Как сделать укрытие для винограда из поликарбоната

Обновлено: 19.05.2024

Новая технология выращивания винограда в Сибири

В последние годы виноград продвигается все дальше и дальше на север. Сейчас даже в Сибири никого не удивишь крупными красивыми гроздьями со своего виноградника. Все это благодаря новым технологиям и материалам выращивания винограда. Известный сибирский виноградарь Виктор Татиевский считает появление сотового поликарбоната настоящим прорывом в виноградарстве.

Технологии северного виноградарства еще больше улучшают созревание и позволяют выращивать созревший виноград. Самое главное, чтобы он созрел. Для столового важно, чтобы его можно было потреблять. Нужны свои кондиции для производства вина и технология поликарбонатных парников позволяет это сделать. Этот материал поликарбонат эффективен, потому что он значительно увеличивает сумму активных температур.

Посмотрите товары для изобретателей. Ссылка на магазин.

Для винограда сумма активных температур является самым главным и определяющей характеристикой для вызревания ягод и созревания лозы. Минимум 1000 градусов, а практически 1200 и более градусов добавляется к сумме активных температур.

Высокотоварные сорта винограда, которые раньше росли только на юге, сейчас свободно вызревают в условиях Сибири и других местностях северных широт.

В чем суть этой технологии?

Поликарбонат дугообразно изгибается и крепится к коробу. С торцов закрывается двумя укрывочными слоями. В парнике создается высокая температура около 30 градусов.

Лист поликарбоната, готовый для установки на парник, делается следующим образом. Лист длиной 6 метров разрезается на 4 куска по полтора метра длиной. Одиночный лист можно поставить на отдельный куст. Но можно одну секцию накрыть на целый ряд. Тогда они накрываются внахлест. Как показал опыт, более 10 метров поликарбонатом закрывать не рекомендуется, потому что в таком случае затрудняется вентиляция.

Электроника для самоделок в китайском магазине.

Берется кусок укрывного материала размером 60х60. Посередине ложится веревка. Материал складывается по веревке пополам, кладется по краям поликарбонатного листа, согнутого в дугу и крепится внизу. Веревка очень плотно держит укрывной материал и ветер не может его сорвать. Если вам необходимо немного приоткрыть парник, то веревку нужно немного сдвинуть.

Таким парником кусты можно укрыть очень рано. Когда в начале апреля в Сибири снег только-только начинает таять, то снег можно лопатой откинуть с траншеи и ставить его. Это значительно увеличивает раннеспелость винограда.

Виноград находится в парнике два месяца с начала апреля до начала июня. Это очень длительный срок и это дает очень высокий результат, но в тоже время необходимо всю обслуживание виноградных кустов производить в этот период. Это нормировка побегов, соцветий, подкормка, обработка от болезней, выполка сорняков, поливка. Хороший простой доступ к виноградным кустам очень облегчает работу. В обязательном порядке нужно проводить прополку сорняков в укрытиях, потому что сорняки растут быстрее, чем виноград и даже могут его закрыть от солнца.

Поликарбонатные укрытия защищают не только от весенних заморозков, но и от осенних и позволяют дозревать лозе. После снятия урожая вы проводите предварительную обрезку слабых побегов. Лозы укладывайте в траншею и прижимайте их туда, ставьте поликарбонат. Под ним в этом парниковом осеннем укрытии возникают высокие температуры за счет которых лоза вызревает практически до самых кончиков. После сборки урожая можно сразу же начать закладывать и накрывать. Самый высокий результат дает полиэтиленовая пленка либо сотовый поликарбонат.

В обычные сроки осеннее укрытие с винограда снимается и устанавливается зимнее укрытие. Виктор Васильевич делает это с 15 по 20 октября. Вот как он открывает свой виноград. У него 70 сантиметров ширина траншеи, на дно траншеи он укладывает полиэтилен. Он уменьшает влагу в укрытии и весной, когда его открываешь, видно результат. У тех виноградарей, которые не стелят полиэтилен, может быть и мокрая лоза, и образоваться плесень.

Сейчас Виктор Татиевский проводит эксперимент за которым следят в Сибири. Он выращивает американский сорт Кишмиш Юпитер. Это супер вкусный и сверхурожайный сорт. В будущем он надеется заинтересовать сибирских фермеров.

Как сделать зимнее укрытие для винограда

Виноград чувствителен к низким температурам, тем не менее, сейчас его с успехом выращивают даже в Сибири. И если вы живете не на юге, одно из самых главных мероприятий вашего домашнего виноградарства – укрытие солнечного растения от зимних морозов, а главное, осенних и весенних заморозков, когда виноград еще не защищен снегом. В этой статье мы рассмотрим:

Сроки зимнего укрытия винограда.
Традиционные способы зимнего укрытия винограда.
Современные способы зимнего укрытия винограда.

Когда закрывать виноград на зиму

Если мы делали для винограда осеннее укрытие, то виноград будет хорошо себя чувствовать в нем до самой зимы. Климатическая зима наступает в каждом регионе в разное время, в среднем, мы будем ориентироваться на конец октября. До снегов и первых морозцев виноград должен быть окончательно укрыт.

Перед тем, как отправлять виноград на зимовку, делаем зимнюю обрезку; обрезаем все, что не вызрело в осеннем укрытии.

Arsenal&Natalya (Участник FORUMHOUSE):

Границу вызревания побегов определить очень легко: что коричневое и теплое на ощупь, то вызревшее. Что коричнево-зеленоватое и холодное, то невызревшее. Зимнюю обрезку ведем по границе вызревшего. И зимуем.

Граница вызревания отмечена на лозе изолентой. Фото из архива Виктора Татиевского.

Ингибитор (Участник FORUMHOUSE):

В Ростове можно оставить лозу на 7-8 почек, а в Подмосковье на 2-х рукавах оставить по лозе на 3-4 почках и формировать веером.

Если осеннее укрытие не сделали, то на зиму виноград надо укрывать до наступления первых осенних заморозков, которые неизбежно повреждают плодоносные почки растения. В большинстве регионов России эти заморозки в последние годы наступают во второй декаде октября.

Способы зимнего укрытия

Arsenal&Natalya

Укрывая, мы всего лишь пытаемся приблизиться к местам исконного произрастания винограда в РФ: Краснодару или Волгограду. Хотя и они укрывают, но уже чтобы приблизиться к Франции с Молдовой.

В общем, если мы хорошо укроем, то у нас попросту снизится общий зимний температурный фон. Ровно настолько, насколько хорошее и теплое (отсекающее наружный холод и ветер) укрытие. Лишь бы избытка влаги не было под укрытием.

Люди, которые занимаются любительским виноградарством давно, испробовали на своем садоводческом веку разные способы зимнего укрытия: и «листья, и солому, и лапник». Со временем большинство приходит к мысли, что самый надежный и эффективный утеплитель – воздушная прослойка между лозой и укрывным материалом.

Но у традиционных методов до сих пор много сторонников, остановимся на самых распространенных.

Снежный покров

Этот метод применяют в регионах с устойчивым снежным покровом. Специалисты считают: если виноград укрыт слоем снега от 300 мм и более, то никакие морозы ему не страшны. Это, пожалуй, самый нетрудоемкий метод, мы просто снимаем лозу со шпалеры, пришпиливаем ее к земле П-образными скобами и ждем, когда выпадет снег.

Но это и самый ненадежный метод, потому что все регионы с устойчивым снежным покровом в нашей стране находятся в Сибири, но снег там каждую вторую зиму ложится поздно, позже лютых осенних заморозков, которые могут просто уничтожить виноград. В этом случае надеяться на милости от природы просто бесчеловечно.

Arsenal&Natalya:

Мы же детей не оставляем ночью у промозглых подъездов, а ведем за ручку в теплые кроватки. В чем разница: саженец и ребенок?

Еловый лапник

Укрытие еловым лапником – один из самых популярных методов. Консультант нашего портала Sadovnik62 считает, что именно этот простой метод позволяет обеспечить зимовке стабильные условия – не зря же многие хранят черенки в холодильнике!

Sadovnik62 (Участник FORUMHOUSE):

Для этого я подмораживаю грунт сантиметра на 3-5 под лозой, а потом укрываю лапником, иногда уже снег бывает (что не очень хорошо). Но мое мнение-если сделать стабильный холодильник, до весны лозе будет комфортно, а лапник обеспечивает стабильный холодильник.

Чтобы защитить виноград, укрытый лапником, от выдувания, сверху на еловые лапы можно накинуть спанбонд.

Майя5 (Участница FORUMHOUSE):

Лапник режем в лесу, сверху укрывной материал 60 в 2 слоя, края прижимаю кирпичами, досками, бревнами. Вымерзаний не было ни разу.

Более подробно об этом простом методе – лозу увязываем в пучки, укладываем вокруг куста кольцом или «пристегиваем» к земле П-образными скобами и закрываем лапником. Минус в том, что лапника понадобится много. Обычно его берут в местах санитарных рубок или лесозаготовок, но если вы живете далеко от леса, то раздобыть достаточное количество такого укрывного материала может быть проблематично.

Земляной вал

Самый древний способ укрытия винограда на зиму – земляной вал, он до сих пор применяется некоторыми виноградарями. Но это – трудная работа. Сначала нужно выкопать траншею вдоль виноградного ряда (достаточно глубокую, где-то на штык лопаты), потом уложить в нее лозу, связанную в пучок, а потом засыпать ее землей. Над траншеей должен получиться невысокий, сантиметров в 20, вал, который предохраняет лозу от вымерзания. Кроме трудоемкости, у этого способа еще один недостаток – высокая угроза выпревания, особенно, если зима внезапно выдастся мягкая.

Риски этого метода повышаются:

в регионах с неустойчивым климатом;
на участках с высоким УГВ.

Почки могут погибнуть не только из-за полного отсутствия проветривания лоз, но и из-за механического повреждения во время откапывания. На наш взгляд, это худший метод из всех возможных.

Воздушное укрытие с применением сотового поликарбоната

Сейчас многие виноградари выбирают для зимнего укрытия сотовый поликарбонат . Этот материал всесторонне испытан садоводами, и хорошо показал свои преимущества: он прочный, устойчивый к осадкам и перепадам температуры, а главное, укрытие из него делается удобно и быстро.

Осенью траншея очищается от растительного мусора, лозу, связанную пучками, укладывают на доски. Для повышения эффективности лозу обматывают акриловой пленкой. Сверху для защиты от мышей пленку посыпают опилками, которые пропитаны раствором креолина (на литр воды – 2 столовых ложки). Можно разбросать куски старого валенка, пропитанного дегтем.

Чтобы СПК не сломался под тяжестью снега, на траншеи укладываются мостики из досок на расстоянии метр друг от друга. Поликарбонат кладется уже на них.

Листы СПК продаются листами 6х2 метра. Его режут на куски по длине, полученная длина должна немного превышать ширину траншеи – в целом, одного листа хватает, чтобы закрыть пятиметровую траншею (в среднем это три куста).

На поликарбонат сверху кладут что-нибудь тяжелое, чтобы его не сдуло. Зимой укрытие занесет снегом, и виноград спокойно доживет до весны; если будет дефицит снега, то необходимо принести его и засыпать траншею.

Снегом должна быть закрыта не только траншея, но и ее «окрестности», чтобы защитить от подмерзания корни винограда.

Весной, когда снег с траншеи сойдет, нужно освободить виноград от пленки и снова укрыть ПК до прекращения возвратных весенних заморозков.

Главное, не делать никаких дополнительных утеплений в это время – поликарбонат будет нагреваться, начнется вегетация, растение пораньше пробудится от зимней спячки и, в конечном счете, вы раньше получите урожай!

Когда установится устойчивое тепло, над траншеей делается дуга из СПК, которая обеспечит проветривание; при похолоданиях и на ночь торцы необходимо закрывать.

Некоторые виноградари снижают трудоемкость этого процесса, не связывая лозу в пучки, а просто аккуратно раскладывая по траншее их так, чтобы, когда побеги появятся, они не перепутывались друг с другом.

Виктор Татиевский, руководитель клуба виноградарей «Альфа», Барнаул, тоже не укутывает пучки лозы пленкой, он укладывает на дно траншеи (ее ширина – 70 см) полиэтилен.

Виктор Татиевский (Участник FORUMHOUSE):

Полиэтилен уменьшает влагу в укрытии, защищает лозу от плесени и до весны сохраняет ее в сухости.

А вот как зимовал виноград в укрытии из поликарбоната у участника нашего портала вологжанина .

На этой фотографии мы видим осенне-весеннее укрытие, действие происходит в октябре.

Укрытие винограда на зиму в траншее: мастер-класс с фото от опытного виноградаря

Укрытие винограда на зиму я провожу в несколько этапов. Сначала лозу обрезаю и укладываю на дно траншеи, затем сооружаю парники, чтобы виноград не выпрел, но и не повредился первыми заморозками, только потом окончательно закупориваю кусты на зиму укрывая нетканкой, досками и пленкой. Однако самое главное укрытие для винограда в суровые морозы — это достаточное количество снега. В этой статье и видео я подробно рассказываю, как и когда я укрываю виноград, какие материалы использую.

Когда начинать укрытие винограда на зиму в Сибири?

Первая половина октября – лучшее время для того, чтобы окончательно укрыть на зиму виноград в Сибири. Я всегда стараюсь успеть с укрытием в это время, и в этом году ясные деньки выпали на 10 число. Желательно виноград укрывать окончательно в погожий денек – так лозы не намокнут, и настроение будет хорошим, а виноград получит надежную защиту от надвигающихся заморозков.

Виноградник у нас большой — всего 17 траншей — поэтому укрытие винограда провожу постепенно и начинаю в сентябре сразу после сбора урожая.

Нужно ли закаливать виноград перед укрытием на зиму?

Сейчас в интернет-сообществе и среди моих знакомых виноградарей-любителей бытует мнение, что виноград перед укрытием на зиму необходимо закалить, чтобы он побыл при низких отрицательных температурах на открытом воздухе.

Может быть, для каких-то регионов эта процедура и будет полезна и нужна, но для Сибири от такого закаливания больше вреда, чем пользы.

Я категорически против такой практики. В Сибири ночные заморозки приходят внезапно и бывают достаточно интенсивными, и зеленый неподготовленный виноградник (невызревшие лозы) подвергается резкому заморозку. Хорошо, если будет небольшой минус 1-2 °C, который убьет только листву. А вот температура в 6-7 °C ниже ноля уже может повредить зимующие глазки. Визуально это будет не видно, а весной глазки не просыпаются, и вы останетесь без урожая.

Что такое закаливание?

Закаливание – это постепенное снижение температуры: недели две должны быть температуры плюсовые, близкие к нулю, и потом еще две недели с минусовыми температурами, тоже близкими к нулю. В Сибири таких условий осенью не бывает. Перепады ночных и дневных температур очень резкие.

Поэтому процедура закаливания проходит под укрытием. Там температура не будет зависеть от колебаний ночных и дневных температур, она будет постепенно понижаться и готовить таким образом виноград к зимовке.

Как я укрываю виноград: этапы

Виноград я выращиваю в траншеях, поэтому применяю особые технологии укрытия, которые выработал за свой 15-летний опыт.

Применяю, казалось бы, очень легкое укрытие, но этого вполне достаточно даже для сибирских морозов. Мы закрываем так уже почти 20 лет.

Такое укрытие спасает виноград в осеннее время и в ранний зимний период, когда еще нет достаточно снега, а температуры могут опускаться до -20 °C. Когда уже выпадает снег (обычно надежный слой снега ложится уже в ноябре), за виноград можно не беспокоиться, он будет защищен от вымерзания зимой. У нас на участке снега выпадает до половины уровня шпалеры.

1. Обрезаю лозы и ставлю первоначальное укрытие

После сбора урожая устанавливаем над траншеями дуги и сверху набрасываем либо пленку либо ставим листы сотового поликарбоната. Под таким первоначальным укрытием виноград простоял у меня почти весь сентябрь. Делаем это для того, чтобы уберечь виноград от первых заморозков, чтобы лучше дозрела лоза.

Уже в конце сентября (так как кустов на участке много) я начинаю обрезку и подготовку винограда к зиме. На обрезку у меня уходит около 10 дней. Если виноградник у вас небольшой, обрезку можно проводить и попозже – в начале октября.

Потом пригибаю обрезанные лозы в траншею, пришпиливаю металлическими крючками, чтобы виноград лежал ниже уровня траншеи.

Как сделать укрытие для винограда из поликарбоната

Все проекты

Для бизнеса

Другие проекты

добавлена 3 февраля 2017 в 18:36

добавлена 24 июля в 17:22

Какие удобрения понадобятся на даче? Самые нужные средства для щедрых урожаев Удобрения – наши друзья, при условии, конечно, их правильного использования. Мало кто из огородников обходится без оных, только если вы – приверженец органического земледелия. Кроме удобрений, нужны нам бывают и всяческие снадобья для растений – эффективные и быстродействующие, чтобы, в случае чего, быстро оказать помощь наш

Итак, удобрения «Моно» я, как правило, не покупаю, предпочитаю комплексные составы, содержащие не только всем известные «NPK » но и ряд других полезностей. Тем более, что выбор позволяет, сейчас в продаже чего только нет! Покупаю, как правило, универсальные удобрения для всего на свете, а подкармливать растюхи свои стараюсь органикой. Так и живем. Правда, имеются исключения – для цветов, к примеру, я беру специальные удобрения для цветущих растений, в которых фосфора в процентном соотношении нес

добавлена 24 июля в 17:01

Укореняем черенки роз в… банане. А вы слыхали про такой способ? На смену укоренения розы в картошке пришел не менее экзотический, но не уступающий по эффективности, способ укоренения розы в бананах. Питательная мякоть этих фруктов способна утолить даже самые высокие «розовые» требования: черенки, по утверждению очевидцев, укореняются быстро и охотно. После по осени вам останется только высадить их в саду, под зиму – либо оставить расти их в домашних ус

Давайте познакомимся поближе с предложенной методикой. Тем более, что ничего архисложного в ней нет. Почему банан? И мякоть, и кожица этого фрукта (между прочим, на заметку – бананы как правило стоят дешевле тех же яблок, к примеру) содержат ряд полезных микроэлементов и минералов, в том числе калий (очень важен для укоренения!), магний и марганец. Капризницы розы (и не только розы – к примеру, некоторые особо каприз

добавлена 23 июля в 11:59

добавлена 23 июля в 11:49

4 261 просмотр

добавлена 23 июля в 11:42

4 754 просмотра

добавлена 23 июля в 11:30

добавлена 23 июля в 11:24

4 231 просмотр

добавлена 23 июля в 11:20

добавлена 22 июля в 16:37

добавлена 18 июля в 10:43

Удобрения в формате вопрос - ответ. Аммиачная селитра, дозировка? Аммиачная селитра обычно вносится в .количестве 1 спичечный коробок на 1 кв. м. Либо такое же количество растворяется в 10 л воды и проливается та же площадь. Борофоска, расскажите пожалуйста? Это хорошее борсодержащее средство - изобрели еще давным-давно при СССР. Думаю, в Подмосковье не богаче, чем в Беларуси - почвы однотипные. Борофоску именно так и надо применять - класть в лунку при

Жидкий кальций, когда вносить? конечно, самое лучшее - рано весной. Но никогда не поздно. Жидкий кальций, можно ли использовать кальциевую селитру вместо мела? Селитра заазотит растение и может вызвать ненужный вегетативный рост. Так что нежелательно. Она содержит 19 % кальция и 13 % азота - то есть, почти пополам. Много ее не внесешь. Жидкий кальций, можно ли использовать доломитовую муку вместо мела? Да, доломитка пойдет. Будет еще и подкормка магнием. Кальциевая селитра, расс

Обсуждаемые

Вы отметили максимальное количество друзей (64) на этой фотографии.

В данный момент вы не можете отметить человека на фотографии. Пожалуйста, попробуйте позже.

Фотография недоступна этому человеку

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

за просмотры фотографий!

В группе 14 084 участника

СТАЦИОНАРНЫЕ УКРЫТИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОТОВОГО ПОЛИКАРБОНАТА, \ козырек для винограда \ с форума В. Татиевский Сотовый поликарбонат (СПК), как новый материал, относительно недавно стал применяться в строительстве и сельском хозяйстве. Ему свойственны такие потребительские качества, как высокая ударная прочность, хорошие теплоизолирующие и светопропускающие свойства. Он очень технологичен, т.е. ему можно придавать самую различную форму, используя в разнообразных конструкциях. Виноградари уже около десяти лет используют СПК в стационарных укрытиях. Стационарные укрытия имеют значительные преимущества перед укрытиями временными. Они лучше защищают виноград от отрицательных температур и значительно облегчают осенние и весенние работы по укрытию и открыванию винограда. Также СПК значительно увеличивает сумму активных температур, получаемую виноградом. Расходы на стационарные укрытия большие чем на временные, но они разовые. А на временные укрытия необходимо постоянно прикупать новые материалы взамен изношенных. Работа с временными укрытиями у меня очень тяжелая, отнимает много времени. Поэтому вопрос о стационарных укрытиях стал актуальным для меня давно. Торопиться не стал, сначала тщательно изучил опыт разных виноградарей из разных регионов. Сразу же, еще в теории, стал совершенствовать их конструкции. Получилось несколько вариантов. Поэтому можно выбирать какой больше понравится или подойдет. Стационарное укрытие – это короб в сочетании с траншеей либо без неё. Короб может монтироваться полностью заглубленным в траншею, может быть полузаглубленным в траншею, а может монтироваться без траншейно, на поверхности земли. Сверху короб закрывается сотовым поликарбонатом. Лист СПК имеет размеры: 6 х 2,1 м. Его удобно разрезать на 6 частей, каждую размером 3 х 0,7 м. При таком раскрое одним листом СПК можно закрыть 18 м траншеи. Ширину короба (внутреннюю) делают 65 см, глубину 30 – 40 см (30 см для средне и слоборослых кустов, а 40 см для сильнорослых кустов винограда. Для изготовления заглубленного короба хорошо подходит плоский шифер. Размер листа 1,7 х 1,35 м. Толщина плоского шифера 8 мм. Я разрезал листы повдоль на полосы шириной 45 см. 5 см заглублял в дно 30-ти см траншеи, к 10-ти см оставшимися выше уровня почвы, подсыпал землю, чтобы талые воды не попадали в траншею. Противопаводковая планировка виноградника даёт хорошие результаты – после схода талых вод в траншее сухо и чисто. Полосы шифера устанавливал встык, с обеих сторон стыка ставил полосы из оцинкованного металла шириной 8 см, толщиной 0,8 мм, просверливал сверлом и вкручивал кровельные саморезы. Получилось прочно и надёжно. Углы закрепил так же, только оцинкованные полосы согнул уголком. По верхнему краю короба установил перемычки-распорки из оцинкованного профиля. Листы СПК хорошо ложатся на ровные края шифера и перемычки, сверху прижимаются кирпичами, хотя можно сделать несложные крепления. Более ничем на зиму не закрываются. В прошлом году снега на укрытии с СПК было 30 см, ни один двухлетний кустик не погиб. Ливия и Каберне кортис с морозостойкостью в -21 градус, перезимовали очень хорошо. Материал для короба, находящегося ниже уровня почвы, должен хорошо пропускать тепло (шифер, металл). Это нужно для того, чтобы весной повышенная температура, возникающая под СПК, проходила сквозь стенки короба и согревала близлежащие слои почвы с корнями. Это ускоряет начало вегетации винограда. Для Сибири это очень важно. Осенью и зимой, наоборот, почва теплее окружающего воздуха. Осенью тепло из почвы, проникающее в траншею, способствует дозреванию лозы. Зимой, тепло из почвы согревает кусты винограда, защищая от морозов. Материал для короба, находящегося выше уровня почвы, должен быть теплоизолятором и теплонакопителем. Для этого можно использовать деревянные доски толщиной 4 – 5 см, покрытые битумной мастикой. Очень хорошо также подходит пустотелый керамический кирпич. Стенки короба, выложенные в полкирпича зимой надёжно защищают виноград от мороза, а весной и летом служить аккумуляторами тепла. Выглядит такой короб очень красиво и если в него посадить сорта винограда с красивой и крупной ягодой, то он будет являться украшением усадьбы, домов отдыха, санаториев, туристических баз. Из вышесказанного следует, что короб в полузаглубленной траншее лучше делать из комбинированных материалов. Ту часть, что находится в земле, лучше делать из шифера или металла, а ту часть, что выше почвы – из дерева или керамического кирпича. Если короб сделать полностью из шифера, то надземную часть нужно в зиму утеплять. Получается, если мы что-нибудь упрощаем при строительстве, то получаем в дальнейшем дополнительные работы по обслуживанию. В короб, смонтированный без заглубления, на поверхности почвы, лучше садить морозостойкие сорта или привитые на морозостойкие подвои. Если в такой короб посадить неморозостойкие сорта, то желательно дополнительно утеплять на зиму лозу и корни. Есть ещё один элемент укрытия, в котором СПК принесёт очень большую пользу. Это козырёк или навес над виноградом. Что он из себя представляет? Лист СПК разрезается по ширине на две части, каждая по 105 см. Козырёк легко поставить на двухплоскостную шпалеру. СПК слегка изгибают дугой и прикрепляют к брускам, которые в свою очередь крепят к столбикам. Козырёк защищает виноград от града, чрезмерных осадков при созревании и от болезней. Козырёк также препятствует уходу тёплого воздуха от винограда. Стационарные укрытия с использованием СПК позволяют значительно увеличить Сумму Активных Температур (САТ) для винограда. САТ для винограда имеет огромное значение. Только набрав определённое количество тепла, растение переходит к следующей стадии своего развития. В Сибири немногие сорта винограда могут гарантированно вызревать при той САТ, которую предоставляет Природа. Поэтому меры, которые предпринимают виноградари по увеличению САТ, позволяют значительно увеличить количество ценных сортов пригодных к выращиванию. Стационарные укрытия с использованием СПК гарантированно защищают виноград от возвратных весенних и ранних осенних заморозков. Покупать сотовый поликарбонат тоже надо правильно. Не весь продаваемый СПК имеет защиту от ультрафиолетовых лучей. Самый дешёвый как раз такой защиты не имеет и продавцы это не афишируют. Также часто продавцы выдают стандартный СПК за усиленный. Чтобы впоследствии не разочароваться в покупке, надо внимательно к этому подходить. Конечно, нужно покупать СПК заводского изготовления. Известные производители на каждом листе СПК помещают наклейки, на которых находится вся информация: название фирмы, её адрес, телефон, электронный адрес и адрес интернет-сайта. Также на наклейке должен быть указан вес одного квадратного метра СПК. Один квадратный метр стандартного СПК весит 800 грамм. Усиленный – 1000 грамм. Всё, что легче 800 грамм – это облегчённый СПК и на укрытие короба не годится (нагрузка снега зимой приличная). Усиленный СПК отличается от остальных более значительной ценой и усиливающей перегородкой по диагонали сотов. На торце листа СПК это хорошо видно, если отковырнуть скотч. Будьте внимательны и настойчивы, а то получите китайский СПК, который рассыплется после первого же сезона.

Проект «Виноградная ферма» Виноградарство во все времена являлось важной отраслью хозяйственной деятельности человека. Россия, в силу своего северного расположения, ранее не могла уделять виноградарству должного внимания. В настоящее же время, в связи с появлением новых морозоустойчивых сортов, новых материалов и технологий, основанных на применении этих материалов, появилась возможность зону промышленного возделывания винограда расширить гораздо далее на север. По моему убеждению, Алтайский край, находящийся на юге Западной Сибири, попадает в это расширение. Почему именно виноград становится выгодно выращивать, а не какие-нибудь другие плодовые культуры? Как ни странно, но именно эта культура, лучше других защищена зимой от морозов. Кроме того, виноград является засухоустойчивой культурой и та засуха, что была у нас в 2012 г. для него не страшна, только выше кондиции урожая получаются. Чтобы начать массовое производство новой культуры, необходимо чтобы это производство было высокорентабельным. Производство винограда как раз таковым и является. Урожайность, при правильных технологиях, может доходить до 250 ц/га. При существующих ценах на эту продукцию, рентабельность получается очень высокой. Чего не скажешь о рентабельности в производстве зерновых культур. Главная задача промышленного виноградарства – это обеспечение гарантированно – устойчивого производства кондиционного винограда. У нас сейчас идёт становление промышленного виноградарства. С тем, что у нас можно промышленно выращивать виноград, уже никто не спорит. Сейчас на повестку дня встаёт другой вопрос: как правильно его выращивать, т.е. идёт разработка технологий. Чтобы промышленный виноград на Алтае возделывался массово, а не как экзотическое исключение, нужна высокая рентабельность, понятная многим фермерам. А для этого нужна такая организация и такие технологии, чтобы: 1. Виноград надёжно рос, без гибели кустов и плодовых почек. 2. Давал гарантированные, устойчивые урожаи. 3. Урожай был кондиционным для промышленного производства. Я глубоко убеждён, что производство винограда будет высокорентабельным, только если выращивать его защищённым от мороза, от града, от излишних осадков. Такую защиту можно создать при помощи стационарных укрытий с использованием сотового поликарбоната (СПК). Сотовый поликарбонат, как новый материал, относительно недавно стал применяться в строительстве и сельском хозяйстве. Ему свойственны такие потребительские качества, как высокая ударная прочность, хорошие теплоизолирующие и светопропускающие свойства. Он очень технологичен, т.е. ему можно придавать самую различную форму, используя в разнообразных конструкциях. Виноградари уже около десяти лет используют СПК в стационарных укрытиях. Стационарные укрытия имеют значительные преимущества перед укрытиями временными. Они лучше защищают виноград от отрицательных температур и значительно облегчают осенние и весенние работы по укрытию и открыванию винограда. Также СПК значительно увеличивает сумму активных температур, получаемую виноградом. Расходы на стационарные укрытия больше чем на временные, но они разовые. А на временные укрытия необходимо постоянно прикупать новые материалы взамен изношенных. Стационарное укрытие – это короб в сочетании с траншеей либо без неё. Короб может монтироваться полностью заглубленным в траншею, может быть полузаглубленным в траншею, а может монтироваться без траншейно, на поверхности земли. Сверху короб закрывается сотовым поликарбонатом. Лист СПК имеет размеры: 6 х 2,1 м. Его удобно разрезать на 6 частей, каждую размером 3 х 0,7 м. При таком раскрое одним листом СПК можно закрыть 18 м траншеи. Ширину короба (внутреннюю) делают 65 см, глубину 30 – 40 см (30 см для средне и слаборослых сортов, а 40 см для сильнорослых сортов винограда. Для изготовления заглубленных коробов хорошо подходит плоский шифер. Материал для короба, находящегося ниже уровня почвы, должен хорошо пропускать тепло (шифер, металл). Это нужно для того, чтобы весной повышенная температура, возникающая под СПК, проходила сквозь стенки короба и согревала близлежащие слои почвы с корнями. Это ускоряет начало вегетации винограда. Для Сибири это очень важно. Осенью и зимой, наоборот, почва теплее окружающего воздуха. Осенью тепло из почвы, проникающее в траншею, способствует дозреванию лозы. Зимой, тепло из почвы согревает кусты винограда, защищая от морозов. Материал для короба, находящегося выше уровня почвы, должен быть теплоизолятором и теплонакопителем. Для этого можно использовать деревянные доски толщиной 4 – 5 см, покрытые битумной мастикой. Очень хорошо также подходит пустотелый керамический кирпич. Стенки короба, выложенные в полкирпича, зимой надёжно защищают виноград от мороза, а весной и летом служат аккумуляторами тепла. Выглядит такой короб очень красиво и если в него посадить сорта винограда с красивой и крупной ягодой, то он будет являться украшением усадьбы, домов отдыха, санаториев, туристических баз. Из вышесказанного следует, что короб в полузаглубленной траншее лучше делать из комбинированных материалов. Ту часть, что находится в земле, лучше делать из шифера или металла, а ту часть, что выше почвы – из дерева или керамического кирпича. Если короб сделать полностью из шифера, то надземную часть нужно в зиму утеплять. Получается, если мы что-нибудь упрощаем при строительстве, то получаем в дальнейшем дополнительные работы по обслуживанию. В короб, смонтированный без заглубления, на поверхности почвы, лучше садить морозостойкие сорта или привитые на морозостойкие подвои. Если в такой короб посадить неморозостойкие сорта, то желательно дополнительно утеплять на зиму лозу и корни. Есть ещё один элемент укрытия, в котором СПК принесёт очень большую пользу. Это козырёк или навес над виноградом. Что он из себя представляет? Лист СПК разрезается по ширине на две части, каждая по 105 см. Козырёк легко поставить на двухплоскостную шпалеру. СПК слегка изгибают дугой и прикрепляют к брускам, которые в свою очередь крепят к столбикам. Козырёк защищает виноград от града, чрезмерных осадков при созревании и от болезней. Козырёк также препятствует уходу тёплого воздуха от винограда. Стационарные укрытия с использованием СПК позволяют значительно увеличить Сумму Активных Температур (САТ) для винограда. САТ для винограда имеет огромное значение. Только набрав определённое количество тепла, растение переходит к следующей стадии своего развития. В Сибири немногие сорта винограда могут гарантированно вызревать при той САТ, которую предоставляет Природа. Поэтому меры, которые предпринимают виноградари по увеличению САТ, позволяют значительно увеличить количество ценных сортов пригодных к выращиванию. Стационарные укрытия с использованием СПК также гарантированно защищают виноград от возвратных весенних и ранних осенних заморозков. Обслуживание виноградника, на котором смонтированы стационарные укрытия с СПК, не требует большого количества с/х техники. Достаточно одного мини трактора. Отсюда и значительная экономия ГСМ. Я не являюсь сторонником культивирования на Алтае французских классических технических сортов винограда (хотя и Пино нуар, и Шардоне в стационарных укрытиях с СПК будут гарантированно вызревать и давать хорошие кондиции). Считаю, что нам больше по природно-климатическим условиям подходят немецкие технические сорта: Каберне кортис, Дорнфельдер, Солярис, Шварцрислинг. Сюда можно добавить швейцарский сорт Мускат блау, венгерские Кристалл и Гечеи заматош, российские Дружбу и Августу. Конечно же их все нужно проверять. Для этого нужны экспериментальные виноградники для проверки новых технологий и сортов. Впоследствии их можно легко перевести в питомники саженцев и получать дополнительную прибыль на продаже саженцев. Выращивание столовых сортов винограда не менее, а может даже и более прибыльное производство. Здесь не нужно создавать производство вина, приобретать лицензию. Вырастил качественный урожай, расфасовал и сдал в торговые сети. Или сохранил в холодильниках до Нового года и получил ещё большую прибыль. Есть очень урожайные и высокотоварные столовые сорта: Аркадия, Памяти Дженеева, кишмиш Юпитер и др. В. Татиевский, г. Барнаул.-------------------------------------------------------------------------------------------============================ Заглубленная траншея с сотовым поликарбонатом работает у меня два года. Эффект очень хороший. Но думаю, что не максимальный. Полагаю, что мелкозаглубленная траншея с сотовым поликарбонатом даст больший эффект.

Как сделать зимнее укрытие для винограда

Сроки зимнего укрытия винограда.
Традиционные способы зимнего укрытия винограда.
Современные способы зимнего укрытия винограда.

Когда закрывать виноград на зиму

Фото из архива Виктора Татиевского.

Arsenal&Natalya Участник FORUMHOUSE

Границу вызревания побегов определить очень легко: что коричневое и теплое на ощупь, то вызревшее. Что коричнево-зеленоватое и холодное, то невызревшее. Зимнюю обрезку ведем по границе вызревшего. И зимуем.

Граница вызревания отмечена на лозе изолентой. Фото из архива Виктора Татиевского.

Ингибитор Участник FORUMHOUSE

В Ростове можно оставить лозу на 7-8 почек, а в Подмосковье на 2-х рукавах оставить по лозе на 3-4 почках и формировать веером.

Способы зимнего укрытия

Arsenal&Natalya

Укрывая, мы всего лишь пытаемся приблизиться к местам исконного произрастания винограда в РФ: Краснодару или Волгограду. Хотя и они укрывают, но уже чтобы приблизиться к Франции с Молдовой.

В общем, если мы хорошо укроем, то у нас попросту снизится общий зимний температурный фон. Ровно настолько, насколько хорошее и теплое (отсекающее наружный холод и ветер) укрытие. Лишь бы избытка влаги не было под укрытием.

Но у традиционных методов до сих пор много сторонников, остановимся на самых распространенных.

Снежный покров

Arsenal&Natalya

Мы же детей не оставляем ночью у промозглых подъездов, а ведем за ручку в теплые кроватки. В чем разница: саженец и ребенок?

Еловый лапник

Sadovnik62

Для этого я подмораживаю грунт сантиметра на 3-5 под лозой, а потом укрываю лапником, иногда уже снег бывает (что не очень хорошо). Но мое мнение-если сделать стабильный холодильник, до весны лозе будет комфортно, а лапник обеспечивает стабильный холодильник.

Чтобы защитить виноград, укрытый лапником, от выдувания, сверху на еловые лапы можно накинуть спанбонд.

Майя5 Участница FORUMHOUSE

Лапник режем в лесу, сверху укрывной материал 60 в 2 слоя, края прижимаю кирпичами, досками, бревнами. Вымерзаний не было ни разу.

Земляной вал

Риски этого метода повышаются:

в регионах с неустойчивым климатом;
на участках с высоким УГВ.

Воздушное укрытие с применением сотового поликарбоната

Сейчас многие виноградари выбирают для зимнего укрытия сотовый поликарбонат. Этот материал всесторонне испытан садоводами, и хорошо показал свои преимущества: он прочный, устойчивый к осадкам и перепадам температуры, а главное, укрытие из него делается удобно и быстро.

Читайте также: