Мини печь правила установки

Обновлено: 07.07.2024

Топ-10 самых популярных мини-печей в 2021 году

Один из самых нужных на любой кухне бытовых приборов – мини-печь. Она способна заменить одновременно электрическую духовку, гриль, а иногда ещё и тостер. А, благодаря небольшим размерам – ещё и занимает минимум места в помещении. Однако из-за большого ассортимента мини-печей в продаже выбрать подходящий вариант довольно сложно – особенно, если такая покупка совершается впервые. Потому перед тем, как купить мини-печь, стоит сначала познакомиться со списком самых популярных в 2021 году моделей, составленным на основании отзывов и рейтингов продаж.

Обзор мини-печей Обзор мини-печей

HYUNDAI MIO-HY050

Печь мощностью 1,5 кВт и с объёмом камеры 38 литров и ценой до 5,5 тыс. рублей. Компактная модель работает в 5 режимах, обеспечивая равномерный нагрев и позволяя готовить множество различных блюд.

Мини-печь HYUNDAI MIO-HY050 серебристый/черный Мини-печь HYUNDAI MIO-HY050 серебристый/черный

Для настройки времени работы можно пользоваться таймером, на котором устанавливается от 2,5 до 90 минут. После завершения работы раздаётся громкий звуковой сигнал. А в комплекте к печи идут эмалированный противень и решётка для гриля. Среди дополнительных особенностей – надёжные нескользящие ножки и яркая подсветка внутреннего пространства.

Основные преимущества модели:

высокая мощность и минимальное время нагрева;
5 режимов работы для готовки разных блюд;
неплохая комплектация, в которую входит противень, решётка-гриль и ухват;
наличие таймера для программирования работы в течение 1,5 часов и громкий звуковой сигнал;
доступная цена, одна из самых низких в рейтинге мини-печей.

Несколько минусов:

сильный нагрев задней и верхней стенки;
сравнительно короткий шнур питания.

Simfer M4200

Компактная электрическая печь с 42-литровой камерой, таймером и встроенным термостатом, позволяющим быстро установить нужное время и температуру.

Simfer M4200 Simfer M4200

Мощность модели средняя, всего 1,3 кВт, но максимальная температура достигает 250 градусов, а режима работы целых 4 – достаточно для приготовления практически любого блюда. Эмалированный противень легко очищается от большинства загрязнений, а цена не превышает средних показателей для мини-печей даже меньшего объёма.

Список преимуществ:

неплохая мощность и высокая максимальная температура;
4 режима работы, включая верхний и нижний нагрев для выбора разных способов готовки;
противни с поверхностью EasyClean, которая легко и быстро очищается от загрязнений;
достаточно большой объём внутреннего пространства;
наличие термостата и механического таймера.

Несколько минусов:

возможность появления погрешности в настройках температуры;
небольшая длина кабеля питания.

BBK OE5562MC

Стильная на вид мини-печь с 4 удобными механическими регуляторами и нагревателями общей мощностью целых 2,2 кВт. Таких параметров более чем достаточно и для быстрого нагрева, и для приготовления любого блюда.

BBK OE5562MC BBK OE5562MC

Особенно с учётом того, что объём камеры составляет целых 55 литров, а рабочих режимов четыре, включая размораживание и два вида нагрева. У модели есть таймер на 120 минут и функция автоматического отключения.

Основные плюсы мини-печи:

максимальная мощность среди моделей рейтинга;
высокая температура нагрева;
впечатляющий объём внутреннего пространства – целых 55 литров;
удобный механический таймер с возможностью установки времени в пределах 2 часов;
целых 6 режимов работы, включая одновременно работающий верхний и нижний нагрев.

Перечень недостатков:

достаточно большие размеры и вес;
сильный нагрев дверцы.

KRAFT KF-MO 3801

Электрическая мини-печь с достаточным для приготовления большого количества еды объёмом 38 литров и одновременно компактными размерами. Мощность техники составляет 1,5 кВт, максимальная температура – 320 градусов, таймер позволяет установку времени в пределах 90 минут.

В комплекте к мини-печи идут не только обычная решётка и круглый противень, но и ещё один, круглый металлический лист для готовки. Среди особенностей техники – яркая подсветка внутреннего пространства, автоматическое отключение и небольшой для такого объёма вес. А ещё эта модель – единственная, которую можно купить по цене до 4 тыс. рублей.

Причины для покупки:

приличная мощность и неплохой объём внутреннего пространства;
очень высокая температура нагрева, до 320 градусов;
удобный таймер, с максимальным временем установки до 1,5 часов;
комплектация сразу двумя противнями – обычным и круглым;
автоматическое отключение;
минимальная в рейтинге стоимость.

Несколько недостатков:

среднее качество сборки;
сильный нагрев ручки на дверце.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Модель, которая обойдётся покупателям не дешевле 10,8–11 тыс. рублей, дороже по сравнению с большинством других мини-печей. Хотя преимуществ у этой техники тоже достаточно – в том числе, удобный электронный таймер с возможностью установки времени в пределах 2 часов и неплохая комплектация.

Gemlux GL-OR-1538LUX Gemlux GL-OR-1538LUX

В наборе идут вертел и поддон для сбора сока и жира, а также решётка и противень, которые можно установить на 4 различных высотах в зависимости от размеров готовящегося блюда. Среди дополнительных особенностей модели – подсветка, 9 рабочих режимов, подходящих для приготовления практически любого блюда, и небольшие экраны с выводом параметров работы.

Основные преимущества:

приличная мощность 1,5 кВт и высокая максимальная температура нагрева;
настройка таймера в пределах 120 минут и автоматическое отключение;
удобное управление и ЖК-экраны прямо на ручках;
стильный и современный дизайн;
целых 9 автоматических режимов работы;
комплектация вертелом, решёткой и противнем, для которых выбирается 4 уровня установки.

Несколько минусов печи:

стоимость примерно вдвое выше средней модели;
сильно нагревающийся корпус.

DELTA D-0550

Средняя по стоимости модель, купить которую можно за сумму от 6,3 тыс. рублей. Её главные особенности – огромная камера, в которой помещается до 55 литров продуктов, быстрый разогрев до нужной температуры, в пределах 10 минут, и таймер с установкой от 0 до 90 минут.

DELTA D-0550 DELTA D-0550

Есть возможность регулировки температуры в пределах 50–320 градусов с помощью удобного термостата, функция автоматического отключения и звуковой сигнал при завершении готовки. В комплекте идут сразу 2 противня – стандартный прямоугольный и круглый. Правда, термоизоляция у мини-печи слабая, из-за чего она сильно нагревается и обращаться с ней стоит очень аккуратно.

Основные плюсы модели:

неплохая производительность и температура нагрева до 320 градусов;
большой 55-литровый объём внутреннего пространства;
таймер с возможностью установки до 90 минут;
функция автоматического отключения и звуковой сигнал о завершении работы;
наличие не только прямоугольного, но и круглого противня.

Отрицательные моменты:

сильный нагрев со всех сторон;
приличные размеры, из-за которых модель занимает немало места на кухне.

Xiaomi Mijia MDKXDE1ACM

Продукция известного китайского бренда, выпускающего практически любую электронику с доступной ценой и неплохой функциональностью. Среди особенностей этой модели – большое количество программ, позволяющих размораживать мясо, запекать фрукты, сушить различные продукты или жарить тосты.

Мини-печь Xiaomi Mijia MDKXDE1ACM белый Мини-печь Xiaomi Mijia MDKXDE1ACM белый

Таким образом, один вид техники позволяет заменить сразу несколько кухонных бытовых приборов. Тем более что внутри помещается целых 3 противня, регулировка температуры бесступенчатая, размеры очень компактные, а вес составляет всего 6,7 кг, что упрощает перемещение техники в нужное место. Таймер можно установить на 120 минут, а температура нагретой еды автоматически поддерживается после завершения работы.

Несколько важных плюсов:

неплохая мощность 1,6 кВт и высокая температура нагрева;
комплектация не только противнем и решёткой, но и вертелом, и поддоном для крошек;
программирование работы на период до 120 минут;
множество режимов работы и бесступенчатая регулировка температуры;
оригинальный современный дизайн.

Недостатки мини-печи:

небольшое отклонение установленной температуры в пределах 10 градусов;
комплектация китайской вилкой, для которой придётся покупать переходник.

REDMOND SkyOven 5706S

Одна из самых дорогих моделей рейтинга, стоимость которой начинается с 12,5 тыс. рублей. Зато с электронным таймером, удобным сенсорным управлением и возможностью дистанционной настройки работы с мобильного телефона.

Мини-печь REDMOND SkyOven 5706S серебристый Мини-печь REDMOND SkyOven 5706S серебристый

В комплекте к устройству идут решётка-гриль и противень, вертел, поддон для сбора крошек и держатель для снятия этих деталей. А ещё у него есть целых 16 программ, что позволяет готовить продукты множеством разных способов, и яркая подсветка внутреннего пространства. Мини-печь автоматически отключается после завершения работы и автоматически поддерживает температуру приготовленного или разогретого блюда.

Основные преимущества:

неплохая мощность и возможность регулировки температуры в пределах 40–230 градусов;
удобный электронный таймер и сенсорная панель управления;
целых 16 автоматических программ и возможность управления со смартфона;
небольшой вес, до 8 кг;
неплохая комплектация, в которой есть стандартная решетка и противень, держатель для поддона и решётки, вертел и поддон для сбора крошек.

Несколько недостатков:

сравнительно высокая цена;
короткий шнур, всего 1 м.

GFGRIL GFO-38B Convection Plus

Модель, объём камеры которой составляет 38 литров, а максимальная мощность нагрева – 1,6 кВт. Небольшие размеры и вес всего 7,5 кг позволяют легко перемещать, транспортировать и хранить эту технику.

Мини-печь GFGRIL GFO-38B Convection Plus черный Мини-печь GFGRIL GFO-38B Convection Plus черный

Внутри камеры есть вентилятор для конвекции и яркая подсветка для контроля процесса готовки через стеклянную дверь. Температуру можно регулировать в пределах 100–250 градусов, время работы – от 5 до 60 минут, а после завершения работы раздаётся звуковой сигнал.

Основные плюсы техники:

высокая мощность и температура до 250 градусов;
таймер с установкой от 5 до 60 минут;
индикатор включения и звуковой сигнал о завершении процесса;
5 режимов работы и удобная настройка с помощью механических регуляторов;
компактные размеры и вес 7,5 кг, что позволяет сэкономить место и упростить транспортировку.

Несколько минусов модели:

сравнительно тонкое и быстро нагревающееся стекло;
небольшая комплектация – в наборе есть только вертел и противень.

Scarlett SC-EO93O18

Доступная по цене мини-печь с нагревателями общей мощностью 1,6 кВт. Среди её особенностей – возможность установки таймера до 120 минут, автоотключение и сигнал, сообщающий о завершении работы.

Scarlett SC-EO93O18 Scarlett SC-EO93O18

Функция конвекции обеспечивает равномерное распределение нагрева по всему объёму, а 4 нагревательных элемента и 3 режима позволяют разнообразить рацион пользователей печи. При покупке стоит обратить внимание и на компактные размеры прибора, который не занимает много места на кухне, и на функцию гриля, обеспечивающую хрустящую корочку на блюде.

Основные преимущества техники:

мощность 1,6 кВт и быстрый нагрев;
таймер с возможностью установки времени до 120 минут;
компактные размеры, позволяющие сэкономить место в помещении;
доступная стоимость – большинство предложений находится в категории 5,5–6 тыс. рублей;
автоматическое отключение и сигнал о завершении работы.

Список минусов:

только 3 режима работы;
отсутствие подсветки внутреннего пространства.

Подведение итогов

По результатам обзора можно сделать определённые выводы по поводу покупки мини-печи, подходящей для разных категорий покупателей. Так, если пользователь ищет самый выгодный по цене прибор с высокой температурой нагрева, хорошим вариантом может стать модель KRAFT KF-MO 3801, которую можно купить дешевле 4 тыс. рублей. Если нужна мини-печь с максимальной мощностью и объёмом, стоит обратить внимание на BBK OE5562MC, 55-литровую и 2,2-киловаттную. А лучшей функциональностью обладает модель REDMOND SkyOven 5706S, которой можно управлять даже со смартфона – при наличии целых 16 автоматических программ.

Как выбрать компактную духовку: помогаем определиться с критериями

Компактные духовки и ростеры — это кухонные приборы, призванные частично взять на себя функции традиционных духовок. По сути, ростер представляет собой миниатюрную электрическую духовку, предназначенную для приготовления и разогрева пищи.

Плюсы и минусы такого решения очевидны: компактную духовку легко установить там, где не нашлось места для стационарного полноразмерного духового шкафа и так же легко убрать в случае, если прибор в данный момент не нужен (либо если просто потребовалось место для других задач). Понятно, что ростер в силу своих размеров не позволит приготовить большие порции еды, однако в большинстве случаев окажется вполне адекватным решением для квартиры, где проживают 1-2 человека, для квартиры-студии, дачного домика или для гостиничного номера с мини-кухней.

Kitfort KT-1709: компактный ростер для приготовления горячих бутербродов

Помимо размера достоинством ростеров является возможность быстро набрать нужную температуру внутри рабочей камеры. Дело в том, что тэны, которые применяются в компактных духовках, могут быть довольно высокой мощности, а объем воздуха, который им предстоит нагреть — существенно меньше, чем в стандартных духовках. Благодаря этому большинство блюд можно приготовить быстрее, не рискуя при этом их сжечь.

Слово «roaster» в переводе с английского означает «жаровня», а это значит, что с помощью ростера мы сможем жарить и запекать, готовить мясо и овощи, пирожки и пиццу, ну и, конечно, запекать курицу и делать буженину. Как выбрать ростер для кухни и на какие характеристики следует обратить внимание? Давайте разберемся.

Устройство ростера

Стандартный ростер выполнен в виде металлического корпуса со стеклянной дверцей. Открыв дверцу, можно увидеть один или несколько электрических нагревательных элементов, которые могут включаться как одновременно, так и независимо друг от друга. Для установки поддона или жаропрочной формы используется сетчатая подставка (точно так же, как и в обычной духовке). В общем, визуально ростер выглядит практически так же, как и обычная электрическая духовка, за исключением того, что его габариты окажутся существенно меньше: на рынке можно встретить модели с объемом камеры всего в 3 литра. Однако самыми популярными (судя по количеству предложений) являются модели с объемом камеры от 30 до 40 литров, что позволит без проблем приготовить, например, целую курицу.

Объем камеры

Как мы только что упомянули, объем рабочей камеры — одна из ключевых характеристик ростера. Выбирая компактную духовку, пользователь сталкивается с нестандартным выбором: с одной стороны, основная задача — сэкономить место на кухне (то есть, приобрести максимально компактное устройство), с другой — не «перестараться» и не купить слишком миниатюрное устройство, в котором толком не получится ничего приготовить.

Курица чувствует себя более чем свободно в камере объемом 38 литров

На наш субъективный взгляд, оптимальный размер компактной духовки определяется возможностью запечь целиком курицу стандартных размеров, что примерно соответствует объему в 30-38 литров (и более). На более компактные модели имеет смысл смотреть лишь в том случае, если вы точно уверены, что хотите сэкономить еще немного места и точно знаете, что выбранного объема окажется достаточно для выполнения ваших задач.

Количество тэнов

Подавляющее большинство современных компактных духовок оснащены двумя тэнами, расположенными сверху и снизу камеры, соответственно. Работать они могут как одновременно, так и независимо друг от друга. Такой формат является своеобразным стандартом, поэтому иные варианты лучше не рассматривать.

Мощность и диапазон температур

Производительность компактной духовки во многом определяется мощностью нагревательных элементов. В инструкции обычно указывается суммарная мощность обоих тэнов, что позволяет получить вполне адекватное представление о том, на что способна та или иная модель.

Дополнительным указанием на возможности духовки может служить указанный в инструкции диапазон допустимых температур. Как правило, он составляет от 30 до 250 °C. Отметим, что если нижний предел температуры находится на отметке около 90 °C, то на практике это означает, что разморозить продукты в такой духовке вряд ли получится. Верхний диапазон не играет столь большой роли: 230 или 250 °C не представляют большой разницы, а встретить в магазине духовку, которая не способна нагреть воздух до 230 °C — задача не из простых. Однако если вы собираетесь регулярно готовить в ростере, например, настоящую итальянскую пиццу — возможно, стоит поискать модели, умеющие еще больше: например, 300 °C (протестированная нами мини-печь для пиццы умела 370 °C, а температура приготовления пиццы в дровяной печи — около 450 °C).

Gemlux GL-OR-1538LUX греет в диапазоне от 30 до 230 °C

Конвекция

Наличие конвекции (вентилятора, обеспечивающего равномерное перемешивание воздуха) способно существенно повлиять на качество готовых блюд.

Режим конвекции позволяет более эффективно запекать большие куски мяса, печь румяные пирожки и большие пироги и даже просто высушивать травы, цедру цитрусов или сухарики. Малый нагрев с конвекцией позволяет быстро разморозить мясо или овощи из морозильника. Наконец, режим конвекции позволяет максимально эффективно использовать весь объем духовки, не опасаясь, что продукты, расположенные по углам противня не пропекутся достаточно хорошо. Как правило, конвекция используется в блюдах, где нужно добиться хрустящей корочки, высушить большое количество выделившегося сока, либо хорошо пропечь большой пирог или птицу целиком.

Вращающийся вертел

Как и у полноразмерных, у компактных духовок может иметься встроенный моторчик для вращения вертела. С помощью такого устройства можно равномерно пропечь целую курицу или большой кусок мяса.

Вертел с ухватом

Мы бы сказали, что полезность вертела находится в прямой зависимости от объема камеры: чем она больше — тем актуальнее вертел, чем меньше — тем менее. Впрочем, производители ростеров, кажется, знают это правило не хуже нас: как правило, в больших духовках вертел есть, а вот в маленьких его запросто может не быть.

Количество уровней установки решетки

Как и обычные духовки, компактные печи допускают установку решетки или противня на разную высоту. Наличие 3-4 различных уровней для установки решетки позволит настроить расстояние между продуктами и тэном, а следовательно — обеспечить наилучший температурный режим для приготовления того или иного блюда.

Материал внутренней камеры

Внутренняя камера ростера может изготавливаться из нержавеющей стали, что является очень долговечным, хоть и не самым простым в уходе вариантом (пригоревшие капли жира или сока оттереть будет не так-то просто). Также можно встретить эмалированные камеры, которые моются гораздо проще (но сильнее подвержены механическим повреждениям). Более дорогие устройства имеют биокерамическую поверхность, которая очень хорошо оттирается от гари.

Стандартный вид внутренностей рабочей камеры

Наличие подсветки

С подсветкой лучше, чем без нее. Пожалуй, это все, что нужно знать про подсветку в компактных духовках. Несмотря на то, что для большинства моделей наличие встроенной лампочки является обязательным условием, иногда попадаются модели и без таковой. Поэтому лучше убедиться о наличии подсветки камеры заранее.

Особенности управления и автоматические программы приготовления

Компактные духовки управляются с помощью механической либо электронной системы, которая может быть как относительно простой, так и довольно сложной.

Простая механическая система позволит вам включать/отключать нагрев тэнов, механически регулировать температуру нагрева (больше/меньше), а также пользоваться механическим таймером-звоночком. Более серьезные системы включают в себя точный контроль за нагревом (возможность установки температуры нагрева тэнов с точностью до 5-10 градусов), электронный таймер и т. п.

А самые продвинутые — позволят вам запускать встроенные программы буквально за пару нажатий кнопок, благодаря чему не придется беспокоиться о том, чтобы выставить наиболее подходящий режим для той же самой курицы на вертеле, для разморозки фарша из морозилки, либо для приготовления блюд на пару.

Сенсорная панель управления Redmond SkyOven RO-5706S

Наконец, некоторые разработчики встраивают в свои духовки модули, позволяющие управлять духовкой дистанционно — с помощью смартфона и соответствующего приложения для мобильных телефонов. Целесообразность подобных решений каждый может оценить самостоятельно, однако не упомянуть о такой возможности мы не могли.

Комплектация

В стандартную комплектацию к компактной духовке прилагается решетка с металлическим ухватом, противень, поддон для сбора капель и вертел с зажимами (также с металлическим ухватом). Именно такой набор можно встретить в большинстве моделей. На наш взгляд, это является необходимым (и достаточным) минимумом: если чего-то из этого набора в комплекте нет — то это не очень хорошо, если же вы обнаружите в коробки что-то сверх этого списка — можно считать это за приятный бонус.

Вертел и поддон для сбора капель в сборке

Необычные инженерные решения

Некоторые производители пытаются найти необычные комбинации из различных бытовых приборов. Что касается компактных духовок, то нам довелось повидать духовки со встроенными варочными поверхностями (сверху над духовкой находится один или два электрических нагревательных «блина», которые можно использовать совместно с ковшом, кастрюлей или сковородой).

Kitfort KT-1703 с двумя электрическими конфорками

Такое устройство явно претендует на роль «центра приготовления всего» на небольшой даче, или, например, в съемной студии, не оборудованной техникой для приготовления пищи.

Несколько большая экзотика — открытая поверхность для гриля, также расположенная над рабочей камерой духовки. Мы исследовали одну такую модель и пришли к выводу, что при условии качественного исполнения данный гибрид вполне жизнеспособен и имеет право на существование.

Автоматическая печь с грилем Steba G 80/31

Вообще, интегрировать можно что угодно с чем угодно. Например, ростер с кофеваркой. Относиться к таким решениям всерьез у нас не получается, однако если у кого-то есть желание обзавестись подобным гибридным устройством — отговаривать мы не станем. Разве что, предупредим, что в таких случаях очень велик получить весьма средний результат по всем параметрам.

Гибридные модели на нашем рынке практически не представлены

Выводы

Наш опыт показывает, что современный рынок компактных духовок является весьма однородным: многие модели обладают полным набором всех традиционных функций, тем самым делая бессмысленным приобретение более простых вариантов. Тем более, что средняя цена на духовки «с полной функциональностью» (с двумя нагревательными элементами, конвекцией, грилем и электронным управлением) на сегодняшний день окажется не сильно выше цены на более простые модели (в среднем 5-6 тысяч против 7-8 тысяч для моделей с объемом камеры от 30 литров).

Более компактные модели предсказуемо окажутся несколько дешевле (от 3 тысяч, а иногда и еще дешевле).

Redmond RO-5703 объемом 18 литров справится и с выпечкой, и с небольшими кусками мяса

С учетом относительно невысокой цены подобных устройств, на первое место выступают дополнительные функции: так, например, мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на доступный температурный диапазон (хорошо, если духовка сможет уверенно держать как низкую, так и высокую температуру), на возможность независимого контроля уровня нагрева верхнего и нижнего тэна, а также на наличие встроенных программ.

Наконец, не будет лишним присмотреться к конструктивным особенностям духовки: мы заметили, что некоторые модели слишком сильно нагревают корпус и даже ручку дверцы во время работы (из-за чего о такую духовку оказывается легко обжечься). У других не слишком удачно реализована система фиксации дверцы в полуоткрытом положении. Третьи грешат не особо удобным управлением. В принципе, на все эти проблемы можно закрыть глаза (особенно если вспомнить о низкой цене подобных устройств), однако если есть возможность избежать подобных сложностей — лучше их избежать. А это значит, что перед покупкой компактной духовки лучше посмотреть на нее «живьем» в магазине или, как минимум, ознакомиться с отзывами пользователей в интернете. Благодаря этому удастся существенно снизить риск столкновения с шедеврами китайских горе-дизайнеров.

Электрическая мини-духовка: её преимущества, принцип работы, как правильно выбрать

Компактная электрическая мини-духовка – это универсальное устройство бытовой кухонной техники. Популярность этого прибора обеспечили многофункциональность, удобство в эксплуатации. С её помощью можно готовить любые блюда, не прибегая к помощи электро- или газовой плиты. Как и любую технику для дома, нужно уметь правильно выбрать электродуховку. Нужно знать возможности, функции и важные характеристики прибора.

Что можно готовить в настольной мини-духовке

Мини печь представляет собой комбинированный прибор, выполняющий функции духовки, хлебопечки, тостера, микроволновки. Некоторые модели дополнительно оснащены конфорками. Все это совмещается в одном устройстве, имеющим небольшие размеры. Устанавливается электродуховка прямо на кухонном столе или тумбе, включается в сеть напряжением 220 В.

Если приобрести оптимальную для ваших потребностей модель, то она сможет готовить:

Из-за внешнего вида и функционала, компактные настольные печи иногда называют ростерами, от английского слова roaster — жаровня.

Достоинства электрической мини-духовки

Это устройство при работе потребляет довольно много электроэнергии. Это недостаток, но преимущества настольных электродуховок намного значительнее. Именно они сделали это оборудование для кухни таким популярным.

Малые габариты

Ёмкость внутренней камеры для приготовления пищи влияет на размеры печей. Минимальное значение – 8 литров, этого достаточно для одного-двух человек. В больших устройствах с камерами до 45 литров можно готовить большие объёмы продуктов. В некоторых случаях такой прибор полностью заменяет электро или газовую плиту. При этом занимая намного меньше места на кухне.

Многофункциональность

Компактная электрическая мини-духовка, в зависимости от модели оснащена дополнительными функциями. Они позволяют не только выпекать, но и готовить самые разные блюда. Наличие конвекции, гриля, электроконфорок и заложенных в программу рецептов, значительно расширяет возможности применения. Чем больше опций, тем выше цена, поэтому перед покупкой нужно определиться, что вам действительно нужно.

Безопасность

В работе не используется подключение к газопроводу и открытый огонь, что снижает класс опасности прибора. Конечно требуется соблюдение соответствующих правил эксплуатации, так как устройство работает от электричества. Корпус надёжно защищён внешним покрытием и не нагревается во время приготовления пищи.

Для внешней отделки прибора используют металл, термостойкий пластик и стекло. Безопасные современные материалы и габариты позволяют удобно разместить миниатюрную духовку и сочетать её с любым интерьером.

Как работает электрическая мини-духовка

В основе работы электропечи используется инфракрасное излучение, которое воздействует на продукты. Встроенные ТЭНы расположены в нижней и верхней панели камеры. В некоторых моделях предусмотрен дополнительный нагрев боковых стенок.

Чтобы обеспечить равномерное воздействие ИК-излучение и нагрев, в мини-печах используется конвекция. Встроенный вентилятор заставляет горячий воздух циркулировать внутри камеры и равномерно распределяет нагрев в 3D режиме.

Электрическая мини-печь с конвекцией имеет важные преимущества. В ней можно готовить самые сложные блюда. Продукты не подгорают, требуется значительно меньше времени на разогрев и приготовление.

Электрическая мини-духовка: характеристики и функции устройства

Чтобы избежать переплаты при покупке, важно определиться с тем, какие функции вам нужны, а без чего можно обойтись. Нужно рассчитать место, где будет установлена мини духовка. Учесть наличие розетки, а также характеристики устройства.

Мощность и объём

Мини печи не всегда маленькие, ведь от объёма зависит мощность устройства. Самые маленькие модели имеют внутреннюю камеру на 8 литров и максимальную мощность 600 Вт. В такой печке можно только разогревать, размораживать и готовить маленькие порции.

Наибольший объём духового шкафа 100 л, а размеры могут достигать 54 см глубина, 68 см ширина, 64 см высота.

Самые распространённые электрические мини-духовки имеют объём от 12 до 50 литров. Мощность устройства может превышать 3000 Вт и зависит от количества встроенных функций – конвекции, гриля, режимов приготовления.

При покупке рекомендуется обращать внимание на класс энергопотребления А, А+, А++, как наиболее экономичные. Важно учитывать, что чем больше мощность, тем больше расход электричества.

Управление

Существует два вида – это механическое и электронное управление.

Электрическая мини-духовка с механическим переключением режимов, более низкая по цене и удобнее в эксплуатации. Поворотные ручки служат долго, не ломаются.

Модели с электронным управлением оснащены дисплеем на котором высвечиваются режим готовки и заданное время. Можно составлять программу приготовления в соответствии с рецептом. Загрузив продукты и задав режим приготовления, останется только дождаться выключения духовки и достать готовое блюдо.

Многие современные модели оснащены индикаторами: нагрева, готовности, работы, температуры и термостата. Функция автоотключения печи необходима, если вы отвлеклись или забыли о работе печки.
Большинство ростеров снабжены таймерами обратного отсчета. Его можно установить на продолжительность от 15 до 180 минут.

Внутреннее покрытие духовки

Этот параметр стоит учитывать, ведь от него зависит, насколько легко будет ухаживать за поверхностью.

Нержавеющая сталь. Довольно распространённое покрытие из нержавейки, прочное и простое в уходе. Можно чистить любыми моющими средствами.

Закалённая эмаль. Духовки с эмалированным покрытием внутренней поверхности встречаются чаще всего. Поверхность легко отмывается. Эмалевые покрытия бывают легкой очистки и каталитической. Второй вид покрытия имеет свойства самоочистки под воздействием высоких температур. После использования достаточно протереть стенки духовки салфеткой.

Сплав алюминия и цинка. Рабочая поверхность очень прочная, стойкая к царапинам, экологичная. Обладая высокими характеристиками, более дорогостоящее, чем эмаль или нержавейка.

Безопасность работы

Электроприбор во время работы нагревается и может представлять опасность. Для защиты предусмотрена термоизоляция корпуса, не позволяющая внешним стенкам и ручкам нагреваться выше 60 С.

На дверце обязательно устанавливается теплоизолирующая прокладка, предотвращающая перегрев. Дополнительная функция защиты от детей предусмотрена на большинстве современных моделей мини-печей.

Конвекция

Этой функцией оснащены многие микроволновки и компактные электродуховки. Вентиляторы равномерно распределяют горячий воздух от ТЭНов внутри камеры. Электрическая мини-духовка с конфекцией позволяет готовить быстрее, блюда пропекаются равномерно, не пригорают.

Гриль

Если мини печь оснащена специальным вертелом, то при температуре верхнего нагревательного элемента от 180 градусов и выше можно приготовить шашлык или птицу-гриль. У большинства приборов есть функция медленного движения вертела то в одну, то в другую сторону, что позволяет создать эффект приготовления на открытом огне.

«В комплектации устройства может присутствовать один или два противня, вертел, поддон для крошек или соуса, решетка, форма для пиццы и лазаньи.»

Как правильно выбрать мини-духовку

Каждая электрическая мини-духовка имеет ряд характеристик, которые нужно учитывать при покупке печи для дома.

Первой характеристикой по значению, да и по наглядности, является объем камеры. Согласно показателям объема различают три вида печей:

Обязательно надо определиться с местом установки. Большие по объёму устройства могут не подойти по своим габаритам. Стоит учесть и мощность от которой зависит расход электроэнергии.

Самые простые модели мини духовок лишены даже элементарного интерфейса управления. По мере оснащения дополнительными функциями изменяются и возможности устройства.

Важной характеристикой, с которой нужно ознакомиться перед тем, как выбрать мини печь, является пакет дополнительных опций.

В него входят функции запрограммированного подогрева готовых блюд, разморозки продуктов, кипячения молока. Интеллектуальная система сама устанавливает время и температурный режим, в зависимости от введенной пользователем массы. После завершения процесса прозвучит сигнал, и печь отключится автоматически. Ручное программирование включает в себя установку температуры времени и количества нагревательных элементов. Современная настольная мини-духовка позволяет запомнить настроенную программу в случае частого ее использования.

Еще одна характеристика заключается в наличии электрических конфорок на горизонтальной поверхности корпуса определенных печей. Это дополнение делает устройство более универсальным. Электрическая мини-духовка с конфорками способна готовить два блюда одновременно. Такое устройство способно полностью заменить электро- или газовую плиту.

Рассказываю как выбрать мини-печь и о её полезных функциях. Идеальный подарок для домохозяйки.

Отличный гибрид микроволновой печи, духовки и хлебопечки. По размерам мини-духовки могут быть небольшими, как микроволновка, а могут быть вполне приличных размеров, как полноценные духовки. Однако электрическая печь часто оказывается более экономичным вариантом с точки зрения потребления электроэнергии. Один из плюсов, это автономность, нет привязки к месту, и можно разместить там, где будет удобнее.

Основные потребители этих продуктов - небольшие семьи, где не нужно готовить большое количество еды. Функции электрической духовки варьируются от простого нагрева пищи до запекания сложных блюд.

авторское фото Гор Багдасарян авторское фото Гор Багдасарян

Как выбрать электропечь?

В первую очередь необходимо определиться с желаемыми результатами, которые вы хотите видеть в отдаче или параметрах мини-духовки. Важно понимать габариты устройства - от них зависит объем:

сравните количество еды, потребляемой в вашей семье, и количество, полученное при расчетах.
узнать, сколько электроэнергии будет потреблять мини-духовка.

Вот некоторые из самых популярных объемов мини-духовок на рынке:

8,5 л. - один из самых маленьких объёмов, больше подходит для разогрева и приготовления полуфабрикатов. Больше подходит для 1-2 человек.
12 л. - ещё один представитель компактных печей, также подходит для разогрева и приготовления полуфабрикатов. В целом эта и предыдущая мини-духовка похожи по функциям на обычную микроволновую печь. Такой вариант могут рассмотреть семьи из двух человек, но не более.
21 л. - копия побольше, все тоже позволит разогреть еду, но уже позволяет думать о приготовлении полноценного блюда. Этот вариант подходит для семьи из 5 человек.
28 л. - чуть больший объём по сравнению с предыдущим аналогом позволит загрузить в духовку больше продуктов для приготовления, что также подойдет для семьи из пяти человек.
40 л. - отличный вариант, при этом сочетающий в себе компактность и функциональность. Пять, шесть человек могут спокойно пользоваться.
60 л. и более - это очень вместительная электропечь. Предоставляет возможность одновременно готовить несколько блюд.

авторское фото Гор Багдасарян авторское фото Гор Багдасарян

Выходная мощность.

Вместимость мини-печей напрямую зависит от объёма. Чем больше объём печи, тем больше мощности она потребляет. Средняя духовка потребляет до 21 литра в диапазоне 1200 Вт. По мере увеличения мощности время приготовления будет уменьшаться. Но не стоит забывать и о таких характеристиках, как объём и габариты. Мощные электропечи больше по объёму и габаритам.

Внутреннее покрытие.

Ещё одна важная характеристика - качество внутренней отделки. Каждый покупатель заинтересован в том, чтобы мини-духовка прослужила как можно дольше. Поэтому необходимо выбирать такую печь, внутреннее покрытие которой будет устойчиво к механическим воздействиям.

Есть несколько основных режимов работы:

разогрев-дублирование - самая распространённая функция микроволновой печи.
вариативность в выборе режимов нагрева - верхний нагрев, нижний нагрев, одновременный нагрев с двух сторон.
гриль, шпажка - позволяет приготовить еду в режиме гриль или запечь на вертеле. Часто встречается в кафе и магазинах для приготовления мясных блюд.
конвекция - это функция, доступная в нескольких моделях. Позволяет качественно и равномерно выпекать пищу. Идеально подходит для запекания.

авторское фото Гор Багдасарян авторское фото Гор Багдасарян

Давайте посмотрим на основные и самые полезные функции.

Дверь - откидная или боковая?

Откидная дверца имитирует дверцу обычной духовки. Открытие происходит «само по себе», что не позволяет удобно пользоваться духовым шкафом, установленным на высоте. Боковая имитация микроволновой печи, открывается боком на 180 градусов.

Автоотключение:

Позволяет предотвратить перегрев духовки в случае длительного отсутствия пользователя или при достижении температурных пределов.

Электрические конфорки:

Добавляет электрической плите функции обычной плиты. Эту модель нельзя назвать ни полноценной плитой, ни духовым шкафом.

Подносы для пиццы:

Это скорее дополнительный аксессуар для любителей пиццы. Форма для пиццы помогает хозяйкам приготовить любимое блюдо в классическом виде.

Самоочистка:

Важный помощник, который сократит время обслуживания духовки за счёт нагрева воды в кастрюле или достижения высоких температур.

Эта статья является моим мнением, отталкиваясь от моего опыта пользования, и не является руководством к покупке.

В конечном итоге вам самим решать, какую покупать, и хотите ли вы мини-печь.

Пишите в коментах, делится опытом использования, оставляйте отзывы. Будет интересно почитать и узнать ваше мнение.

Как выбрать мини-печь: особенности электрических моделей для выпечки и приготовления блюд

Электрическая мини-печь — гибрид духового шкафа и микроволновки. Она запекает, размораживает, подогревает, готовит с хрустящей корочкой. Имеет при этом небольшие размеры. Неоспоримым преимуществом техники является ее мобильность. При необходимости можно всегда взять с собой на дачу, на съемную квартиру. Она не займет много места, но при этом полностью справится с задачами, которые выполняет обычная духовка.

Мы составили обзор, в котором рассмотрели, как выбрать мини-печь, провели сравнение нескольких моделей . В этом нам помог продавец-консультант магазина «ЕвроКухня» Николай Соколов .

В продаже можно найти разные варианты техники, отличающиеся по многим параметрам (объем, характеристики, функциональность). Мы расскажем обо всех нюансах выбора, а также для наглядности сравним технические параметры трех мини-печей из различных ценовых сегментов.

Начнем с рейтинга, который представлен следующими устройствами:

2. DELTA D-0123 – Проверить лучшие предложения >>>

3. Gemlux GL-OR-1538LUX – Проверить лучшие предложения >>>

вместительность – 12 л;
температура – от100 до 220 град.;
мощность – 1,4 кВт;
таймер на 2 часа;
режимы: гриль, конвекция, разморозка, подогрев;
стоит 3700–16500 руб.

Техника станет прекрасным помощником в быстром приготовлении вкусных блюд. У нее небольшая вместительность камеры (12 л), но этого достаточно, чтобы за один раз запечь целую курицу. Благодаря наличию двух нагревателей процесс занимает немного времени.

Есть регулировка температуры (поворотными переключателями), поэтому можно приготовить блюдо практически любой сложности. 4 рабочих режима позволят запечь, приготовить с хрустящей корочкой, быстро подогреть или разморозить продукты.

Корпус алюминиевый, термоизолированный, поэтому не нагревается при работе. На панели управления расположились три хромированных переключателя: термостат, таймер (2 часа), переключатель режимов. Устройство оснащено прорезиненными противоскользящими ножками, которые не дают ему смещаться по рабочей поверхности. Чтобы за печью было легче ухаживать в комплекте идет быстросъемный поддон для крошек.

Отзывы

Отличный вариант для 2—3 человек. По функциональности не уступает большим духовкам. Прекрасно запекает блюда, не пересушивает. Можно готовить горячие бутерброды, запекать курицу, крылышки, выпечку и многое другое. Удобно, что отключается сама после истечения заданного времени и издает при этом звуковой сигнал.

Читайте также: