Выращивать зелень дома на балконе

Обновлено: 03.05.2024

Как вырастить петрушку и укроп на балконе

Когда на улице зима и температура не поднимается выше 0 градусов, каждому приятно сорвать на своей грядке немного свежей зелени. Если заранее позаботиться о создании осенью в домашних условиях небольшого огородика, то эта мечта становится реальностью. Для создания мини-огорода достаточно всего лишь нескольких ящиков двадцатисантиметровой глубины. При необходимости, ящики можно заменить на обычные горшки для комнатных цветов, изготовленные из дерева, пластика или керамики.

Чтобы увеличить зимнюю продолжительность солнечных ванн для растений, можно воспользоваться лампами, имитирующими дневной свет. Кроме уже названных условий, понадобится еще следить, чтобы температура на лоджии или в другом помещении, где будет располагаться импровизированный огород, не падала ниже 16 градусов даже ночью.

Как правильно выбрать сорт укропа

Если принято решение растить укроп на балконе, выращивание самых ранних сортов этого растения будет ошибкой: такие сорта отличаются скорым образованием цветоносов и очень небольшим количеством съедобной листвы. Поздние же сорта укропа, которые не пользуются популярностью у огородников, поскольку на грядках они нередко не успевают созреть, практически идеально подходят для зимних огородов на балконах и лоджиях, где основной целью является получение большого количества свежей зелени.

Как вырастить укроп на балконе самостоятельно

К сортам укропа позднего созревания относятся, например, Салют, Гурман и Русский размер. Многие из тех, кто интересуется, как вырастить укроп на балконе летом или зимой, хотели бы, чтобы зелень вызревала не вся сразу, а по очереди. Для этого достаточно посадить одновременно как ранние, так и поздние ее сорта. В условиях выращивания на балконе отлично растут ранние, неприхотливые сорта укропа, которые дают свой первый зеленый урожай уже тогда, когда поздние еще только начинают активно расти. К самым распространенным сортам этого растения относятся Гренадер, Ришелье, Кибрай и Грибовский укроп.

Есть и еще одна причина для проращивания на балконе разных по времени вызревания сортов укропа: в случае, если резкие скачки температуры окажутся слишком частыми, то существует большая вероятность того, что хотя бы один из всех посаженных видов укропа окажется устойчивее остальных и выживет в форс-мажорных условиях.

Почва для выращивания зелени

Чтобы зелень хорошо чувствовала себя на балконе, нужна питательная почва, насыщенная нужными ему микро- и макроэлементами, восполняющими недостаток тех из них, которые зелень, растущая на открытом грунте, получает под воздействием солнечного света. Оптимально приобрести для этого универсальную почвосмесь и в равных частях смешать ее с обычной садовой землей.

Чтобы в конейнерах с грядками не застаивалась вода, на дно каждой из них следует выложить трехсантиметровый слой песка с крупным зерном. Поверх песка нужно уложить такой же слой керамзита, а затем засыпать получившийся дренаж не меньше, чем десятисантиметровым слоем плодородной земли.

Выращиваем укроп на подоконнике своими руками

Опытные огородники рекомендуют устанавливать ящики с землей на пенопластовые подставки, которые, как и при применении пенопласта в строительстве, не допустят переохлаждения зелени. Если зимой на балконе окажется слишком холодно, можно утеплить пенопластом и боковые поверхности емкостей.

Посев и проращивание укропа

В семенах укропа содержится много эфирных масел, поэтому прорастают они сравнительно медленно, но специалисты утверждают, что это можно значительно ускорить. Для этого нужно промыть семена в воде комнатной температуры, завернуть во влажную мягкую тряпочку и оставить на несколько дней возле теплой батареи или в другом теплом месте. Когда семена набухнут, их нужно немного просушить и, когда они начнут легко отделяться друг от друга, высадить на глубину 2 см в грунт. Чтобы внутри ящиков было теплее, их накрывают полиэтиленовой пленкой.

Укроп на балконе своими руками

Обычно семенам укропа требуется около двух недель на прорастание. Когда семена прорастут, в ящике появятся первые всходы, а когда ростки немного окрепнут, их прореживают, оставляя между растениями приблизительно по 3 см. Некоторые неопытные огородники пренебрегают прореживанием, а в результате все растения дружно тянутся к свету или просто вверх и у них вместо большого количества листьев образуется мощный и крепкий, но несъедобный стебель.

Укроп известен, как влаголюбивое растение, но не следует увлажнять его слишком сильно. От сырости ростки могут заболеть, особенно если на балконе не слишком хороший воздухообмен. Лучше всего периодически открывать балконную дверь, чтобы комната проветривалась, а на балконе при этом сохранялся определенный уровень влажности.

Полив укропа осуществляется только теплой (20-25 градусов) водой, которую следует предварительно отстаивать не менее суток: укроп очень плохо переносит хлор. Оптимально найти возможность использовать для полива укропа талую воду.

Освещение грядок на балконе

В зимнем выращивании зелени на балконе главной проблемой является обеспечение растениям достаточного освещения. Если растения недополучают солнечного света, они излишне вытягиваются вверх, а листики у них растут блеклыми и тонкими. Источники дополнительного освещения следует располагать на высоте 50 см прямо над грядками. Такой свет включают ранним утром и оставляют включенным не менее 16 часов. Если между грядками и балконным стеклом разместить зеркало или фольгу, то использование естественного освещения будет более эффективным.

Как ухаживать за укропом

Чтобы получить полновесный урожай укропа на балконе, его следует подкармливать минеральными удобрениями для овощей хотя бы раз в две недели. Очень важно внимательно изучить упаковку, на которой обычно размещают инструкцию по употреблению препарата, чтобы случайно не превысить дозировку. Слишком большое количество удобрений может повредить листикам укропа, которые отличаются нежностью, а кроме того, растение, получившее слишком много удобрений, не стоит употреблять в пищу. Чтобы смыть удобрение с побегов, после подкормки укропа его опрыскивают обычной водой.

Укроп и петрушка на балконе

Через месяц или полтора после того времени, когда появились первые всходы, можно первый раз собрать укроп. Самый первый урожай собирают, прореживая растения так, чтобы расстояние между ними увеличилось до 5 см, а затем, когда они еще подрастут, доводят это расстояние до 10 см. После этого веточки укропа следует осторожно срезать ножом или ножницами, стараясь не вредить корням растений. Если следовать этим правилам, то на месте срезанных листочков будут появляться новые.

Чтобы продлить вегетативный период укропа, когда начнут появляться первые соцветия, их нужно аккуратно срезать. Когда новые листики укропа станут грубыми, можно подсаживать в этот горшок новые семена. Когда появятся новые всходы, старые растения удаляют и пользуются новым урожаем.

Посадка петрушки методом высадки корнеплодов

Те, кого интересует, как вырастить петрушку и укроп на балконе, нередко даже не догадываются, что если укроп можно вырастить только из семян, то петрушка отлично размножается путем высадки ее корнеплодов и прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Зимой каждой семье пригодится петрушка на балконе, выращивание которой не доставляет никаких особенных хлопот.

Перед замерзанием грунта нужно выкопать на даче немного корней петрушки вместе с черенками (те, у кого нет дачи, могут приобрести петрушку на базаре или в овощном магазине). Выбирая петрушку, нужно обратить внимание, нет ли на плодах каких-либо повреждений. Величина высаживаемого корнеплода может быть любой, но оптимально, если его диаметр будет около 3 см.

Следует знать, что чем больше величина корнеплода, тем больше на нем сможет образоваться почек, а значит, впоследствии на нем будет и больше листьев и тем дольше продлится в домашних условиях его вегетативный период.

Перед высадкой петрушки, предназначенные для нее ящики или горшки необходимо продезинфицировать, промыв их слабым раствором марганцовки. Грунт, наиболее подходящий для петрушки, можно приготовить самостоятельно, если смешать 7 частей садовой земли с 2 частями перегноя и 1 частью дерна и добавить к этой смеси известь и немного фосфорных удобрений. Если же это почему-либо невозможно, можно приобрести в магазине готовую почвосмесь.

Те, кто уже знает, как вырастить петрушку на балконе летом, могут подтвердить, что этот процесс предельно прост. Достаточно всего лишь соблюдать несколько простых правил:

ящик с высаженной петрушкой убирают в прохладное место. Следует помнить, что петрушке необходим регулярный, но умеренный полив;
когда черешки пустят ростки, ящик переносят на окно. Время от времени его нужно поворачивать другой стороной к солнцу, чтобы каждый кустик рос симметрично;
если на улице слишком пасмурно, нужно позаботиться о дополнительной подсветке;
растущей петрушке необходим обильный и частый полив;
чтобы петрушка хорошо росла, нужно следить, чтобы температура в помещении не превышала 20 градусов;
первую зелень можно срезать приблизительно через месяц;
если петрушка имеет изможденный слабый вид, ее после каждого сбора зелени рекомендуется подкармливать специально предназначенными удобрениями.

На протяжении зимы можно успеть сделать несколько таких выгонок. Для этого сначала высаживают самую мелкую петрушку, а через месяц подсаживают к ним ту, которая отличается большим размером. Ранней весной можно переставить петрушку на балкон.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

В выращивании из семян есть как недостатки, так и преимущества. Несмотря на то, что с петрушкой в этом случае гораздо больше хлопот, чем если ее выращивать из корнеплодов и что зелени придется ждать как минимум полтора месяца, многие предпочитают именно такой метод, поскольку в этом случае свежую зелень можно будет собирать даже дольше, чем год.

Выращивание петрушки на балконе

Выращивание петрушки из семян происходит так:

за сутки до высадки семена помещают в сосуд с водой, чтобы из них улетучились эфирные масла, замедляющие всхожесть;
за несколько часов перед высеванием семена промывают очень слабым раствором марганцовки;
предварительно готовят посадочные емкости: устраивают дренаж и проделывают на дне отверстие, чтобы не задерживать излишнюю влагу;
засыпают в горшок субстрат: смесь 2 частей кокосового волокна с 1 частью биогумуса;
высевают семена, углубляя их в грунт на половину сантиметра, а затем засыпают их сантиметровым слоем земли;
убирают рассаду в темное место (поливать петрушку следует через день);
когда растения зазеленеют, их перемещают на окна;
взошедшие ростки прореживают, чтобы расстояние между оставшимися составляло 4 см;
когда пройдет шесть недель, собирают первую зелень.

Каким бы методом ни выращивалась зелень, для ее максимальной пышности требуется обеспечивать растениям умеренный полив, если на улице холодно и обильный, если настало лето. Кроме того, петрушке необходим солнечный свет, поэтому зимой ее на несколько часов подсвечивают фитолампами.

Если соблюдать эти условия и правильно подобрать для растений температуру и грунт, можно будет круглый год пользоваться витаминами, содержащимися в зелени.

Выращивание петрушки и укропа в домашних условиях считается оптимальным вариантом для круглогодичного обеспечения витаминами всей семьи. При правильном уходе зелень этих растений очень быстро отрастает. При этом хозяйки могут быть уверены, что в укропе и петрушке не содержится никаких химических добавок, что означает, что они приносят человеческому организму огромную пользу.

Что можно вырастить на балконе

Выбор хобби зависит не только от увлечения, но и от возможностей человека. Что делать, если горожанин всерьез хочет заниматься не просто выращиванием растений, а с пользой для себя и своей семьи? Конечно, в идеале надо купить участок и воплощать свои мечты там. А начать можно со своего балкона.

Преимущества выращивания овощей на балконе

Конечно, не любой балкон подойдет для этой цели. Про подходящие условия — ниже. А сейчас о том, чем лучше такая площадка, заставленная ящиками и горшками, чем домик в деревне.

В любом случае надо взвесить все «за» и «против», прежде, чем принять такое решение. Несмотря на небольшие вложения, надо сделать несколько приобретений, чтобы балкон выглядел ухоженным.

Какие овощи можно вырастить на балконе: что для этого нужно

Если принято окончательное решение превратить несколько квадратных метров, выходящих на улицу, в оазис, то надо начать со следующих шагов:

В результате приложенных усилий через пару месяцев вы соберете первый урожай. А, если понравится, то можно повторить и собрать 2 урожая.

Что можно посадить на балконе

Что можно вырастить на балконе летом из овощей и зелени? Это чаще всего те сорта, которые были специально подобраны для такого ограниченного пространства. В большинстве своем это даже не сорта, а гибриды. Из приведенного ниже списка можно выбрать для себя, какие вы хотите видеть культуры. Выбирая, обращайте внимание: на пакетиках семян должна быть пометка, что их можно посадить на балконе.

Зелень

Очень декоративно выглядят горшки с разными травами, которые можно добавлять в блюда. Выращивание зелени на балконе можно организовать в несколько этапов с перерывом в 2-3 недели. Так вы будете обеспечены овощами все лето.

Из этой категории можно выбрать:

листовой салат;
петрушку;
базилик;
укроп;
сельдерей.

Их успешно растят как в ящиках вместе, так и по отдельности — в горшках. Среди них салат — самая благодарная культура. Его семена всходят через 3-4 дня после посева. Лучше всего сажать сразу несколько видов: зеленый и фиолетовый. Листья можно срезать через месяц после посева при условии тепла и своевременного полива.

Из сортов петрушки и сельдерея выбирают листовые. Если семена замочить перед посевом, то время от посева от всходов уменьшится вдвое. Особенно это актуально для семян с большим количеством эфирных масел, которые задерживают всходы: укроп, петрушка, сельдерей.

Томаты

Умельцы выращивают не только мелкие, низкорослые сорта томатов, но и обычные, и даже высокорослые. Если соблюдать агротехнику, то можно есть свои помидоры в течение всего сезона. Плюс этого способа в том, что близко к дому сохраняется высокая температура и пересадить рассаду можно раньше.

Если вы новичок, то лучше начать с миниатюрных сортов, с плодами черри. Эти сорта не вырастают больше 50-60 см в высоту и имеют аккуратную верхнюю часть, которую не нужно подвязывать. Если посадить на рассаду 5-7 кустиков заранее, то уже во второй половине июля можно порадовать себя и близких первыми плодами.

Крупноплодные томаты растят в больших, 20-литровых, емкостях. Для нормального развития, у них обрывают часть цветов. В течение всего периода вегетации растения подкармливают комплексным удобрением и поливают так, чтобы почва всегда была влажной.

Мясистые помидоры на балконе чаще всего бывают среднего и позднего сроков созревания, поэтому их приходится собирать еще зелеными и дозаривать в помещении.

Огурцы

Выращивание огурцов на балконе отличается от томатов тем, что это более теплолюбивые растения. Особенно они хорошо получаются на застекленном пространстве. В этом случае огурцы получают все, что им так важно: тепло и влажность. Ни в коем случае нельзя их растить на южной стороне: они лучше себя чувствуют при небольшом затенении, чем под прямыми солнечными лучами.

Огурцы можно пустить по шпалере, решая 2 задачи: получение урожая и декорирование зоны. Современные селекционеры создали множество высокоурожайных самоопыляемых гибридов, которые хорошо развиваются на балконе. Из них выбирают самые ранние, чтобы получить урожай уже через 2 месяца после посева.

У огурцов вегетационный период меньше, чем у томатов, поэтому их надо сажать на рассаду не раньше, чем за месяц до высадки на балконе. При рассадном способе надо соблюдать температуру не меньше 20 градусов днем и +17-18 — ночью. Огурцы любят влагу, поэтому частый полив и опрыскивание помогут поднять иммунитет растения.

Перцы

Особенно хорошо в горшечной культуре удаются жгучие перцы. Самым распространенным вариантом для балкона или подоконника являются карликовые сорта с небольшими плодами. Они очень эффектно смотрятся в красивых емкостях, которые подобраны в соответствии с интерьером балкона.

Для того, чтобы летом получить первый урожай перцев, надо посадить их на рассаду не позднее февраля. Только в этом случае он успеет созреть, поскольку у него очень длинный вегетационный период.

Но даже если это не получится, горшок с перцем можно перенести в помещение, где дорастить до нужной кондиции.

Лекарственные и пряно-ароматические травы

Вырастить пряно-ароматические и лекарственные травы на балконе не сложнее, чем помидоры или огурцы. Их сеют семенами или покупают рассаду. При помощи разнообразных по цвету и форме низкорослых кустиков можно создать настоящий островок красоты и гармонии.

Иссоп, майоран, тимьян, шалфей можно расположить так, чтобы это было эстетически привлекательно. Горшки можно подобрать в стиле прованс, или поместить все культуры в один подвесной ящик. Очень приятно при поливе касаться верхушек пряных трав. Они сразу отзываются сильным ароматом, который сделает любое блюдо ароматным.

Корнеплоды

Можно вырастить и корнеплоды, используя современные методы агротехники и новые сорта. На балконе выращивают редиску и морковку.

Поскольку у этих культур важна корневая часть, то надо соблюдать следующие правила:

грунт должен быть очень рыхлый;
емкости под эти растения должны быть как минимум в 2-3 раза больше по высоте, чем длина самого корнеплода;
полив должен быть своевременным, чтобы овощи не загнили, но и хорошо развивались;
лучше выбирать скороспелые сорта, чтобы корнеплод успел созреть.

Редиска при хорошем уходе вырастет уже через 40-50 дней после посева семян. Морковь — через 2,5-3 месяца. Выбирая семена, лучше отдавать предпочтение коротким корнеплодам.

Условия выращивания

Условия выращивания для каждой культуры свои. К примеру, если томаты обожают сквозняк, то огурцы могут погибнуть.

Здесь перечислены несколько отличительных качеств каждой культуры:

большинство пряно-ароматических культур в природе растут на солнце;
томатам важно хорошее освещение (без прямых солнечных лучей), подкормки и регулярный полив;
огурцы нуждаются в регулярном опрыскивании и обильном поливе, предпочитают полутень;
зелень отлично растет как на солнце, так и в полутени, только надо следить за поливом;
перцы «сгорят» под прямыми солнечными лучами, им лучше создать ажурную тень во время активного солнца.

В соответствии с рекомендациями можно выбрать для себя самый подходящий вариант из перечисленных культур.

Огород на балконе

Свежие овощи и зелень под рукой в любое время года становятся все более реальными. Создать огород на балконе для начинающих дело не самое простое, но стоит приложенных усилий. Кроме удачного размещения и креативных дизайнерских находок можно создать автоматическую систему полива и подачи удобрений. Тогда выращивание овощей в домашних условиях не будет приносить неудобств, а станет приятным и полезным хобби.

Что вам понадобится

Теплый балкон защищает не только от перепадов температур, но и от паразитов и вредных выбросов, которые создают проезжающие мимо дома машины. Огород на открытом балконе можно вырастить только летом, при таких же погодных условиях, как на грядке.

На первых порах понадобится закупить:

поддоны и горшки, где будут расти овощи;
грунт, удобрение, питательные смеси для подкормки;
семена;
приборы для правильного освещения, измерения температуры и влажности воздуха;
изучить правила ухода.

Емкости для выращивания

Чтобы положить начало мини огороду на балконе, для начала потребуется высадить рассаду. Ее выращивают в маленьких горшочках, часто используют пластиковые контейнеры из-под еды (например, из-под молочных продуктов). Нередко в ход идут торфяные горшочки, они экологически чистые и питают грунт минералами.

Основное требование к таким емкостям — наличие отверстий на дне для свободной циркуляции влаги и кислорода. Если используются самодельные пластиковые емкости, отверстия можно проделать также самостоятельно.

Для каждого вида растения есть подходящий именно для него горшок. Пересаживать рассаду следует опираясь на показатели для конкретного вида овощей. Различаются они по ширине и глубине. Емкости продаются необычных форм, украшенные элементами дизайна.

Можно подобрать целую композицию своими руками, в которой не просто будут расти овощи, она украсит балкон. Пользуются популярностью методы самостоятельного украшения горшков вязаными кашпо, плетеными корзинками, деревянными элементами и пр.

Не надо экономить на объеме горшка, чтобы растение не заболело. Для томатов, например, нужна 10-литровая емкость, как и для баклажанов. Перцам достаточно 5 литров, помидорам черри 2-3 литра.

Грунт

Для тех, кто не любит ковыряться в земле, придуман особый метод выращивания огорода на балконе в водонепроницаемых ящиках. Его название — метод гидропоники. Внутри емкости корни растения наполняются жизненной силой от специального питательного раствора. Этот способ подходит не всем овощам, но некоторые виды спокойно такие условия.

Чтобы урожай получился богатым, нужно подобрать качественную землю. Почва должна быть обогащена торфом, компостом и перегноем.

Если обратиться в специализированный магазин, то можно найти готовый грунт для каждого вида овоща. В комплекте к ним предлагаются лучшие варианты подкормок.

Температура и освещение

Для того, чтобы вырастить огород на балконе, достаточно стандартной комнатной температуры примерно 20 градусов. С освещением ситуация сложнее.

Идеальный вариант — лампы дневного света, которые будут работать в режиме приближенном к летнему дню. Они экономно потребляют электроэнергию и создают растениям полноценный световой день в зимний период, когда естественного освещения не хватает даже людям.

Лампы равномерно распределяют по всему помещению, все овощи получают дозу света, вне зависимости от приближенности к окнам. Эти лампы почти не нагреваются, абсолютно безвредны для растений.

Какие овощные культуры хорошо растут на балконе?

Перед тем как соорудить балконный огород определитесь для чего он нужен. Если нет времени заниматься уходом за растениями, копаться в земле не хочется, да и траты на удобрение будут лишними — ваш вариант зелень на балконе. Она выглядит презентабельно, имеет приятный запах трав, неприхотлива. Состав ее максимально полезен, наполнит витаминами и ароматами любое блюдо.

для получения зеленых перьев лука пользуются рассадой репчатого, лука-шнитта, лука-батуна;
неприхотливые сорта салата “Одесского”, “Снежинки”, кресс-салата, “Майского”;
петрушку, укроп;
базилик;
мяту, кориандр;
мангольд, кервель.

Если есть желание растить свежие овощи на балконе для салата и приготовления других блюд, то надо заблаговременно заняться рассадой. Растения выбирайте низкорослые, чтобы не получить джунгли в результате. Контейнеры для этих видов овощей должны быть прочными, устойчивыми.

Для выращивания самостоятельно из семян подходят:

острый перец;
помидоры черри;
огурцы;
сладкая паприка.

Для эстетического удовольствия наблюдать за вьющейся лозой, высаживают фасоль или горох. Для контраста можно посадить ягоды. Некоторые кустовые сорта отлично себя чувствуют в балконных условиях при правильном уходе, например:

земляника;
смородина;
черника;
малина;
физалис;
инжир.

Некоторые любители мини огорода на балконе сажают экспериментальные растения, которые в стране не водятся. Экзотический саженец прикармливают, а после переносят на открытый грунт.

Если климат в регионе позволяет в огород на балконе высаживают:

Чтобы высадить растения безопасно для них и получить урожай, нужно подготовить территорию балкона или лоджии.

Что нужно сделать для комфорта растений?

Чтобы растения чувствовали себя комфортно нужно:

проверить наличие щелей, заткнуть их по всем углам специальной заглушкой;
проверить стыки на окнах, если есть разгерметизация — промазать специальным раствором;
изучить напольное покрытие — достаточно ли оно плотное, выдержит ли нагрузку.

Для поддержки освещения потребуется провести розетку. В качестве дополнительных мер устанавливают ветрозащитный экран на окна с подветренной стороны. Если балкон подвержен постоянному воздействию солнечных лучей, требуется установить специальный козырек, зонт или маркизы.

Если балкон продувается, саженцы накрывают плотным спанбондом. Либо просто выносят в комнату.

Для каждого вида растений требуются специальные условия выращивания.

Нюансы при выращивании разных овощей

Вырастить достойный урожай на балконе удается не каждому. Нередко вместо ожидаемой плотной стены из кустов вырастают сухие ветки. Чтобы такого не произошло, нужно учитывать особенности каждого вида овоща, который планируется вырастить.

Салат на балконе

Это одно из самых легких в уходе и быстрорастущих растений. Если балкон находится на солнечной стороне, высаживать салат можно уже в апреле. На холодной стороне рекомендуется повременить и посадить в мае. Семена приобретаются у проверенных поставщиков. На 1 горшок среднего размера потребуется около 15 семечек. Сажают их с интервалом 3 см. Пакетика семян для балконной плантации вполне хватает.

Растворите марганцовку в воде до светло-розового цвета.
Возьмите необходимое количество семян.
Положите их на марлю или мягкую ткань, накройте сверху этим же материалом.
Поместите получившийся кулек в раствор марганцовки.

Как только на семенах появятся первые зеленые всходы, нужно высадить их в подготовленную почву:

Для посадки сделайте несколько неглубоких лунок (1-1,5 см).
В центр каждой из них положите по 2 семечка.
Присыпьте землей, обильно полейте. Сверху рассада покрывается пленкой из полиэтилена, чтобы создать условия парника. Влага будет концентрироваться и растение не будет сохнуть.

Как только появятся первые листочки (примерно 4-5 дней после высадки), снимите пленку. Салатной рассаде не нравится жара, держите ее в прохладном месте. Средняя температура для него 16-18 градусов.

Салат нужно поливать часто, в зависимости от состояния грунта, раз в 1-2 дня. Листья обязательно опрыскивать, растение не терпит сухости. Иначе вкус у него станет горьким, а сами листья жесткими. Если грунт свежий — подкормка не нужна. При повторном использовании земли — используйте удобрение для зелени.

Огурцы на балконе

Противоположность салату в уходе — огурец. Это самый капризный овощ для балконного огорода. Его может подкосить любой сквозняк, неправильная почвенная смесь. Овощу требуется интенсивное освещение, южная сторона для роста. К тому же он постоянно рискует заболеть.

Однако, если удалось приручить огурец, то с одного куста можно собрать до 7 кг урожая. Когда не предусмотрено дополнительное освещение на лоджии, высаживание этого овоща начинают в мае, чтобы световой день на период роста был самым продолжительным.

На тканевые отрезки положите семена, опустите их в воду на небольшую глубину. После того, как появятся первые росточки, можно готовить горшки и почву. Емкость для грунта обязательно продезинфицируйте, например, кипятком.

Аккуратно, желательно с помощью пинцета, перенесите семена в грунт. Достаточно ямки небольшой глубины до 1,5 см.
Сверху накройте рассаду материалом, который пропускает свет. Поставьте емкость там, где теплее всего в квартире, но не у обогревательных приборов, иначе все высохнет. Норма температуры воздуха для огурцов 24-26 градусов.
Периодически проверяйте грунт. Если верхний слой подсох, увлажните его при помощи опрыскивателя.

Если все процедуры выполнены успешно, первые всходы появятся через неделю после высадки. Пленку уберите и поддерживайте достаточную влажность и оптимальную температуру постоянно. Ростки пойдут в рост и через пару недель на стебельках проклюнутся первые листки.

Огурцам нужно вырабатывать иммунитет, закалять их. Периодически делайте температуру ниже, ненадолго открывайте форточку. Тогда растения стойко перенесут балконную жизнь.

Когда температура за окном поднимется и на балконе станет +15, можно выносить рассаду. По мере роста, стебель привязывают к веревке или специальному держателю, чтобы он шел вверх.

Огурцы нельзя перегревать или переохлаждать, нельзя лить много воды или держать на сквозняке. Если получилось, что место им досталось ветреное, требуется постоянно укутывать саженец. Полив этой культуре требуется ежедневный.

Томаты

Для выращивания помидоров на балконе подходят не все сорта. Выбирать следует исходя из размеров куста, иммунитета и способности переносить перепады температур. Выращивать их можно как из семян, так и из саженцев. Если на дачном участке осенью сохранился крепенький куст, пересадите его на лоджию, он успеет еще раз дать плоды до наступления холодов.

Самостоятельно вырастить томатные кусты не сложно, нужно лишь придерживаться следующих правил:

Грунт предварительно прокалите в духовке, промочите раствором с марганцовкой.
Высаживают семена во влажный грунт на глубину до 1,5 см.
В качестве емкости рекомендуется использовать деревянный ящик. Его накрывают пленкой или стеклом после того, как помидоры занимают свое место. Поставьте его недалеко от обогревателя, чтобы температура воздуха была около 25 градусов.
Проверяйте наличие сухого грунта. Если земля подсыхает, полейте ее из пульверизатора.
Как появятся первые всходы, помидоры переносят на южный подоконник. Они должны получать максимум света. Для этого используйте люминесцентные лампы.
Через 7 дней укрывающий слой снимите. Влажность внутри ящика в самом начале действия должна быть не менее 95%

Томаты, как и огурцы, тоже нужно закалять. Ненадолго выносите их на лоджию, отключайте обогреватель.

Верхних слой грунта должен быть всегда влажным. Постоянно поливайте растение отстоянной водой комнатной температуры. Окончательное переселение помидоров на балкон производят когда температура воздуха становится от 16 градусов ночью и минимум 20 днем.

Помидоры по мере роста надо прищипывать, чтобы куст рос не вверх, а в ширину. Если растения мешают соседям, надо их рассадить. Больные и засохшие листики требуют удаления.

Томаты обязательно нужно подкармливать. Для этих целей подходит перепревшая трава, зола, перегной. Используйте специальные химические подкормки. Мульчируйте почву около куста.

Перец на балконе

Это растение также любит тепло. Выращивание перца происходит при достаточном обогреве или на южной стороне дома.

При выборе перца, независимо от того какого он сорта, нужно руководствоваться следующими характеристиками:

невысокий взрослый куст (до 50 см);
корневая система средних размеров;
длительный период плодоношения;
прекращает рост в определенной точке.

Растение неприхотливое. Оно не требует постоянного полива или наличия света. Сорт для выращивания на лоджии должен быть самоопыляемым.

Перец на балконе долго дает первые всходы, поэтому подготовку семян начинают уже в январе. Высаживать в грунт на балконе можно в начале мая. Как подготовить семена, чтобы вырастить перец на балконе:

Положить обеззараживаться в раствор марганцовки на 3 часа. Если какие-то из семян всплыли — выбросить.
Просушить, залить стимулятором роста (Эпин или Циркон) на 18 часов.
Завернуть в марлю или мягкую ткань, пропитать материал водой. Связать узлом и упаковать в полиэтиленовый пакет.
Подождать 3 дня, проверить. Если не все дали отросток, то подержать в воде еще пару дней.
Повысить иммунитет, положив семена в самый низ холодильника на 3 дня.

Для выращивания перца на балконе подходит рыхлый грунт с низкой кислотностью. Чтобы убить бактерии, паразитов и вирусы, полить кипятком и высушить, либо прокалить в духовке.

Как вырастить перец на балконе:

На дно горшка засыпать дренажный слой.
Засыпать грунт, полить теплой водой, подождать усадки.
Семена высадить на глубину до 2 см. Расстояние между ними не менее 3 см.
Засыпать грунтом, накрыть пленкой для эффекта парника.

Как появятся всходы, перенести рассаду на солнечное место (или установить лампу).

Если на балконе сухой воздух, требуется опрыскивать перцы водой, мульчировать почву для сохранения влаги. Подкармливать через неделю после высадки, во время цветения и после образования завязей.

Чтобы куст сохранял красивую форму пасынки прищипывают, удаляют нижние листья, первые бутоны снимают. Макушку также необходимо прищипывать, чтобы куст был пышный и не сильно вытягивался в рост.

По вкусу выращенный перец на балконе немного отличается от того, к которому все привыкли. Растение еще очень интересно смотрится в интерьере, поэтому его можно использовать не только в пищу.

Картофель

Необычным способом выращивают картофель на балконе. Для начала надо подготовить рассаду. Клубни положить в теплое помещение и подождать пока проклюнутся первые ростки.

Высаживать картофель на балконе удобнее всего в мешки с грунтом (нередко используются также декоративные бочки). Почва должна быть рыхлой, чтобы клубни питались кислородом. Перед тем, как посадить клубни, в грунт добавляется удобрение богатое минералами.

На дно мешка насыпать слой почвы высотой 15-20 см.
Равномерно распределить клубни внутри на равном расстоянии.
Присыпать землей, чтобы картофеля не было видно.
Обильно полить.

Большинство сортов дают первый урожай уже через 1,5-2 месяца. Высаживать можно с конца марта. Обязательно поддерживать температуру выше 0, иначе рассада померзнет.

Выращивание кабачков на балконе

Выбрая сорт, чтобы вырастить кабачки на балконе, следует остановиться на самых компактных вариантах. Еще они должны хорошо переносить перепады температуры и быстро созревать. Самые удачные для балконной высадки: Аэронавт, Белогор, Зебра, Цукеша.

Если балкон на южной стороне начинать посадку можно с конца апреля, на западной — с конца мая, на северной — с начала лета. Кабачкам требуются вместительные ящики, высаживают их на расстоянии 70 см друг от друга. Высота не менее 20 см, стенки плотные. Чем выше дренажный слой, тем выше ящик.

Необходимо организовать непрерывное освещение при помощи люминесцентных ламп. Их держать максимально близко к рассаде.

Если на лоджии летом солнце сильно нагревает растения, их надо заслонить. Для защиты корневой системы на дно ящика положить опилки или керамзит.

Семена подготавливаются по такому же принципу, как и у предыдущих растений (с помощью влажной марли). Кабачки на балконе требуют регулярного полива.

Редиска на балконе

Сажают редис на балконе в небольшие контейнеры, по 1 штуке в емкость. Дно нужно проколоть в нескольких местах, чтобы лишняя вода могла стечь в поддон.

Высаживают пророщенные семена редиса в подготовленный грунт, смешанный с торфом. Посадку рекомендуется начинать в конце апреля, так как редису нужно время, чтобы набраться сил. Температура окружающей среды не должна быть ниже 10 градусов.

Если решено высаживать редис на балконе в один ящик, то расстояние между растениями должно быть не менее 10 см. Не надо пытаться усадить их плотными рядками, иначе урожай вырастет мелкий.

Как вырастить редиску на балконе: по мере роста кустики надо окучивать, поливать умеренно. Редис не привык к световому дню более 12 часов, поэтому его надо укрывать непрозрачным материалом, если день длится долго или рядом находятся овощи с постоянным освещением.

Собирать урожай надо сразу после созревания, иначе редиска на балконе потрескается.

Земляника

Это растение хорошо приживается, если балкон теплый и имеется подогрев. Средняя температура для выращивания земляники на балконе не должна быть ниже 18 градусов. Лучше всего использовать готовые саженцы, семенами ее вырастить сложнее, но тоже можно.

Так как семечки у земляники очень мелкие и темного цвета, желательно отмечать их наличие на определенном месте маячками. Как вариант — высадить на почву, посыпанную мелом. Сеянцы держать в самом теплом и светлом месте, регулярно поливать, держать под настилом.

Перед пересадкой в грунт саженцы обрабатывают гетероауксином (1 табл. на 5 л.), чтобы они быстрее пошли в рост.

Чтобы овощные плантации на балконе выглядели презентабельно, есть несколько правил, как оформить высадку растений необычно и современно:

Емкости, в которых расположены саженцы, должны быть ухоженными. Можно раскрасить их красками, оплести нитками или ветками, украсить вязаным “рукавом”.
Чтобы оставить на балконе свободное место, расположите грядки вертикально. Для этого существуют специальные приспособления вроде этажерок. Располагаются также горшки на полках, на сетке или декоративных ограждениях.
Поддонами могут служить деревянные паллеты. разрезанные трубы из пластика и пр.

Применять правило полезного соседства. Рядом с морковью нельзя сажать укроп, огурцы не переносят соседства с базиликом, помидорами и редисом.

Некоторые культуры превосходно сочетаются в одном ящике. Интересно смотрятся емкости для посадки с боковыми отверстиями в которых сидят кустики небольших растений.

Для того, чтобы выращивание овощей на балконе увенчалось успехом, нужно соблюдать правила температурного и режима освещения. Регулярно поливать растения и периодически подкармливать. Тогда овощи отблагодарят отличным урожаем, который можно получить в любое время года.

10 видов зелени для выращивания на балконе: домашний огород

Так хочется выйти на балкон и нарвать к обеду свежей ароматной зелени, заботливо выращенной собственными руками без вредной химии. Ну или хотя бы с подоконника (если балкон отсутствует). Выращивание зелени в домашних условиях – приятное и полезное занятие, которое только кажется сложным (на второй год квартирного огородничества вы уже будете себя чувствовать профессионалом). Вашему вниманию – 10 видов зелени для домашнего выращивания.

Как вырастить лук на подоконнике

10 видов зелени для выращивания на балконе: домашний огород

Как вырастить лук на подоконнике

Зелень на балконе: укроп в горшке

Зелень в горшках: кресс-салат на подоконнике

Скороспелый и неприхотливый кресс-салат – ваш витаминный вклад в свой рацион без особых хлопот и вложений. Собирать урожай можно уже через 3 недели. Условия выращивания просты (как и в случае с укропом) – рыхление земли, регулярный полив, максимум света.

Зелень на подоконнике: петрушка в горшке

Еще один вид зелени для простого беспроблемного выращивания на балконе или подоконнике. Единственная особенность – придется дольше ждать всходов (дней через 15-20). Лучшие сорта для выращивания дома: Обыкновенная, Кудряшка Сью и Универсал, Утренняя свежесть и Петра, Фитнес и Бабушкина грядка, Бисер и Кучерявец, Астра.

Как вырастить базилик: грядка на подоконнике

Базилик любит рыхлую почву, регулярный полив, солнечное место. Выбирайте фиолетовый базилик для дома – более ароматный и красивый. Выбор сорта особого значения не имеет – любой базилик отлично растет в контейнерах и горшках.

Если места катастрофически не хватает, и все подоконники уже заняты цветами и рассадой, рассмотрите вариант вертикальных грядок на балконе (подвесные контейнеры, специальные стеллажи или покупные конструкции).

Как вырастить мяту: мини-огород на подоконнике

Мяте много солнца не нужно, но вот полив должен быть регулярным и оптимальным. Мята прекрасно растет даже зимой, и в домашних условиях при должном уходе одно растение может радовать хозяев до 10-15 лет. Рекомендуемые сорта – Забава и Ясная нотка, Жемчуг и Москвичка, Ментол и Церемония.

Зелень дома на подоконнике: как вырастить сельдерей из семян

Семена этого растения дадут всходы через 2-3 недели. Сельдерей любит много света, глубокие горшки, влажный воздух. Первый урожай можно будет собрать через 3 месяца. Лучшие сорта для домашней посадки – Захар и Картули, Малахит и Бодрость, Яблочный и Нежный, Золотой и Диамант.

Руккола на подоконнике

Лучшие сорта для выращивания в квартире – Знахарь, Колтивата и Лыбедь. Первого урожая после всходов можно ждать через 20-27 дней. Растению требуется хорошее освещение, температура +18 градусов, регулярный полив и опрыскивание.

Зелень на подоконнике – выращивание: тимьян в горшке

Непривередливый, душистый и вкусный тимьян прекрасно растет в любое время года в обычном горшке на подоконнике. Тимьян любит увлажненную почву без избыточной влаги, обилие солнца, минимум удобрений.

Как вырастить щавель: огород на балконе

Это растение хорошо растет даже в затененных местах и при пониженной температуре. С балкона щавель можно не убирать на зиму, если температура держится хотя бы около 5 градусов. Лучшие сорта – Алтайский, Майкопский и Одесский широколистный.

Читайте также: