она слишком узкая, и мне пришлось вернуться к старому доброму полиэтилену. Плёнка нужна нам для того, чтобы потом аккуратно освободить торт от формы, не повредив бока. Нам же нужны ровные и красивые бока!
Собираем торт!
Кладём корж на дно формы, от души, примерно 10-ю полными столовыми ложками, пропитываем его сиропом (в моём случае соком из-под консервированных ананасов), сверху выкладываем фрукты (у меня кусочки ананаса), заливаем половиной мусса (если есть весы, лучше взвесить, чтобы разрез в последствии получился красивее, я не взвешивала и прослойки получились неодинаковыми), кладём второй пропитанный корж, опять фрукты и мусс и накрываем третьим коржом, самым ровным. Обычно третий у меня тот, который был основанием бисквита. И в холодильник на ночь!
выравнивание торта.
Скажу честно, возможно, оно не сразу получится хорошо. Хотя ничего сложного нет, нужно только немного практики и понимание сути:) И если практика зависит от вас, то с пониманием я немного помогу!
Покрыли торт кремом. Поставили в холодильник.
Делаем зеркальную глазурь!
Впрочем, её можно сделать заранее, и даже за пару-тройку дней, хранить в холодильнике, а потом разогреть. Как готовить, описала в отдельном посте. Только берите треть ингредиентов. Для торта диаметром 18 см, не полностью покрытого глазурью, этого достаточно. И ещё ВАЖНО. Для покрытия муссового торта глазурь доводят до температуры 30-35 градусов. Для потёков этого много! Слишком тёплая глазурь стекает с торта, и на тарелке образуются несимпатичные лужицы. Для того, чтобы потёки получались выпуклыми и не доходили до самого низа торта, температура глазури не должна доходить даже до 30-ти градусов. Оптимально, как мне показалось, 28. Но и по консистенции тоже нужно смотреть. Важна также температура самого торта. Он должен быть хорошо охлаждён. Наносить глазурь можно ложкой, сначала делая потёки и только потом заполняя середину. Это на готовом торте выглядит так, будто она сама растеклась, а на деле всё иначе!:) Кругом иллюзионисты, право!:)
Ах, да! Я же совсем забыла про
безе и пряники!
Их можно приготовить очень заранее, т. к. и то, и другое имеет длительный срок хранения. Но в разумных, само собой, пределах.
Ну, вот, вы и сделали детский торт без мастики! Теперь пусть вам и вашим деткам будет вкусно!
Читайте также: