С чем можно печь пирожки

Обновлено: 15.05.2024

С чем можно печь пирожки

Рецепты пирожков

Пирожки — распространенное кондитерское изделие из сдобного дрожжевого или слоеного теста с разнообразными начинками. Пирожки могут быть с мясными начинками, например, из свинины, а также из рыбы, курицы. Сладкие начинки могут быть из фруктов (яблоки, вишня, абрикосы, лимон и так далее), творога, варенья или джема. Самые популярные пирожки — с овощами: из капусты или картофеля. Пирожки могут быть простой формы или с декоративными надрезами на тесте. Самое обычное тесто можно сделать из воды, муки и дрожжей, а в доме всегда найдется хотя бы один ингредиент для начинки. Пошаговые рецепты приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные пирожки в домашних условиях.

Начинки для пирожков

Показать ещё ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | ПО ОТЗЫВАМ | РЕЙТИНГУ |ПРОСМОТРАМ

Пирожки с яблоками в духовке 4.5 11

Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими - такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке - для вас! . далее

Пирожки с горохом жареные 4.4 10

Добавил: Kurzyupa 08.09.2013

Пирожки с лисичками 4.3 7

Пирожки с лисичками очень вкусные и исчезают со стола гораздо быстрее, чем готовятся. Готовим мы их только летом и ранней осенью, когда много этих красивых золотистых грибов. Делюсь рецептом. Добавил:

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" 5.0 6

Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь! . далее

Пирожки с вишней 4.8 6

Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара. . далее

Пирожки жареные с мясом 4.6 5

Самые популярные пирожки с самой распространенной начинкой. И вы легко сможете приготовить эту вкуснотищу самостоятельно. Добавил:

Пирожки с вареньем 4.5 5

Простой рецепт пирожков с вареньем мне достался от бабушки, а ей - от ее мамы. Не удивлюсь, если еще в позапрошлом веке пирожки с вареньем в русских печах готовили именно так :) Очень вкусные пирожки! . далее

Кармашки с яблочными пирожками 5.0 4

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить кармашки с яблочными пирожками. Это не только рецепт пирожков, но и оригинальный способ их подачи. Обязательно попробуйте и вы! Добавил: Марина Софьянчук 02.06.2017

Пян се 4.7 4

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. . далее

Постные пирожки с картошкой 4.5 4

Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас! Добавил:

Пирожки с картошкой в духовке 3.3 3

Что может быть лучше домашних пирожков с золотистой корочкой в холодный осенний день? Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Рецепт пирожков с картошкой в духовке - вам в помощь. Добавил:

Начинка для пирожков с капустой 5.0 3

Многие любят капустную начинку, поэтому неудивительно, что существует столько разнообразных рецептов ее приготовления. Расскажу еще об одном — как приготовить начинку для пирожков с капустой. Добавил:

Слоеные пирожки с мясом 3.8 2

Любите слоеное тесто? Тогда этот рецепт для вас! Слоеные пирожки с мясом украсят любой праздничный стол и многим придутся по вкусу, попробуйте и вы! Добавил:

Самса с тыквой (очень вкусно!) 5.0 2

Хочу вам рассказать, как приготовить самсу с тыквой (очень вкусно!). Это воздушные булочки с ароматным мягким овощем. Такие булочки можно готовить и с другой начинкой, но скоро осень, пора тыквы! Добавил:

Капустная начинка для пирога 3.9 2

Предлагаю Вам простой вариант капустной начинки для пирога. Мне кажется лучшей пряностью для капусты является укроп свежий или сушеный. . далее

Пирожки с мясом и рисом 4.2 2

Пирожки с мясом и рисом очень популярны на всей территории бывшего СССР, однако правильно готовить их умеют не все. Делюсь рецептом, по которому пирожки получаются просто отменные! Добавил:

Пирожки с картошкой и сыром 5.0 2

Решила я сделать какую-нибудь выпечку с сыром, но захотела попробовать что-то необычное. И меня посетила следующая идея, воплощение которой пришлось по вкусу моим домочадцам. Они просили добавки. . далее

Постные пирожки с капустой 4.2 2

Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой, стоит попробовать. . далее

Начинка из капусты для пирожков 5.0 1

Сегодня расскажу вам, как приготовить начинку из капусты для пирожков. Пирожки получатся как у бабушки, обещаю! Полюбят их и взрослые, и дети. Приступаем к приготовлению немедленно! Добавил: Арутюнова Кристина 24.01.2019

Начинка из квашеной капусты для пирожков 5.0 1

Мне кажется, что пирожки не могут надоесть, даже если их есть пару раз в неделю. Это потому, что можно поменять любую составляющую этой выпечки. Всё по вашему вкусу. Посмотрите и мой вариант. . далее

Пирожки со шпинатом и сыром Фета 1

Рецепт приготовления пирожков из сливочного теста с начинкой из сыра Фета, шпината и укропа. Добавил:

Пирожки с яблочной начинкой в духовке 5.0 1

Вместо обычных яблочных пирогов предлагаю сделать их немного по-другому. Вы получите вкусные и румяные пирожочки с любимой начинкой. Расскажу, как приготовить пирожки с яблочной начинкой в духовке. . далее

Пирожки казахские 5.0

В детстве я очень любила пирожки. Помню, бабушка нажарит их целую кучу, а я вместо полноценного обеда и ужина бегала на кухню и воровала по одному. Даже чай и компот, чтобы запить, не наливала. Добавил:

Рецепт дрожжевых пирожков в духовке 3.7

Предлагаю вам простой рецепт дрожжевых пирожков в духовке, по которому выпечка получится даже у начинающего кулинара. Начинку для пирожков выбирайте сами по вашему вкусу. Советую взять сезонные фрукты Добавил:

Начинка для пирожков из картошки и яиц 4.7

Простейшая начинка для пирожков, хоть печеных, хоть жареных. Продукты для ее приготовления всегда найдутся в вашем доме, готовится такая начинка очень легко и без особых хлопот. Пирожки будут вкусные! Добавил:

Пирожки с фаршем 3.7

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моментально! Добавил:

Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе 4.0

Такое блюдо вам идеально подойдет, если вы любите вкусную сладкую выпечку, ведь из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вишневый пирожок, как в Макдоналдсе. Обязательно попробуйте это лакомство! Добавил: Таня Бозик 07.05.2017

Пирожки с малиной в духовке 3.5

Пирожки с малиной в духовке - очень нежные, вкусные, ароматные. Обязательно каждый сезон я делаю это летнее сказочное лакомство. Счастливые дети постоянно забегают схватить еще один пирожок :) Добавил:

Пирожки с сюрпризом 5.0

Для любителей остренького хочу предложить очень классный рецептик. Потрясающие слоеные пирожки с невероятно пикантной начинкой из курочки и порея в сливках. Попробуйте, они действительно потрясающие! Добавил:

Пирожки с яйцом и зеленым луком 3.3

Пирожки с яйцом и зеленым луком пользуются большой популярностью у многих хозяек. Они получаются вкусными и пышными. Их можно готовить как в духовке, так и обжаривать на сковороде. Добавил:

Пирожки "Лошадки" 5.0

Если вы хотите порадовать своих детей интересной и красивой выпечкой, обязательно узнайте, как приготовить пирожки "Лошадки", очень оригинальные пирожки, которые подойдут на детский праздничный стол. . далее

Слоеные пирожки с вишней 3.9

Приготовьте эти замечательные слоеные пирожки с вишней прямо у себя дома. Сочная вишневая начинка прекрасно сочетается с нежным слоеным тестом. Пирожки - пальчики оближешь! . далее

Начинка из яиц для пирожков 4.3

Начинка из яиц для пирожков делается очень просто. Яйца отвариваются, режутся и смешиваются с мелко нарезанным зеленым луком и специями. Пирожки с такой начинкой долго не залеживаются "на полке". Добавил:

Пирожки с черникой 4.7

Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому гурману. . далее

Пирожки с черемшой, рисом и луком

Вкус таких пирожков знаком многим еще с детства. Их можно готовить на сковороде или в духовке. В любом случае такой рецепт, как приготовить пирожки с черемшой, рисом и луком, не оставляет равнодушным. . далее

Пирожки духовые с вишней 5.0

Вкусные и ароматные пирожки с вишней кому угодно поднимут настроение, а приготовить такое угощение можно в любое время года, летом из свежих ягод, а зимой из замороженных, вкусно будет в любом случае. . далее

Начинка для пирожков из капусты 4.5

Популярная и всеми любимая начинка фля пирожков из любого теста. Вкуснее всего её делает моя мама. Привожу её рецепт. Добавил:

Слоеные пирожки с вишней на пиве 1.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить слоеные пирожки с вишней на пиве — вкусную и красивую выпечку с начинкой из вишни и сахара. Тесто готовится на пиве и маргарине, из-за чего становится слоеным. Добавил:

Ленивые пирожки 5.0

Главное преимущество этого блюда – высокая скорость приготовления, простота и чудесный вкус. А это немаловажно в наш век вечной спешки и опозданий. Дерзайте! Добавил:

Начинка маковая для десертов 5.0

Вы любите выпечку с маком? Если в домашних условиях частенько печете тортики, пироги, рулеты и прочее, обязательно взгляните на этот классный вариант, как приготовить начинку маковую для десертов. . далее

Пирожки

Показать ещё СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ

Пирожки-бомбочки с мясом 4.2

Пирожки-бомбочки с мясом – вкусная и сытная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде! Готовится просто, придется по вкусу всей семье. Добавил: NataliLarin 14.05.2015

Жареные пирожки с яйцом и луком 4.3

Все помнят бабушкину кухню. Рано или поздно мы приходим к тому, что сами начинаем готовить нечто подобное. Читайте рецепт, как приготовить жареные пирожки с яйцом и луком. Вы вспомните вкус детства! Добавил:

Пирожки в духовке 4.5 88

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. . далее

Пирожки, жареные на сковороде 4.6 33

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. . далее

Пирожки с брусникой 4.5 26

Пирожки с брусникой - это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. Добавил:

Жареные пирожки с картошкой 4.6 21

Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой. . далее

Колбасные "розочки" 4.7 16

Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. Добавил: Giggs 02.07.2012

Картофельные пирожки 4.5 13

Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки! . далее

Скороспелые пирожки 4.5 13

Эти пирожки называются скороспелыми потому, что им не нужна ни расстойка, ни давать подходить. Все происходит очень быстро, тесто универсально - подходит для сладких и соленых пирожков. Смотрите! . далее

Тесто на пирожки 3.4 12

Кто не любит запах свежей выпечки? Он зовет к столу всех членов семьи. Пирожные, пироги, пирожки – все это излюбленное лакомство взрослых и детей. Попробуйте рецепт, как приготовить тесто на пирожки. . далее

Пирожки с яблоками в духовке 4.5 11

Пирожки на молоке жареные 4.3 11

Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее масло повидло. . далее

Пирожки с горохом жареные 4.4 10

Добавил: Kurzyupa 08.09.2013

Тесто на пирожки жареные 4.3 10

Сегодня у меня опять настроение для выпечки. И это хорошо, поскольку домашний очаг творится руками пекаря. Читайте мой рецепт о том, как приготовить тесто на пирожки жареные. Запоминайте! Добавил:

Духовые пирожки с грибами и рисом 5.0 10

Домашняя выпечка всегда популярна! Сегодня у меня печеные в духовке пирожки с грибами и рисом. Пышные, ароматные, вкусные! Заходите, читайте рецепт. Добавил:

Пирожки за 5 минут 4.1 9

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки за 5 минут, открываю секрет - готовое тесто! Все просто, правда? Думаю, купить дрожжевое, или сделать самим - это нетрудно, а вот рецепт пирожков подскажу! Добавил:

Постные пирожки с фасолью 4.5 9

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам. . далее

Кокрок 4.6 9

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста. Добавил:

Пирожки из сдобного теста 4.3 8

Воздушные, невероятно вкусные и очень мягкие пирожки из сдобного теста в домашних условиях - это один из самых лучших вариантов как сладкой, так и несладкой выпечки. . далее

Пирожки с капустой (мастер-класс) 4.3 8

Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я только так и готовлю пирожки с капустой! Они очень мягкие, нежные, вкусные! Обязательно попробуйте! . далее

Пирожки в микроволновке 3.2 7

Холодным зимним вечером так хорошо посидеть на уютной кухне за чашкой чая с горячим вкусным пирожком. Давайте испечем вкусные пирожки в микроволновке и устроим маленький праздник. Добавил:

Пирожки с лисичками 4.3 7

Тесто на молоке для пирожков 4.4 7

Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики, - пышные и вкусные пирожки,которые умели готовить наши мамы и бабушки. Без яиц, зато на дрожжах! Добавил:

Пирожки на молоке без дрожжей 4.2 7

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт. Добавил:

Пирожки классические 4.4 7

Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх. Добавил:

Пирожки "Манзари" 4.4 7

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот! Добавил:

Вэрзэре 4.6 7

Перед вами национальное блюдо молдавской кухни — небольшие пирожочки с капустой. Тесто тончайшее, начинки много, со сметаной такие пирожки просто улетают со стола! . далее

Пирожки с творогом и укропом 5.0 7

Хочу предложить Вам быстрые пирожки из бездрожжевого теста с укропом, а вот начинка из творога и брынзы. Все вкусно, быстро и легко! Смотрите рецепт. . далее

Пирожковое тесто 3.8 6

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие. Добавил:

Дрожжевое тесто для пирожков 4.0 6

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как. . далее

Пирожки с вишней 4.8 6

Сосиски в тесте в духовке 4.4 6

Сосиски в тесте в духовке я покупала еще в школьной столовой, да и вообще раньше сосиску в тесте можно было купить на каждом углу. Для детей - это настоящее лакомство. Делаем их в духовке! . далее

Тесто на майонезе для пирожков 3.9 6

Этот оригинальный и простой рецепт теста на майонезе для пирожков отличается рядом преимуществ. Блюдо - практично и экономно, пирожки из такого теста долго будут мягкими. И очень вкусными! . далее

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой 3.7 6

Каждая хозяйка, которая любит заниматься домашней выпечкой, хочет найти идеальный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирожков с любой начинкой. Предлагаю вам свой, надеюсь, что понравится. . далее

Гусарики 4.8 6

Гусарики — это открытый пирожок, сделанный из слоенного или дрожжевого слоенного теста. В качестве начинки выступает свиной или свино-говяжий фарш с луком и морковью. Очень рекомендую попробовать! Добавил:

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" 5.0 6

Пирожки из творожного теста с курицей 4.6 6

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! . далее

Пирожки с конфетами 4.4 6

Есть масса рецептов приготовления пирожков с разнообразными начинками. Но сегодня у меня очень интересный вариант: пирожки с конфетами. Очень вкусная домашняя сдоба. . далее

Пирожки с вареньем 4.5 5

Пирожки жареные с мясом 4.6 5

Пирожки в духовке

Пирожки в духовке 4.5 88

Пирожки с брусникой 4.5 26

Скороспелые пирожки 4.5 13

Пирожки с яблоками в духовке 4.5 11

Кокрок 4.6 9

Самса "Арабская" 4.8 9

Самса или самоса - пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью. Добавил:

Пирожки из сдобного теста 4.3 8

Вэрзэре 4.6 7

Сочный элеш с курицей 4.2 7

Нежное, рассыпчатое тесто элеш отлично держит в себе сочную и сытную начинку из куриного мяса и картофеля. Этим вкусным закрытым пирожком можно запросто наесться взрослому человеку. Угощайтесь! Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2017

Пирожки классические 4.4 7

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" 5.0 6

Быстрые пирожки с цыпленком и помидорами 4.0 5

Я очень люблю любые пирожки из слоеного теста — это всегда беспроигрышный вариант, какая бы начинка не была внутри. Но сегодня я предложу вам невероятно вкусный вариант начинки для слоеных пирожков! . далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.01.2018

Расстегай с фаршем 4.8 5

Расстегаи - очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем. . далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Пирожки с вареньем 4.5 5

Быстрые пирожки в духовке 3.1 5

Если вы в поиске ответа на вопрос, как сделать быстрые пирожки в духовке, тогда попали по нужному адресу. Этот рецепт выручит занятых хозяек, пригодится для пикника или приема неожиданных гостей. . далее

Буккены 5.0 5

Буккены — традиционные татарские и башкирские пирожки из пресного теста с начинкой. Мне понравилась такая: рубленые морковь и яйцо. Яйцо иногда заменяют рисом. Тесто получается слоеным и рассыпчатым. . далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.01.2017

Пирожки с абрикосами 4.3 4

Пирожки с абрикосами получаются пышные, мягкие, с вкусной начинкой. Заходите в гости, расскажу секрет, как приготовить пирожки с абрикосами, чтобы они сохранили свою форму, и сочная начинка не вытекла из них. Добавил:

Кармашки с яблочными пирожками 5.0 4

Пышное тесто для пирожков 3.8 4

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить пышное тесто для пирожков. Духовые пирожки здорово поднимаются, они сдобные и не черствеют. Рецепт прост и универсален, под любую начинку. Приступим. Добавил:

Пирожки со сливами духовые 4.6 4

Я летом редко пеку, надо кушать все свежее. Но как устоять перед соблазном испечь ароматных духовых пирожков со свежими фруктами? Итак, делюсь с вами моим любимым рецептом духовых пирожков, смотрите! Добавил:

Аргентинские эмпанадас 5.0 4

В разных провинциях эти пирожки готовят по-своему. Но если это рыбные эмпанадас, то они обязательно с тунцом! А маслины и рубленые яйца присутствуют во всех рецептах. Смотрите! . далее

Пирожки с капустой духовые 4.5 4

Очень люблю пирожки с капустой. Данное тесто подходит не только для них. Оно универсально. Годится и для сладких пирожков, и для соленых. Сегодня расскажу, как приготовить пирожки с капустой духовые. Добавил:

Пирожки с щавелем сладкие 4.8 3

Пришла весна, и пора испечь вкусные, пышные, сладкие пирожки со щавелем. Блюдо весеннее, ведь попозже появятся и ягоды, и фрукты. Испечь такие пирожки несложно, рецепт простой и понятный. Добавил:

Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой 5.0 3

Если в морозильнике есть готовое слоеное тесто, то за 10 минут можете сформировать пирожки с фаршем, сыром и кукурузой. Поставьте их в духовку — и через полчаса вкусные закусочные пирожки готовы. Добавил: Дарья Вакулова 08.01.2018

Расстегай с сайрой 4.4 3

Расстегай - это пирожок в виде лодочки с отверстием сверху. Начинкой для такого пирожка может быть рыба или мясо, фрукты и т.д. Сегодня я покажу, как приготовить расстегай и сайрой. Приступим! Добавил:

Расстегаи с яблоками 4.8 3

Расстегай — это традиционный русский пирожок с открытым верхом. Яблоки можно сдобрить сахаром и корицей для аромата, также можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели в процессе выпечки. Добавил:

Расстегаи с сайрой и рисом 4.6 3

Ароматная и сочная домашняя выпечка! Расстегаи - это открытые пирожки в форме лодочки. Через отверстие в пирожке можно в конце выпечки залить немного сливочного масла, будет очень сочно и вкусно! Добавил:

Самса с куриным филе 5.0 3

В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить. Добавил:

Пирожки без дрожжей в духовке 4.0 3

Этот рецепт выручит, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Приятное и податливое тесто прекрасно сочетается с любой начинкой - сладкой или соленой. Добавил:

Пирожки с капустой и мясом 4.5 2

Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то вам обязательно придется по вкусу рецепт приготовления пирожков с капустой и мясом. Вкусные - нет слов! Добавил: Kurzyupa 09.09.2013

Пирожки из пресного теста 5.0 2

Если у вас возник вопрос о том, как сделать пирожки из пресного теста, тогда пошаговые рекомендации с фотографиями именно то, что вам нужно. Это мягкая и аппетитная выпечка без лишних хлопот. . далее

Дрожжевые пирожкки 5.0 2

Этот рецепт мне по секрету рассказала свекровь, а ей - ее мама. Он передается из поколения в поколение и проверен не одним десятком лет. Детям очень нравятся дрожжевые пирожки с любыми начинками. Добавил:

Самса с тыквой (очень вкусно!) 5.0 2

Пирог с семгой и капустой 5.0 2

Пирог с семгой и капустой - домашняя и вкусная выпечка. Немного смутило такое необычное сочетание рыбы с капустой и сыром, но на деле оказалось очень вкусно, ингредиенты очень неплохо подружились. . далее

Добавил: Леся Федунова 24.01.2019

Сдобные пирожки 5.0 2

Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными. Добавил: Екатерина Фесенко 11.11.2016

Постные пирожки с капустой 4.2 2

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке 4.8 1

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно. Добавил:

Слоеные пирожки с грибами 4.4 1

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха? . далее

Бездрожжевое тесто в духовке 4.6 1

На этот раз хочу сделать все просто и понятно. Надоели дрожжи, от них у меня изжога. Вот, как приготовить бездрожжевое тесто в духовке. Если вы тоже не любите долго возиться с тестом, то читайте! . далее

Пирожки с начинкой в духовке 3.7 1

Аромат домашней выпечки манит не только детей, но и взрослых. Позвольте себе насладиться этим удовольствием, взяв на заметку простой рецепт пирожков с начинкой в духовке. Добавил:

10 самых вкусных начинок для пирожков

Начинка для пирожков не менее важна, чем тесто. От того, какой наполнитель вы положите в пирожки, очень сильно зависит их вкус. Я сделала подборку 10 самых вкусных и простых в приготовлении начинок для пирожков. Выбирайте себе по вкусу.

1. Картофель с луком.

Начну с моих любимых пирожков с картофельным пюре и обжаренным луком. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности и мнем в пюре. Лук режим мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук вместе с растительным маслом добавляем в картофельное пюре, Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Начинка готова.

2. Рис с мясным фаршем.

Рис, лучше брать круглый, отвариваем до готовности, промываем водой. Небольшую луковицу мелко режим и обжариваем до золотистого цвета. К луку добавляем мясной фарш (фарш может быть абсолютно любой: свинина, курица, говядина или смешанный) и обжариваем до готовности мяса. Смешиваем фарш с отварным рисом, солим перчим по вкусу.

3. Яйцо с зеленым луком.

Яйца отвариваем в крутую. Остужаем, режим мелкими кубиками. К нарезанным яйцам добавляем мелко порезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Что бы начинка была не сухой, можно добавить немного растительного масла (2-3 ст.л).

4. С капустой.

Капусту для начинки можно использовать как свежую, так и квашеную и тушеную.

5. Куриная печень с зеленым луком.

Печень хорошо промываем, убираем пленки и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем. Остывшую печень измельчаем. Можно воспользоваться мясорубкой, комбайном или просто мелко порезать. К печени добавляем мелко порезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

6. С сырым картофелем.

Сырой картофель чистим, трем на крупной терке. Немного присаливаем, отжимаем выделившейся сок. Добавляем мелко порезанную луковицу, свежую зелень укропа, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

7. С отварной курицей.

Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до золотистого цвета. Куриное мясо измельчаем, прокручивая на мясорубке. Добавляем к мясу обжаренный лук, соль, молотый перец, зелень укропа или петрушки. Перемешиваем.

8. С яблоками.

Яблоки моем, разрезаем, удаляем сердцевину и очищаем от кожуры. Нарезаем ломтиками или небольшими кубиками. Пересыпаем сахаром и перемешиваем. По желанию можно добавить немного молотой корицы.

9. С ливером.

Говяжью печень промыть, убрать жилки. Отварить до готовности в подсоленной воде. Печень прокрутить на мясорубке. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Печеночный фарш выложить в сковороду с обжаренным луком, посолить, поперчить и слегка обжарить.

10. С картофелем и грибами.

Картофель чистим, моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Готовый картофель размять в пюре. Мелко нарезаем лук и грибы (шампиньоны) обжариваем на растительном масле до готовности. Выкладываем грибы с луком к картофелю вместе с растительным маслом. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

15 простых рецептов начинок для пирогов и пирожков

Доброго дня друзья! Сегодня мы хотим Вам рассказать как мы готовим начинки для пирожков, пирогов, лепёшек, рулетов и другой выпечки. Начинки из капусты, из картофеля, творожные мясные, рыбные и грибные, ну и сладкие конечно.

Ещё поделимся своим любимым рецептом лепёшек, которые почему-то именно осенью мы готовим практически каждые выходные.

Начнём с рецепта лепёшек и скажем честно они являются одним из любимейшей нашей выпечкой.

Здесь мы используем быстрое дрожжевое тесто

Начинка из двух видов сыра с интересными добавочками, но главный секрет незабываемого вкуса в том, что эти лепёшки мы частенько готовим на гриле обдаваемые древесным дымком и ароматами природы.

Тесто можно приготовить заранее. Для того чтобы масло взяло весь аромат наших любимых трав мы его также заранее смешиваем с оливковым маслом. Берём сушёные прованские травы, Вы можете взять
любые другие любимые Вами травы. Оставляем их настаиваться хотя бы минут на двадцать.

масло с травами масло с травами

Сырная начинка.

Начинку готовим из двух видов сыра. Очень любим в начинках
адыгейский сыр.

разминаем сыр разминаем сыр

Добавляем к нему твёрдый сыр, натираем его на мелкой тёрке.

Сюда же добавляем немного нарезанную зелень.

укроп и петрушка укроп и петрушка

Перемешиваем, а если сыр несоленый, то начинку можно немного подсолить. Вместо адыгейского сыра конечно же можно использовать любой другой рассольный сыр или в крайнем случае заменить его на творог, но только не кислый.

Формируем из теста лепешечку, просто разминая руками и смазываем ароматным маслом.

Затем выкладываем начинку, собираем вот таким мешочком

И снова придавливаем руками, чтобы получилась вот такая лепешка.

Смазываем маслом и отправляем на гриль на небольшой огонь.

Лепешки получаются хрустящие и очень ароматными. Обязательно попробуйте конечно такие лепешки можно приготовить и на сковороде, тем более что сейчас в продаже имеются сковороды-гриль.

Начинки могут быть самые разные.

Ещё один вид начинки - адыгейский сыр, яичный желток и немного растопленного сливочного масла. С такой начинкой мы готовим свои любимые быстрые хачапури.

сыр с желтком и топлёным маслом сыр с желтком и топлёным маслом получаются вкуснейшие хачапури получаются вкуснейшие хачапури

Рыбная начинка.

Берём филе рыбы, в основном мы используем морскую рыбу, хотя с речной будет тоже вкусно.

нарезанный хек нарезанный хек

Если у вас целая рыба, то чистим её , моем и отделяем мясо от костей.

обжариваем рыбу обжариваем рыбу

Обжариваем на небольшом количестве масла. Мы готовим и на растительном и на сливочном масле. Добавляем специи. Мы обычно используем наборы специй, иногда смешивая их между собой. Здесь используем соль и чёрный перец, чеснок и куркуму, лимонную цедра и множество других любимых трав.

добавляем специи добавляем специи отдельно обжариваю лук до прозрачности отдельно обжариваю лук до прозрачности всё смешиваем всё смешиваем

Смешиваем рыбу, обжаренный лук, варёные яйца и измельченный укроп. Добавляем соль по вкусу. Начинка для рыбного пирога готова.

укладываем начинку на первый слой теста укладываем начинку на первый слой теста заливаем тесто сверху заливаем тесто сверху Пирог с рыбной начинкой готов. Приятного аппетита! Пирог с рыбной начинкой готов. Приятного аппетита!

Мясная начинка.

Для начинки можно использовать любое мясо. Мелко нарезаем его или пропускаем через мясорубку.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем приготовленный фарш. Затем добавляем лук и морковь. Жарим ещё 7-8 минут периодически помешивая. Солим, ещё разочек перемешиваем и снимаем с огня. Даём немного остыть.

добавляем лук и морковь добавляем лук и морковь солим, добавляем специи по желанию солим, добавляем специи по желанию

К фаршу натираем твёрдый сыр.

натираем сыр натираем сыр добавляем сыр и зелёный лук добавляем сыр и зелёный лук

С такой начинкой мы готовим и пироги и лепешки. Это очень вкусно.

Начинка из капусты.

Одной из любимых начинок в нашей семье является капуста. Начинку для таких пирожков готовим за 10 минут. Капуста получается не слишком жирная, не слишком мягкая и очень ароматная. Частенько такую тушёную капусту кушаем на ужин как самостоятельное блюдо.

к луки добавляем морковь к луки добавляем морковь

Готовим на большом огне. Вначале обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем натёртую на крупной тёрке морковь, через две-три минуты в сковороду добавляем капусту. Солим и обжариваем ещё минут пять постоянно помешивая. В конце добавляем чёрный перец и лавровый лист. Готово.

добавляем нарезанную капусту добавляем нарезанную капусту начинка из капусты готова начинка из капусты готова укладываем на лаваш и просто кушаем на ужин укладываем на лаваш и просто кушаем на ужин или жарим вкуснейшие пирожки или жарим вкуснейшие пирожки добавляем обжаренное мясо добавляем обжаренное мясо

и получается новая начинка для пирогов и пирожков

сворачиваем рулетом сворачиваем рулетом

И получаются вкуснейшие пирожки с капустой и мясом необычной формы.

Начинка из зелени.

Нарвав на огороде букет свежей зелени - укроп, петрушка, лук, мы частенько готовим очень простую начинку. Обжариваем репчатый лук до прозрачности и смешиваем с нарезанной зеленью.

Заворачиваем в кусочки лаваша и через 5 минут получается замечательное лакомство.

Если же добавить к зелени варёные яйца, то получится ещё одна замечательная начинка. Нам частенько готовила бабушка пирожки с именно этой начинкой.

Грибная начинка.

Грибную начинку готовим в основном из шампиньон, так как они сейчас более доступны. Но когда появляется возможность съездить в лес и набрать белых грибов, подберёзовиков и даже маслят, то у нас начинается большой грибной пир.

нарезаем грибы нарезаем грибы

Мелко их нарезаем грибы и добавляем к обжаренному до прозрачности луку, солим и тушим пока не выпарится жидкость.

Добавляю к грибам, варёные яйца. Заправляем сметаной и добавляем по вкусу чёрного перца.

Готовлим с такой грибной начинкой очень вкусные пирожки и рулеты.

Картофельная начинка.

Ну и как же обойтись без картофельных начинок. Пирожки и вареники чаще всего у нас делаем именно с картошкой. Самая простая начинка - это картофельное пюре с обжаренным луком. Здесь мы лук обжариваем до золотистого цвета.

толкём картофель вместе с обжаренным луком толкём картофель вместе с обжаренным луком

Тогда пирожки и вареники получаются ароматнее и вкуснее.

вареники приправленные обжаренным луком вареники приправленные обжаренным луком пирожки с картошкой пирожки с картошкой

Картофель с печенью.

Также мы любим картофель с печенью.

обжариваем печень обжариваем печень

Печень обжариваем и измельчаем в мясорубке или блендере и добавляем картофельное пюре.

печень добавляем в пюре печень добавляем в пюре

И получаем вот такие вареники на пару.

Или вот такие пирожки.

если будет интересно пишите мы поделимся рецептами

Другие начинки.

Ещё одна очень вкусная начинка - картофельное пюре плюс обжаренные с луком и морковью фарш, плюс укроп, петрушка и зеленый лук.

Ну и ещё одна классическая начинка от нашей бабушки - отваренный рис, яйцо и зелень.

Начинки для десертов.

Перейдём теперь к десертам. Чаще всего для сладких пирогов мы готовим яблочную начинку на сливочном масле.

Обжариваем яблоки, добавляем сахар и пряности. В составе могут быть корица, гвоздика, имбирь и кардамон. Аромат невероятный. Можно добавить просто корицу. Через пару минут снимаем с огня. Очень вкусный получается рулет с такой начинкой

Ещё одна начинка которую мы готовим в основном для зимних десертов. Хорошенечко моем лимоны и апельсины тёплой водой.

нарезаем апельсин нарезаем апельсин нарезаем лимон нарезаем лимон пропускаем нарезанные цитрусовые через мясорубку пропускаем нарезанные цитрусовые через мясорубку

не забудьте удалить косточки

Добавляю сахар и немного манной крупы. Добавляю сахар и немного манной крупы.

Начинка получается ароматная, кисло-сладкая и не вытекает из пирогов.

Когда же у нас заканчиваются все свежие фрукты, то мы себя балуем пирогами с начинкой из консервированных фруктов. Сливаем сок. Выкладываем фрукты на подготовленное тесто и сворачиваем рулет.

И через 20 минут десерт на столе.

Вот такая вкуснота получается. Вот такая вкуснота получается.

На сегодня всё. Рецепты в конце статьи. Ставьте лайки и мы будем знать, что вам понравилось. Делитесь с друзьями, присылайте свои отзывы об этих рецептах.

И конечно подписывайтесь на канал если вы еще этого не сделали.

Рецепты:

Начинка для лепешек: • сыр адыгейский - 300 г, сыр твёрдый - 100 г, укроп, петрушка прованские травы - 1 ч.л., оливковое масло - 3 ст.л.

Хачапури: сыр рассольный любой (у нас "Адыгейский") - 400 г , мука - 250 г (просеянная!), яйцо - 1 шт., сметана 20% - 200 г, соль - 0,5 ч.л. , растительное масло - 2 ст.л., сливочное масло - 50 г

Рыбная начинка: • филе рыбы - 300 г, лук - 1 шт., яйца вареные - 2 шт., приправа "Лимонный перец", зелень, соль

Мясная начинка для пирогов: •мясной фарш – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт. , сыр – 200 г , зелёный лук, перец чёрный молотый, соль

Грибная начинка: грибы (шампиньоны) – 350 г, сметана – 1 ст.л., яйцо вареное – 1 шт., лук – 1 шт. , соль, перец

Начинка из цитрусовых: лимон - 1 шт. , апельсин - 2 шт., сахар - 1 стакан, манная крупа - 1 ст.л.

Спасибо, что дочитали до конца 😉 ! Не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😍 ! Пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал !

Читайте также: