Сколько надо положить манки на пол литра молока

Обновлено: 18.05.2024

Сколько нужно манки на пол литра молока?

Чтоб по консистенции каша была как сметана - не густая и не жидкая.

Лучший ответ

Три столовые ложки с горкой.

Остальные ответы

Я бы положила три столовые ложки с горкой. чтобы не было комков, манку в части молока размешать, и когда молоко основное закипит- размешенное добавить и мешать в кастрюльке

Полстакана. Если нужно погуще, то добавишь еще 20 г

Понятия не имею. Я всыпаю её в кипящую воду по чуть-чуть, чтобы успевать размешивать и чтобы не образовывались комочки. Как чуть густая становится - перестаю всыпать. Но вообще не люблю манку.

3/4 стопки. Целая-будет густой

1/2 стакана, не более. лучше 1/3 .
я неск лет заливаю манку холодной жидкостью и ставлю на огонь перемешивая. комки невозможны!

Сколько ложек манки нужно на 0,5/1 литр молока. Пошаговый рецепт вкусной манки.

Из данной статьи вы узнаете, сколько ложек манной крупы нужно класть на литр молока и как приготовить вкусную кашу без комочков.

Содержание

? Сколько нужно манной крупы на 0,5/1 литр молока

Кол-во молока в литрах	Масса манки, грамм	Кол-во столовых ложек манки
0,5	48	3
1	96	6

Вязкость каши можно регулировать, увеличивая или уменьшая количество крупы. Следует учитывать, что при остывании каша становится гуще.

Тонкости приготовления манной каши

? Эти хитрости помогу вам приготовить аппетитную и вкусную кашу :

Придать блюду воздушность поможет венчик. Достаточно взбить манку с небольшим кусочком масла, и обычная каша станет нежной и более вкусной.

? Инструкция: как сварить вкусную манку

молоко – 1 л;
сахар – 40 г;
манная крупа – 96 г;
соль – 4 г;
масло сливочное – 10 г.

В 200 г холодного молока высыпать манку, постоянно помешивая. Отставить в сторону.
Оставшиеся 800 г молока вылить в кастрюлю и дождаться момента, когда вот-вот закипит. Самого кипения допускать нельзя. Лучше настроить среднюю мощность, чтобы молоко не пригорело и не «убежало». Как только молоко начнет подниматься, сразу убавить огонь.
Крупа уже набухла, пора соединять обе массы. Вливать смесь в горячее молоко нужно постепенно, постоянно помешивая.
Снова дождаться кипения и после варить еще не менее 5 мин.
Подсолить кашу, перемешать с сахаром.
Дать блюду постоять под крышкой и добавить масло. Можно просто перемешать или воспользоваться венчиком.
Подавать можно с кусочком сливочного масла.

Внести в трапезу разнообразие можно с помощью вкусных добавок: подойдут ягоды, сухофрукты или орешки. Часто сахар заменяют медом.

? Как правильно сварить манную кашу — советы шеф-повара Ильи Лазерсона [видео]

Манная каша: сколько и как варить на воде / молоке

Каша из манки – не сложное в приготовлении блюдо. Его вкус можно сбалансировать добавлением масла, орехов, сухофруктов. Однако даже манную кашу легко испортить, если не учитывать некоторые особенности ее приготовления.

Разберемся с кулинарными тонкостями, которые позволят приготовить вкусную манную кашу.

Содержание

⌚ Время варки манной каши

Таблица 1. Сколько варить манную кашу на воде и молоке

Способ варки	На воде, мин.	На молоке, мин.
в кастрюле	5	7-8
в мультиварке	15	20
в микроволновке	8	10

Если к указанному времени варки добавить 3-4 минуты, то консистенция каши будет более гладкой. Чтобы ощущались крупинки манки, время приготовления сокращают на 3 минуты.

Сколько нужно добавлять воды/молока (пропорции)

Базовый рецепт выглядит следующим образом: на пол-литра молока добавляют три столовых ложки манки с горкой, а при варке на воде на пол-литра берут 2,5 ст. л. крупы. Получается блюдо приятной консистенции.

Если требуется сварить манку для пудинга или запеканки, увеличивают количество крупы на полторы ложки. На пол-литра молока необходимо взять 4,5 ложки крупы.

Технология варки манной каши

В кастрюле

Как сварить манку на плите :

Молоко или воду доводят до кипения, добавляют соль и сахар. Огонь убавляют таким образом, чтобы шло кипение, но жидкость не «убегала».
Отмеренное количество манки тоненькой струйкой высыпают в кастрюлю, интенсивно помешивая ложкой.
Убавляют огонь до минимума и варят несколько минут. Постоянно интенсивно помешивают, иначе подгорит. В конце добавляют сливочное масло.
Выключают огонь и дают настояться под крышкой 3-4 минуты.
Раскладывают по порционным тарелкам, добавляют сухофрукты или джем.

Если у вас нет навыка приготовления блюда из манки, то лучше засыпать крупу в теплую, а не кипящую жидкость. Придется постоянно помешивать до момента закипания, но гарантированно не будет комочков.

Видео-рецепт варки манной каши на молоке

Смотрите также: С чем есть овсяную кашу: ТОП-8 простых и вкусных добавок

В мультиварке

Кусочком сливочного масла смазывают емкость мультиварки, чтобы блюдо не прилипло к стенкам.
Закладывают ингредиенты: крупу, соль, сахар, сливочное масло, молоко или воду. Все хорошенько перемешивают.
Закрывают крышкой и выставляют режим «Каша» или «Плов».
По истечении времени все перемешивают. Если время завтрака еще не пришло, оставляют в режиме «Подогрев».

Время приготовления в мультиварке может корректироваться, так как зависит от технических особенностей вашего устройства. Поэкспериментировав, можно подобрать время и режим.

Варим манку в мультиварке — пошаговый рецепт [видео]

В микроволновке

Если у вас мало времени, то можно сразу все ингредиенты засыпать в посуду и поставить в микроволновку. По истечении трех минут кашу достают и перемешивают. Затем отправляют еще на 4 минуты.

Как сварить манную кашу без комочков — пошаговый рецепт [видео]

Полезные и вредные свойства манки

Когда-то манка являлась деликатесным продуктом. Она дорого стоила и была доступна лишь высшим слоям общества.

Сегодня – это распространенная дешевая крупа, из которой за несколько минут можно приготовить вкусную питательную кашу. Но диетологи до сих пор спорят о свойствах манки и ее влиянии на здоровье.

Полезно знать: как правильно приготовить геркулесовую кашу на воде и молоке, пошаговый рецепт. Читать далее…

✅ Полезные

В чем польза манной каши :

Манная каша содержит минимальный процент клетчатки. Именно это качество делает продукт идеальным для людей, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом. Ее применяют при щадящих диетах, снижая нагрузку на ЖКТ.
Манка всасывается в нижних отделах кишечника. Это свойство блюда позволяет рекомендовать его людям пожилого возраста.
Манка имеет большое содержание легкоусвояемых веществ: растительного белка и крахмала. Поэтому она рекомендована для употребления в детском возрасте и диетического питания пожилых.
В крупе много минеральных веществ и различных витаминов. За счет быстроты приготовления почти все полезные вещества сохраняются.
Незаменима в послеоперационный период, когда нужны калории, но еще нельзя перегружать органы пищеварения.
Способствует усвоению белковой пищи, помогает при хронической почечной недостаточности.

Людям в преклонном возрасте следует чаще употреблять манную кашу, чтобы препятствовать гиперминерализации кровяных телец.

❌ Вредные

Негативное влияние манки на организм :

В манке содержится растительный белок, называемый глютеном. У некоторых людей он может вызывать аллергическую реакцию.
Детям нельзя давать манную кашу по нескольку раз в день. Содержащийся в ней глиадин меняет кишечную микрофлору и препятствует усвоению витамина D, а также железа. Во взрослом возрасте такой опасности нет.
Манка содержит большое количество углеводов, поэтому способствует ожирению. Ей лучше не злоупотреблять тем, кто находится на диете.

Если вы худеете, то ищите манку из твердых сортов пшеницы, на упаковке будет маркировка «Т». В такой крупе мало крахмала и белка, но варить ее придется гораздо дольше.

Манная каша без комочков

Как варить манную кашу на молоке, чтобы она была нужной густоты и без комочков? Способ приготовления манной каши по этому рецепту не совсем обычный, но манка получится вкусной даже у начинающих хозяек!

Пошаговый фото рецепт Манная каша без комочков

Как сварить манную кашу без комочков:

Кастрюлю с толстым дном сполоснуть холодной водой. Налить холодное молоко. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
(Если молоко домашнее, лучше развести его водой в пропорции 3:1 соответственно.)

Перед варкой тщательно перемешать манку с молоком.
Поставить кастрюлю с манкой на медленный(. ) огонь. Добавить соль и сахар. Помешивая (без фанатизма, но регулярно), довести до кипения. Варить манку, теперь уже постоянно помешивая, еще 6 минут.

Выключить огонь. В готовую манку добавить масло и перемешивать еще минуту.

Вкусная манная каша без комочков готова. Каша, приготовленная по этому рецепту получится не слишком густой и очень нежной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО! На здоровье :) Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт: Укажите, пожалуйста, в чем ошибка: Рецепт: Манная каша без комочков. Как приготовить Манная каша без комочков? Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мой блог С иллюстрацией: Текстовый: Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Конечно, здесь самое главное, чтобы получалась манная каша без комочков, дети другую не едятСпасибо, хорошие советы

rOrganizer

Конечно, здесь самое главное, чтобы получалась манная каша без комочков, дети другую не едятСпасибо, хорошие советы

А я по другому делаю кашу) Сначала кипячу воду, на половину кастрюли, потом добавляю полтора стакана манки, и только потом, добавляю молоко)Густая или жидкая каша получается в зависимости от частого размешивания.

А я по другому делаю кашу) Сначала кипячу воду, на половину кастрюли, потом добавляю полтора стакана манки, и только потом, добавляю молоко)Густая или жидкая каша получается в зависимости от частого размешивания.

Интересный вариант. Только я бы советовала его в отдельный рецепт сохранить. Ведь простой рецепт манной каши многие хотели бы узнать, а в комментариях он теряется.

А я,чтобы не было комочков,сухую манку перемешиваю с небольшим количеством сахарного песка.

отличный рецепт))можно вместо саха мед))

Приготовила первый раз получилось очень вкусно

Спасибо большое за рецепт! Только его и готовлю! Все как надо. Но и зависит от самих продуктов какая манная каша получится.

8 чайных ложек- получилось 25 грамм! Если уж пишите рецепты, перепроверяйте!

Кошмар, а не рецепт! Сплошные комочки. Делала все по рецепту. Все выкинули

Рецепт отличный, спасибо! Вообще без комочков. Сделала 600 мл и 9 чайных ложек манки. Супер вкусно)

Нормальный рецепт.У меня все получилось.Спасибо!

Кошмар, а не рецепт! Сплошные комочки. Делала все по рецепту. Все выкинули

извините, написано помешивать надо, если бы хотели, то простояли бы у плиты и сколько оно того требует! Спасибо автору за рецепт!

Отличный рецепт, все получилось) без комочков, нормальная консистенция)))) спасибо

Хороший рецепт! Каша вкусная, рецепт простой и сразу запомнился.

Ужасный рецепт! Много крупы, на стакан жидкости я кладу 3 ст.л. крупы, тогда хорошая консистенция получается, а 4 густо уже. Автор пишет, что в процессе приготовления помешивать, я мешала постоянно, и все-равно комочки. Да и сахара, я в 2 раза меньше положила, и то мои дети-сладкоежки сказали, что сильно сладко. Никогда не экспериментировала с рецептом манки и больше не буду, буду варить по старинке, в кипящее молоко, всыпать крупу тонкой струйкой, при постоянном помешивании. И времени на приготовление в 2 раза меньше уйдет.

"Поставить на медленный огонь и довести до кипения"

40 минут довожу, и все недоводится

Прекрасный рецепт, все получилось как надо. Спасибо!

"Поставить на медленный огонь и довести до кипения"40 минут довожу, и все недоводится

Скорее всего огонь был слишком маленький, но вот вам один опробованный метод. Всё по данному рецепту, только ставим на большой огонь и непрерывно помешиваем. Через 10 мин каша была готова!)

только приготовила кашку по этому рецепту спасибо очень вкусно

Каша получилась без комочков! Спасибо за рецепт

Очень понравилась технология, даже густая каша получается абсолютно без комков. При добавлении манки в кипящее молоко у меня так не выходит. НО пропорции надо скорректировать, на 65 гр манки очень густая каша - 500 мл молока, жидкая

580 мл. Кстати, когда каша даже проварится, можно разбавить молоком, результат отличный.

Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза. Теперь так и готовлю. Не могу понять, как там образуются комочки. Все прекрасно размешивается.

Рецепт чудесный, спасибо)

Можно даже не настаивать манку, сразу засыпать в молоко, размешать, засыпать соль и сахар, поставить на большой огонь, как закепит( тут надо внимательно, чтоб каша не убежала) поставить га очень маленький и мешать, потом выключить, накрыть и дать постоять пару минут)))

Ну и рецепт! Вроде не сложный, но комментарии выбили из колеи. Уже засыпала в холодное молоко, жду 15. Посмотрим, что получится. Я собираюсь сделать так: интенсивно мешать на большом огне, а как закипит перевести на маленький огонь и мешать, мешать, мешать. Если будет густая, разбавлю молоком.

Делаю впервые, в предыдущие разы по стандартному маминому рецепту, когда тонкой струйкой в кипящее молоко, не получалось. Ну поехали

Ну и рецепт! Вроде не сложный, но комментарии выбили из колеи. Уже засыпала в холодное молоко, жду 15. Посмотрим, что получится. Я собираюсь сделать так: интенсивно мешать на большом огне, а как закипит перевести на маленький огонь и мешать, мешать, мешать. Если будет густая, разбавлю молоком. Делаю впервые, в предыдущие разы по стандартному маминому рецепту, когда тонкой струйкой в кипящее молоко, не получалось. Ну поехали

Рецепт классный! Все получилось, ребёнок ест с удовольствием, но мало. У нас 4 человека и все любят манную кашу.

Манки надо раза в 2 точно меньше, а то и вообще 3 ложки. а это уже пудинг просто

Народ,о каких комочках Вы говорите?? Как говорит моя мама:"если руки из ж. ы,то уже ничего не поможет))". Каша получилась без комочков и очень вкусная! Спасибо за рецепт!

рецепт отличный! Всё просто получается. Только сахара положила в 2 раза меньше. Комочков нет, начиталась комментариев, мешала сразу венчиком)

Ну и рецепт! Вроде не сложный, но комментарии выбили из колеи. Уже засыпала в холодное молоко, жду 15. Посмотрима Если будет густая, разбавлю молоком. Делаю впервые, в предыдущие разы по стандартному маминому рецепту, когда тонкой струйкой в кипящее молоко, не получалось. Ну поехали

Очень хороший рецепт и очень легко запомнить: на 100 мл-2 ч.л манки. Когда варю манную, всегда засыпаю крупу в холодное молоко и интенсивно помешиваю до готовности ( для рукожопов-от плиты не отходить. ). Количество сахара это дело вкуса, лично я сварила по рецепту и ещё мы добавляли вишнёвое варенье, так что кто там сладкоежка ещё вопрос))))

Несколько раз готовил, строго по данному рецепту - получалось всё всегда великолепно, на пять. Комментарии прочитал случайно, удивительно - насколько у людей руки растут из задницы, если они по этому рецепту вкусную кашу сделать не могут.

Здравствуйте! Спасибо Вам огромное за рецепт! Каша получилась на славу! Очень нежная и вкусная и никаких комочков! Готовила на 1 л молока взяв за основу ваши пропорции. Спасибо за такой подробный рецепт!

Получилось вкусно, без комочков. Но у меня нет толстостенной кастрюли, пришлось интенсивно мешать. Крупу насыпала без горки. Но думаю, что модно и меньше, например 5 чл. И сахара клала 1 чл без горки. Получится сливочное и сладенько

Самый ужасный рецепт для манки, да да дождитесь пока она закипит и варить ее еще 6 минут, вперед и с песней и как назло он мне попался первым.

Да, тонкой струйкой все отлично получилось и дать обязательно постоять 10-15 минут.

Рецепт не понравился. Каша слишком густая получается по этим пропорциям и с комочками. Хотя варю не первый раз и даже при засыпании в горячее молоко комков не было. Пожалела что не увидела комментарии раньше.

Отличный рецепт. Хорошая, густая каша.

Фигня, а не каша по вашему рецепту.

По старинке в кипящее молоко засыпаю манку, просто сначала венчиком в молоке сделала воронку, потом высыпала и дальше помешиваю венчиком и никаких комочков. А манки и правда очень много

Огромное спасибо автору за рецепт!первый раз готовила,все получилось очень вкусно!советую всем!

Я первый раз в жизни решила сварить манную кашу. По этому рецепту все отметила и постоянно помешивала даже до закипания. Муж сказал что он за всю жизнь может есть только эту кашу, вот и варю уже года три, только по нему. Спасибо!

Наткнулась на Ваш рецепт и теперь готовлю только так.. Каша не густая, вкуснющая, без комочков (хотя против комочком ничего не имею, они мне даже нравятся), но тут их нет, как не старайся! Отличный рецепт, спасибо!

К сожалению все в комочках

Первый раз готовил манку. По рецепту манки многовато если сыпать ч.л. с горкой- лучше использовать понятие чайная ложка без горки, т.е. где-то 4,5-5 гр. на 50 мл. И мешать не отвлекаясь. На электроплите мощность прибавлять постепенно.

Рецепт готовил в половинном объёме 200/4, сахара не добавлял, соли на кончике ножа. Сахар заменил на изюм (15-20 ягодок), распаривал, пока каша мокла. когда молоко прогрелось, заложил. Для вкуса и аромата ванильный экстракт.

Получилось густовато, но вкусно. Манка получилась нежнейшей и приятнейшей однородной консистенции хоть и густоватая.

Спасибл за рецепт! Делала все строго по написанному и получилось очень вкусно. Главное, что без комочков и консистенции хорошей! Позже прочитала комментарии и не понимаю, почему у людей не получается(. По старинке, к примеру, у меня всегда с комочками. Этот рецепт удивил. Спасибо большое.

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет 🙂 Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.

молоко – 1 стакан;
манная крупа – 1,5 ст.ложка с горкой;
сахар – 0,5-1 ст.ложки;
соль – щепотка.

Наливаем в кастрюлю молоко, кладем в него соль и сахар.
И самый главный секрет варки каши без комочков – это добавлять манку в холодное молоко и только после этого ставить его закипать!

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

Все размешиваем и ставим на плиту готовиться.
Ждем, пока наша каша закипит, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
После закипания варим 1-2 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Накладываем кашу в тарелку и наслаждаемся ее вкусом и приятной консистенцией без комочков!

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
После закипания варим еще 4-5 минут.
В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Жидкая каша без комочков - рецепт на 1 стакан молока

Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.

молоко - 1 стакан;
вода – 1 ст.ложка;
манная крупа – 1,5 ст.ложки;
сахар – 1 ст.ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло по вкусу.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
Продолжаем мешать еще минут 5.
После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Видео, как сварить манку с бананом

Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

молоко – 0,5 л;
манка - 3 ст.ложки;
сахар – 1 десертная ложка;
соль – щепотка;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г.

Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!

Сколько манки на 0,5, 1, 1,5, 2 литра молока?

Манная каша – одна из самых любимых у детей. Главное условие – приготовить ее без комочков (секрет в том, что ее нужно непрерывно мешать, пока она варится). Родители же любят эту кашу за то, что она легко усваивается, довольно быстро готовится и не нужно тратить большое количество времени на приготовление завтрака. Съесть манную кашу на завтрак любят не только дети, но и многие взрослые. А еще манку часто добавляют в котлеты, чтобы повысить их пышность.

Кашу сварить можно и на воде и на молоке. Чтобы каша не получилась слишком густой или, наоборот, слишком жидкой, важно знать пропорции. Так как чаще манку варят на молоке, ниже, расскажем, сколько манной крупы нужно класть на 0,5, 1, 1,5, 2 литра молока.

Читайте по теме:

Считается, что нормально класть на один литр молока 100 грамм манки или четыре столовые ложке (дополнительно читайт: Сколько граммов манки в стакане 200 и 250 мл, сделаем расчет для других показателей:

- на 0,5 литра молока - пятьдесят граммов манки (2 ст. л.);

- на 1,5 литра молока – сто пятьдесят граммов манки (6 ст. л.);

- на 2 литра молока - двести граммов манки (8 ст. л.).

Сколько хранится манная каша?

Так как часто бывает ситуации, когда манную кашу приготовили больше, чем нужно, тогда появляется вопрос, сколько времени можно её хранить. Срок хранения зависит от условий, в которые помещаете данную кашу.

Приготовленная на молоке манная каша хранится в холодильнике примерно одни сутки. Если её оставить храниться при комнатной температуре, то она не испортиться в течение пяти часов, если данный срок прошел, лучше её выбросить и сварить новую кашу.

Сколько ккал в манной каше на молоке?

Также довольно важный вопрос для людей, следящих за своей фигурой. Манную кашу, приготовленную на молоке нельзя назвать высокой калорийной, так как на 100 грамм приходиться всего 98 ккал.

Сколько ложек манки на литр молока? Сколько минут варить манку?

Манная каша является прекрасным выбором, для приготовления завтрака на утро. Так как данная каша содержит множество полезных веществ для детского и взрослого организма, поэтому она должна быть в еженедельном меню людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Часто, кажется, что манную кашу легко приготовить, но на практике часто возникают довольно простые вопросы: сколько класть ложек манки на литр молока, сколько времени готовить кашу. Давайте разберемся в этих вопросах.

Для получения нормальной не жидкой каши, нужно исходить из пропорции две столовые ложки на один стакан молока. Значит, на один литр молока кладем восемь столовых ложек манки.

А готовят манную кашу следующим образом, сначала доводят до кипения молоко. В этот момент в молоко добавляют манную крупу, также можно положить сахар и соль, их количество зависит от вкусовых предпочтений. После постоянно помешивают в течение 2-3 минут, до того момента как каша загустеет. Убираете кашу с плиты и даете ей настоять 10-15 минут.

Сколько манки на 1, 2, 3 стакана молока?

Манная каша на молоке, стала по-настоящему универсальным блюдом, соперничающим с овсянкой по популярности. Она удивительно подходит к любому рациону питания – от детского, до диетического. Молочная манная каша рекомендована Минздравом и Институтом питания к употреблению во всех школьных и дошкольных учреждениях, медицинских стационарах, лечебных профилакториях и санаториях. Она прекрасно насыщает, легко усваивается организмом, содержит целый кладезь витаминов, клетчатки и минеральных веществ. И вдобавок легко и быстро готовится.

Нужно лишь довести молоко до кипения, всыпать манную крупу и сахар, и варить непрерывно помешивая. После выключения плиты обычно каше дают настояться 5-10 минут, после чего подают на стол со сливочным маслом или фруктовым сиропом.

Очень важно правильно рассчитать пропорции манной крупы к объему молока, чтобы манная каша получилась нужной консистенции. Слишком мало манки превратит кашу в жидкую размазню, а всыпав слишком много, вы получите густой пудинг.

Рецепт классической манной каши называет правильное соотношение крупы к молоку – от 25 до 40 грамм на стакан молока. Одна столовая ложка манной крупы составляет около 25 грамм (дополнительно читайт: Сколько граммов манки в стакане 200 и 250 мл). Следовательно, на один стакан молока нужно положить столовую ложку манки, на два стакана – чуть более двух столовых ложек, а на три стакана от 3 до 4 ложек крупы.

Манная каша на молоке – пропорции молока и манки

Манная каша у многих ассоциируется с детством. Ведь именно ею старались кормить маленьких детей, считая, что она очень полезна. И для многих она остается до сих пор самым нелюбимым блюдом. И если кто-то не любит ее, то скорее всего из-за того, что ее готовили неправильно, в результате чего она получалась невкусной. А кто же невкусное кушает с удовольствием? Поэтому будем учиться готовить вкусное и правильное кушанье.

Правильно приготовленная каша не только вкусна, но и полезна. В ней содержится много крахмала, клетчатки, витамины группы В и Е, минералы. И еще, как утверждают врачи-диетологи, полезнее каша, сваренная на молоке, как это не звучит парадоксально. И вовсе не из-за того, что молоко богато животными белками и кальцием. Блюдо, приготовленное на молоке, снижает гликемический индекс, всасывание углеводов происходит гораздо медленнее и в меньшем количестве. А это не повышает вес и препятствует развитию сахарного диабета 2 типа, которым страдают довольно много людей.

Манная каша, если ее не есть каждый день и большими порциями, очень даже и полезна. Недаром ее назначают послеоперационным больным или с заболеваниями кишечника. У пожилых людей желудочно-кишечный тракт особенно чувствителен к грубой пище, им она тоже будет очень полезна.

Манная каша – пропорции манки и молока
Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду
Как варить манную кашу без комочков
Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)
Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

Поскольку манка в своем составе имеют фитины, вещества, которые не дают усвоиться кальцию и железу, педиатры не рекомендует ее давать маленьким деткам до 1,5 лет. Иначе может развиться рахит или железодефицитная анемия. А вот всем остальным 1-2 раза в неделю на завтрак вполне можно ее готовить. Ведь в начале рабочего дня нам особенно нужна энергия, которую мы получаем, съев порцию вкусной кашки.

Манная каша – пропорции манки и молока

Любовь к каше зависит еще и от того, какая она получилась в итоге – жидкая или очень густая. И многие еще пренебрегают ею из-за того, что в ней есть ненавистные комочки. А все дело в пропорциях. Чтобы не ошибиться в густоте, следуйте следующим пропорциям манки и молока.

Соотношение крупы и жидкости:

Жидкая – 1:5,
Средней густоты – 1:4,
Густая – 1:3,7.

Для каши средней густоты (обычно такую все и любят) берут 1,5 ст. л. крупы на 1 стакан жидкости. Для жидкой достаточно – 1 ст. л., для густой – 2 ст. л. Исходя из этих пропорций легко можно рассчитать количество крупы и жидкости на 1 порцию (200 г) или на 1 литр молока для семьи в 3-4 человека.

Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду

И все-таки самой вкусной остается каша, приготовленная в детском саду. Почему она кажется такой вкусной? Может просто это ностальгия по детству, или повара в садике обладают какими-то особыми секретами… Хотя рецептура та же самая. Возможно они готовили с особой любовью к детям, и их блюдо заряжалось какой-то положительной энергетикой… Давайте приготовим блюдо по их рецепту, оно вам точно понравится и, самое главное, она получится без комочков.

Молоко — 1 л,
Манная крупа – 6-7 ст. л.,
Щепотка соли,
Сахар – 2 ст. л.
Сливочное мало – для добавления в готовую кашу.

Как готовить

Шаг 1. Отливаем в стакан примерно 150-180 мл молока, остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Ждем, когда молоко закипит.

Шаг 2. Как только на молоке будут появляться первые пузырьки, добавляем в стакан с молоком крупу и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Молоко в стакане должно быть обязательно холодным.

Шаг 3. Молоко начинает закипать и подниматься. В это время, еще раз перемешав ложкой крупу с молоком, содержимое стакана тонкой струйкой вливаем в кипящую жидкость, постоянно помешивая.

Шаг 4. Тут же добавляем по вкусу соль и сахар, размешиваем, чтобы они растворились.

Шаг 5. Сбавляем огонь до медленного и варим еще 2-3 минуты. Затем огонь выключаем, кастрюлю прикрываем крышкой и оставляем настаиваться каше еще минут десять.

Вот и все, каша готова. Разливаем ее по тарелочкам, в каждую сверху кладем кусочек сливочного масла и подаем на стол.

Как варить манную кашу без комочков

Вкусную манную кашу на завтрак может быстро сварить любой из вас. Многие варят ее так, всыпая в кипящее молоко сухую крупу. Чтобы она получилась без комочков, которые так не нравятся многим в готовом блюде, надо знать, как это правильно сделать. Следуйте этому рецепту и у вас все получится.

Молоко – 500 мл (2 стакана молока или 1 стакан молока + 1 стакан воды),
Манная крупа – 2 ст. л.,
Сахар – 1-2 ст. л.,
Щепотка соли,
Сливочное масло.

Как варить

Шаг 1. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим ее на огонь.

Шаг 2. Отмеряем крупу в отдельный стакан или чашку 4 ст. л. манки. Именно при таком расчете получается нормальная средней густоты каша.

Шаг 3. Добавляем в молоко соль и сахар.

Шаг 4. Не ждем, когда молоко закипит. Когда появится пар и первые пузырьки всыпаем тонкой струйкой сухую крупу в молоко, постоянное помешивая.

Если засыпать крупу в горячее, но не кипящее молоко, комочки у вас никогда не получатся. В кипящем молоке крупа быстро сворачивается, поэтому и образуются комочки.

Шаг 5. Варим кашу 2 минуты, постоянно ее помешивая ложкой. Затем огонь выключаем и даем настояться каше несколько минут. Сваренная таким образом каша получится у вас средней густоты и без комочков.

Остается только готовую кашу разлить по тарелкам, положить сверху кусочек сливочного масла и ее можно подавать на стол.

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Манную кашу лучше есть с пылу — с жару, именно горячая она намного вкуснее. Но когда нужно сварить всего лишь 1 порцию, не стоит тратить целый литр молока. Хотя из оставшейся холодной тоже можно что-нибудь приготовить, например, биточки, запеканку или гурьевскую кашу.

А для одной порции понадобится:

1 стакан молока + 30-50 мл молока или воды для разведения крупы,
2 столовые ложки манной крупы,
Соль и сахар – по вкусу,
Небольшая кастрюлька.

Как приготовить

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюльку, посолите и добавьте сахар по своему вкусу. Размешайте, чтобы кристаллы растворились. Включите огонь.

Шаг 2. Отсыпьте сразу манку в отдельную емкость, добавьте к ней немного молока или воды, размешайте, чтобы крупа смочилась в жидкости.

Шаг 3. В горячее молоко добавьте размоченную крупу

и постоянно помешивая, поварите еще 2-3 минуты. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5-10 минут.

Готовую кашу переливаем на тарелку, добавляем масло. Можно приступать к завтраку.

Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

И в мультиварке тоже можно сварить вкусную кашу и такой густоты, какую вы захотите. И для этого понадобится:

3 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
80 г манной крупы,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
Сливочное масло.

Как приготовить кашу в мультиварке, посмотрите короткое видео. Кстати, там есть один секрет, который вам поможет, чтобы молоко не убежало из чаши.

Читайте также: