Как правильно опылять перец на балконе

Обновлено: 07.07.2024

Руководство по выращиванию перца на балконе пошагово: получаем хороший урожай, не выходя из дома

Чтобы вырастить любимые овощи своими руками, не обязательно иметь собственный участок земли. Можно создать небольшой огород на балконе. В специализированных магазинах представлено большое количество гибридов и сортов, пригодных для выращивания на балконе и подоконнике. Предпочтение отдается компактным, низкорослым и неприхотливым культурам.

В число овощей, которые выращива ют на балконе, входит перец, как сладкий, так и горький. Для получ ения хорош его урожа я перца важно учитывать требования к окружающей среде и грунту, соблюдать правила ухода за растениями и регулярно вносить подкормки в почву.

Что необходимо для выращивания перца на балконе

Чтобы вырастить перец на балконе, создадим для него комфортные условия.

При выборе места для выращивания ва жно учитывать , что эта культура любит свет и тепло. Поэтому для перца подойдет балкон, находящийся с южной, восточной или западной стороны. На затемненной стороне дома сделайте дополнительную подсветку. Лучший вариант – застекленный балкон, он защитит растение от сквозняков и перепадов температур.

Совет. В солнечные дни при высокой температуре воздуха перцы нуждаются в затемнении, поэтому окна на балконе желательно завесить шторами или установить жалюзи.

Горький перец выращивают не только на балконе, но и на подоконнике. Окно должно быть юго-западное или восточное.

После выбора места определяемся с сортом перца и изуч аем пошаговое выращивание.

Особенности выращивания

Перец бывает сладким и острым. Нельзя выращивать на одном подоконнике или балконе оба вида , так как в период цветения произойдет перекрестное опыление, и все плоды в результате будут горькими. Выращивать на балконе разные сорта только, например, сладкого перца тоже не получится. Из-за перекрестного опыления их плоды будут усредненной формы, цвета, вкуса и запаха. Поэтому остановите выбор на одном сорте или гибриде.

Независимо от того, какой перец (острый или болгарский) вы будете выращивать, помнит е , что растение необходимо подобрать:

низкорослое (не более 40-50 см);
с компактной корневой системой;
с длительной фазой плодоношения;
детерминантное, то есть прекращающее рост в определенной точке.

Острый перец не слишком прихотлив в выращивании. Он способен выдержать недостаток воды и света практически без потерь. Это балконное чудо не только приносит плоды, но и служит декоративным украшением. Маленькие кустики с яркими плодами украсят любой интерьер.

Сладкий перец более требователен к уходу, но если создать для него благоприятные условия, богатый урожай гарантирован.

Внимание! Вкусовые качества выращенного на балконе перца несколько отличаются от тех, которые мы привыкли употреблять в пищу.

Сорта для выращивания на балконе

Для выращивания перца на балконе или подоконнике выведено большое количество сортов, что позволяет подобрать оптимальный вариант. Основн ое условие: сорт должен быть самоопыляемы м .

Сорта сладкого перца, пригодные для выращивания на балконе:

Среди лучших сортов острого перца выделяют:

Венгерский острый — низкорослое растение. Дает до 30 перцев с куста.
Волшебный букет — среднеспелый сорт. Высота куста — 70 см.
Халапеньо — вид мексиканского перца чили, отличающийся особой жгучестью. Многолетник. Существует несколько сортов перца Халапеньо: ранний, оранжевый, пурпурный, желтый.
Горячая вишня — небольшое компактное растение. Период созревания — 85-90 дней.
Хабанеро — один их самых острых перцев. Отличается высокой урожайностью, с одного куста собирают около 90 плодов.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Выращивание перца на балконе требует соблюдения определенных правил.

Подготовка места и тары

Если для выращивания остр ого перца достаточно подоконника , то для сладкого перца предпочтительнее застекленный балкон. Выбирают самое освещенное место, которое оборудуют полками или стеллажами. Подойдут и мини парники, предназначенные для балконов. Ранней весной, когда температура воздуха невысокая, их используют для выращивания рассады. Летом пленочное покрытие снимают, и мини-парник служит стеллажом для растений.

Для посадки семян перца используют пластиковые стаканы, небольшие контейнеры или ящики.

Подготовка семян

Так как у перца длинный вегетационный период, начать посадку лучше в первой декаде февраля, если планируется выращивание на застекленном балконе. Если балкон не застеклен, оптимальное время высадки — первая декада мая.

Посев семян острого перца начинают уже в январе.

Для обеззараживания семенной материал замачивают на 3 часа в слабом растворе марганцовки (1:1000). Для посадки берут семена, опустившиеся на дно, всплывшие выбрасывают.

Затем семена стоит слегка просушить и замочить в стимуляторе роста «Эпин» (1 капля на 100 мл воды) или «Циркон» (1 капля на 300 мл воды) на 18 часов.

После этого посадочный материал складывают в белую хлопковую ткань, сложенную в несколько слоев и пропитанную водой. Ткань связывают в узелок и помещают в полиэтиленовый пакет, который оставляют в теплом месте. Через три дня семена проверяют: если проклюнулась меньшая половина, сверток оставляют еще на 1-2 дня.

После прорастания семена закаливают, помещая их на нижнюю полку холодильника на 3 дня.

Подготовка почвы

Перец любит рыхлую, питательную почву с низким уровнем кислотности ( pH в пределах 6,0-7,0). Чтобы снизить кислотность, в землю добавляют известь или доломитовую муку. Почву приобретают готовую либо самостоятельно смешивают дерновую землю, песок и перегной в пропорции 2:1:1. Перед высадкой семян почву обеззараживают. Для этого ее проливают кипятком, а затем дают немного подсохнуть, либо в течение 10 минут прокаливают в духовке при температуре 200 °С.

Посадка

На дно подготовленной тары засыпают дренажный слой (мелкий керамзит, крупный песок), затем засыпают грунт. Почву проливают теплой водой, в случае усадки добавляют еще.

В пластиковый стаканчик помещают два семечка на расстоянии 2-3 см на глубину 1 см. При посеве в ящик делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 4 см одна от другой, интервал между семенами — 3 см. Семена засыпают землей, емкость накрывают пленкой.

Проращивают семена при температуре 23-25 °С. С появлением первых ростков пленку снимают и рассаду переносят в светлое место. Температуру снижают до 18 °С на 5-7 дней, чтобы закалить растение. Затем устанавливают оптимальный температурный режим.

Чтобы выросла полноценная рассада, а впоследствии — здоровое растение, дающее плоды, соблюдайте правила ухода.

Пересадка и пикировка

Через 3-4 недели перцы пересаживают и пикир уют . Для этого подготавливают тару: ящики на 2 растения или отдельные горшки емкостью 2 л. На дно посуды насыпают дренаж, затем грунт (садовую почву, песок, торфяник в равных пропорциях). Землю увлажняют и делают лунку для растения.

Справка. Пересадкой перцев лучше заниматься в пасмурный день либо предварительно затемнить окна.

За два часа до пересадки рассаду орошают. В горшок высаживают один саженец. В ящике соблюдают расстояние между растениями не менее 30 см.

Сеянец поддевают вместе со слоем земли, корешок аккуратно обрезают не более чем на ¼ длины. Растение помещают в новую тару так, чтобы основной корень не загнулся, а листья возвышались над поверхностью земли на 15-20 мм. Почву приминают.

В течение 2-3 дней рекомендуется выдерживать температурный режим в пределах 19-21 °С. Более низкие температуры могут вызвать образование черной ножки, и растение погибнет. Для предотвращения корневой гнили требуется соблюдать умеренную влажность.

Требования по уходу

Для нормального роста и развития перца важно поддерживать температурный режим. Для болгарского перца оптимальная температура днем — 22-27 °С, ночная не должна опускаться ниже 17-19 °С. Оптимальная температура выращивания острого перца: зимой — от 16 до 18 °С, летом — от 22 до 25 °С.

Недостаток освещения следует компенсировать дополнительной подсветкой (фито- или люминесцентными лампами).

Перец любит влагу. Если воздух в комнате сухой, растения дополнительно опрыскива ют . Поливать следует теплой водой небольшими порциями. В период цветения и формирования завязи на куст уходит около 1 литра воды в день, в жаркую погоду — до 2 литров.

Чтобы удержать влагу в почве, ее мульчируют. А вот рыхление лучше не проводить либо делать аккуратно, чтобы не повредить корни.

Подкармливают перцы три раза за вегетационный период: через неделю после высадки рассады, во время цветения и в период образования первой завязи Применяют комплексные удобрения для овощных культур. Также делают дополнительные подкормки: в период цветения — калийными удобрениями и янтарной кислотой, в период появления завязи — удобрениями с фосфором.

Для формирования куста существует ряд правил:

пасынки, растущие из пазух листьев, удаляют;
листья, растущие ниже первого разветвления, удаляют;
формирование куста идет только из двух побегов;
первые цветы удаляют на стадии бутонов;
на слабом ответвлении прищипывают макушку над первой завязью;
чтобы остановить рост растения и дать развиться сформировавшимся завязям, за месяц до конца вегетационного периода прищипывают все верхушки.

Болезни и вредители

З еленая тля — один из основных вредителей перца. О на обычно залетает с улицы . Чтобы избавиться от нее, растение промывают струей воды.

Если на кустах появилась паутина, значит, его атаковал паутинный клещ. В этом случае растения промывают раствором хозяйственного мыла (1 кусок мыла на 10 л воды), а земл ю поли вают слабым раствором марганцовки (1 ч. л. на 1 л воды).

Скручивание листа и появление на нем фиолетового оттенка свидетельствует о нехватке фосфора. Мелкая листва сероватого цвета говорит о нехватке азота. Если лист скрутился и края стали сухими, значит, не хватает калия. Следует провести подкормку фосфорной кислотой, аммиачной или калиевой селитрой.

Белые точки на листьях появляются при застаивании влаги, значит, следует сократить полив.

Справка. При правильной подготовке семян и уходе за растениями балконные перцы практически не поражаются болезнями и вредителями.

Сбор и хранение урожая

Плоды перцев собирают по мере созревания. Созревшие срезают, а не отламывают.

Несколько кустов болгарского перца, выращенного на балконе, не принесут урожая, достаточного для заготовок и консервации. Но зато разнообразят ежедневный рацион свежими овощами .

А вот острый перец будет радовать урожаем с конца весны до декабря. Некоторые сорта приносят до сотни плодов. Собирают жгучий перец, когда он поспеет, т. е. станет оранжевым, красным или желтым.

Острый перец хранят в коробках целыми стручками в сушеном виде. Либо перемалывают и засыпают в банки. Еще один вариант — в растительном масле. П ромытый перец помещают в стеклянную бутылку и зали вают рафинированным маслом. Через 1-2 месяца получается ароматная настойка.

Заключение

Перец считается прихотливой культурой. Он остро реагирует на отсутствие необходимых условий для роста. Вырастить перец на балконе непросто, но вполне возможно. Для этого следует учесть особенности выращивания сладкого и острого перца, правильно подобрать и оборудовать место, грамотно выбрать сорт и соблюсти все агротехнические требования по подготовке и уходу.

Как опылять комнатный перец дома

На моем окне растет перец чили, но урожайность низкая, да и перчики кривые. Оказывается, его нужно регулярно опылять для получения здоровых плодов. Расскажу, как опылять перец в домашних условиях. Поделюсь секретами опыления болгарского и горького перца. Надеюсь, мой опыт вам поможет.

Результат удачной операции завязывания плода

Что такое опыление и зачем опылять перец

Зачем нужно опыление? Чтобы получить хороший урожай перцев.

В природе растения опыляются ветром и насекомыми. Вот как это происходит:

Ветерок покачивает ветки и пыльца с одного цветка попадает на другой.
Насекомые, садясь на цветы, цепляют ее на мохнатые лапки и переносят на другое растение.

В комнате таких возможностей нет, поэтому, чтобы получить красивые плоды, придется произвести опыление перчика вручную или создать условия, приближенные к природным.

Посмотрите видео об опылении ватной палочкой.

Преимущества и недостатки ручного опыления

Метод	Преимущества	Недостатки
Механическое опыление кисточкой, ватной палочкой	После завязи получается идеальная форма плода.	Часть пыльцы падает, процесс требует неоднократного проведения.
Постукивание по растению	Процедура простая, времени требует минимум.	Не все цветы попадают под пыльцевой дождь - завязь не получается.
Использование вентилятора	Не требует усилий и времени.	Качество слабее механического, пыльца падает и разлетается по сторонам.
Перышком куриным	Весь материал без потерь захватывается на нежное перо.	Практически нет минусов.
При помощи ластика	Ластик электризуется и хорошо цепляет пыльцу.	Требует особенного внимания, можно травмировать цветонос.

Результат некачественного завязывания

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Застекленные балконы с южной, восточной или западной стороны – идеальное место для выращивания перца. Но получить урожай этой достаточно прихотливой культуры не так просто. Для успешного результата важно знать нюансы агротехники перца и обеспечить растениям комфортный микроклимат.

Первый шаг – оборудование балкона

Особых требований к размещению перца на балконе нет. Главное условие – чтобы растения получали большое количество естественного солнечного света, но при этом не обгорали и не попадали под порывы ветра и сквозняк. Можно разместить емкости с растениями на подоконнике, столах, табуретах.

Если вы хотите получить максимальный урожай и посадить большое количество кустиков, лучше соорудить ярусные полки или установить на балконе стеллажи. Главное условие – достаточная высота между плоскостями, чтобы все растения получали достаточно света.

Идеальный вариант – специальные балконные мини-парники, предназначенные для выращивания рассады. Они дополнительно комплектуются пленочным колпаком, для сохранения тепла. Это очень удобно в случае наступления похолодания или для раннего посева перца непосредственно на балконе.

Выбор сорта

Многообразие выведенных селекционерами сортов сладкого и горького перца поражает воображение даже самого искушенного огородника. Хочется приобрести буквально все! Но для выращивания на балконе подойдут не все варианты.

Критерии выбора, подходящего для закрытых помещений сорта:

самоопыляемость;
компактность – высота не более 60 см;
теневыносливость.

детерминантность, то есть способность самостоятельно регулировать высоту и количество побегов;

Пользуясь этими характеристиками, вы можете подобрать подходящий вариант самостоятельно.

По отзывам овощеводов, хорошие результаты выращивания дают следующие сорта сладкого перца:

Карлик

Штамбовый сорт со слабой ветвистостью и правильно формирующейся кроной. Высота – не более 40 см. Во время цветения этот сорт перца больше похож на красивое комнатное растение.

Акварель

Компактный куст высотой около 40 см. Плоды алые, небольшого размера, кисло-сладкие. Срок созревания 110 – 112 дней.

Бэйби Йеллоу

Раннеспелый сорт с высотой куста 30 – 35 см. Плоды желто-оранжевые, с нежной, очень сочной мякотью.

Винни Пух

Высота кустиков этого сорта не более 30 см, но он весь усеян небольшими перчиками конической формы.

Подарок Молдовы

Позднеспелый (120 – 140 дней) сорт с крупными, до 100 г весом, темно-красными плодами.

Среди острых сортов особой популярностью пользуются Рябинушка, Пиковая дама, Фейерверк, Бабье лето, Флинт, Салют. Кустики этого перца не только дадут множество плодов с пикантным вкусом, но и станут украшением вашего балкона, благодаря яркой окраске и оригинальной форме перчиков.

Мнение эксперта Ковтун Игорь Дмитриевич Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе Перед покупкой семян определитесь, сладкий или горький перец вы будет выращивать на балконе. Совместить 2 вида в одном помещении не получится, поскольку культура склонна к перекрестному опылению. Случайное попадание пыльцы горького сорта на кусты со сладким видом приведет к порче вкуса последнего!

Требования к почве и емкостям для выращивания

Современные торговые сети предлагают огородникам разнообразные смеси для выращивания овощных и декоративно-цветочных культур. Поэтому подобрать субстрат для посадки перца не составить труда. Специализированные смеси содержать все необходимые компоненты.

Приобретая их, вы можете быть уверены, что ваши перчики окажутся в наиболее подходящей по консистенции почве и на первой стадии выращивания получат весь необходимый набор микро и макроэлементов для правильного развития.

Но если купить готовую почву нет возможности либо желания, можно приготовить смесь для посева семян самостоятельно из следующих компонентов:

дерновая или листовая почва – 2 части;
перегной – 1 часть;
крупный речной песок – 1 часть.

Не забудьте перед посевом провести обеззараживание грунта. Для этого прокалите его в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 – 15 минут или прогрейте на паровой бане. Как вариант можно полить подготовленную смесь кипятком с добавлением марганцовки.

Уровень кислотности почвы для выращивания перца не должен превышать 6 – 7 единиц. Если вы берете землю с огорода, проверьте показатели и при необходимости проведите раскисление. Для этого на 5 кг почвы добавьте 1 стакан золы или 80 г доломитовой муки(извести-пушонки).

Для выращивания перца подойдут пластиковые или керамические горшки, рассадные ящики. Предварительный посев можно провести в торфяные стаканчики или таблетки, специальные кассеты.

Подращённые сеянцы высаживайте в отдельные емкости достаточно большого объема. Корневой системе необходимо место для развития. Но слишком большую посуду брать не стоит, поскольку не освоенный корнями объем грунта будет засаливаться. Оптимальный диаметр емкости для куста перца – 40 – 50 см.

Технология посева

После подготовки всех материалов можно приступать непосредственно к посеву. Это важный этап и от соблюдения всех требований во многом зависит окончательный результат получения урожая.

Как подготовить семена

Вегетационный период перца длительный, поэтому посев планируют уже на начало или середину февраля. Если дальнейшее выращивание предполагается на незастекленном балконе, посев целесообразно отложить до конца апреля.

Процесс подготовки семя состоит из следующих этапов:

Обеззараживание в слабом, бледно-розовом растворе марганцовки 3 часа. По истечении этого времени все всплывшие семена можно выбросить, поскольку они не прорастут.
Замачивание в стимуляторе роста. Циркон – 1 капля на 300 мл воды, Эпин – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки 18 – 20 часов.
Проращивание. Уложите семена во влажную ткань и накройте полиэтиленовым пакетом. Затем поместите в теплое место. Через 3 – 4 дня проверьте ход процесса. Если наклюнулись не все, оставьте семена в ткани еще на день.
Закаливание. Поместите пророщенные семена в холодильник на 2 – 3 дня.

Порядок посева и уход за всходами

После предварительной подготовки семена можно помещать в подготовленную почву. Субстратом наполняют емкости, на дно которых уложен дренажный слой из керамзита или мелкой гальки.

Поверхность слегка утрамбуйте и увлажните. Затем распределите на ней семена на расстоянии 3 – 5 см друг от друга и присыпьте почвой на высоту 3 см. Емкость с посевами накройте пленкой или стеклом и поставьте в теплое, светлое место.

Мнение эксперта Ковтун Игорь Дмитриевич Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе Не устанавливайте емкость под прямые лучи солнца: это приведет к перегреву семян. Они «сварятся» не взойдут.

Внимательно наблюдайте за посевами. Как только появятся первые ростки, снимите укрытие, чтобы сеянцы не вытянулись и не деформировались. Обеспечьте сеянцам большое количество света и комфортную температуру: днем – +23 – +25, ночью – + 15 – +18 градусов.

Уход за ростками состоит в поливах теплой водой. Для профилактики раз в 2 недели в воду для полива добавляйте несколько крупинок марганцовки.

Нужна ли пересадка

Опытным огородникам хорошо известно, что корневая система перца очень чувствительна, поэтому травмирующие манипуляции по пересадке лучше не проводить. Для выращивания в открытом грунте семена желательно сразу помещать в отдельные емкости и при высадке сохранять земляной ком.

Но возделывание перца на балконе – это особый случай. В условиях ограниченного пространства центральному корню будет недостаточно места для роста вглубь. Поэтому необходимо стимулирование разрастания широкой коревой системы. Для этого всходы в фазе 3 – 4 настоящих листочков пикируют и в это время укорачивают центральный корневой стержень на 1/3 длины.

Пошагово процесс выглядит следующим образом:

Почву в емкостях с сеянцами за сутки до процедуры обильно полейте теплой водой.
Аккуратно выньте росток из почвы и отщипните кончик центрального корня.
Поместите сеянец в углубление в грунте и поместите в него росток.
Примните пальцами почву вокруг стебля и полейте почву.

Уход за рассадой

Оставьте распикированную рассаду на 2 суток в комнатных условиях. Затем постепенно начните закаливать растения. Выносите их на балкон сначала на 20 -30 минут, постепенно время «прогулок» увеличивайте. Процесс закаливания должен занять 14 – 15 дней. Затем можно полностью переместить растения на постоянное место выращивания.

Как ухаживать за взрослыми растениями

Основной уход за перцем состоит из полива, подкормок и рыхления почвы. Иногда возникает необходимость защиты от болезней и вредителей.

Полив и подкормки

Болгарский перец требователен к влажности почвы. При недостатке воды плоды формируются медленно, а вкус их становится менее выраженным. Но чрезмерное увлажнение для него опасно. Периодичность полива – примерно раз в 2 дня.

Чтобы влага из почвы не испарялась слишком быстро, поверхность замульчируйте торфом, перегноем или мелко нарезанной соломой.

Наличие всех питательных веществ в почве – важное условие правильного роста перца и получения богатого урожая. Первую подпитку проведите через 2 недели после пикировки рассады. В дальнейшем подкормки проводите раз в 15 – 20 дней.

Чтобы не вызвать ожог корней, удобрение наливайте только во влажную почву, после предварительного полива.

Для подкормок можно использовать готовые специальные смеси или следующие составы:

Выращиваем сладкий перец на балконе

Овощи

Приход весны у многих связан с началом огородных работ. Но что делать, если нет своего участка земли, а желание вырастить своими руками любимые овощи есть? В этом случае, для выращивания, например, сладкого перца в домашних условиях, подойдет балкон. Это очень влаголюбивое и светолюбивое растение, свободно переносящее легкое затенение. Для его выращивания подойдет балкон: находящийся с южной, восточной или западной стороны. Чтобы получить урожай перца на балконе, расположенном с затененной стороны дома, потребуется организовать дополнительное освещение.

Содержание

Как подготовить балкон к выращиванию перца

Заводская модель теплицы для балкона

Совет. В слишком солнечные дни жара угнетает развитие перцев, и листья могут поникать от зноя. В такие моменты растения нуждаются в легком затенении, поэтому следует оснастить окна жалюзи или легкими шторками.

Подготовка семян к посеву

Замачиваем в марганцовке

Как подготовить семена перца к посеву:

Семена подсушиваются и замачиваются в стимуляторе роста Циркона или Эпина. Проводя эту процедуру, следует следить за дозировкой приготавливаемого раствора. Циркона разводится в воде из расчета 1 капля средства на 300 мл воды, а Эпина – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки в обоих случаях 18 часов;
Семена помещаются в белую хлопковую ткань, сложенную в несколько слоев и намоченную в теплой воде. Затем мокрый сверток заворачивается в полиэтиленовый пакет и оставляется в теплом месте, как правило, возле радиатора отопления;
Через 3 дня ткань можно развернуть и проверить состояние посевного материала. Если наклюнулась небольшая часть семян, их оставляют еще на 1-2 дня;
После прорастания семена проходят закаливание, которое поможет будущим растениям перенести пересадку. Их помещают на нижнюю полку холодильника и оставляют на 3 дня, поле чего, посевной материал полностью готов к посеву.

Выращивание рассады перца

В чем выращивать рассаду перца:

Проще всего для выращивания рассады использовать торфяные таблетки. Они представляют собой невысокие цилиндрики из прессованного субстрата. Перед посевом семян таблетки помещаются в поддон с бортиками высотой до 8 см, в который наливается теплая вода. Когда субстрат разбухнет, лишняя жидкость сливается, углубление в центре торфяного цилиндра расширяется до 1 см, и в него помещается одно семя. Сверху таблетки накрываются прозрачной емкостью или пленкой, и оставляются в теплом месте.

Во всех остальных случаях следует подготовить заранее почвосмесь и наполнить ею емкости: ящики, стаканчики, кассеты. На дно емкости насыпается слой дренажа (крупнозернистый песок, керамзит мелких фракций), затем почва. Земля проливается теплой водой и, если она усела, добавляется еще. Если посев проводится в ящик, в грунте на расстоянии 4 см одна от другой проделываются бороздки глубиной 1 см. В эти бороздки выкладываются семена с интервалом в 3 см, засыпаются землей, и ящик накрывается пленкой. Посев перца в стаканчики проводится аналогичным способом, только в каждую емкость следует посадить по 2 семя на расстоянии одно от другого 2-3 см.

До появления всходов емкости с посевами оставляются в теплом месте, не обязательно освещенном, например, возле батареи отопления. Ящики устанавливаются на невысокой подставке вплотную к радиатору, и время от времени поворачиваются, чтобы под пленкой везде был одинаковый микроклимат. С внутренней стороны пленки должны появиться капельки конденсата, который ничем не грозит семенам – опадая, он будет увлажнять почву, поэтому полив не проводится до появления всходов. Чтобы не нарушить микроклимат под пленкой, ее не следует снимать, пока из земли не появятся первые всходы.

Как только семена прорастут и на поверхности земли появятся зеленые ростки, пленочное укрытие снимается, а емкости переносятся на балкон. Они устанавливаются на полки, а если балкон не отапливаемый, помещаются в тепличку. Температура воздуха в этот период снижается до 18 C.

Пересадка перца

В возрасте 3 недель при нормальном развитии на рассаде перца уже есть два настоящих листика, и пора подумать о пересадке. Для этого, подготавливается почва, и ею заполняются большие ящики на несколько растений, или горшки, отдельные для каждого растения. Почвосмесь готовится из равных частей садовой плодородной земли, песка и торфяника. На дно емкости насыпается слой дренажа, а затем доверху насыпается почва.

Нужно ли пикировать перец?

При выращивании в открытом грунте перец, в отличие от других культур (например, помидоров), не пикируется, то есть, его стержневой корень не укорачивается. Это связано с тем, что рассада перцев очень болезненно переносит процедуру пикирования, и без особой надобности она не проводится. Но выращивание перца на балконе, это особый случай. В условиях ограниченного земельного пространства невозможно обеспечить корневую систему достаточно глубоким слоем почвы, поэтому во время пересадки следует обрезать центральный корешок. Эта операция стимулирует разрастание боковых корешков.

Как правильно пересадить рассаду

Пересадка перцев проводится в пасмурный день, чтобы солнце не угнетало молодые растения, перенесшие стрессовую операцию. Если погода слишком жаркая, следует слегка затенить окна с помощью жалюзи.

Высадка рассады:

Почва в подготовленных ящиках с почвой и в емкостях с рассадой хорошо увлажняется;
В земле делается лунка пластиковой или деревянной палочкой;
Корень растения поддевается палочкой как можно глубже и вынимается с небольшим комом земли;
Ножничками обрезается кончик корня не более чем на ¼ его длины;
Взяв росток пальцами, его помещают в подготовленную лунку до семядольных листочков;
Палочка втыкается в почве на расстоянии 2-3 см от растения под углом, и легким движением почва подвигается к стволику;
Осторожно взяв росток двумя пальцами, его подтягивают вверх, чтобы семядольные листики находились на 2 см над почвой. Благодаря этому корень в земле расправится и примет вертикальное положение;
Почва у основания ростка аккуратно приминается пальцами.

В горшки емкостью 2 л рассада высаживается по одному корешку, а в ящики на расстоянии 30 см один от другого. Теперь высаженные растения на 2-3 дня оставляются на слегка затененном балконе, и им обеспечивается температура воздуха 19-21 C. Более холодный температурный режим будет способствовать образованию черной ножки на ранней стадии развития, что в большинстве случаев приводит к гибели молодых растений. Также на этом этапе выращивания следует поддерживать умеренную влажность почвы, чтобы предотвратить корневую гниль.

Формирование куста

При правильном уходе перец начинает ветвиться, выпуская новые побеги. Быстрый рост растения может негативно сказаться на урожайности, поэтому куст нужно правильно формировать.

Советы по формированию куста болгарского перца:

Удаляются все пасынки, появляющиеся в пазухах листьев;
Все листья, находящиеся ниже первого разветвления, обрываются;
Куст формируется только из двух побегов;
Первые цветки удаляются на стадии бутонов;
На более слабом ответвлении верхушка прищипывается над первой завязью;
За месяц до завершения вегетативного сезона, примерно в середине августа, все верхушки прищипываются, и рост растения останавливается. Благодаря этому уже сформировавшиеся завязи развиваются быстрее, а новые, которые не успеют вызреть, не появляются.

Если на балконе выращиваются высокорослые сорта перцев, для их формирования нужно оставить больше места, а также подвязывать по мере роста. Рядом со стволом втыкается колышек, и к нему мягким жгутом привязываются стебли растения. Подвязывать побеги следует под завязью, чтобы созревающие перцы не оттягивали побеги вниз, и они не сломались под весом набирающих массу плодов.

Уход за перцем

Выращивание перца на балконе имеет свои преимущества, поскольку за грядками можно ухаживать каждый день. Основной уход, после пересадки, заключается в правильном и своевременном поливе и подкормках.

Полив

Болгарский перец очень любит влагу, при ее недостатке стенки плодов получаются тонкими и не сладкими. Так как корневая система находится близко к поверхности почвы, поливать следует дозировано, небольшими порциями. В период цветения и развития завязи под каждый куст выливается около 1 л воды в сутки. Особенно обильный полив проводится в жаркие дни, иногда до 2 л за день.

Совет. В жаркие дни можно проводить опрыскивание воздуха на балконе, но следует следить, чтобы к ночи листья оставались сухими.

Подкормки

За время вегетационного периода перцы подкармливаются три раза: через неделю после высадки рассады, вначале цветения и при появлении первой завязи. Для подкормок используются комплексные удобрения для овощных культур. Поскольку в стесненном пространстве при дефиците почвы растения могут недополучать полезных элементов, проводятся дополнительные подкормки: в период активного роста в почву вносятся азотные удобрения, а с момента появления завязей добавляются удобрения с содержанием фосфора.

Выращиваемые на балконе перцы практически не повреждаются вредителями, а при правильной подготовке семян и уходе за взрослыми растениями не поражаются болезнями.

Надо ли опылять перец

Опыление перца. Технический и биологический урожай.

Выращивание перца сладкого и горького в бытовых условиях

Родиной перца считается Америка, Южная и Главная. Перец из семейства паслёновых растений.

Это маленького размера растение, достигает 40-60 см высотой, (растение однолетние, в культуре), многолетние, относится к теплолюбивым растениям. Сладкий перец может расти, зеленеть, плодоносить и в комнатных условиях, если создать нужные ему условия. Листья у сладкого перца обычные, крася цельные, длина листовой пластины приблизительно 10-15см. Цветёт сладкий перец беловато-жёлтыми цветками, цветки обоеполые, их раскрывание происходит, в основном, до двенадцати часов дня. Опыление цветков сладкого перца, происходит как собственной пыльцой, так и чужой.

Нужно не забывать, не в коем случае нельзя растить перец сладкий рядом с горьким, по тому что, происходит переопыление, из-за которого перец сладкий становится горьким.

Плоды перца сладкого

Это говоря иначе обманчивая ягода, покраска плодов бывает разнообразная, например, белая, жёлтая, тёмно-зелёная, красная и даже фиолетовая. Цветение сладкого перца происходит всю его жизнь, благодаря этому часто на растениях можно видеть вместе плоды и цветы. Когда плоды сладкого перца созревают, в бытовых условиях они могут работать и великолепным декоративным элементом.

Выращивание перца сладкого в бытовых условиях

Переносить растущие перцы на лоджии или балконы можно приблизительно в середине или в последних числах Мая. Урожай плодов сладкого перца в бытовых условиях (в зависимости от сорта и срока посадки) можно получать, начав с апреля по декабрь. Для выращивания сладкого перца, комнатную культуру, в бытовых условиях, наиболее оптимально применять метод рассады. Дабы получить готовую рассаду из семян, нужно 40-50 дней летом и 50-60 в зимний. Заранее семена перца, перед посадкой нужно протравить в 1%-м марганцовокислом калии в течении 20 минут. После этого семена нужно вымыть в проточной воде, и приступаем к посевам в ящики. Через 20 дней после посева, появляются первые всходы перца, из которых стоит предпочесть наиболее сильные растения и пересадить их из ящиков в горшки.

Для субстрата в который будут пересажены растения, наиболее правильно подобрать высокопитательный «Биогрунт», который можно достаточно легко купить в абсолютно любом магазине для садоводов. Как правило, можно и составить своими силами хорошую почвенную смесь из перегноя, торфа, дёрновой земли и отличного песка речного, все в пропорции 5:2:2:1. Во время пересадки перца, главный, стержневой корень растения нужна прищипнуть, дабы система корня отлично и полностью могла уместиться в маленького размера горшок или ящик 15х15см.

Как рекомендуют квалифицированные люди в данном деле, пересадку перцев в горшки наиболее целесообразно делать в середине февраля месяца, а вот переносить из комнаты на лоджии, пристройки и балконы без отопления, необходимо во второй половине мая. В жару, поливать перец необходимо хорошо, приблизительно 2-3 раза за один день. Рыхление грунта в ящиках и горшках, где растёт перец обязано вестись в первую очередь и постоянно. Выращивая сладкий перец в бытовых условиях, не забывайте про его подкормку, которую приходится проводить каждые 10 дней, лучше всего применять многофункциональную подкормку, состоящую из гранул «Цветочек» или удобрение жидкое, концентрированное с названием «Радуга». Во время срок цветения перца, растение нужно иногда, так сказать встряхивать, тогда перец будет намного лучше опыляться. При выращивании сладкого перца в бытовых условиях, за ним необходимо наблюдать и приблизительно 1 раз в 10-15 дней убирать с растения некрасивые, уродливые плоди и пожелтевшие листья. Перец растущий в горшке или ящике, нужно подвязывать к именно изготовленной шпалере, которая изготовлена из проволки или толстого шнура. Собирать плоды необходимо по мере их развития.

Очень популярными заболеваниями и вредителями сладкого перца считается паутинный клёщик, тля и мучнистая роса. Если воды у почвы перца в избытке, то может возникнуть чёрная ножка и бурая пятнистость листочков. Размножается сладкий перец семенами.

Это маленького размера 30-40 см, травянистое растение, многолетние, может послужить как декоративное и плодовое. Основным украшением горького перца считаются его плоды, которые могут иметь окраску ярко-красную, красную, оранжевую или жёлтую (зависит от сорта). Зеленеть горький перец начинает в последних числах Июня в первой половине июля, цветки желтовато-белого цвета. Разместить перец дома следует в помещениях светлых, где солнца в избытке. Когда молодому сеянцу где нибудь 3 месяца и есть у него зачатки бутонов, его необходимо поставить на самый солнечный подоконник. Сначала прохладных осенних и зимних дней, горький перец необходимо заносить в пространство помещения, где поддерживается умеренная тепло, где дальше будет проходить созревание плодов перца.

Выращивание перца горького в бытовых условиях

После посадки семян горького перца в первой половине марта, их необходимо поместить в тёплую комнату. Как только возникли всходы горького перца, их тут же необходимо пикировать по ящикам или горшочкам, а как только у растения разовьются первые реальные листья, растения с ново нужно пересаживать по горшкам.

Субстрат для посадки горького перца аналогичный, как и для сладкого перца. Поливать горький перец необходимо хорошо. Приблизительно 1 раз в 2 недели горькому перцу необходимо проводить подкормку, применяю жидкое удобрение «Радуга». Горький перец очень требовательный к влаге, так что наиболее целесообразно держать его на подносе с мокрым гравием.

Если растить горький перец в однолетней культуре, то пересадки растение не просит. Как только с растения были собраны все плоды, его уничтожают. Кусты старого горького перца можно омолодить, по средствам подрезки, что помогает в последующем усилению образований молоденьких побегов перца, а еще цветение, плодоношение и вот тогда растение может расти у вас ещё как 2-3 летние культура.

Болезни и вредители горького перца аналолгичные, как и у сладкого. Горький перец размножается семенами.

Кто выращивал болгарский перец на окошке? его опылять необходимо?

Евгения Таратутина

Перец перекрестно опыляющийся. Растения опыляют другу друга. Вот почему когда садят далеко растение от растения урожай хуже. На собственном опыте проверено. И на окне, если посадите рядом 4 растения будут расти очень хорошо и плодоносить.

Юлия Стаценко

Гибриды не нужно.

Хуже не будет. Просто потряхивать растения по утру. Природных опылителей же нет. надеюсь

Неизвестно

Это самоопыляющаяся культура.
Однако она не для окошка.. .
Просто так ничего не выйдет.
Разве что вы создадите специализированные условия.

Кисточкой в цветочке пошуршите:)

Острый перец дома цветет. Но цветки отпадают одновременно с плодоножкой. Как с этим бороться?

Уважаемый, а пчел и различных насекомых для запыления перчика вы нечаянно не забыли завести?)))) ) Перец необходимо опылять-без него не будет урожая.

Таня Андреева

Регина Шатохина

не правда его опылять не нужно! у нас на поддоконнике растет и ууже плоды есть!

У меня подобное случается, если земля подсыхает.

АННА ОРЛОВА

Я опыляю. Палочкой из ваты или же просто встряхиваю цветок. Перцы самоопыляемые, однако в природе им ветер помогает. А если когда цветут я в отъезде и никто не опылит-перцев нет.

panthera-pardus

им влаги не хватает и очень жарко, вот они и отпадают.
обеспечте температуру +16 +20 (у нас на лоджии такая) , смотрите чтобы ком земли не пересыхал, но и не заливайте. и еще если они у вас сами не опыляются, помогайте 🙂 кисточкой в цветочкее чуть-чуть пошебуршите (там даже видно пыльца на кисточке остается) , потом следующий и следующий и вот тогда у вас будет перчик постояно плодоносить 🙂 удачи.

Стоит ли опылять огурчики если они в квартире цветут?

Если не самоопыляемые,
то нужно поработать пчелкой. )

Роза Европиана

Есть сорта самоопыляемые, а есть пчелоопыляемые

Елена Смелик

Партенокарпики самоопыляемые, однако и их лучше хотя бы потрясти слегка, а если сорт пчелоопыляемый, нужно будет над огучиками с кисточкой полетать.

Если не самоопыляемые, то необходимо. Я срывала мужской цветок, бережно обрезала лепесточки и освободившимися тычинками касалась середины женских цветков.

Марина Викторовна

разумеется, если они не самоопыляемые

О выращивании очень маленького красного перца на подоконнике

Валентина Григорьева

Валентина Тимофеева

я думаю, как традиционный сладкий перец, был бы грунт плодородный да полив хороший

Не на солнечных лучах растить и опылять самому, Не опылите-никаких перцев не будет

живу как хочу

сильно любит органику, тепло и полив,

Авызаписались.

АННА ОРЛОВА

Очень простое плодоносящее растение. Долголетнее. Только паутинный клещик его любит)

Девочка с веером

алла лебедева

Садите, ничего трудного нет.

Ольга Афонина

Да какие здесь трудности-то? Посеять семена в горшок? Или смотреть, как перчик развивается? Нынче семян горшечного перчика полно всякого. Сортов 4-5 можно найти в семенных отделах. Своевременно полив, а не перелив, обработка от вредителей, если нужно будет. И все дела.

ни малейшего труда-сажаете семечко и поливаете.

Как и традиционный перец будет расти легко.
Во время зимы лучше всего подсвечивать.

Можно ли садить сладкий и горький перец рядом? Не будет ли переопыления?

Садить нужно по отдельности,а расстояние между перцами не меньше 10 метров.Перец опыляется пчелами и они в теории могут занести пыльцу И опылить перец как им угодно.Горький станет сладковатым либо наоборот.

Подоконный селекционер, или как опылить перец в квартире

Все знают, что перцы переопыляются на грядке. Именно поэтому среди них нельзя брать свои семена – сортовые признаки теряются. Также нельзя рядом со сладкими высаживать острые сорта. Иначе все будут с горчинкой. Но мало кто знает, что перцы спокойно занимаются самоопылением, поэтому, оказавшись на подоконнике в гордом одиночестве, перцы продолжают завязывать большое количество плодов.

Почти все представители из рода пасленовых занимаются самоопылением. Но цветки перца меньше всего похожи на остальных родственников. Дело в том, что картофель и помидоры опыляются в стадии бутонов в закрытых лепестками цветках и раскрываются уже опыленные. Поэтому на маленькой даче можно собрать огромную коллекцию сортов. А вот перец, наоборот, цветет на изящных длинных ножках. Опыление может произойти в полураскрытом бутоне, но чаще всего когда цветок полностью открыт. Цветки расположены на развилках, по одному или по два – это особенность ветвления перца. Эти цветки очень любят посещать трипсы и муравьи, на которых ложится роль селекционеров. Хотя надо отдать должное: пчелы и шмели цветками перца тоже не брезгуют. В квартире насекомых нет, поэтому роль селекционера можно взять на себя. Тогда урожай будет намного больше, а если выращиваете несколько сортов, то можно заняться и селекцией. Опылять цветки перца можно несколькими способами.

Предварительно надо зарядить кисточку или перышко от четырех-шести цветков, а после этого приступать к опылению другого кустика. И как знать, может, из-под вашего «пера» получится новый сорт, превосходящий родительские по своим характеристикам. Перец удобен тем, что семена готовы к посеву уже через пару месяцев после опыления. И результат очень скоро станет понятен.

Читайте также: