Поначалу русские печи делали без дымохода

Обновлено: 30.06.2024

Русская печь – наследие предков и современное исполнение умельцами портала

Несмотря на солидный возраст и серьезную конкуренцию, русские печи по-прежнему востребованы среди владельцев загородных домов. Используются они и в домах, в качестве основного или дополнительного отопительного агрегата, а также в различных уличных комплексах. На портале FORUMHOUSE масса примеров исполнения как классических вариантов, с лежанками, так и модифицированных, ориентированных только на приготовление разносолов. Рассмотрим:

  • Что такое русская печь.
  • В чем ее конструктивные особенности.
  • Какие печи строят наши умельцы.

Русская печь – не было бы счастья…

Примерно до XIII Русь отапливалась курными печами – конструкциями без дымохода, продукты сгорания из которых выходили непосредственно в помещение и отводились только через дверь. Иначе такой способ назывался по-черному, так как копоть осаживалась на потолке и других поверхностях. Кроме такого своеобразного «декора», в избах стоял и характерный запах.


В следующем веке способ попытались усовершенствовать, добавив вытяжное окошко с деревянной задвижкой в стене над печью, а после появилась вытяжка и в потолке. Сначала это была просто прореха (дымоволок) с задвижкой, позже ее оснастили деревянным дымоходом (боров). И только спустя еще несколько столетий, в XVIII веке, появились первые русские печи с полноценным дымоходом, чему в немалой степени поспособствовала реформа Петра I. Как и в случае с бородами, он не стал никому ничего доказывать, а просто запретил строительство домов с курными печами сначала в Питере (1718 г), а еще через несколько лет – и в Москве (1722 г).

Этот запрет стал отличным стимулом для теоретиков и практиков того времени, в спешном порядке усовершенствовавших «курилку» до более эффективной универсальной отопительной конструкции. Теперь печь не только обогревала дом, она еще и давала теплые спальные места, являлась сушилкой для заготовок, в ней же варили пищу и поддерживали в горячем состоянии. И это не говоря об эстетике и комфорте.





Схемы кладки (порядовки) и расчетные таблицы главных элементов русских печей были разработаны архитекторами И. И. Свиязевым и Н.А. Львовым. Первое печатное издание, посвященное теоретическим основам печного дела, вышло в 1876 году. Однако печники, в большинстве своем на то время безграмотные, строили отличные печи и по наитию.

Конструктив, материальная база

Традиционная русская печь – это массивная каменная конструкция периодического действия, отопительно-варочного типа, оснащенная лежанкой.

Благодаря высокой теплоемкости печь аккумулирует тепло и отдает его в помещение длительное время после протопки. Поэтому помещение не выстывает, даже если нет возможности непрерывно поддерживать огонь. Стандартные габариты русской печи были привязаны к аршинам, но при переводе на привычные сантиметры их обычно округляют.

  • Длина – 3 аршина (около 213 см, сейчас 210 см).
  • Ширина – 2 аршина (около 142 см, сейчас 140 см).
  • Высота до лежанки – 2,5 аршина (около 178 см, сейчас 180 см).

Русская печь таких размеров могла отопить помещение около 40 м². При использовании современных технологий энергосбережения эта площадь может быть значительно увеличена. Что тогда, что сейчас, форма может быть, какой угодно, но конструкция классической русской печи неизменна.

  • Опечье – фундамент (каменный, кирпичный, бетонный, деревянный), если опечье было деревянное, его совмещали с подпечьем.
  • Подпечье (подпечек) – полость под печкой, предназначенная для хранения и сушки топлива.
  • Подина (свод) – основание печи, изолируемое засыпкой (песок, кирпичная крошка, керамзит), обеспечивающей оптимальную температуру в варочной/духовой зоне.
  • Печурка – небольшая полость для хранения посуды, если расположена в передней части, называется подшесток.
  • Шесток – площадка перед горнилом, на ней оставляют готовую пищу, после извлечения из печи.
  • Под – основание варочной зоны, выполняется с небольшим уклоном вперед (чтобы газы собирались под сводом, и удобнее было передвигать посуду).
  • Горнило (варочная зона, топка) – в нем происходит сгорание топлива и приготовление пищи.
  • Свод (небо) – верхняя часть горнила, прямоугольной, арочной или бочкообразной формы, сверху засыпка, чтобы не происходило прямого нагрева лежанки.
  • Лежанка (полати, перекрыша) – площадка над горнилом, предназначенная для отдыха или сна, один из главных элементов классической конструкции.
  • Перетрубье – навершие, камера над шестком, заканчивающаяся сужающимся соплом (хайлом), в которой собирается дым, отдавая тепло в дом перед выводом в трубу.
  • Вьюшка – задвижка с отверстием над хайлом, расположенная за дверцей, посредством которой регулируется поступление холодного воздуха из трубы.
  • Труба (дымоход).
  • Задвижка – расположена в трубе, выше вьюшки, позволяет полностью перекрыть дымоход.


И пример печи с каменным основанием.


В классическом варианте русские печи относятся к конструкциям колпакового типа с бесканальной конвективной системой. Так как источник тепла находится почти на метровой высоте от пола, а в подпечье не только нет каналов, но оно еще и изолировано, разница температур в комнате может составлять больше десяти градусов. В современных печах, используемых для приготовления пищи и обогрева, эта проблема решается устройством дымоводов вместо подпечья, обеспечивающих равномерный прогрев помещения на всех уровнях. Да и топок может быть несколько, в зависимости от необходимого функционала.


Все чаще на базе русских печей строят уличные комплексы, основной задачей которых становится приготовление блюд в различных режимах. Эти печи уже не имеют лежанки, значительно меньших габаритов, а для максимально эффективного поддержания температурного режима в варочной зоне при строительстве используются теплоизоляционные материалы.


Еще одна модификация – делают небольшую топку под шестком, чтобы можно было готовить в теплое время года без необходимости протапливать всю печь и помещение. Зачастую в таких печах шесток над топкой оборудуют колосниками, чтобы получить мангал, или ставят металлическую варочную панель.


Что касается кладочного материала, то оптимальный вариант – специальный печной кирпич, рассчитанный на сильный нагрев. Но вполне жизнеспособны и конструкции из красного полнотелого кирпича, в комбинации с шамотным в зоне топки и устьев.

Главное условие – кирпич должен быть качественный, не пережженный, с гладкой поверхностью и хорошей геометрией, так как швы тонкие и сыграть раствором не получится.

В продаже есть декоративный кирпич с фасками и арочный, но многие обрабатывают обычный – и экономия, и ручная работа.

Сегодня нет проблем и с различными специализированными растворами для кладки, хотя наши предшественники прекрасно обходились смесями на базе жирной глины и речного песка. Глину перед применением тщательно измельчали и просеивали, а просеянный песок прокаливали. Пропорции варьировались – либо песок и глина в равных частях, а воды одна часть от объема, либо песка больше (до пяти частей). Так как сложности обычно возникают именно с подходящей глиной, в продаже есть не только готовые смеси, но и печная глина отдельно. Эстетично смотрится и кирпичная печь без дальнейшей доводки, но при желании ее можно облицевать. Оштукатуренные же глиной и побеленные печи будут органично смотреться только в соответственно оформленном помещении.

Опыт умельцев FORUMHOUSE

Среди участников нашего портала популярностью пользуются, в основном, уличные модификации русской печи, предназначенные для приготовления разносолов на свежем воздухе или в закрытых комплексах. Использование классической конструкции в качестве отопительного агрегата встречается значительно реже: и по стилистике ее не в каждый интерьер впишешь, и в исполнении сложная, и КПД низковат, и места занимает больше современных твердотопливников. А вот вкус блюд, приготовленных в такой печи, выигрывает, по сравнению с производными газовых или электрических духовок и железных мангалов. В силу чего максимальное распространение получили именно уличные печи или комплексы.

Мини-русские печи для уличной кухни


paulking Участник FORUMHOUSE

Недавно завершили кладку мини-русской печи для летней кухни. Размеры печи по фундаменту: 130х130 см, в качестве теплоаккумулятора под подом три ряда кладки. Объем свода увеличили за счет уменьшения глубины шестка, труба – стандартный «шестерик», расстояние от передней стенки горнила до наружной стенки – 14 см, между устьями (арками) горнила и шестка – 19 см.


В основе – печной кирпич, горнило и устья из шамотного кирпича, для жарки шашлыка решетка ставится прямо в горнило, на угли, получается отлично.


В следующей конструкции, расположенной на веранде, сразу на шестке колосниковый мангал, под колосниками зольник/поддувало с дверцей, которой регулируется тяга. Размер печи по фундаменту – 130x150 см. Расход кирпича:

  • витебский (печной) – три поддона;
  • шамотный – 100 штук ша8, 75 штук ша44;
  • полнотелый обычный (на внешнюю трубу) – 60 штук.



Александр1970 Участник FORUMHOUSE

Мини-русская печь: 4,5 кирпича в глубину, 4 в ширину, плюс плита под казан, тоже, насколько возможно, компактная. Использовался новый и б/у шамотный кирпич. По проекту заложен расход в пересчете на целый кирпич без трубы и подпольного основания:

  1. Стандартный печной (или типа того) – 850 шт.
  2. Шамот №8 – 100 шт.
  3. Клин №48 – 50 шт. (или №45, 55 шт.).

В реальности материала ушло больше, так как подводило качество кирпича и геометрия.

Линия заданий 14, ЕГЭ по русскому языку

6274. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(ВО)ВРЕМЯ правления Ивана III китайские купцы уже привозили в Москву китайский чай, (ПРИ)ЧЁМ этот напиток не получил тогда широкого распространения.
(ПО)НАЧАЛУ русские печи делали без дымохода и топили, как говорят, (ПО)ЧЁРНОМУ.
(В)ВИДУ сложности для понимания обычным читателем смысла отдельных выражений, рассказ аэронавта (С)НАЧАЛА будет отредактирован.
«Дело в том, что я в последнее время маловато сплю, да и гуляю маловато, (СЕЙ)ЧАС даже не читаю ничего, но (ПРИ)ЭТОМ чувствую себя совсем неплохо», - смущённо признался старший брат.
Векторные связи приобретают приблизительно ТЕ(ЖЕ) свойства, что и были описаны, но кривизна их нарушается, БУД(ТО) они прерываются.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Ввидусначала; Сначалаввиду

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6274.

6301. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

Все дворцы (В)ТЕЧЕНИЕ десятилетий лежали в развалинах, и никто не занимался их восстановлением, хотя, ЧТО(БЫ) вернуть им прежний вид, нужно было только приложить усилия, использовав существовавший уже в те годы опыт.
(ПО)НАЧАЛУ волк ступал с такой осторожностью, БУД(ТО) весь снег был усыпан иглами, готовыми каждую минуту вонзиться в мягкие подушки на его лапах.
Основные принимаемые человеком решения зависят (ОТ)ТОГО, как он (В)ЦЕЛОМ воспринимает жизнь, то есть от его мировосприятия.
(В)ПЕРВЫЕ за долгое время Григорию ПОЧЕМУ(ТО) ничего не снилось, и проснулся он с той характерной свежестью мысли, какая достигается лишь ощущением покоя и совершенной безопасности.
Студенты твёрдо решили следовать тем принципам, которые они разрабатывали (В)ПРОДОЛЖЕНИЕ всей производственной практики, ЧТО(БЫ) ни говорили им те, кто придерживался устаревших, по их мнению, представлений.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Поначалубудто; Будтопоначалу

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6301.

6328. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(НА)КОНЕЦ полярник поднялся - так устало, (КАК)БУДТО мускулы его потеряли всякую упругость, - и стал запрягать отдохнувших собак.
Сергей на консультации ТО(ЖЕ) не понял, как нужно решать задачу, но, в отличие от одноклассника, не стал разбираться и задавать дополнительные вопросы, (ПО)ЭТОМУ и не справился с контрольной работой.
(С)НАЧАЛА кажется, что происходит буквальное повторение трёх стихотворных строф, но (В)ХОДЕ прослушивания произведения становится очевидно, что каждая строфа привносит своё, варьирует, идёт дальше.
Всё зависит (ОТ)ТОГО, на какой организационно-экономической и социальной основе создавалась рассматриваемая модель (В)ПЕРВЫЕ годы её разработки.
Гимнаст пружинисто приземлился на ноги, вытянув руки (В)ПЕРЁД, и ТУТ(ЖЕ), выпрямившись, опустил их вниз.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Тожепоэтому; Поэтомутоже

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6328.

6355. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(В)ПОСЛЕДСТВИИ Швецов не раз возвращался мыслями к событиям прошлого, обдумывая, как могло повернуться дело, ЕСЛИ(БЫ) он принял другое решение.
Рассуждая о взаимоотношениях в коллективе, учитель никого из учеников не имел (В)ВИДУ и не хотел КОГО(ТО) упрекнуть в отсутствии чуткого отношения к окружающим. За короткий срок были восстановлены организационные формы работы судов в море не (ПО)ОДИНОЧКЕ, а сообща - экспедицией, а ТАК(ЖЕ) была усовершенствована система работы на промысле.
В ТО(ЖЕ) мгновение музыкант встал (ИЗ)ЗА рояля и, стремительно подойдя к дирижёру, бережно принял у него скрипку.
Обычно (В)ТЕЧЕНИЕ ноября и декабря, когда всё короче становится световой день, энергетический потенциал человека снижается, (ПО)ЭТОМУ в этот период особенно строго нужно следовать режиму, придерживаться здорового образа жизни.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Поодиночкетакже; Такжепоодиночке

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6355.

6382. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(НА)ПРОТЯЖЕНИИ XVI-XVII веков было созвано более пятидесяти Земских соборов, (ПРИ)ЭТОМ не существовало никаких законов, регулирующих периодичность их проведения.
Тектонические землетрясения возникают (ИЗ)ЗА внезапного спада напряжения, (НА)ПРИМЕР при подвижках по разлому в земной коре.
(В)ПЕРВЫЕ годы правления молодого царя митрополит Макарий оказывал на него (ПО)НАСТОЯЩЕМУ серьёзное влияние.
(В)ОТЛИЧИЕ от городских ополчений, состоявших из рядового населения и набиравшихся для долгих походов или КАКИХ(ТО) крупных сражений, дружина представляла собой военную элиту.
Каждый спортсмен должен взмахнуть руками, подавая сигнал, что готов раскрыть свой парашют, посмотреть (В)ВЕРХ, ЧТО(БЫ) убедиться, что над ним никого нет, и только потом дёрнуть за вытяжной трос.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Вверхчтобы; Чтобывверх

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6382.

6409. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(В)ОТСУТСТВИЕ яркого света фон будет тёмным, а в зависимости (ОТ)ТОГО, каким будет освещение, он может оказаться красным, зелёным или синим.
ЧТО(БЫ) основать компанию, которая будет интересна клиенту, нужно (С)НАЧАЛА ориентировать её на интересы сотрудника.
(НА)ПРОТЯЖЕНИИ всей телевизионной программы врач-диетолог говорил о пользе куриного мяса, содержащего мало насыщенных жиров и (ПО)ЭТОМУ усваиваемого гораздо лучше, чем говядина, баранина или свинина.
(К)СОЖАЛЕНИЮ, (В)ВИДУ невозможности получить соответствующие показатели вопрос может быть исследован только на данных выборочных обследований.
(НА)КОНЕЦ ВСЁ(ЖЕ) обратились к художнику с вопросом, когда будет завершена работа над полотном.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Чтобысначала; Сначалачтобы

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6409.

6436. Найдите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

С КАКОГО(ТО) времени я отчётливо обнаружил, что мои руки стали ТАКИМИ(ЖЕ), как у моего отца, и это, сам не знаю почему, меня обрадовало.
Можно стать свидетелем чрезвычайно комичной ситуации, отметить (ПРО)СЕБЯ, (НА)СКОЛЬКО она комична, и не посмеяться.
Слово «извини» мы произносим, если сделали ЧТО(ТО) непреднамеренное и в ТО(ЖЕ) время не очень серьёзное.
Лёгкая тень бежит (В)СЛЕД за тучей (В)ДАЛЬ по мокрой траве.
(ПО)ВИДИМОМУ, всякие небылицы о жабах рассказывают (ПО)ТОМУ, что они кажутся людям некрасивыми.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Вследвдаль; Вдальвслед

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6436.

6463. Найдите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(ЗАЧАСТУЮ идея изобретения приходит в голову человека КАК(БЫ) стороннего, далёкого от мира науки и техники.
ЧТО(БЫ) избежать избыточного накопления нитратов в овощах, (В)ЧАСТНОСТИ в листьях лука, необходимо соблюдать некоторые правила.
Но вопрос о том, (НА)СКОЛЬКО необходимы фундаментальные знания врачу, продолжает вызывать споры, (ПРИ)ЧЁМ достаточно острые.
Это растение в Египте считалось царским, ПОТОМУ(ЧТО)пучок его листьев (ВРОДЕ лучей солнца - бога Ра, а срез трёхгранного стебля имеет форму пирамиды.
С появлением в нашей жизни компьютеров оказалось, что восприятие текста «с листа» и с экрана монитора совсем не одно и ТО(ЖЕ), особенно, (НА)ПРИМЕР, когда речь идёт о художественных произведениях.

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Насколькопричём; Причёмнасколько

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6463.

6490. Найдите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

(В)ПРОДОЛЖЕНИЕ второго полёта я испытывал ТЕ(ЖЕ) живые, глубокие и радостные чувства, что и в первый раз.
ЧТО(БЫ) уберечь себя от равнодушия, надо овладеть соучастием, сочувствием, состраданием и в ТО(ЖЕ) время высокой принципиальностью и требовательностью, непримиримостью ко злу, умением отличить безобидные человеческие слабости от пороков, уродующих душу.
Понятие «народ» живёт лишь (ПО)ТОМУ, что каждый из нас отдаёт частицу себя для (ВСЕ)ОБЩЕГО блага.
Однажды (ВО)ВРЕМЯ ледохода с небольшого берегового мыса охотник увидел (ПО)СРЕДИ реки, сталкивающей ледяные глыбы, двух переправлявшихся к берегу горных коз.
(ОТ)КУДА, КАЗАЛОСЬ(БЫ), могло взяться столько злости у этой маленькой собачонки, которую так любит её пожилая хозяйка?

Проверить Показать подсказку

Добавить в избранное

Верный ответ: Потомувсеобщего; Всеобщегопотому

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6490.

6517. Найдите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.

Потребность в творчестве ТАК(ЖЕ) естественна, как потребность в утолении жажды или чувства голода, (ПО)ЭТОМУ каждый человек так или иначе старается реализовать свой творческий потенциал.
А.И. Куприн был уверен, что КОГДА(ТО), в страшно отдалённые века, предок современного человека летал не только во сне, но и (НА)ЯВУ.
Нужно жить так, ЧТО(БЫ)в каждом человеке, с которым мы соприкасаемся в жизни, оставалось ЧТО(ТО) хорошее от нас, от труда наших душ.
Мы приходим в мир для того, ЧТО(БЫ) постичь красоту, а ТАК(ЖЕ) создать и утвердить её.
Перед каждым спектаклем, пока зрители не появлялись в зале, исполнитель главной роли обычно медленно ходил по сцене и (НА)ХОДУ ЧТО(ТО) бормотал себе под нос.

11. Выполняем задание. Можно по частям. Через комментарии

14. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово. Костик даже закрыл глаза, когда бабушкина чашка, которую он задел локтем, упала со сто ла, и испытал огромное облегчение, увидев, что чашка (НЕ)РАЗБИТА. Пассажир, (НЕ)СМОТРЯ кондуктору в глаза, видимо, от смущения, пробормотал слова извинения. Когда каждый из космонавтов увидит, что использована половина запаса топлива, две ракеты перельют своё (НЕ)ИЗРАСХОДОВАННОЕ топливо в полупустые ёмкости оставшихся двух ракет и отделятся от эскадрильи. Оказывается, родителям было ничуть (НЕ)ИНТЕРЕСНО, когда они смотрели рекомендованный дочерью фильм. Выслушав соседей, юноша возразил, что (НЕ)ОБЯЗАН присматривать за чужими цветами, если к нему лично не обратилась с просьбой регулярно их поливать.

15. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово. Уже (НЕ)РАССЧИТЫВАЯ ни на чью подсказку, Михаил стал сам напряжённо вдумываться в условия задачи, и спустя всего несколько минут его усилия были вознаграждены. С углов стола мятыми складками свисала (НЕ)РАСПРАВЛЕННАЯ скатерть, придавая всей маленькой комнатке какой-то унылый вид. Глядя в глаза своему наставнику, ученик вдруг понял, что главные слова так и (НЕ)СКАЗАНЫ. Лежащая на столе газета оказалась далеко (НЕ)СВЕЖЕЙ. Дорога, по которой посоветовали идти местные жители, на самом деле оказалась (НЕ)КОРОЧЕ обходной дороги, потому что путь пролегал через два больших оврага.

16. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово. Тётушка, любившая давать советы, говорила, что никогда (НЕ)НУЖНО смеяться ради того, чтобы обрадовать кого-то другого. Внимательно рассмотрев безделушку, можно было понять, что она (НЕ)ЗОЛОТАЯ. В диктанте была допущена одна досадная ошибка, (НЕ)ЗАМЕЧЕННАЯ учеником при проверке. Нельзя ничему научиться, (НЕ)ПРИКЛАДЫВАЯ совсем никаких усилий. (НЕ)РАЦИОНАЛЬНОЕ использование лесов может привести к серьёзным нарушениям экосистемы леса и даже к его гибели.

17. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова. (ВО)ВРЕМЯ правления Ивана III китайские купцы уже привозили в Москву китайский чай, (ПРИ)ЧЁМ этот напиток не получил тогда широкого распространения. (ПО)НАЧАЛУ русские печи делали без дымохода и топили, как говорят, (ПО)ЧЁРНОМУ. (В)ВИДУ сложности для понимания обычным читателем смысла отдельных выражений, рассказ аэронавта (С)НАЧАЛА будет отредактирован. «Дело в том, что я в последнее время маловато сплю, да и гуляю маловато, (СЕЙ)ЧАС даже не читаю ничего, но (ПРИ)ЭТОМ чувствую себя совсем неплохо», — смущённо признался старший брат. Векторные связи приобретают приблизительно ТЕ(ЖЕ) свойства, что и были описаны, но кривизна их нарушается, БУД(ТО) они прерываются.

Комментарии

1) 34
2) 125
3) 125
4) 15
5) 1345
6) 235
7) 1235
8) 1234
9) 1235
10) 125
11) 2345
12) 123
13) 1235
14) Неизрасходованное
15) Нерасправленная
16) Нерациональное
17) Ввиду сначала

14. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово.
Ответ: Неизрасходованное
1)Костик даже закрыл глаза, когда бабушкина чашка, которую он задел локтем, упала со сто ла, и испытал огромное облегчение, увидев, что чашка НЕ РАЗБИТА. 2)Пассажир, НЕ СМОТРЯ кондуктору в глаза, видимо, от смущения, пробормотал слова извинения.
3)Когда каждый из космонавтов увидит, что использована половина запаса топлива, две ракеты перельют своё НЕИЗРАСХОДОВАННОЕ топливо в полупустые ёмкости оставшихся двух ракет и отделятся от эскадрильи. 4)Оказывается, родителям было ничуть НЕ ИНТЕРЕСНО, когда они смотрели рекомендованный дочерью фильм. 5)Выслушав соседей, юноша возразил, что НЕ ОБЯЗАН присматривать за чужими цветами, если к нему лично не обратилась с просьбой регулярно их поливать.

15. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово.
Ответ: нерасправленная
1) Уже НЕ РАССЧИТЫВАЯ ни на чью подсказку, Михаил стал сам напряжённо вдумываться в условия задачи, и спустя всего несколько минут его усилия были вознаграждены.
2)С углов стола мятыми складками свисала НЕРАСПРАВЛЕННАЯ скатерть, придавая всей маленькой комнатке какой-то унылый вид.
3)Глядя в глаза своему наставнику, ученик вдруг понял, что главные слова так и НЕ СКАЗАНЫ. 4)Лежащая на столе газета оказалась далеко НЕ СВЕЖЕЙ. 5)Дорога, по которой посоветовали идти местные жители, на самом деле оказалась НЕ КОРОЧЕ обходной дороги, потому что путь пролегал через два больших оврага.

16. Определите предложение, в котором НЕ со словом пишется СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите это слово.
Ответ: нерациональное
1) Тётушка, любившая давать советы, говорила, что никогда НЕ НУЖНО смеяться ради того, чтобы обрадовать кого-то другого. 2)Внимательно рассмотрев безделушку, можно было понять, что она НЕ ЗОЛОТАЯ.
3) В диктанте была допущена одна досадная ошибка, НЕ ЗАМЕЧЕННАЯ учеником при проверке.
4)Нельзя ничему научиться, НЕ ПРИКЛАДЫВАЯ совсем никаких усилий.
5) НЕРАЦИОНАЛЬНОЕ использование лесов может привести к серьёзным нарушениям экосистемы леса и даже к его гибели.

17. Определите предложение, в котором оба выделенных слова пишутся СЛИТНО. Раскройте скобки и выпишите эти два слова.
Ответ: ввидусначала
1) ВО ВРЕМЯ правления Ивана III китайские купцы уже привозили в Москву китайский чай, ПРИЧЁМ этот напиток не получил тогда широкого распространения.
2) ПОНАЧАЛУ русские печи делали без дымохода и топили, как говорят, ПО-ЧЁРНОМУ.
3) ВВИДУ сложности для понимания обычным читателем смысла отдельных выражений, рассказ аэронавта СНАЧАЛА будет отредактирован.
4)«Дело в том, что я в последнее время маловато сплю, да и гуляю маловато, СЕЙЧАС даже не читаю ничего, но ПРИ ЭТОМ чувствую себя совсем неплохо», — смущённо признался старший брат.
5)Векторные связи приобретают приблизительно ТЕ ЖЕ свойства, что и были описаны, но кривизна их нарушается, БУДТО они прерываются.

1. 34
2. 125
3. 125
4. 15
5. 1345
6. 235
7. 1235
8. 1234
9. 1235
10. 125
11. 2345
12. 1235
13. 1245
14. Неизрасходованное
15. Нерасправленная
16. Нерациональное
17. Ввиду сначала

1. 34
2. 125
3. 125
4. 15
5. 1345
6. 235
7. 1235
8. 124
9. 1235
10. 125
11. 2345
12. 123
13. 1245
14. неизрасходованное
15. несвежей
16. нерациональное
17. ввидусначала

1.34
2.125
3.125
4.15
5.1345
6.235
7.1235
8.1234
9.1235
10.125
11.2345
12.1235
13.12345
14.неизрасходованное
15.нерасправленная
16.нерациональное
17.ввидусначала

1 125
2 125
3 15
4 145
5 1345
6 235
7 1235
8 1234
9 1235
10 1234
11 2345
12 1235
13 1245
14 неизрасходованное
15 нерасправленная
16 нерациональное
17 ввидусначала

1. 34
2. 125
3. 125
4. 15
5. 1345
6. 235
7. 1235
8. 1234
9. 1235
10. 1234
11. 2345
12. 1235
13. 1245
14. неизрасходованное
15. нерасправленная
16. нерациональное
17. ввиду сначала

Почему в Древней Руси у печей не было дымохода


Рассматривая старые фотографии деревень в русской глубинке, можно заметить, что на кровле нет печных труб. Сразу возникает вопрос: неужели несколько веков назад у живущих в этой местности не было печей? Оказывается, все дело в том, что в старину печи делали без дымохода, поэтому весь дым шел в жилое помещение и выходил через специальное вентиляционное отверстие в стене.

В старину печи делали из глины с песком


Этнографы отмечают, что конструкция глинобитного очага без дымовой трубы в Древней Руси отличалась высоким техническим уровнем. Такие избы получили название «курных», а сам способ топки печи назывался «по-черному». Согласно исторических данных, такую технологию обогрева избы использовали повсеместно в XVII-XVIII веках, поскольку она была очень экономной.

Как свидетельствует история, первые печи на Руси делали из замеса глины с песком. Преимущества такого раствора в том, что печь надежно сохраняла тепло, не отсыревала, не прогорала, а наоборот, с течением времени становилась лишь прочнее, превращаясь в единую конструкцию. Такой монолит порой трудно было разрубить даже топором. Чтобы печь прослужила долго, следовало неукоснительно придерживаться технологии изготовления раствора в пропорции две части песка к одной части глины. Так, если положить больше песка, конструкция не будет прочной, а если больше глины — может потрескаться.

В курных избах потолок был черный из-за копоти


Казалось бы, если вытяжка отсутствует, то в помещении все должно быть покрыто сажей из печи. Однако, согласно записям этнографов, крестьяне придерживались ряда правил при растопке, что позволяло сохранять стены более-менее чистыми. Поскольку в курных избах потолки обычно были очень высокими, сажа оседала на них, а также на стенах на уровне 30 см от верха. При соблюдении правильной технологии дым собирался вверху и тонкой струйкой выходил на улицу через специальное волоковое оконце под потолком. Кроме того, чтобы снизить его количество, крестьяне выбирали для растопки специальные породы дерева (осина, сосна, ольха, ель, береза), а дрова хранили так, чтобы они оставались сухими.

Женщины, которые могли растопить печь так, чтобы сажа оседала большей частью на потолке, а стены оставались чистыми, считались умелыми хозяйками. Недостаток печей без дымохода был в том, что искры от огня вылетали через устье в избу и могли спровоцировать возгорание. Поэтому во время растопки хозяйке нельзя было отвлекаться — нужно было следить за интенсивностью горения дров.

Почему крестьяне имели темную кожу


К слову, именно из-за растопки «по-черному» крестьяне часто имели темный цвет кожи. Солнечный загар от работы в поле дополнялся сажей от печи, смыть которую с кожи было довольно нелегко. Однако это совсем не значит, что русские в старину постоянно ходили грязными. Наоборот, при первой же возможности крестьяне старались мыться, а перед большими религиозными праздниками в избе вымывали стены.

Кроме таких недостатков, как сажа и высокая пожароопасность , у курных изб были и преимущества. Поскольку горячий воздух не имел выхода на улицу через трубу, весь свой жар он отдавал помещению.


Благодаря высокой температуре стены избы дезинфицировались и просушивались, а о неприятных насекомых даже речи не шло. Нередко крестьяне подвешивали под потолком мясо и рыбу, которые потихоньку коптились.

После запрета растопки «по-черному» Петром I, крестьяне начали использовать для выпуска дыма деревянные трубы, которые выходили наружу через отверстие в потолке. Такой метод назвали растопкой «по-серому». Пока дым доходил до верха, он уже заметно охлаждался, и, таким образом, не был опасен для соломенной крыши. Спустя несколько веков деревянный дымоход заменили на кирпичный.

Знаете, почему на старинных деревенских домах не было печных труб?

На старинных фотографиях прошлого века можно найти деревенские дома, на которых отсутствуют дымоходы. Некоторые пользователи даже решили, что такие дома ничем не отапливались, однако это не так. Отечественные дома в Российской Империи топили необычными печами, которые не имели вообще дымовых труб. Весь дым выходил из помещения через двери, а такой вариант отопления назывался "топить по-черному".

Почему не использовали дымоходы?

Отопление "по-черному" Отопление "по-черному"

Несмотря на развитие нашего общества, трубы в деревянных домах появились не сразу. Изначально отопление дома велось при помощи печей, в которые загружали дрова, а дым выходил через окна и двери. Конечно, такое отопления имело свой огромный минус – постоянно закопченные стены и потолок. Дым из печи сразу попадал в помещение избы, а дальше выходил через дверь. Иногда мастера старались делать специальные вентиляционные отверстия в стенке дома, но даже такое решение не спасало от дыма в помещении.

Закопченные стены и потолок в помещении с "печкой по-черному" Закопченные стены и потолок в помещении с "печкой по-черному"

Проблема была в том, что первые деревянные дымоходы приводили к постоянным пожарам, а современные аналоги труб появились спустя годы. Первые трубы представляли собой глиняную кладку. Стоит отметить, что топить помещение "по-черному" запретил еще Петр I. Но даже при его правлении в селах оставались дома, где стояли такие печи. Только богатые граждане могли позволить себе глиняные трубы.

Печи были всегда

Печь без дымохода для отапливания помещения по-черному Печь без дымохода для отапливания помещения по-черному

Первые печи появились практически сразу после начала строительства капитальных домов из глины или дерева. Однако трубы для печей придумали спустя несколько веков. Отопление "по-черному" приводило к тому, что каждое помещение было всегда с черными стенами и потолком. Сажа оседала не только на потолке, но и всегда летала в воздухе. Кстати, из-за такого отопления, многие крестьяне имели всегда "черную" кожу на лице и руках. Постоянная работа в полях, а также "черное" отопление оставляло на коже характерный "загар", который не смывался водой.

Баня по-черному Баня по-черному

Конечно, наши предки были чистоплотными людьми, они строили бани, которые также топились "по-черному". Интересно, что подобные дома можно найти и сегодня в некоторых удаленных деревнях. Как правило, такие печи ставят в помещениях для сельской бани, а иногда в таких помещениях коптят рыбу и мясо, ведь дым постоянно витает в воздухе.

Избы отапливаемая печью без дымохода Избы отапливаемая печью без дымохода

С развитием технологий строительства, крестьяне постепенно перешли на более современные печи с нормальными дымоходами. Такие печи сразу стали достоянием народа и ставили их практически в каждом сельском доме. Печи использовали не только для приготовления пищи и отопления жилища, на них могли спать, сушить вещи или хранить предметы быта.

Пожалуйста 🙏 уделите несколько секунд нашему опросу, поставьте лайк и сделайте репост, если статья вам понравилась. Эти простые действия очень помогут нашему каналу 🤝

Возможно вам будет интересно

  • Как построить дом из обычных дров? Экологичность зашкаливает!
  • Для чего батареи в хрущевках прятали внутрь стен?

Русская печь: от древности до наших времен.

Одна из главных задач наших предков заключалась в организации обогрева жилища. Для этого с древних времен славяне использовали разного рода печи и очаги.

Первые печи на Руси

Первые печи представляли собой каменный очаг или каменку. Это сложенная без раствора груда камней, в середине которой имелась ложбина для дров. Огонь нагревал камни, которые накапливали тепло, а затем постепенно отдавали его окружающей среде.

Где-то в XIV веке стали появляться первые курные печи. Их строили из камня с применением глиняного раствора. Куриные печи не имели дымохода и топились “по-черному”. Дым выходил на улицу через при открытую дверь и окна. Топка курной печи требовала большого искусства: дым должен был тонкой струйкой подниматься наверх и, стелясь по потолку, уходить к окно или дверь. По этой причине потолок в избе делался высоким. Со временем он становился закопченным.

Привычный нам внешний вид русская печь принимает где-то к началу XVIII века. Именно тогда стали выводить сквозную трубу за пределы кровли, и дым свободно удалялся наружу.

Расположение и устройство русской печи

Русская печка располагалась в центре избы таким образом, чтобы в каждом уголке дома было тепло.

При строительстве новой избы сначала определяли место, где должна располагаться печь. Остальные помещения проектировали исходя из этого. Чаще всего печки были очень большими и занимали чуть ли не половину дома.

Обычно печь имела высоту от 1.5 метров и выше, и по площади занимала от 2 кв.м.

Русская печь работала по принципу теплоаккумулятора и могла сохранять тепло до 24 часов.

Из-за большого веса для русской печи делали опечье - подобие фундамента. Он представлял собой небольшой деревянный сруб.

Пространство под печью (подпечье) использовали для сушки дров. Иногда там размещали погреться домашнюю птицу.

Горнило - камера, где сгорали дрова, а в дальнейшем готовилась еда.

Под - дно горнила. Его поверхность должна быть гладкой и иметь наклон в сторону устья печи. На нем хозяйки выпекали хлеб.

Заслонка закрывала устье печи.

Труба дымохода изначально делалась строго вертикальной. Такая конструкция хорошо подходила для приготовления пищи, но была недостаточно эффективна в плане обогрева жилища.

Позднее стали применяться удлинённые и изогнутые дымоходы. С их помощью русская печь могла аккумулировать в себя больше тепла, а расход дров уменьшался. Были у таких конструкций и недостатки: из-за неравномерного нагрева на печи часто появлялись трещины.

За печкой следила старшая в доме женщина. Она с вечера складывала возле устья печи дрова на следующий день. За ночь они подсыхали. Рано утром вставала первой и разводила огонь, ставила на печь чугунки и горшки, в которых готовила еду. Через несколько часов, когда дрова полностью сгорели, выгребала золу и угли, подметала дно печи и ставила в неё хлеб. Устье закрывалось заслонкой, и печь долго сохраняла тепло. Отсюда и пошло выражение “хранительница очага”.

Печка - царица дома

Для домочадцев печь была сердцем и душой дома, началом и концом всего. Она определяла образ жизни и распорядок дня, давала людям тепло, еду и здоровье.

С печкой связано много поверий и обычаев. Люди всегда приписывали ей магические свойства. По деревенской традиции печные угли нельзя было отдавать в другую избу. Считалось, что вместе с ними семью может покинуть достаток.

По тому, как горит огонь в печи, люди определяли погоду. Если весело потрескивают поленья - это к морозу. А когда дрова горят вяло и больше дымят - жди оттепели.

Даже сейчас русская печь не теряет своей популярности. Многие домовладельцы устанавливают её в своих загородных домах. Русскую печь можно использовать как для приготовления пищи, так и в качестве резервного источника тепла.

masterok


На старых фотографиях отечественных деревень можно увидеть дома без наличия дымовых труб. У внимательного человека сразу же возникает вопрос о том, как в доме посреди фактически дикой местности в наших широтах может не быть печи. Ведь это не только способ обогрева жилища, но еще и основное приспособление для готовки еды, ее хранения и поддержания высокой температуры уже готовых блюд.

Вот такие хаты. |Фото: gpedia.com.

Условные «трубы» в избах в наших широтах были всегда, как и печи внутри помещения. Суть дела в том, что в старину они могли очень сильно отличаться от того, что мы привыкли видеть в деревнях XX века. Особенного, его середины и второй половины. Каменная или глиняная печь в деревенском доме была всегда. Однако топить избу могли «по-черному». Это когда дым из печи попадает прямо в помещение, а затем выходит из него через дверной проем или через небольшое вентиляционное отверстие в стене.

Отопление велось по-черному. |Фото: www.9111.ru.

Именно по этой причине на многих фотографиях деревенских домов даже начала XX века можно не увидеть легко узнаваемых печных труб. И это несмотря на то, что топить избы «по-черному» запретил еще Петр I. Впрочем, тогда его указ касался только городских построек. В деревнях, селах и на хуторах дома с отоплением «по-белому» появлялись очень медленно. Как правило печи с классической трубой были только у самых зажиточных жителей.

Печи были всегда. |Фото: fotokto.ru.

Впрочем, это вовсе не значит, что предки были нечистоплотными. Как раз наоборот – крестьяне старались мыться при первой возможности, а также тщательно мыли свое жилище от сажи перед религиозными праздниками.

Такие дома были до XX века. ¦Фото: retromap.ru.


Такие дома были до XX века.



Subscribe to Telegram channel masterok

Posts from This Journal by “Древности” Tag


Кости динозавров - это совсем даже не кости

Придя в какой нибудь палеонтологический музей или рассматривая картинки скелетов динозавров мы обычно представляем себе, как ученые палеонтологи…


Из-за чего исчезла Империя инков и город Мачу-Пикчу

Ученые много лет пытаются найти ответ на вопрос, куда исчез город Мачу-Пикчу в Перу. Название построенного в 15 веке инками поселения переводится…

«Солнечные камни» викингов или как ходить в море без компаса

Вы наверное помните, как мы с вами обсуждали, кто такие Викинги — факты и заблуждения. Вот вот в сагах о норвежских викингах содержатся…

промо masterok январь 2, 2018 12:00 51
Информация об этом журнале
  • Цена размещения 200 жетонов
  • Социальный капитал 35 199
  • В друзьях у 2 500+
  • Длительность 4 часа
  • Минимальная ставка 200 жетонов
166 comments — : ( 166 comments — Leave a comment ) Мастерок. Если ты еще хоть раз, напишешь на тему в которой ты ни бум-бум, как то медицина, инженения/архитектура или квантовая механика (или русская кухня)), отфренжу навЕк. Ну думать же надо прежде чем публиковать. Позорище твои публикации. Полное позорище.)))

На шантажные заявления знание какой ответ? Согласие.

у чубайса единственное нанотехнологическое

из биоуглеродных производных - это сажа.
видать помогала в средневековье рыжЫм не отсвечивать? Многие бы не прочь в рыжие Чубайсы податься. Надо писать "наличие отсутствия печных труб", позаковыристее выглядит!

Для радикалов Путин хуже дьявола, с которым они готовы сотрудничать ради России

4. Но главное - то, что они продолжают ждать, когда им преподнесут "патриотическую революцию сверху" на блюдечке с голубой каёмочкой. Не хотят бороться за то, чтобы Путин пошёл на союз с патриотами, а ждут этого на халяву. И только дождавшись, так и быть, милостиво соизволят сменить гнев на милость. "Так и дурак сможет!" - легко будет решиться на союз с Путиным, когда он первый его предложит ("Братья и сёстры!"), а вот побороться за это - тут уже потруднее, тут уже рациональность мышления и серьёзность характера нужны.

Спасти президента Путина

Идёт на Путина охота.
Собаки лаем глотки рвут.
Загонщики теснят в Болото.
Стрелки в кремлёвской башне ждут.

Читайте также: