Перекрытие мангала из кирпича

Обновлено: 02.05.2024

Кирпичный мангал своими руками

Появилась дача и вам захотелось приготовить мясо, но примитивные складные мангалы не ваш вариант? Мангалы из кирпича помогут вам добиться необходимого комфорта и уюта. Так как кирпич универсальный инструмент в создании различных построек, то и размер мангала не ограничен. Можно соорудить что-то небольшое, не сильно занимающее окружающее пространство, но можно построить целую кухню с открытым огнем, плитой и даже умывальником.

Не обязательно быть профессиональным строителем, чтобы сделать самый обыкновенный кирпичный мангал. В данной статье подробно описано что необходимо для этого сделать. Это хороший вариант для практики перед строительством более сложных вещей.

Элементарный кирпичный мангал

Для кирпичной конструкции необходима основа, то есть фундамент. Размещать мангал на земле не рекомендуется, пусть и его размеры невелики. Фундамент используют как ленточный, так и плиточный. Более долговечным, например при эксплуатации в отрицательных температурах, будет плиточный, так как он не разъедется.

Фундамент под мангал должен выступать за его пределы на 10-15 сантиметров. Первоначально убирается верхний слой грунта, если нужно яму можно углубить на 10-15 сантиметров. Полученный котлован разравнивается и уплотняется. Засыпаем щебенкой 10 сантиметров и уплотняем. Идеально прибегнуть к помощи виброплиты, так как вручную не получиться достигнуть такого же эффекта. Рекомендуется использовать ленту высотой 20-30 сантиметров, а плиту толщиной 10 сантиметров.

Исходя из того, какой вид фундамента вы выбрали, собирается нужная опалубка. Для увеличения надежности используют арматуру 10-12 миллиметров в поперечном сечении. Ленточный фундамент – 2 нити кладут по периферии, плиточный – кладут прутья перпендикулярно друг другу, дабы получилась клеточная структура, с интервалом 20 сантиметров. Бетонируем полученную конструкцию (бетон не ниже М200).

При условии, что работа производится в летний период, при температуре более 20 градусов, то спустя неделю разрешается продолжить работу. Накрываем бетон двумя слоями любых доступных гидроизоляционных материалов и покрываем жидкой гидроизоляцией. После проделанных манипуляций приступаем к кладке.

Габариты и стройматериал

Чтобы сложить данный кирпичный мангал малого размера не обязательно обладать опытом каменщика. Данная конструкция имеет П-образную форму. Она двусоставная: жаровня и столешница. Сооружение простое и поддается изменению. Есть возможность дополнить добавочными секциями, сузить или расширить. Если планируете жарить больше мяса, то отличным решением будет установить дополнительные выступы для решетки.

Стандартные габариты, следующие:

высота 1м;
глубина 0.9м;
ширина 1.8 м.

В постройке данного дачного мангала подойдет кирпич из керамики, так же шамотный. На постройку по данной схеме затрачивается 202 кирпича.

В нижней половине, до пятого ряда, применяют смесь цемента и песка 1:3 либо примешивают 1 часть извести. В области подверженной высоким температурам, находит применение смесь из глины и песка. Соотношение выбирают, опираясь на исходные данные глины. По консистенции смесь должна напоминать майонез.

Этапы выполнения и порядовка

Кирпичи в данном проекте укладываются «на постель». 2 ряда которые выступают во внутрь, так как кирпичи располагаются перпендикулярно остальным, выполняют функцию держателей железного листа для жарки и решетки. Нижележащую часть можно использовать для хранилища дров либо для любых других целей.

Необходимо уложить кирпичи со смещением, сперва разрезать их пополам с использованием циркулярной пилы либо других инструментов, которые используются для работ с кирпичом. Основа из 6 рядов образует жаровню и столешницу рядом. После шести положенных рядов, укладываем только ту часть, являющуюся мангалом.

Шов между кирпичами будет составлять примерно 5-8 миллиметров. На всем протяжении укладки кирпича необходимо соблюдать единую толщину.

Дабы сохранить ровную конфигурацию постройки, используйте леску либо любой подручный материал для ориентировки под укладку последующих слоев. Однако все необходимо проверять уровнем. Вертикальный градус измеряется специальным отвесом. Использовать для вертикального измерения уровень не рекомендовано, так как он не обладает достаточной точностью. Поэтому используйте хороший инструмент, который предназначен для конкретной манипуляции и тогда внешний вид и долговечность камина вас приятно удивит.

Послойная укладка данного мангала не является сложной и не должна вызывать лишних вопросов. Но как же сушить мангал? В том случае, если на улице сухо, то 3-4 дней вполне хватит для удаления влаги. Затем потихоньку можно разогревать. Несколько дней растапливайте, только не интенсивно, воспользуйтесь небольшими кусками древесины. После этого готовьте на мангале все, что вашей душе угодно.

В случае, если по прогнозу погода собирается быть дождливой, а навес отсутствует, следует укрыть мангал любым непромокаемым материалом. Дней семь спустя, не спеша, начинайте сушку. Для этого разожгите легкий огонь на небольшое количество времени. Сушиться мангал будет два-три дня. После этого он будет готов к использованию.

Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой

Обычно такие уличные печи располагают либо под навесом, либо под крышей беседки для лучшей зашиты от различных атмосферных явлений. Печь состоит непосредственно из самого мангала и пристроенной к нему кухонной плиты. У мангала имеется каминный зуб, что способствует лучшей тяге даже при небольшой высоте трубы. Топливник в плите выполнен без поддувала, эту функцию выполняют финские дверцы с отверстиями для подачи воздуха.

Размеры мангала вместе с плитой у основания составляют 77 на 205 сантиметров, размеры мангала выше плиты 77 на 125 сантиметров. Высота, учитывая трубу, составляет 308 сантиметров.

1 ряд сплошной, без каких-либо особенностей;
2 ряд – формирование нижней ниши для дров и топливника плиты, дно топливника укладывается из огнеупорного кирпича. Необходимо сделать зазоры между огнеупорным кирпичом и керамическим;
3 ряд – делаем топливную камеру для плиты, здесь же устанавливаем финскую дверь;
4, 5, 6 ряды – подымаемся на ряд выше;
7 ряд – идем выше, ближайшие к нам кирпичи ниши для дров, слева и справа, срезаются по диагонали. В этом же ряду по кружалу выкладывается арочное перекрытие из клиновидных кирпичей (13 штук если использовать ША 47);
8 ряд – подымаемся и вырезаем боковые кирпичи по форме арки. Для того чтобы перекрыть нишу, устанавливается 4 уголка спиной друг к другу;
9 ряд – ниша перекрывается. В топливнике, сзади кирпичи выпускаются наружу и подрезаются снизу вверх по диагонали, передний левый боковой кирпич подрезается по диагонали сверху вниз. Рядом формируется канал с дверкой для его прочистки;
10 ряд – так же выпускаем кирпичи сзади, в топливнике, и подрезаем их снизу. Делаем проход из топливника к каналу;
11 ряд – перекрываем прочистную дверцу и выдвигаем два кирпича вперед, чтобы была возможность перекрыть проход следующим рядом;
12 ряд – перекрываем проход с образованием топливной камеры и проходом в канал. Так как в левой части будет строиться мангал, то выкладываем основание огнеупорным кирпичом. Формируем выступ кирпича на 4 сантиметра у передней части мангала. Устанавливаем варочную плиту на базальтовую вату либо базальтин. Угол варочной плиты желательно защитить уголком;
13 ряд – вырезаем небольшие кусочки кирпича высотой около 35 миллиметров и укладываем по задней стенке плиты, чтобы зафиксировать ее. В левой части формируем топливник мангала из огнеупорного кирпича, зазоры учитываем;
14, 15, 16, 17 ряды – подымаемся вверх;
18 ряд – делаем срезы на кирпичах сверху вниз по диагонали для установки арочного перекрытия. Устанавливаем арочное перекрытие, как и снизу;
19 ряд – выпускаем кирпичи в стене над плитой, для эстетичности вида. На этом кухонная плита завершена. В части мангала подрезаем кирпичи по форме арки;
20 ряд – так же подрезаем кирпичи по форме арки;
21 ряд – канал справа от мангала заужаем до размера одного кирпича;
22 ряд – выпускаем кирпичи внутрь мангала и подрезаем их снизу вверх диагонально, для формирования каминного зуба;
23 ряд – аналогично. Также выпускаем кирпичи на 4 сантиметра по периферии мангала;
24 ряд – каминный зуб сформирован, возвращаемся к исходному размеру мангала. Кладка огнеупорного кирпича также закончилась. Левый кирпич у канала подрезаем сверху наискосок;
25-34 ряд – каждый последующий ряд будет уменьшаться на 2,5 сантиметра относительно предыдущего с каждой стороны по бокам и на 12,5 миллиметров спереди и сзади. Внутри кирпичи подрезаются для красивой формы изнутри. Аналогично кирпичи у канала;
35 ряд – выходим на размер трубы, 3 кирпича на 2 кирпича, отверстие дымохода мангала – в 2 кирпича, а отверстие дымохода плиты – в 1 кирпич;
36, 37, 38, 39, 40, 41 ряды – подымаем уровень трубы;
42 ряд – выпускаем кладку на ¼ кирпича;
43 ряд – на 3 сантиметра возвращаемся обратно;
44 ряд – возвращаемся к исходному размеру трубы.

Кирпичный мангал в беседке

Если вы собираетесь поставить обычный мангал под крышу, то учтите, что дым будет скапливаться, мешая вам нормально проводить время. Поэтому необходимо оборудовать сооружение дымоходной трубой. Этот мангал не начального уровня, но своими руками вполне реально сделать, даже не имея большого опыта.

Габариты и стройматериалы

Размерность данного изделия, следующая:

глубина составляет 750 миллиметров;
ширина составляет 1500 миллиметров;
высота до основания дымохода 2175 миллиметров.

Выкладывается данный мангал из керамического кирпича. Место, которое подвергается воздействию высоких температур, выкладывается из шамотного кирпича.

Укладка части, не взаимодействующей с высокими температурами, производится до 11 ряда, используется смесь из цемента и песка 1:3. Далее меняем цемент на глину. Шов необходимо сформировать толщиной 5-7 миллиметров. Пренебрегать этим не нужно.

Структурно мангал включает в себя 3 зоны «без огня», в которых можно разместить поленья и хворост, либо другие полезные вещи. Высокотемпературная зона идет с 12 ряда. Здесь непосредственно разжигают пламя, ставят решетку, кладут шампуры.

Послойное строительство с объяснением

1 слой кладется в уровень с полом. В случае заниженного фундамента, можно поднять его используя кирпичи и цемент.

Последующие 4 ряда выкладывают с перевязкой. Это место будет использоваться для дров. 5 ряд покрываем 3-мя металлическими полосами 3 миллиметра в толщину, 50 в ширину. Это будет использоваться как опора последующему ряду. 6 и 7 ряды покрываются полностью.

Начиная с 8 ряда образуем 2 камеры, которые будут использоваться как полки для различных вещей. Следите за тем, чтобы все швы перекрывались кирпичом последующего ряда. Это необходимо для надежности конструкции.

Промежуточная стенка в 11 ряду не устанавливается. Укладываются металлические полосы для опоры накрывающего ряда.

Размеры 12 ряда будут увеличены по сравнению с предыдущими: сзади все будет ровно, а спереди ряд должен выступать на 3 сантиметра.

Последующий ряд накрывает предыдущий, на него уже будет ставиться жаровня. Размеры будут больше 12 ряда.

Далее сооружаем зону подверженную высоким температурам, здесь будет очаг. Выкладывается она из шамотного кирпича ребром книзу и независимо от основной конструкции.

На 21 ряд ставится железный уголок, выполняющий функцию передней опоры для дымохода. Толщина уголка три-четыре миллиметра. Размерность 40 на 40 миллиметров либо 50 на 50. Уголок должен соединять середину левого кирпича с серединой правого.

С 22 ряда начинается дымоход, выходящий за уголок на 3 сантиметра, огнеупорный кирпич еще используется. Далее ряд расширяется и затем все идет на сужение. Дойдя до 30 ряда, образуется непосредственно труба, возвышаться она должна на полметра от крыши. Теперь работа может считаться завершенной. После этого мангал необходимо просушить неделю, затем поддерживать небольшой огонь для окончательного завершения сушки.

Барбекю из кирпича

Перед началом работы скрупулёзно продумываем проект. Чем детальнее разработана схема, тем точнее рассчитывается расход материалов и меньше шансов на неудачу.

Чтобы основание получилось надежным, кладка была жёсткой и внешний вид целостными – первый ряд закрывают кирпичом на всю поверхность основания, делая отступы по 5-10 сантиметров по периметру.
В зависимости от количества зон для готовки зависит количество кирпичных ног. Простая конструкция – 3- с боков и сзади, но схемы по типу барбекю с печью, отделениями под дрова и тому подобное, требуют дополнительных опорных точек.
В промежутке между основой и верхушками стоек можно сделать перекрытия, которые станут полками для хранения.
На опоры укладываем перекрытие из кирпича – основание для топки. Для эстетики, перекрытие для полок и стол делаются на одном уровне.
От перекрытия происходит выстраивание топок. Для барбекю из нескольких рядов образуется карман для топлива и место расположения сеток и шампуров.
Поверх перекрытия печи кладут стенки из кирпича для зон готовки.
Финальная часть порядовки – кирпичный дымоход в середине конструкции. Формируется за счёт слияния всех топок в одну систему и аккуратного сужения укладки до необходимого размера, где впоследствии установятся металлические заглушки.

Кирпичный мангал и печь под казан

Для этого проекта очень важно правильно сконструировать отверстие для казана: больше – просядет, и еда будет пригорать, меньше – стенки не будут прогреваться и время приготовления будет сильно увеличиваться.

В конструкциях такого типа используют кирпич устойчивый к высоким температурам не хуже первого сорта для нижних рядов, шамотный кирпич – для топки. В качестве раствора используют песчано-глиняную или готовую печную кладочную смесь.

Проем для казана:

выкладывают отверстие кирпичом: сложнее, дольше, но можно сделать под определенный казан; плотно прилегают стенки друг к другу и дым не выходит через щели;
устанавливают варочную плиту требуемого размера: легче, можно использовать в отдельности от казана.

Такой мангал не требует высокого свода, весит меньше, а значит меньше требований к фундаменту. Если конструкция малая по размеру, то сгодится и бетонная заливка, укрепленная арматурой.

После полной просушки фундамента:

Первый ряд выкладывается на сухую, сверяя все пропорции и диагонали. Для облегчения работы от крайних блоков можно протянуть леску и сверять кладку под неё.
После проверки заливается раствором и выкладывается оставшаяся часть, предусмотренная порядовкой конструкции.
По мере продвижения кладки вставляют необходимую фурнитуру.

Законченное сооружение требует полного высыхания.

Угловой мангал из кирпича

Постройка данного мангала не займет много вашего времени. Не требуется особая подготовка для фундамента. Если же вы хотите установить подобный мангал в помещении, то потребуется воздухоотвод.

Секцию в нижней части конструкции можно приспособить под хранилище дров. Высота данной секции устанавливается под рост хозяина.

Когда строительство нижней части будет завершено, приступаем к работе с передней стенкой. Соединяем угловые стенки перекрытием. Для этого используют уголки или тавр.

Перекрытие накрывается прочным листом железа, это будет основание «горячей зоны». Саму зону обкладывают огнеупорным кирпичом, пользуясь смесью глины с солью.

Перекрытие мангала из кирпича

Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.

Применяется для приклеивания декоративных элементов из керамики, камня или других минеральных материалов к нагревающимся поверхностям. Рекомендована для кладки, облицовки, шпатлевки, затирки и ремонта печей, котлов, каминов и заделки трещин на дымоходах. Мастика устойчива к воздействию воды и температуры до +1300°C. Отличная адгезия, высокая эластичность, удобство применения, низкий расход.

Перекрытие мангала из кирпича

Мангал из кирпича — 165 фото постройки простых и эффективных вариантов мангалов

Мангал – нужная и полезная вещь для каждого загородного участка. Красивый добротный мангал является точкой притяжения для всей семьи, мангал позволяет готовить вкусные блюда, включая овощи гриль.

У красивого мангала хочется проводить как можно больше времени, веди эстетически привлекательная конструкция в разы приятнее, чем два кирпичика, на которые можно положить шампура.

Кроме этого, мангал – возможность готовить более вкусное мясо. Фото мангала из кирпича всегда привлекает внимание опытных дачников, хочется чтобы на собственной даче было еще лучше и красивее.

Как сделать мангал своими руками и что для этого понадобится? Новичку в этом деле необходима полная пошаговая инструкция!

Подготовительный процесс

Мангал – долговечная конструкция, именно поэтому стоит всерьез задуматься о месте и инфраструктуре будущего мангала. Продумать место, наличие освещения и возможность подвести воду для удобства приготовления пищи в будущем. Мангал из кирпича на даче – лучшее решение.

Мангал из кирпича своими руками за 4000 рублей

Всем привет. В этой статье я расскажу о мангале из кирпича. Построить такой мангал у себя на участке может практически каждый. Для этого не требуется специальных навыков, так как этот мангал делал я вместе с заказчиком, а доделывает он его уже самостоятельно.

В принципе это тот же металлический мангал, только из кирпича, имеет столешницу, место под дрова, можно установить дверку под столешницей и полочки. В общем преимуществ много, но и минус тоже есть - он стационарный . Но если постараться то и его можно переместить с помощью небольшого манипулятора:)

Этапы строительства

Я расписал каждый шаг подробно, поэтому Вы с легкостью сможете это повторить.

Сперва мы выбрали место для фундамента и прямо на землю кинули несколько лопат щебня и сверху песка. Весь этот пирог утрамбовали .

Пошаговая инструкция строительства мангала из кирпича своими руками

Мангал — незаменимое приспособление для приготовления шашлыка или барбекю. На даче или на участке частного дома такие жаровни давно стали привычным элементом благоустройства. Проще всего купить готовый мангал, но цены и конструкция таких сооружений слишком высоки. Поэтому, большинство предпочитает построить мангал из кирпича своими руками.

Особенности кирпичного сооружения

Мангал — это вид жаровни, рассчитанной на укладку шампуров с нанизанными продуктами. Как правило, это достаточно крупное и многофункциональное сооружение, предназначенное для приготовления пищи в разной посуде. Такой уличный комплекс может состоять из разных отделений:

печь;
отделение для установки казана;
мангал;

барбекю; ;
отделение для укладки дров.

Подобные сооружения позволяют одновременно готовить разные виды пищи, что дает им дополнительные возможности. Как правило, подобные сооружения строят из кирпича. Это самый простой и надежный вариант, позволяющий получить внешне привлекательный и удобный в использовании комплекс.

При этом, можно построить отдельный небольшой мангал, предназначенный только для жарки шашлыков, или сразу затеять строительство многофункционального крупного сооружения с массой отделений.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

прочность, надежность;
удобство готовки пищи;
кирпич не так сильно нагревается, как металлические конструкции, что делает его безопасным для пользователей;
возможность расширить конструкцию, пристраивая дополнительные отделения;
привлекательный, солидный внешний вид.

Недостатки:

кирпичный мангал — стационарное сооружение, которое нельзя перенести на другое место;
необходимо обеспечить допустимые расстояния от построек, заборов, дорог и прочих элементов благоустройства участка (как своих, так и соседских);
для крупных построек надо делать фундамент, хоть и небольшой.

Выбор конструкции

Мангал из кирпича может быть построен в разных конструкционных вариантах. Это может быть сравнительно небольшое сооружение для укладки шампуров, или мощный комплекс с дымоходом и массой отделений. Критериями выбора подходящего варианта служат:

личные предпочтения владельца участка;
размеры участка, возможность обеспечить противопожарные зазоры;

финансовые возможности;
другие соображения (наличие опыта, навыков и т.д.)

Кроме этого, надо учесть массу факторов, способных создать немалые проблемы для своей семьи или в отношениях с соседями. Мангал предусматривает приготовление пищи на открытом огне или на углях. Дым от этой процедуры может поступать в окна своего или соседского дома, делая пребывание в нем невыносимым.

Поэтому, выбирая размеры и место установки, надо учитывать этот момент и располагать мангал с подветренной стороны. Для этого надо выяснить преобладающее направление ветров в регионе.

Допустимые расстояния:

со стороны топки (открытого огня) до построек, сооружений, элементов благоустройства участка — не менее 5 м;
со стороны закрытых стенок — 0,5 м.

Еще одним важным моментом является гидрогеологическая обстановка на участке, состав грунта. Мангал, особенно крупный и тяжелый комплекс, нуждается в опорной конструкции (фундаменте). Небольшое сооружение можно построить на площадке, покрытой тротуарной плиткой или установить на уложенную бетонную плиту.

Для крупных многофункциональных мангалов делают мелкозаглубленный ленточный фундамент, что требует земляных работ и знания технологии.

При строительстве кирпичного мангала придется соблюдать действующие правила и нормы, технологические требования. Для этого надо иметь определенный опыт и навыки. Если одним из элементов будет русская печь.

Мнение эксперта Валерий Гармаш Шеф повар ресторана "Grill House", гриллер

Укладка кирпича производится не на обычный песчано-цементный раствор, а на специальную песчано-глиняную смесь. Этот момент незнаком многим пользователям, которые используют привычный подход к кладке кирпича. В результате сооружение начинает буквально разваливаться — цементные швы теряют прочность, трескаются и расслаиваются.

Создание проекта и чертежи с точными расчетами

Составление проекта — важный и ответственный этап работ. Многие пользователи пренебрегают им, в результате получая массу проблем как для себя, так и с пожарной инспекцией, соседями. Составление проекта позволит в деталях продумать этапы работ, определиться с положением и размерами сооружения, рассчитать количество материалов.

Не обязательно составлять полноценный проект, часто ограничиваются рабочим чертежом. Его можно выполнить от руки, но обязательно в масштабе. Для строительства некоторых отделений могут потребоваться специальные схемы-порядовки, которые показывают строение того или иного элемента.

Как правило, они используются для печей с дымоходами. С помощью порядовки даже неопытный человек может выложить сложную конфигурацию топки, остальных элементов конструкции, избежав ошибок.

Кроме этого, рекомендуется сразу предусмотреть возможность подведения воды и канализации. это позволит сделать приготовление пищи более комфортным и безопасным в санитарном отношении.

Пошаговая инструкция

С помощью этой инструкции можно собрать мангал своими руками. Мы его строили и писали по шагам, а вы можете следовать нашему примеру.

Подготовительные работы состоят из нескольких этапов:

Удаление лишних предметов, растений, элементов благоустройства.
Разметка площадки, удаление верхнего плодородного слоя почвы, выравнивание по горизонтали.
Рытье траншей, подведение водопровода и канализации.

Часто воду подводят в последний момент, после окончания строительных работ. Однако, для замешивания раствора и других работ удобнее иметь под рукой подведенный водопровод, хотя бы временную нитку.

Начнем с самого центра, будем собирать его из кирпича и цемента. На этом месте (в нашем примере) была старая баня, плитный фундамент которой будет использоваться для будущего мангала. Вы можете поступить подобным образом.

Фундамент заливался давно и без уровня, поэтому стал кривым и не очень качественным. Но на нем все равно можно построить хорошую жаровню своими руками.

Сначала мангал нарисовали в 3DMAX – с помощью этой программы можно сделать определенный план, которого можно придерживаться при строительстве. Он помогает выработать тактику и алгоритм действий.

Для начала закупили дешевый кирпич по 10р за 1 шт. Он пустотелый, но красивый – именно то, что нужно для возведения каркаса.

После того как каркас построился, внутри обкладываем старым проверенным силикатным кирпичом, который крепко стоит и хорошо держит температуру. Размеры будущего мангала 102 см на 80 см.

Мы примерно разложили кирпичи, чтобы понимать, как он будет выглядеть в готовом виде. Зачищаем территорию и начинаем укладывать первый слой по уровню.

Первый слой положили, выровняли все по уровню из-за перепадов высоты начального фундамента. С первым слоем справились отлично, приступаем ко второму ряду. Его будем ровнять с помощью подготовленных длинных деревянных палочек.

Порядовка мангала из пустотелого кирпича. Часть 1

М ангал на дачном участке – не роскошь, а прекрасное средство для праздника, встречи с друзьями или простого семейного отдыха. Строить его можно на улице, но лучше под навесом, например в летней кухне. Данный мангал построен из пустотелого керамического кирпича.

Использование керамического пустотелого кирпича в сооружении мангала имеет свои преимущества:

Основание для пустотелого кирича

небольшой вес изделия;
высокая термостойкость;
быстрота строительства;
легкость обработки;
безопасность материала;
небольшие затраты.

Остановив свой выбор на керамическом пустотелом, можно быть уверенным, что работа будет завершена в короткие сроки.

Строительство состоит из таких этапов:

Изготовление фундамента. Вес пустотелого кирпича позволит сэкономить материалы, поскольку его не надо сильно заглублять.
Опалубка. Делают ее по наружной стороне, чтобы ее легко было извлечь.
Армирование конструкции. Надо армировать каждые 4 ряда.

Сооружение мангала при строительстве нужно накрывать пленкой, чтобы осадки не размывали кладку, а жаркая погода не высушивала прежде времени кладку.

Кирпичи в кладке размещают ложковым способом. На перемычках можно сделать на "тычок".

Следующий шаг состоит в выходе на уровень чистого пола. Для этого кладку можно сделать из полнотелого забутовочного кирпича.

Внутреняя часть мангала делается из огнеупорного кирпича на спец. огнеупорную смесь.

Перекрытие топочной части

Огнеупорные кирпичи выкладывают для стойкости при высокой температуре. Для красивого внешнего вида можно сделать мангал над топкой вертикальной кладкой, а потом выше выложить прямым кирпичом. Этот способ приемлемый, но не забывать про армировку рядов. Выкладывают его тычковым способом, а остальные ряды – ложковым. Ввнутри будет огнеупорный кирпич, и его надо размещать ложковым способом.

Между огнеупорным кирпичом и пустотелым должны быть огнеупорные материалы в виде огн. ткани (мулитокремнеземистого огнеупорного рулонного волокна), потому что лицевую кладку необходимо защищать от высоких тимператур.

Сверху выстраивают дальше кирпичный дымозаборник. В кладке не забываем армировать перфолентой или другой стальной сеткой по всей конструкции мангала.По всему периметру. Далее идет труба из пустотелого кирпича. Если использовать мангал в зимнее время то трубу лучше загильзовать нерж. трубой с утеплителем.

Если вы обладаете навыками кладки кирпича, то самостоятельное строительство такого мангала будет для вас не сложным делом.

Стол можно сделать металлический, деревянный или каменный. Все зависит от желания и материальных возможностей.

Пустотелые кирпичи стойки к атмосферным явлениям, но не будет лишним защитить их от влаги. Например, можно построить беседку. К тому же, она дополнительно украсит двор и предоставит больше места для отдыха.

Можно также построить мангал из Пустотелого гиперпресса. Этот материал тоже недорогой.

В этом случае, этапы строительства будут точно такие же.

Построить мангал из пустотелого кирпича не так уж сложно и вовсе недорого. А во дворе будет отличное место для времяпровождения с друзьями, изготовленное своими руками.

Фото: Инструкция по эксплуатации мангала

Инструкция по эксплуатации мангала.

Процесс кладки мангала печником Романом Тульновым МАНГАЛ В ЛЕТНЕЙ КУХНИ

Порядовка поможет вам построить мангал своими рукам

Кладка печей барбекю – сложный и трудоемкий процесс, который требует грамотного подбора материалов для работы и особых умений при воплощении проекта в жизнь.

Основной материал для строительства мангала:

Ряд 1

П еред кладкой необходимо проложить гидроизоляцию, в виде рубероида. Через каждые 3-4 ряда не забываем прокладывать армировку. Я прокладывал перфоленту, можно любую другую кладочную армировочную стальную ленту.

Ряд 2

К ладка внешних стенок мангала ведется на кладочную смесь для внешней кладки на основе цемента (белого).

Ряд 3

Н ачинаем формировать зольниковую камеру.

Ряд 4

У станавливаем дверку поддувальную.

Ряд 5

З ольниковый проем перекрываем с помощью нескольких арматур или стальных полос. Нагрева сильного здесь не будет, поэтому метал расширяться не будет. Обязательно проармировать лицевую кладку.

Ряд 6

Н ачинаем формировать топливник печи под казан. Огнеупорный кирпич отделяем от забутовочного кирпича и лицевой клади 1 см. огнеупорным утеплителем. Делаем пазы для установки колосника.

Ряд 7

О ставляем проем для топочной дверки. Топливник делаем с помощью кирпича на ребро.

Ряд 8

Н а 8 ряду перекрываем дровницу с помощью мет. уголков.

Ряд 9

У голки должны свободно расширяться. По бокам оставить пазы с огн. тканью. Устанавливаем топочную дверку. Уголок для лицевых кирпичей делаем на пару см выше.

Ряд 10

Т руба из нержевайки D=135мм для вывода дыма из камеры печи в трубу. Перекрываем дровницу с помощью половинок поставленных на ребро. Армируем этот лицевой ряд.

Ряд 11

М ежду лицевой части мангала и забутовочным кирпичом начинаем прокладывать огнеуп. 1 см. ткань. Труба печи от казана также окутывается в огнеуп. ткань. Армировка над топочной дверкой обязательна должна быть, чем чаще тем лучше.

Ряд 12

О гнеупорный шамотный кирпич кладется на глино-шамотную смесь. В печи для казана устанавливаются крепежи для подвешивания шампуров.

Ряд 13

Ч угунная плита для казана устанавливается на огн. ткань. Устанавливаем метровую трубу для казана, она также окутывается в ткань. Для неё делаем небольшие пазы в кирпичах.

Ряд 14

Э то стандартная высота для жарки мяса.

Ряд 15

З адняя стенка немного сдвигается назад и устанавливается жироуловитель. Мет. квадраты для дополнительной высоты шампуров

Ряд 16

П родолжаем кладку

Ряд 17

Н е забываем прокладывать огн. ткань между лицевым и огн. кирпичом.

Ряд 18

Л ицевую кладку армируем.

Ряд 19

Н ачинаем формировать зуб мангала, спиливаем кирпичик под углом 22,5 гр.

Ряд 20

П ерекрываем топливник мангала с помощью уголков. По бокам уголка так же оставляем пазы с огн. тканью для теплового расширения.

Ряд 21

Н а уголок аккуратно и ровно кладем кирпичи.

Статьи по теме:

Уличный печной комплекс

Возможность готовить на свежем воздухе в специально оборудованном, живописном месте приобретает совершенно иной смысл.

Как разжечь мангал

Если же Вам не по душе запах жидкости для розжига, Вы можете отказаться от ее использования. В этом случае Вам необходимо знать несколько способов розжига мангала

Духовая печь - мангал по своей конструкции похожа на конструкциию обычной русской печи. Только отличие в том, что у неё гораздо меньшие размеры - маленький вариант русской печи

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.

После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.

Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.

Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.

Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.

Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.

Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.

Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.

Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.

Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Читайте также: