Как ухаживать за баклажанами в теплице из поликарбоната

Обновлено: 13.05.2024

Выращивание баклажанов в теплице: от посадки до урожая

Замечательный диетический овощ, баклажан пока не слишком покорил наши теплицы, но о его полезных свойствах стоит призадуматься. Целый ряд витаминов, железо, белки, кальций, фосфор, магний, натрий и ряд других полезных веществ могут дополнить правильный рацион питания каждого. Овощ очень теплолюбив, поэтому для гарантированного урожая предпочтительнее выращивание баклажанов в теплице, где для них значительно проще создать комфортные условия для полноценного созревания.

Как выбрать сорта баклажанов для теплицы?

Всякое выращивание начинается с отбора сортов для посадки, которые отличаются по многим параметрам. Сорта баклажанов делятся на низкорослые и среднерослые. Высокий рост имеют гибриды, наиболее урожайные, но не пригодные на семена.

По срокам созревания выделяют три основные группы:

  • Ранние – собирать не позже 100 дней после посадки.
  • Среднеспелые – 4 и чуть больше месяцев.
  • Поздние – более 130 дней.

Если тепличное строение отапливается – можно выбирать любой сорт.

Критерии, важные для выбора:

  • Соответствие местности выращивания, условиям (подходящие для теплицы).
  • Тип теплицы. Для зимних построек стоит выбрать позднеспелые высокорослые сорта, для весенних с обогревом – среднерослые скороспелые.
  • Количество урожая с одного куста.
  • Вкусовые особенности.
  • Устойчивость к изменениям температуры. Например, для выращивания баклажанов на Урале или в Сибири потребуются более холодостойкие сорта.
  • Способность противостоять болезням.
  • Риски конкретного сорта.
  • Цена.

Теплица – готовим к выращиванию

Если уход за баклажанами в теплице будет организован разумно, её покрытие не имеет особого значения. Хотя лучшими продолжают считаться конструкции под поликарбонатом, где солнечный свет рассеивается равномерно и проще организовать технологические процессы. Для выращивания готовится почва.

Как приготовить почвенный покров?

Процесс начинается осенью. Чистят все грядки, хорошо перекапывают. Проливают почву чистой водой. Добавляют торф, навоз или перегной. Для большей рыхлости – измельчённую солому или опилки. Формируют грядки на высоту 30 см и шириной в 1 м.

Далее обеззараживают землю. Для этого существует три основных способа.

  1. Химический. Почву обрабатывают раствором сухой хлорной извести или формалином (стакан 40% препарата на большое ведро воды). На 24 часа закрывают плёнкой, затем перекапывают или боронят.
  2. Тепловой. Землю проливают кипятком или ошпаривают горячим паром. Если баклажаны в теплице будут выращивать как рассаду – в ящиках, ёмкости промывают и дезинфицируют тоже, готовят землю.
  3. Биологический. В теплице снимают слой земли высотой примерно в 25 см, складывают снаружи штабелем (3 на 1 м). Регулярно поливают навозной жижей, в кислые почвы добавляют гидратную известь («пушонку») по 4 кг на один кубометр штабеля. Дважды в год «сооружение» перелопачивают, выдёргивают сорняки. Делают на 2-3 сезона.
Весной суглинистые почвы вскапывают, другие тщательно рыхлят.

Чтобы выращивание и уход за баклажанами в теплице требовали меньше усилий, перед выносом рассады в теплицу проводят окончательную обработку почвы:

  • Добавляют смесь верхового торфа, с добавлением речного песка и перегноя. Вместо двух последних ингредиентов возможны перлит и компост.
  • Проливают землю марганцовкой и рыхлят.

Через 3-4 дня высаживают рассаду, которая предварительно подготовлена дома.

Внесение удобрений

Если для выращивания необходимо снижение кислотности – вносят доломитовую муку. Особенно любит баклажан органические «добавки». Обычно «заправляют» в почву по неполному ведру на квадратный метр на уровне будущих корней посадок. Зола с «органикой» не вносится, она используется впоследствии как отдельное удобрение.

Нельзя вносить весной свежий навоз, иначе расти будет только зелень, а плоды останутся маленькими.

Семена и рассада для теплицы - выращивание

Выращивание баклажанов в теплице начинают с подготовки их рассады. До посева семечки обеззараживают в марганцовом растворе или перекиси водорода, держат от часа до целого дня в горячей воде, перемешивая. Затем проращивают или сразу высаживают в ёмкости.

Лучше не выращивать рассаду в общих ящиках, так как корневая система баклажанов крайне чувствительна к пересадкам и при пикировке может пострадать. В горшочки засыпают смесь из чернозёма и торфа с добавлением песка и горсти золы и опилок. Высаживают семена, слегка заглубив в почву, укрывают стёклышком или плёнкой.

Пока не проклюнулись ростки – температуру выращивания держат высокой, затем уменьшают до 15 градусов и снова повышают. После первого листа рассаду переваливают в «тару» большего объёма. Для комфортных условий выращивания хорошо поливают, держат на солнечном подоконнике без тени. До высадки в теплицу подкармливают хотя бы дважды: органикой – при «выходе» первого листочка и комплексными удобрениями перед выносом в грунт.

Когда рассада выпустит корни на всю новую ёмкость и «выйдет» 5-10 листочков, её можно готовить к выращиванию на тепличных грядках. Растения закаляют, постепенно открывая окно и вынося их на балкон. Обычно через 2 месяца после первых ростков рассада полностью готова к «переезду». Рассаду нельзя передерживать в горшках, чтобы она не вытянулась и легче прижилась на новом месте.

Перед посадкой рассаду поливать не рекомендуется.

Посадка баклажанов в тепличный грунт

Нельзя выращивать на грядках где росли паслёновые. Не переносит баклажан соседство любых культур, кроме томатов.
Обычно высаживают на невысокие грядки в два ряда. Расстояние между растениями от 50 см, между рядами 60-70 см, ориентируясь на высоту будущего растения. Лунки проливают марганцовкой или «Фитоспорином» - по 1,5 л на углубление и всыпают горсть древесной золы. Высаживают очень аккуратно, не повреждая кома земли с корней. После укоренения присыпать лунку сухой землёй с торфом. В любой «посуде», ограничивающей рост корней высаживать не стоит. Обычно высаживают на невысокие грядки в два ряда. Расстояние между растениями от 50 см, между рядами 60-70 см, ориентируясь на высоту будущего растения. Лунки проливают марганцовкой или «Фитоспорином» - по 1,5 л на углубление и всыпают горсть древесной золы. Высаживают очень аккуратно, не повреждая кома земли с корней. После укоренения присыпать лунку сухой землёй с торфом. В любой «посуде», ограничивающей рост корней высаживать не стоит.

В плёночных тоннелях и парниках культуру обычно «определяют» по грядкам. Если теплица из поликарбоната или стекла – выращивание баклажанов возможно и в ёмкостях.

После посадки почву не трамбовать, чтобы было свободный обмен воздуха и воды для корней рассады.

Уход за растениями

Выращивание баклажанов в теплице не обходится без проведения ряда обязательных работ, от которых зависит будущий урожай паслёновой культуры. Поговорим подробнее о важнейших из них.

Формирование куста и подвязывание

После посадки рассада долго адаптируется. Не стоит её трогать дней 20 – теплицу держать взаперти и организовать тень.

Когда баклажаны вытягиваются сантиметров до 25, прищипывают верхушки основных стеблей, что усиливает рост боковых побегов. Из них оставляют 5-6 покрупнее, оставшиеся тоже прищипывают. В результате образуется компактный и здоровый куст. Развитию придаточных корешков способствует окучивание.

Можно обойтись без пасынкования баклажана, не забывая лишь удалять пожелтевшие листья и недоразвитые завязи. Для лучшей устойчивости растения закрепляют полосками ткани или шпагатом на тепличные опоры. Каждое из них делят на два стебля. Все лишние «выросты» удаляют. На соцветии оставляют один главный цветок для выращивания, остальные выщипывают, чтобы плоды быстро созревали, и не страдало их качество. Если куст не формировать, многие цветки опадут, не образовав плодов.

Высокорослые сорта баклажана подвязывают к шпалерам, большинство низкорослых сортов в подвязывании не нуждаются.

Организация полива

Первый полив растений осуществляется через пять дней. Поливают обильно, чтобы вода пропитала землю на 15-20 см. Через 12 часов обязательно рыхлят на слой не меньше 3 см во избежание образования земляной корки.

Поливать только у корней, чтобы вода не проливалась на листья. Влажность на них будет способствовать развитию грибковых заболеваний.

Правильное выращивание баклажанов подразумевает ежедневный полив растений тёплой водой, как дополнительное стимулирование их роста. Следя за тем, чтобы большая часть влаги попадала в лунку к корешкам, а не «разбегалась» по грядке. Раз в три дня обязательно взрыхлять почву, чтобы не было корки. Особенно усиливают полив, когда начинается выращивание плодов. Хотя необходимо соблюдать грань, чтобы «перелив» не привёл к загниванию корней и плодов.

Важно во время выращивания пропалывать сорняки и мульчировать почву сухой травой, перегноем или чёрным спанбондом.

Большой популярностью пользуется автоматический капельный полив, когда вода подаётся прямо под корни и полезные вещества из неё сразу попадают к растению, а органическая подкормка вносится при цветении и плодоношении вручную. При обычном поливе минеральные и органические удобрения вносятся под корень в одинаково растворённом виде. Делают это обычно днём, если не слишком жарко.

Использование холодной воды может полностью загубить все выращенные посадки.
  • Соблюдение температурного режима. Особенностью баклажанов является полное неприятие при выращивании «похолодания» ниже 15 градусов тепла. Жара свыше 35 тормозит опыление. Поэтому для плёночных теплиц возможно временное снятие покрытия, чтобы дать возможность растениям выжить. Оптимальная температура для выращивания кабачков – 26-28 градусов выше нуля при отсутствии сквозняков и высокой влажности.
При любой погоде двери строения на ночь закрываются.
  • Организация освещения. Условием выращивания является яркий свет, но не нужно забывать, что при этом на тёмное время для их «отдыха» обязательно отводить более 8 часов, а лучше 10 или 11. В местностях белых ночей баклажаны притеняют шторками.
Внесение удобрений. Происходит 3-4 «зарядки» за сезон. Сначала через 14 дней после посадки (3 больших ложки «Азофоски» разводят на ведро воды, каждому растению по пол-литра). Второе внесение удобрений перед цветением растения – комплексные универсальные удобрения (например «Растворин»). Третье – при завязывании плодов. Тут можно использовать азотные и фосфорные подкормки (суперфосфат и аммиачную селитру), настой коровяка или настоять бражку на основе крапивы и дрожжей (в соотношении 1: 5). Другие подкормки – по необходимости. Чередовать удобрения органического и минерального типа. Во время плодоношения для профилактики от болезней и вредителей посыпать между рядами древесной золой, использовать профильные удобрения от той или иной проблемы. Внесение удобрений. Происходит 3-4 «зарядки» за сезон. Сначала через 14 дней после посадки (3 больших ложки «Азофоски» разводят на ведро воды, каждому растению по пол-литра). Второе внесение удобрений перед цветением растения – комплексные универсальные удобрения (например «Растворин»). Третье – при завязывании плодов. Тут можно использовать азотные и фосфорные подкормки (суперфосфат и аммиачную селитру), настой коровяка или настоять бражку на основе крапивы и дрожжей (в соотношении 1: 5). Другие подкормки – по необходимости. Чередовать удобрения органического и минерального типа. Во время плодоношения для профилактики от болезней и вредителей посыпать между рядами древесной золой, использовать профильные удобрения от той или иной проблемы.
  • Проветривание. Сразу после полива теплицу открывают на 2 часа, но без сквозняков. Лучше утром. В жару теплица закрывается только на ночь. Проветривают, чтобы не образовался конденсат. Хорошо зарекомендовала себя для покрытия теплиц специальная антиконденсатная плёнка. Если проветривание в жару помогает плохо – можно устроить тень или пролить проходы.
  • Опыление. Опыляются баклажаны в теплице обычно самостоятельно. Для уверенности неплохо встряхивать цветущие посадки и убирать лишние листы их закрывающие. Для лучшего опыления можно обрабатывать препаратами для образования плодов.

Сбор баклажанов

Первый выращенный урожай появляется примерно через 30 дней после цветения. Чтобы плоды появлялись быстрее, следует осматривать растения чаще. «Новинки» созревают еженедельно.

Снимают баклажаны выращенные до «молочной зрелости», с блестящей кожурой и яркие. Их не хранят дольше месяца. За эти дни их нужно употребить в пищу или для заготовок. Хранят выращенные баклажаны в ящиках, в бумаге или соломе с добавлением золы.

Узнав, как выращивать баклажаны в теплице и убедившись в их отменном вкусе, садоводы уже не мыслят своих владений без этих полезных, диетических овощей. Поэтому на следующий год они снова засверкают на дачном участке своими синими блестящими бочками.

Как правильно вырастить баклажаны в теплице?

Выращивание баклажанов в теплицах позволяет получать высокие урожаи в условиях самого сурового климата. Узнаем, как посадить и вырастить баклажаны в парниках и теплицах, и какие сорта подходят для этой цели.

Выращивание баклажанов в теплицах

Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице

В теплице можно выращивать практически любые баклажаны, но рациональнее высаживать сорта с небольшим сроком созревания.

Сорта и гибриды баклажанов, подходящие для теплиц, должны соответствовать таким требованиям:

  • постепенная отдача урожая, длительное плодоношение;
  • ранние или среднеранние сроки созревания;
  • хороший вкус;
  • высокая урожайность;
  • иммунитет к болезням и вредителям;
  • высота кустов – от 70 см.

Высокие кусты обладают большей урожайностью и позволяют более рационально использовать тепличное пространство.

Популярные тепличные сорта баклажанов:

  • Бибо F1. Ранний гибрид. Достигает в высоту 1 м. Плоды белого цвета с отличным вкусом. Вес – до 500 г. Обладает устойчивостью к фузариозной гнили и мозаике. С 1 кв. м собирают до 4,8 кг плодов.
  • Аленка. Раннеспелый сорт с зелеными плодами. Вес – 350 г. Урожайность – 7,5 кг с 1 кв. м. Сорт урожаен и устойчив к болезням.
  • Розовый фламинго. Сорт среднераннего срока созревания. Плоды удлиненные, лиловые, весом 250-450 г. Высота кустов – до 2 м. Урожайность – до 6 кг с 1 кв. м.
  • Балагур. Ультраранний высокорослый сорт. Плоды некрупные, массой по 100-130 г. Завязи собраны в кисти, один куст дает до сотни плодов. Урожайность – до 8 кг с 1 кв. м.
  • Виола ди фиренце. Высокоурожайный сорт итальянской селекции, среднего срока созревания. Плоды овальной формы, весом до 750 г. Плохо переносит перепады температур. С 1 кв. м собирают до 10 кг плодов.
  • Голиаф F1. Высокорослый гибрид среднераннего срока созревания, достигающий в высоту 2,5 м. Вес плодов – более 1 кг. Плоды имеют классический вид – грушевидные, темно-фиолетовые. С 1 кв. м собирают до 9 кг плодов.

Все эти сорта идеально подходят для выращивания в теплице, но могут произрастать и в открытом грунте. Главное, обеспечить им подвязывание, так как большинство тепличных сортов отличается высокими кустами.

Подготовка теплицы перед посадкой баклажан

Прежде чем начинать весенние посадочные работы, теплицу и почву необходимо обеззаразить. Без такой обработки растения, выращиваемые в тепличных условиях, будут болеть и чахнуть.

Уборка и дезинфекция теплицы

Начинают подготовку теплицы с уборки. Выбрасывают отработанные материалы, а весь инвентарь выносят и тщательно моют. Обязательно уничтожают появившуюся растительность – в ней обычно зимуют возбудители болезней и насекомые.

Как помыть теплицу:

  • Стекло или пленку мойте обычным мыльным раствором.
  • Металлические части промывайте горячим раствором уксуса.
  • Поликарбонат очищайте раствором марганцовки.
  • Помытую теплицу просушите, распахнув двери.

Способы дезинфекции теплиц:

  1. Серной шашкой. Такой способ не подходит для тепличных конструкций с элементами из металла, его применяют только в теплицах с деревянным каркасом. Как проходит обработка:
    • Газ, выделяемый шашкой, пронизывает всё тепличное пространство, проникая в каждую щель.
    • Во время обработки шашкой, в теплице должны находиться все инструменты.
    • Теплицу герметично закрывают на трое суток. Затем ее тщательно проветривают.
  2. Хлорной известью. Раствором опрыскивают все элементы конструкции. Хлор способен обеззаразить даже очень инфицированную почву. С особой тщательностью опрыскивают щели и деревянные конструкции.

Теплицу можно обработать биопрепаратами. Они не столь эффективны, как серные шашки или хлор, зато отличаются большей безопасностью. Биопрепараты уничтожают возбудителей заболеваний и повышают плодородие грунта.

Обработка почвы

Перед высадкой рассады, почву в теплице подготавливают – убирают остатки прошлогодней растительности, перекапывают, убирают попадающиеся корни растений и обеззараживают.

Дезинфекция почвы необходима для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, ее проводят одним из следующих методов:

  • Химическим. Чаще всего, для обеззараживания грунта применяют хлорную известь. Ее в сухом виде рассыпают по поверхности земли и заделывают граблями.
    Уничтожить бактерии и прочие микроорганизмы можно также формалином. Этот препарат предотвращает черную ножку. После профилактики почву на 24 часа накрывают пленкой.
  • Термическим. Поверхность почвы обрабатывают горячим паром – для этого применяют специальное оборудование. Более простой вариант – залить грядки кипятком.

Тонкости выращивания

Чтобы баклажаны успешно развивались и давали полноценный урожай в закрытом грунте, им необходимо создать оптимальные условия произрастания и соблюдать правила агротехники для этой культуры.

Требования к теплице

Существуют разные варианты закрытого грунта, в условиях которого можно выращивать баклажаны. Выбор конструкции зависит от сроков выращивания.

Варианты закрытого грунта:

  1. Парник. Подойдет для теплого времени года. Устраивается он прямо на грунте. Укрывной материал – пленка или другой прозрачный материал, хорошо защищающий посадки от дождя, ветра и холода.
  2. Теплица. Она подойдет для выращивания баклажанов в любое время года – при наличии отопления. Тепличные сооружения поставлены на фундамент и имеют прочную каркасную конструкцию. Укрывной материал – стекло или поликарбонат. Внутри теплицы обычно проводят коммуникации:
    • освещение;
    • система полива;
    • теплые полы и т.п.

Сорта баклажанов, выращиваемые в теплицах, имеют высокие кусты (1-2 м), поэтому теплицы и парники делают достаточно высокими.

Подходящие формы теплиц:

Общие требования к теплицам и парникам:

    Возможность поддержания оптимального микроклимата и освещения. Оптимальная температура – от +20 до +35 °C.

Парник менее устойчив, чем теплица. Это легкая конструкция, поэтому крайне важно обеспечить ее устойчивость, иначе она может быть повреждена сильными порывами ветра. Лучший укрывной материал для парника – агроволокно.

Требования к почве

Землю, которая уже была использована в теплице, необходимо восстанавливать:

  • почву уберите с грядок и заложите в специальные секции – они могут располагаться на улице;
  • истощенный грунт смешайте с органическими удобрениями – перегноем, компостом и т.п.;
  • периодически перелопачивайте грунт.

Биологический метод восстановления грунта занимает 2-3 года.

Особенности подготовки почвы под рассаду:

  • Баклажаны хорошо растут в легких питательных почвах. При повышенной кислотности, и на тяжелых землях, у растений возникает прикорневая гниль.
  • Баклажан, как все пасленовые, очень отзывчивы к органике. Почву под рассаду можно удобрять любым органическим удобрением – навозом, перегноем, компостом.
  • Удобрения вносят на такую глубину, чтобы оно оказалось поближе к корням.
  • Золу, вместе с органикой, вносить не рекомендуется – такая смесь выводит из почвы азот.

Выбор времени

В зависимости от климата, сроки высадки рассады в теплицу варьируются с апреля по июнь. В более теплых регионах баклажаны высаживают в апреле, в более прохладной местности – на 1-2 недели позже.

Определяя сроки высадки в парник, огородники часто ориентируются на дату последних заморозков – после них должно пройти примерно две недели, чтобы почва достаточно прогрелась – до +15 °C.

В отапливаемые теплицы рассаду можно высаживать гораздо раньше, чем в парники.

Схема высадки

Баклажан – раскидистая культура, требующая определенного пространства для роста и развития. Высота стебля у этой культуры меньше диаметра куста.

Рекомендуемая схема высадки:

  • расстояние между лунками – 45 см;
  • высадка производится рядами или в шахматном порядке;
  • интервалы между рядами – 60 см;
  • глубина посадки – 15 см.

Совместимость с другими культурами

В теплицах площадь ограничена, поэтому в них часто приходится высаживать различные культуры слишком близко друг к другу. Такое соседство бывает неблагоприятным – падает урожайность, растет заболеваемость.

Благоприятные соседи для баклажанов:

  • кабачки;
  • капуста;
  • горох;
  • зелень;
  • сладкий перец.

Перец и баклажаны

Нежелательные соседи:

  • Томаты и картофель. Они имеют с баклажанами одних и тех же вредителей, и болеют теми же заболеваниями.
  • Огурцы. Эта культура затеняет баклажан. Нехватка света приводит к отсутствию завязей. Высокая требовательность огурцов к влаге, способна спровоцировать у баклажанов гниение корней.

Ради экономии пространства, непосредственно в промежутках между кустами баклажанов, можно выращивать:

Посадка рассады баклажан в теплицу

Рассаду баклажанов за 1-2 часа до пересадки поливают, чтобы сеянцы легче извлекались из посадочных емкостей. Вынимать растения надо с комком земли, стараясь не повреждать корни. Начинают пересадку вечером.

Порядок высадки рассады из отдельных стаканов:

  • В тепличных грядках проделайте лунки глубиной 20 см.
  • Киньте в каждую лунку по горсти перегноя и золы.
  • Влейте в каждую лунку по 2 л воды, в которой предварительно растворите 2 кристалла марганцовки – раствор должен быть светло-розовым.
  • Когда вода впитается в почву, поместите в лунку саженец. Не старайтесь сильно заглублять растения, чтобы не повредить корни. Шейки саженцев заглубите на 1 см.

Если рассада была выращена в торфяных горшках, то ее высаживают в грунт вместе с «тарой». Горшок помещают в лунку, почву вокруг уплотняют и поливают – растения не получают никакого стресса при пересадке.

Посадка семян баклажан в теплицу

Прежде чем начать выращивание баклажанов в теплице, необходимо посеять семена на рассаду. Если у вас есть теплица, то нет необходимости растить рассаду дома в стаканах, можно посеять ее сразу в грунт.

Используя трафареты-решетки, высевают семена сразу на места, в которых они будут расти.

Порядок посева:

  • Наложите на грунт трафарет-решетку с ячейками 6х6 или 8х8 см.
  • По центру ячеек размещайте семена. Заглубляйте их в грунт на 0,5 см.
  • Выросшие растения не придется пикировать или пересаживать.

Особенности ухода за баклажанами в теплице

Чтобы баклажаны, высаженные в теплицу, хорошо развивались и плодоносили, необходимо создать благоприятные условия и обеспечить правильный уход.

Полив: объемы, методы, сроки

Баклажан – влаголюбивая культура, остро реагирующая на нехватку воды. Дефицит влаги вызывает увядание цветков.

Правила полива:

  • Для полива используют теплую воду, подогретую до +25 °C.
  • Воду для полива отстаивают 1-2 суток.
  • Поливают баклажаны только под корень. Вода на листья попадать не должна.
  • Первый раз баклажаны поливают через 5 дней после пересадки в теплицу, затем – раз в неделю.
  • Во время формирования плодов кусты увлажняют 1 раз в 3 дня, а в жаркую погоду еще чаще.
  • Поливать баклажаны рекомендуется утром, а во второй половине дня – рыхлить.

Наиболее удобный и эффективный способ полива в теплице – капельное орошение. В противном случае посадки поливают из лейки с длинным носиком.

Предотвратить повышенную влажность в теплице помогает регулярное проветривание. Форточки открывают только с одной стороны, чтобы не возникало сквозняков.

Освещение

Чтобы баклажаны нормально росли и плодоносили, их световой день должен составлять 12-14 часов. При меньшем световом дне растение остановится в развитии, при большем будет наращивать зеленую массу и плохо плодоносить.

Баклажаны любят свет и хорошо переносят прямые солнечные лучи, не получая ожогов листьев.

Баклажаны в теплице

Чтобы обеспечить необходимую длительность светового дня, используют лампы:

  • фитолампы или LED-лампы – универсальные и экономичные;
  • люминесцентные – подходят для маленьких теплиц;
  • ртутные – годятся для теплиц любых размеров.

Температурный режим

Баклажаны теплолюбивы и стойко переносят перегрев, но для получения высоких урожаев важно поддерживать оптимальный температурный режим.

Рекомендуемые температуры:

  • оптимальная дневная – от +25 до +28 °С;
  • минимальная – +14 °С;
  • максимальная – +34 °С.

Если дневные температуры снизятся на 3-4 градуса, баклажаны замедляют рост, а цветочные почки «засыпают».

Для контроля температуры в теплице, установите два градусника. Один на уровне грунта, второй – на уровне верхушек кустов.

Подкормка и ее пропорции

Баклажаны дают много плодов и очень требовательны к подкормкам. О необходимости внесения того или иного удобрения судят по внешнему виду растения.

Особенности подкормки баклажан в теплице:

  • За сезон грядки удобряют 3-5 раз.
  • Удобрять посадки можно универсальными удобрениями для овощей, которые продаются в агромагазинах.
  • Первый раз подкормку вносят через 3 недели после высадки рассады.

Чем и когда удобрять баклажаны в теплице:

Период Чем подкормить?
Через 2-3 недели после посадки Под корень раствором азофоски – в 10 л воды разведите 3 ст. л. Норма – 0,5 л раствора под каждое растение.
Во время цветения Опрыскивание раствором борной кислоты – в 5 л горячей воды разводят 1 г препарата.
В период появления завязей Под корень вносят раствор коровяка (1:10) – позднее проводят еще несколько подкормок с интервалом в 2-3 недели.
Во время плодоношения Увеличивают вдвое норму азота и калия. На 10 л воды – 6 ст. л. азофоски.

Для подкормок баклажанов можно использовать народные рецепты. Так, например, растениям полезны опрыскивания настоем скошенной травы или дрожжевым раствором.

Как проходит опыление?

Баклажаны имеют двуполые цветки, поэтому процесс опыления должен проходить самопроизвольно. Но учитывая отсутствие ветра в теплице, ухудшающее опыляемость цветков, полезно регулярно потряхивать кусты или опылять цветки кисточкой.

Мульчирование

Мульчирование помогает сохранять влажность грунта на необходимом уровне, сокращает количество поливов и предотвращает многие заболевания.

Мульчировать посадки можно такими материалами:

  • соломой;
  • травой;
  • опилками;
  • перегноем;
  • перепревшим навозом;
  • торфом.

Формирование кустов

Сорта баклажан, выращиваемые в теплицах, отличаются рослыми кустами. Им необходимо формирование и пасынкование.

Правила формирования кустов:

  • Процедуру начинают, когда кусты достигают высоты в 30 см.
  • Из всех пасынков оставляют 2 сильных, а остальные удаляют.
  • Обрывают листву, затеняющую плоды.
  • Тонкости формирования зависят от сорта. Одним баклажанам нужна прищипка побегов, чтобы простимулировать рост боковых побегов. Другим сортам, наоборот, требуется удаление боковых побегов.

Формирование куста баклажана

Подвязывание к опоре

Подвязка необходима для поддержки веток. Под тяжестью плодов хрупкие ветки баклажанов могут сломаться. Особенно важна подвязка для высокорослых сортов, вырастающих до 2 м в высоту.

Подвязывают кусты при помощи шпалер, сооружаемых из проволоки и двух кольев. Подвязку осуществляют шпагатом, и делают ее сразу в нескольких местах, чтобы предотвратить обламывание веток и затенение кустов.

Борьба с болезнями и вредителями в теплице

Баклажаны поражаются болезнями, характерными для пасленовых культур. В теплицах они особенно часто болеют фитофторозом, гнилями, антракнозом, табачной мозаикой. Этому способствует плохая вентиляция, высокая влажность и резкие перепады температур.

  • дезинфекция теплицы и всего инвентаря;
  • во время вегетации – посыпание грядок горчичным порошком;
  • опрыскивание растений чесночной и табачной настойкой;
  • обработка «Фитоспорином» и «Цирконом».

Среди самых опасных и распространенных вредителей баклажан – тля, паутинный клещ, колорадский жук, белокрылка и слизни. При появлении любого из этих насекомых на растениях, немедленно применяют биопрепараты, например, «Стрела».

Бороться с насекомыми также помогают народные методы защиты – опудривание и опрыскивание золой, обработка растворами чеснока и ботвы томатов и т.п.

Сбор и хранение урожая

Если уход осуществлялся правильно, через месяц можно собирать баклажаны.

Особенности сбора баклажанов в теплице:

    плоды снимайте немного недозрелыми;

Хранят баклажаны не более месяца, за это время их надо либо съесть, либо переработать.

Правила хранения:

  • каждый плод заворачивают в бумагу и складывают в ящики;
  • лучшее место хранения – подвал или погреб;
  • также можно сложить плоды в полиэтиленовые пакеты с отверстиями для вентилирования;
  • оптимальная температура помещения для хранения – от +5 до +10 °С;
  • плоды можно замораживать.

Возможные трудности при выращивании баклажан в теплице

Баклажаны – культура требовательная, и, несмотря на оптимальные условия, создаваемые для них в теплицах, при выращивании часто случаются проблемы.

Проблемы при выращивании баклажан в тепличных условиях:

  • На листьях появляются пятна. Если они вызваны не заболеванием, то вероятная причина – прямое попадание солнечных лучей или близкое расположение ламп.
  • Побеги плохо растут после высадки. Первые 10 дней рассада приживается и не растет – это нормальное явление. Если рассада и далее не растет, необходимо подкормить ее «Корневином».
  • Листва пожелтела. Возможно, нарушен режим полива или дозировка удобрения, или растение поражено болезнью.
  • Опадают завязи. Такое явление наблюдается при дефиците или избытке влаги.
  • Куст развивается хорошо, а завязей мало. Причина – передозировка азотных удобрений или отсутствие обрезки.
  • Куст цветет, но не плодоносит. Требуется проведение искусственного опыления.

Советы и рекомендации опытных огородников

У опытных овощеводов и огородников есть рекомендации для новичков, берущихся за выращивание баклажанов в теплицах.

Полезные советы:

  • Вовремя прореживайте кусты – это улучшает их проветривание.
  • При появлении больного растения, немедленно удалите и уничтожьте его.
  • При понижении температуры воздуха сократите количество поливов.

Советы по выращиванию баклажанов в теплице, можно также узнать в следующем видео:

Отзывы огородников

Михаил, 65 лет, пенсионер, Курган. В нашем климате мало какие сорта баклажанов успешно растут. Наконец-то и мне удалось вырастить хороший урожай. Высадил в теплицу сорт «Монгольский карлик». С каждого куста собрал по 6-8 плодов. Ирина, 59 лет, огородник-любитель, Подмосковье. Как оказалось, в теплице надо выращивать специальные сорта, а не первые попавшиеся. Высаживаю сеянцы без пикировки, поэтому приживаемость рассады 99 %. Больше всего нравится сорт «Черный принц». Добавить свой отзыв

Благодаря теплицам и парникам, теплолюбивые баклажаны можно успешно выращивать в регионах с суровым климатом. Чтобы добиться высоких урожаев при тепличном выращивании, важно не только соблюдать агротехнику, но и правильно выбирать сорта.

Баклажаны в теплице: выращивание, лучшие сорта, уход и формировка

Многие дачники предпочитают выращивать баклажаны именно в теплице. На защищенных грядках баклажаны прекрасно соседствуют с перцами, зеленью, капустой и бобовыми, подходит им и пленочная теплица, и поликарбонатная. Считаю важным залогом получения достойного урожая "синеньких" — выбор подходящих сортов, выращивание здоровой рассады, правильный полив и обязательная формировка. Не забывайте поддерживать в теплице комфортную температуру и влажность. За нехитрые усилия баклажан отблагодарит урожаем вкусных плодов, которые удивительно хороши в зимних заготовках. Удачи вам!

Лучшая теплица для баклажанов

Сейчас можно приобрести любые по объему поликарбонатные теплицы и быстро собрать самостоятельно. С поликарбонатом очень легко работать даже новичку, он легок и прочен.

Лучшие баклажаны для теплицы

Лучше всего выбирать культивары ранние и самоопыляемые, подойдут и сорта средних сроков созревания: от 110 до 130 дней. Выбирайте специальные сорта, предназначенные для закрытого грунта. Они генетически адаптированы к тепличным условиям.

Хорошую репутацию у огородников заслужили такие сорта баклажанов для теплиц:

Багира – прекрасный срок хранения и масса баклажана до 350 г;
Балагур – совершено не страдает от корневой гнили;
Софья – прекрасные вкусовые качества даже свежих плодов;
Эпик – ранний, стоек к вирусу табачной мозаики и обладает прекрасным вкусом плодов;
интересны плоды у культивара Лебединый , они желтоватые, а с 1 м² теплицы можно собрать рекордные 18 кг плодов;
хорош сорт Матросик – имеет вкусные плоды, даже свежие, и стоек к мозаике,
ну и культивар Щелкунчик – рекордно скороспелый и дает плоды, нередко превышающие 600 г веса.

При выращивании рассады баклажанов с последующей высадкой в теплицу важно рассчитать сроки посева. В теплицу высаживается 70-дневная рассада, при этом почва должна прогреться до +18°С, а воздух – до +20°С.

Когда и как высаживать рассаду баклажанов в теплицу?

Перед высадкой рассаду обязательно закаливают, предварительно готовят питательные лунки. Важно соблюдать схему высадки, чтобы каждому растению хватало площади питания и у баклажанов были "дружелюбные соседи".

Сроки высадки

При посеве в середине марта, высаживать рассаду баклажанов в теплицу можно примерно в конце мая. При этом учитывайте природно-климатические условия вашего региона, обращайте внимание на температуру почвы и воздуха в теплице.

В идеале температура в теплице должна находиться на уровне 15-18 °C тепла, а грунт прогрет до 19-22 °C.

Оптимальный возраст рассады для высадки баклажанов в теплицу — 72-73 дня

Готовая к высадке рассада имеет весьма толстые стебельки, на которых покоятся 5 или более листовых пластинок.
Высота каждого рассадного растения может колебаться от 13 до 16 см — это вполне нормально.
Главное — обратите внимание на корневую систему, если это возможно, она должна целиком опутывать земляной ком.

Лунки для баклажанов в теплице

Как только установится теплая погода начинают копать лунки для посадки баклажанов

В каждую луночку вносят смесь 1 горсти древесной золы и обычной огородной почвы,
далее в лунку выливают примерно 1 л воды комнатной температуры и высаживают рассаду.

Правила высадки

Рассаду размещают таким образом, чтобы она оказалась на том же уровне, на котором росла в стаканчиках.
Корни аккуратно присыпают грунтом до семядольных листочков и обживают почву пальцами.

Если во время посадки стоит жаркая погода, и нет дождя, то рассаду можно притенить картоном в полуденные часы. Поливы желательны, так как почва в эту пору очень быстро пересыхает.

Схема высадки

Учитывая, что листовые пластинки баклажанов весьма массивные, между соседними растениями лучше оставить примерно 0,5 свободного пространства.

Иногда баклажаны сажают в шахматном порядке.
Тогда междурядья делают равными 2 м, т.е. получается два рядка.

С чем сажать баклажаны в теплице

Любимые соседи баклажана в теплице:

болгарский перчик,
различные зеленные культуры (базилик, шпинат, лук, салат и редиска),
пекинская капуста,
бобовые растения.

Если тепличка небольшая, рассадить "несовместимые" культуры можно по противоположным сторонам теплички,

Горький перец поблизости лучше не высаживать. Бывали случаи, что он негативно влиял на вкус баклажанов.
Не стоит высаживать баклажаны рядом с томатами и огурцами, которые по обожают влагу.
Если высаживаете баклажаны и томаты по соседству, то отделите "соперников" огуречной грядкой.

Баклажаны будут лучше чувствовать себя у южной стороны теплицы, а огурцы – у северной

Как правильно ухаживать за баклажанами в теплице

Полив баклажанов и внесение удобрений производят, как правило, в утренние часы. В середине дня можно приступить к рыхлению почвы на глубину 2 см. Если мульчировать грядки соломой, то можно понизить и количество поливов, и прополок, и рыхлений.

Температура для баклажанов в теплице

Одним из самых главных для баклажана в теплице является опыление, оно хорошо проходит при температуре от 26 до 27 °C. Подробнее о том, как помочь опылению в теплице, я подробно написал здесь .

Если температура будет низкой, то рост баклажанов замедляется, ухудшается опыление.
Если температура в теплице превышает отметку в 30 °C, то опыление останавливается совсем, и рост баклажана тормозится полностью.
Колебаний температуры в теплице допускать нельзя.

Запомните, что дверь или форточку открывать можно только с одной стороны, не создавая сквозняка, которого очень боятся баклажаны.

Полив баклажанов в теплице

Особняком в уходе за баклажанами в теплице стоит полив. Естественно можно применять и передовые технологии, например систему капельного полива – она экономит и время, и деньги.

Как правильно поливать?

Вода обязательно должна быть отстоявшейся с температурой около 23-25 °C.
При поливе вы должны промачивать почву на глубину ок. 20 см.
На листовые пластинки нужно стараться не лить воду – могут возникнуть грибковые заболевания.

Сколько и как часто поливать баклажаны?

Первый полив проводяти спустя 4 дня после высадки рассады: 1 л под каждое растение.
В период активного роста, цветения и образования плодов – поливают 1 раз в 7-8 дней по ведру на 1 м².
В период плодоношения – 2 раза в неделю выливайте по 1 ведру на 1 м²

Подкормка баклажанов в теплице

За сезон требуется обычно 3-4 подкормки.

Самую первую подкормку проводят спустя 14 дней после посадки рассады. Подойдет нитроаммофоска в количестве 1 ст.л. на ведро воды. Это норма на 1 м² или по 0,5 л под каждое растение.
В период начала цветения и когда появятся бутоны, можно развести в ведре воды сульфат калия и аммиачную селитру по 10 г, добавить 20 г суперфосфата, все хорошо размешать. Под каждый куст вылить по 0,5 л раствора.
Следующая уместная подкормка — когда начнется формирование завязей. Тут лучше использовать суперфосфат в количестве 1 ст.л. на ведро воды, 0,5 л под куст.

Можно пользоваться популярными органическими удобрениями домашнего приготовения:

  • сброженный травой (зеленым удобрением),
  • зольным настоем.

Формирование баклажанов в теплице

Низкорослые сорта баклажанов в формировании не нуждаются. Просто следите за растениями и вовремя удаляйте сухие листья и поврежденные плоды.

Баклажаны среднего и высокого роста нужно непременно подвязать к шпалере и через 2 недели начинать формировку

Примерно дней за 30 до сбора плодов все точки роста, то есть верхние побеги нужно прищипнуть — это ускорит созревание урожая.

Формирование б аклажанов в один стебель

Формирование баклажанов в два стебля

  • Когда растение вырастет до 32-36 см, прищипывается его макушка.
  • Это сразу толкает растение на развитие боковых побегов.
  • Нужно оставить развилочку и пару максимально крепких побегов. Обязательно удалите на них пасынки и примерно 1/3 завязей.
  • Листовые пластинки, пасынки (то есть боковые побеги), завязи, те что растут ниже – удалить.

Формирование баклажана в несколько стеблей

Как только растение достигнет высоты 40 см, у него также нужно удалить макушку и оставить развилку побегов, тем самым освободив всю фундаментальную основу стебелька от ненужной растительности.

  • На каждом побеге у такой развилки оставляют по 1 пасынку, остальные сразу после второго листочка выщипывают.
  • Важно при таком варианте формировки не обрывать завязей, и если появится новое разветвление, то процедуру нужно повторить.

Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" Ждем Вас!

Как правильно выращивать баклажаны в теплице

Их используют в пищу в фазе технической спелости, так как при созревании до биологической спелости вкус плодов ухудшается: они начинают горчить из-за образования соланина, который к тому же ядовит.

Не зная этой особенности культуры, овощевод отказывается от ее выращивания, так как ему не нравятся вкусовые качества.

Изображение взято из открытых источников Яндекс. Картинки Изображение взято из открытых источников Яндекс. Картинки

Техническая спелость определяется следующими признаками:

• Цвет плодов соответствует заявленному для сорта.

• Поверхность глянцевая. При биологической спелости она становится матовой.

• Семена только наметились, но еще полностью не сформировались.

Лучшим решением для северных районов – выращивать баклажаны в теплице

Выращивание рассады баклажан такое же, как у помидор и перца. Однако баклажаны более требовательны к освещенности, обязательно должна быть организована дополнительная подсветка всходов.

  • Это вообще очень капризная культура и нуждается в очень точном соблюдении агротехники.

Высаживать рассаду в теплицу можно при температуре там не менее 18 градусов по Цельсию. Лунки делаются из расчета не более 5 растений на квадратный метр. Они проливаются некрепким раствором марганцовки.

Растения высаживаются методом перевалки, сохраняя землю на корнях, потому что баклажаны болеют, если потревожить их корни.

Заглублять не надо, поверхность почвы должна быть на том же уровне, что и у рассады. Первые 20 суток, когда растения приживаются, необходимо их притенять, избегать сквозняков в теплице.

Читайте также: