Фруктовый сад дома на балконе

Обновлено: 02.07.2024

Фруктовые деревья и кустарники на балконе

Выращивание заветных фруктовых деревьев и кустарников на балконе или террасе требует не только подходящего места: лучше всего иметь террасу или балкон вдали от оживленных улиц, ярких, хорошо изолированных и защищенных от ветра, но также и из-за высокой чувствительности растений этого типа, не менее подходящий уход, чем в случае их традиционного выращивания в саду или огороде. Однако в обмен на свое время они дадут нам вкусные фрукты и необычайно украсят наши балконы и террасы.

Какие фруктовые деревья мы можем выращивать на балконах и террасах?

В контейнерах на наших балконах и террасах мы можем успешно выращивать семечковые деревья, которые мы можем найти на рынке сегодня довольно большое предложение. Такие деревья прививают на специальных подвоях, которые сильно тормозят рост растения, одновременно вызывая его обильное плодоношение. Карликовые фруктовые деревья, особенно яблони, могут, однако, приносить плоды поочередно, поэтому не каждый сезон мы будем собирать плоды с них.

Помимо яблонь в миниатюрной форме, в садах растет много видов фруктовых деревьев, таких как:

• Груши: «Сафира», «Самарская жемчужина», «Вильямс красный», «Декора»

Заслуживают внимания также деревья Дуо, два сорта привиты на одном подвое, из которых вы можете получить два вида фруктов в пределах одного вида, такие как яблоня Дуо Вальс и Болеро, яблоня Дуо Брэберн и Брэмли, Duo Pear Conference и Red Favorite и деревья Дуо, созданные из два разных вида, например, вишни и черешни.

Фруктовые кусты и лианы на балконе и террасе

В контейнерах на балконе или террасе стоит выращивать малину и клубнику, особенно сорта с висячей привычкой, такие как клубника сорта «Альбион», «Искушение», земляника «Регина», «Барон Солемахер», «Желтое чудо» или, например, низкие сорта малины, такие как «Ruby Beauty» с очень вкусными плодами.

Из-за не только вкусных фруктов, но и привлекательного внешнего вида стоит задуматься о выращивании таких компактных сортов смородины, как «Белый виноград», «Джонкер ван Тетс» и «Крыжовник(йошта). В контейнерном выращивании, хотя это более сложная задача, мы также можем получить урожай черники. Стоит выбрать устойчивые сорта, например «Bluegold» или «Bluecrop».

Новые виды, такие как камчатская ягода, также пригодятся для выращивания на балконе.

Мы также можем сажать фруктовые лозы на балконе или террасе, например, виноградную лозу или актинидию (киви), которые можно использовать в качестве затенения после опоры, например, решетки.

Выращивание экзотических фруктов на балконе

На балконе при выращивании в контейнерах также будут работать цитрусовые: лимоны, апельсины, мандарины, кумкваты или гранат «нана». Тем не менее, они требуют выращивания в цикле комнат-балконов, то есть вне поздней весны и лета, когда они могут быть на балконе или террасе снаружи, остальная часть года должна украшать наши квартиры, и их фрукты скорее играют только декоративную роль.

В контейнерном выращивании все чаще можно найти ягоды гои (китайская лайчи).

Как выращивать наши фруктовые растения на балконе и террасе?

Когда дело доходит до получения здоровой и экологически чистой культуры, коммерческие растения необходимо выращивать вдали от оживленных улиц. Большинству видов нужен яркий, теплый и защищенный от сильного ветра, а южная экспозиция обеспечит большую и более яркую окраску. Однако солнечные лучи не могут скарифицировать зелень, и тогда нам приходится покрывать балкон, например, ковриками. Чем солнечнее место, тем больше полива требуют наши растения.

Субстрат для плодовых деревьев и кустарников должен быть плодородным и богатым питательными веществами. PH субстрата следует выбирать с учетом требований данного вида. На дно горшков необходимо поместить толстый слой дренажа (даже 10-15 см в случае плодовых деревьев), который защитит корни растений от гниения.

Все растения, выращиваемые в контейнерах, необходимо регулярно и систематически поливать, особенно в жаркие дни, когда вам приходится делать это каждый день. Чтобы улучшить правильное увлажнение, мы можем использовать гидрогели, а также горшки с системой орошения.

Растения также должны регулярно удобряться, по крайней мере, один раз в 2-3 недели специальными препаратами или перегноем.

Чтобы обеспечить здоровый урожай, стоит защищать растеня от вредителей и болезней, приготовленных с помощью органических средств или домашних препаратов, например, жидкого навоза из крапивы, хвоща, пижмы или чеснока.

Фруктовые деревья и кустарники, выращенные на балконе и террасе, невелики и не требуют такой обрезки, как те, которые растут в земле. Это можно делать время от времени с подходящим методом для данного вида, чтобы поддержать надлежащую красоту и предотвратить болезни.

Также стоит снабдить деревья и кустарники соответствующими опорами или привязать их к балюстраде, чтобы они не упали в случае сильного ветра.

Фруктовый сад на подоконнике

Зима - не помеха выращиванию фруктов! Не верите? Тогда приглашаю к прочтению данной статьи: расскажу, какие фрукты можно вырастить собственноручно в квартире.

Авокадо

Да, авокадо - это фрукт. Из-за вкусовых качеств не очень-то верится, ведь мы привыкли, что фрукты - сочные и сладкие. Авокадо таким точно не назовешь. Тем не менее, произрастает он на дереве и как многие фрукты имеет одну косточку.

Растет авокадо в теплых странах, в частности, в Мексике, которая считается его родиной. Тем не менее экзотическим этот фрукт назвать сложно - в последнее время его доступность существенно выросла: можно купить во многих магазинах, салаты с авокадо все чаще встречаются в меню кафе и ресторанов. Но можно ли его прорастить в домашних условиях? Да, можно. И сделать это довольно просто. Есть два способа:

1. Сразу посадить косточку авокадо в горшок с землей, поставить в теплое светлое место, регулярно поливать. Земля должна быть рыхлой, на дно горшка нужно уложить керамзит или гравий в качестве дренажного слоя, семя авокадо нужно посадить тупым концом внизу и присыпать сверху землей (2-2,5 см). Росток должен появиться через 20-30 дней.

2. Проращивать в стакане с водой: для этого семя авокадо тупым концом помещается в емкость водой, а чтобы оно оставалось в таком положении, кожуру аккуратно протыкают зубочистками и таким образом фиксируют семя в стакане с водой. В воде должна быть где-то 1/3 семени. Необходимо поддерживать уровень воды и через несколько недель должен появиться корешок.

Манго

С тем, что манго является фруктом, в отличие от авокадо, вопросов не возникает. Основным экспортером манго является Индия, а всего по миру насчитывается более 300 различных сортов этого фрукта. Но, вернемся к вопросу выращивания манго в домашних условиях.

Для проращивания манго надо выбирать спелые плоды. Отделите косточку от мякоти: если она уже открыта - можно сразу высаживать в грунт корешком вниз (также можно попробовать аккуратно вскрыть косточку, извлечь сам зародыш и посадить его), если нет - нужно на пару недель положить в емкость с водой комнатной температуры. Воду необходимо регулярно менять, чтобы семя не закисло, емкость поставить на освещенное теплое место. Когда появится росток семя нужно посадить в рыхлую дренированную почву. Горшок нужно выбрать средних размеров, чтобы развивающейся корневой системе не было тесно. После высаживания в горшок его нужно закрыть прозрачной стеклянной емкостью, пакетом или обрезанной бутылкой - нужно создать мини-парник (растение ведь тропическое). Когда росток появится и окрепнет парник можно убирать.

Апельсины/мандарины/лимоны

Здесь все просто: съели апельсин, мандарин или лимон, косточки завернули во влажную ткань или бумажное полотенце, следите за тем, чтобы ткань/полотенце постоянно были влажными, а также за тем, чтобы семена не загнили, после появления ростков - высаживаете в емкость с землей. Всхожесть очень высокая: однажды таким образом прорастил семена мандарина - потом не знал куда их деть, так много взошло. И если с авокадо и манго могут быть сложности, то с указанными фруктами все должно получиться с первого раза!

Ананас

И снова нужно разобраться: ананас - это фрукт, ягода или овощ? Оказывается, ни первое, ни второе и ни третье. Ананас - это трава. Точнее, травянистое растение. Вырастить ананас дома можно несколькими способами:

1. Из семян, которые придется купить в магазине. Перед посадкой их, как и семена апельсина или мандарина, нужно обернуть влажной тканью где-то на сутки, затем высадить в почву и накрыть целлофаном. Важно поддерживать высокую температуру - чем выше, тем быстрее увидите ростки. Когда на них появится несколько листочков - можно переносить в отдельные емкости. Держать на освещенном подоконнике.

2. Из торчащего из плода пучка листьев. Наиболее простой и распространенный способ. Для этого нужно купить свежий ананас, чтобы листья были зелеными и без признаков гнили. Далее необходимо отрезать верхушку вместе с частью плода или, если ананас спелый, аккуратно ее выкрутить, очистить от мякоти, чтобы не загнила. Белые точки, которые могут обнаружиться на срезе лучше не трогать - это корневые узелки. После этого нужно удалить с нижней части пучка листья - где-то на 1-2 см от нижнего края и поместить розетку в воду. Когда через несколько недель появятся корни - высадить ананас в горшок, заполненный почвой для пальм. Держать на светлом месте и поддерживать температуру не ниже 20 градусов.

3. Если у вас уже растет ананас его можно размножить "черенками" - дочерними отростками, которые образуются в нижней части растения. Их нужно вырезать или выкрутить и действовать так же, как и при проращивании из верхушки.

Ну что ж, а на этом сегодня все. Надеюсь, что вдохновил вас на проращивание чего-нибудь еще - это чрезвычайно увлекательное занятие!

Надоело читать? Тогда смотрите! Ещё больше интересного и полезного материала на канале ЗаСад .

17 самых простых овощей и ягод, которые способны вырасти на балконе

Хотите выращивать свои собственные свежие овощи, но у вас нет огорода? Предлагаем вам устроить свой мини-огород на балконе вашей квартиры. Да, некоторые овощи легко растут в горшках на балконе. Просто найдите для них подходящий лоток, и, прежде всего, хорошее солнечное или теневое место, и узнайте, какие овощи могут легко расти в горшках. Наша статья поможет вам подобрать подходящие овощи.

Вот 17 самых простых овощей, которые способны вырасти в горшках или лотках на балконе.

Помидоры

Посадив в горшки помидоры, вы можете получить отличный урожай. Иллюстрация используется из открытых источников. Посадив в горшки помидоры, вы можете получить отличный урожай. Иллюстрация используется из открытых источников.

Несомненно, именно помидоры имеют наибольшую урожайность. Они способны вырасти в цветочных горшках. Достаточно, чтобы у них было не менее 5 часов прямого солнечного света в день и горшок, подходящий для культивируемого сорта. Для первого раза выберите карликовый сорт или помидоры черри. Другие сорта мы сажали в цветочные горшки объемом в 5 литров.

Фасоль

Бобы прекрасно растут в горшках и просты в уходе. Единственное, что может вас напугать, это то, что они растут вверх. Для этого сделайте для них решетку, например, вдоль стены. Бобы любят солнце и «требуют» глубину горшка не менее 30 см (больше, если при возможности) с решеткой, чтобы подняться. Они любят азотные земли, поэтому советуем выращивать их с сельдереем, который производит азот. Особенно если у вас большой горшок.

Латук

Салат действительно растет очень быстро, что позволяет собирать его часто в течение всего сезона. Обычно его сеют весной, но будьте осторожны, он боится заморозков. В зависимости от вашего региона, ждите подходящего момента, чтобы посеять его. Для выращивания латука нужен широкий, но неглубокий горшок. Оставьте пространство около 10 см между каждым будущим салатом. Всегда держите землю влажной и хорошо дренированной.

Перец чили

Перцы «Чили» имеют супер – урожайность в горшках и не беспокоятся о небольшом пространстве. Им достаточно солнца и тепла. Горшок выбирайте глубиной не менее 30 см, почву с небольшим количеством удобрений во время посадки. У вас будет хороший урожай уже в июле.

Редис

Редис действительно подходит для выращивания в горшках. К тому же через 3 недели получите первый урожай. Вы можете выращивать их в горшках любого размера. 15 см в глубину достаточно, или больше, но подумайте о том, чтобы оставить немного пространства между ними.

Пекинская капуста

Пекинская капуста отлично подходит для выращивания в горшках, потому что она не громоздкая. К тому же ей не нужно много солнечного света: достаточно утреннего солнца (около 3 ч. в день). Растение нуждается в регулярном внесении удобрения и влажной земле.

Карликовые деревья, из которых можно устроить настоящий фруктовый сад прямо на балконе.

Многие любители полакомиться свежими яблоками, грушами и другими фруктами и ягодами мечтают о своем саде, но не имеют его.

Мы просто в восторге от такой красоты!

Из минусов стоит отметить высокую стоимость саженцев. Стоят карликовые деревья для сада от 8 до 48 € в зависимости от сорта и вида растения. И, конечно, часто менять саженцы вам не захочется. Поэтому выбирать, какие именно выращивать карликовые фруктовые деревья в своем саду, стоит очень тщательно. В любом случае, эти мини деревья украсят ваш дом, а так же подарят вам собственные свежие фрукты и ягоды.

Как сажать карликовые деревья в саду.

Карликовые деревья украсят не только ваш балкон, но и сад. Если вы хотите вырастить карликовый фруктовый сад, то следуйте следующим правилам посадки этих интересных растений.

Сажайте саженцы фруктовых деревьев ранней весной в широкую и глубокую яму, где свободно разместятся корни растения.
Выньте почву из посадочной ямы и перемешайте ее с зеленым компостом.
Внимательно осмотрите корни саженцев деревьев. Удалите поврежденные или больные концы, а корни перед посадкой замочите в корнеобразующем растворе, например, Эпине.
На дно ямы уложите немного компоста или органического перегноя.
Посадите саженец дерева в ямы, распределите равномерно корни и присыпьте грунтом до половины ямы.
Хорошо утрамбуйте грунт.
Насыпьте оставшуюся земли и хорошо уплотните ее.

Сажают карликовые деревья неглубока, иначе деревце погибнет, урожай будет плачевным, а качество плодов будут сильно отличаться от заявленного.

Обязательно устанавливайте опору для подвязывания мини деревьев. Как уже было сказано, они могут ломаться без поддержки.

Чем подкормить карликовые плодовые деревья.

Как ухаживать за карликовыми деревьями зимой.

Плодово-ягодный сад: Как выиграть битву за красоту и собрать урожай

Как правильно вырастить фрукты в собственном саду, не нарушая идиллического пейзажа

Постоянный автор Houzz, Садовод и огородник, придерживаюсь природного земледелия, веду свой блог "Сад на новый лад" Сохранить Комментировать 1 Нравится 15

Можно действовать двумя способами. Первый, разбить регулярный сад и обрабатывать его традиционными методами. Второй — отдать предпочтение декоративно-плодовому саду со свободной (ландшафтной) планировкой и в соответствии с природными принципами ухода.

Первый способ направлен на получение максимального урожая, во втором случае силы будут затрачены на красоту и декоративность (хотя не факт, что урожайность каждого конкретного растения окажется меньше). Выбор остается за вами, а чтобы лучше разобраться в этом вопросе, предлагаем рассмотреть сходства и различия этих вариантов.

Dear Garden Associates, Inc. Сохранить фото Катерина Галкина Сохранить фото Функциональность
Функция традиционного плодового сада исключительно утилитарная — это его урожайность. Подбор, размещение растений и уход за ними рассчитаны исключительно на обильное плодоношение. Такие сады призваны обеспечивать продовольственную программу целой отрасли либо отдельно взятой семьи. В качестве бонуса вы получите обильное весеннее цветение — цветущие растения в массе создают незабываемое впечатление. А еще в таком саду приятно отдохнуть в июльский полдень, пока не началась пора сбора урожая. NLH Landscape Architects Сохранить фото У декоративно-плодового сада значительно больше задач и возможностей. Плодово-ягодные культуры в таком саду могут выступать в роли живой изгороди или разграничителей пространства. Крупные раскидистые деревья (например, черемуха, калина), кроме ягод и весеннего цветения создадут уютный тенистый уголок и защитят другие посадки от ветра. Такое красивое и изящное дерево как ирга канадская (Amelanchier canadensis) послужит отличным солитером на газоне, а шиповник и смородина могут войти в состав миксбордера наряду с многолетними травянистыми растениями. Садовая земляника справится с ролью бордюра на краю цветника. Иными словами, сад в ландшафтном стиле создают, скорее, для семейного отдыха и больше ради декоративной функции. Post and Trellis Сохранить фото Виды и сорта
Видовое разнообразие плодово-ягодных растений очень велико и зависит только от ваших желаний и потребностей. Селекционеры постоянно работают над продвижением различных культур в северные регионы. Так, например, благодаря опытам выдающегося селекционера И.Л.Байкалова даже абрикосы стало возможно выращивать в Сибири. А винограда в ассортименте сибирских садоводов насчитывается более 30 сортов.

Именно от региона, в котором вы хотите разбить плодовый сад, зависит сортовое разнообразие. Для каждой зоны существуют свои районированные сорта, и для получения надежного урожая следует строго придерживаться этого критерия. Катерина Галкина Сохранить фото

Зная точное описание сортов можно подобрать именно тот, который больше всего подойдет для ваших целей. Морозоустойчивость, высота растения, ширина кроны, урожайность, самоопыляемость, устойчивость к различным болезням — учитывайте эти критерии при выборе саженцев того или иного сорта.

Факт: Прослеживается интересная закономерность: чем больше плод, тем меньше зимостойкость. Это хорошо заметно на примере яблонь. Ранетки и ягодные яблони легко выдерживают сорокоградусные морозы, за ними идут полукультурки. Наиболее подвержены обмерзанию в суровые зимы крупноплодные сортовые яблони, хотя и здесь селекционеры добились значительных успехов.

Катерина Галкина Сохранить фото Для большей сохранности в условиях сурового климата крупноплодные яблони в Сибири, например, выращивают в стланцевой форме. Все ветки дерева в этом случае зимуют под снегом, что сохраняет их от повреждения морозом. Наибольшее распространение получили сорта Белый налив, Медуница, Мелба, Папировка — летние; Анис, Боровинка — осенние; Антоновка, Декабренок, Лобо, Пепин шафранный — зимние сорта.

Говоря о яблонях, стоит упомянуть их декоративные формы. Листва необычной окраски (от красноватого до темно-бордового цвета) и розово-малиновые цветки различной насыщенности никого не оставят равнодушными. Некоторые сорта декоративных яблонь, такие как Evereste , Jon Downie , Makowecki , Professor Sprenger имеют отличные на вкус плоды.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Обрезка плодовых деревьев – когда лучше обрезать и как Dear Garden Associates, Inc. Сохранить фото Lori McCabe Сохранить фото

Выбор места
Планируя регулярный сад или сад в природном стиле, следует помнить одно общее правило: все посадки необходимо ориентировать по сторонам света. Высота растений должна повышаться с юга на север. Низкорослые растения получат наибольшее освещение в юго-восточной части участка, а с северо-запада стоит разместить деревья первой величины.

Второе общее правило для обеих разновидностей садов — это расстояния от места посадки до границы с соседними участками. Высокие деревья по правилам СНиП следует размещать на расстоянии не менее 4 м от забора, низкорослые деревья (например, колоновидной формы) и кустарники — в 2 м от границы, растения ниже 1,5 м (малину, смородину, крыжовник) можно высаживать в 1 м от забора. Тем более, что эти культуры выдерживают частичное затенение.

Так же во избежание споров с соседями не стоит забывать о возможной поросли у некоторых растений (например, облепихи, малины, ежевики).

Dear Garden Associates, Inc. Сохранить фото

При выборе места для каждого конкретного растения следует учитывать его видовые особенности и межвидовую совместимость с другими культурами. Дело в том, что многие плодово-ягодные дают урожай только в присутствии других растений (на расстоянии нескольких десятков метров) того же вида, но другого сорта или его родственной формы.

Закладывая сад, сразу подбирайте растения нескольких сортов с разными сроками созревания. Это не только улучшит перекрестное опыление и повысит урожайность, но и продлит общее плодоношение на более длительный период.

Вместе с тем у растений есть свои симпатии и антипатии. Так, например, вишня и груша не уживутся рядом, а рябина будет плохим соседом для яблони. В сети легко можно найти таблицы совместимости культур.

GREAT LAKES LAWN & LANDSCAPE Сохранить фото

Совет: Если у вас нет возможности посадить на маленьком участке два и более полноразмерных дерева одного вида, узнайте у соседей, может быть, у них уже растут подобные виды других сортов. Тогда вы сможете лакомиться плодами со своего дерева, которое будет переопыляться с соседнего участка.

Так же можно поступить, например, с облепихой: пусть каждый из хозяев посадит у себя на участке женские экземпляры, а мужское дерево можно посадить на границе, одно на двоих.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Сделайте это по-французски: Регулярный сад намаленьком участке

ROCHE+ROCHE Landscape Architecture Сохранить фото

План посадок
Регулярный стиль сада подразумевает линейную посадку растений с одинаковыми расстояниями между ними и квадратной или прямоугольной схемой размещения. Также возможно высаживать плодовые культуры в шахматном порядке, при этом, растения получают максимальное количество света. Расчет расстояний между растениями идет таким образом, чтобы в будущем кроны не пересекали друг друга.

Культуры одного вида компонуют вместе, это в значительной мере облегчает подход к каждому растению при уходе за ним и при сборе урожая. Регулярный сад подходит для плоских участков или пологих склонов. В этом случае ряды делают поперек уклона для уменьшения стока воды.

Jackie and the Beanstalk Сохранить фото

Для участков с естественными неровностями и перепадами высот больше подходит п риродный сад . В таком саду плодовые культуры можно высаживать как группами, так и одиночно, перемежая их декоративными растениями. Это, в первую очередь, зависит от красоты каждого из них, от формы кроны, высоты и других параметров, а также от удачных сочетаний между собой. Здесь хозяин сада может дать волю своей фантазии: в приствольных кругах плодовых деревьев высаживают луковичные, а под хвойными растениями разводят брусничники и грибные полянки.

Смешанные группы деревьев и кустарников обрамляют травянистыми многолетними растениями или высаживают одиночные деревья в качестве солитера на газоне. При желании можно даже запустить на старую яблоню или грушу не агрессивную лиану, например ипомею или огуречную плеть.

Совет: Создавая группы из разных видов, не следует забывать о свободном доступе к конкретному растению в период созревания плодов.

Vanessa Cottin Сохранить фото Агротехника и уход
Основной уход за плодово-ягодным садом заключается в обрезке (формирующей и санитарной), в борьбе с вредителями и болезнями, в удобрении почвы и в уборке опавшей листвы и падалицы. Все эти мероприятия удобно проводить в саду регулярной планировки за счет того, что между растениями и их рядами достаточно места для различных маневров с инструментами и техникой.

Но в природном саду большинство этих работ попросту не потребуется. В чём же секрет? Всё дело в разнообразии! Так как плодовые культуры здесь распределены по участку не равномерно и перемежаются другими видами, то вредителям найти их значительно сложнее, а болезнетворные бактерии распространяются не так активно. Кроме того, соседство с декоративными растениями привлекает в сад больше насекомых-опылителей. Jackie and the Beanstalk Сохранить фото

Видовое разнообразие растений в таком саду приводит к увеличению количества различных насекомых, в том числе и хищных. За ними в саду появляются насекомоядные животные (жабы, ежи, ящерицы) и птицы. Они-то и сдерживают численность вредителей на безопасном для сада уровне.

В итоге, человеку не приходится использовать в саду ядо-химикаты, что, в свою очередь, нормализует микрофлору участка и активизирует подпочвенную фауну (например, дождевых червей). Большое количество животных, насекомых и микроорганизмов свободно справляется и с падалицей, и с листовым опадом. Перерабатывая их, они равномерно удобряют почву под деревьями и кустарниками. А значит, если удобрения и нужны, то в минимальных количествах, и только природного происхождения.

Putney Design Сохранить фото Совет: Будьте осторожны с
косточковыми (особенно с вишней), птицы и мыши могут разнести их по участку. И тогда то тут, то там будут всходить незапланированные сеянцы, которые лучше удалять сразу, не дожидаясь, пока окрепнут. Paul Hendershot Design, Inc. Сохранить фото

В конечном счете, хозяину остается не так уж много работы в саду: весенняя санитарная и формирующая обрезка, летом — кошение травы между растениями и их группами, а также мульчирование этой травой приствольных кругов. Не следует забывать о саде и в зимний период: стряхивать и отаптывать снег, подкармливать птиц.

ФОТО ПО ТЕМЕ…
413 000 фото садов — лучшие ландшафтные проекты со всего мира на Houzz

Огород на балконе: идеи, фото, советы для начинающих

Огород на балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада. Но не все так просто — без знания определенных правил не обойдешься, даже если в планах только петрушка и укроп.

С чего начать

На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.

Размер балкона прямо определяет выбор решения по озеленению. Если площадь небольшая, можно использовать вертикальные поверхности или организовать многоуровневые системы. Размер также влияет на то, какие емкости для посадок использовать: горшки, кашпо или контейнеры.
Много ли солнца на балконе. Хорошая освещенность и тем более прямые солнечные лучи в разных случаях могут и положительно влиять на растения, и вредить им. Есть виды растений, которым достаточно семи-восьми часов светового дня, а есть светолюбивые культуры, которым в осенне-зимний период потребуется дополнительный свет. Планируя озеленение, растения надо подбирать с учетом этих свойств. Узнав координаты помещения (это можно сделать в одном из сервисов онлайн-карт), с помощью онлайн-калькуляторов, которые есть в открытом доступе, легко определить время восхода и захода солнца и длину солнечного дня — станет понятно, в какой момент добавлять искусственное освещение.
Как сильно нагревается помещение. Часто люди неверно оценивают освещенность помещения. Садоводы используют специальное приспособление — солнечный калькулятор. Воткнув его в горшок с землей, можно узнать точное количество накопленного тепла от солнца. Это поможет определить, нужна ли дополнительная защита помещения от солнечных лучей.
Насколько ветрено на балконе. Есть растения, которые стойко переносят сквозняки, другим требуется теплый, стабильный климат.
Промерзает ли помещение. Остекление балкона — не гарантия, что на нем всегда тепло. Понять, насколько низко по ночам опускается температура, поможет термометр.
Время и силы, которые хозяин балкона готов отдать огородничеству. Исходя из этого, выбираются либо самые неприхотливые растения, либо те, что требуют регулярной заботы. Для тех, кто не готов часто поливать посадки, есть системы самополива и специальные горшки.
Законодательные ограничения по размещению огородов на балконе в вашем регионе — особенно если речь идет об общественной террасе или крыше.
Доступ к воде для полива. Если запланирован совсем небольшой огородик на лоджии, воду без проблем можно приносить и в лейке. Другой вопрос, если это полноценный мини-сад на крыше загородного дома — туда доставить большой объем воды уже не так просто.

Фото: Shutterstock

Что можно вырастить

Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.

Свежую зелень можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:

укроп;
рукколу;
кориандр;
мелиссу и мяту;
базилик;
петрушку;
листовой салат;
шпинат;
зеленый лук.

Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:

тимьян;
майоран;
шалфей;
карри (бессмертник);
чабрец.

Овощи — это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:

Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:

огурцы;
кабачки;
баклажаны;
помидоры;
тыква;
зеленый горошек;
фасоль.

Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.

Фото: Shutterstock

Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.

Как сделать огород на балконе?

В первую очередь нужно расчистить и организовать помещение так, чтобы емкости размещались свободно, а разные растения не опыляли друг друга (если этого не требуется). Под каждый вид отводится свое место.
Зимой естественного освещения в наших широтах будет не хватать — на помощь придут специальные лампы. Лучше заранее предусмотреть под них электропроводку и размещение.
В большинстве регионов понадобится дополнительное утепление балкона, чтобы заморозки посадкам были не страшны. В зависимости от того, насколько морозные зимы, можно организовать на балконе профессиональное утепление или обойтись локальными решениями — заклейка окон, обогреватели и т. п.
Прямые солнечные лучи могут повредить растениям, вызывать ожоги и негативно влиять на урожай. Поэтому на балконном огороде должны быть шторы или жалюзи.
Чтобы разместить горшки или контейнеры вертикально, нужно их прикрепить — здесь хорошо подходят металлические или деревянные решетки. На них можно подвесить емкости любой формы. При вертикальном решении стоит тщательно продумать полив: верхние емкости будут терять влагу значительно быстрее нижних.
Для грунтовых растений и корнеплодов, таких как редис или морковь, нужно закупить глубокие горшки и ящики. Вьющиеся растения, такие как зеленый горошек, размещаются вертикально. Все емкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы вода при поливе не застаивалась, а корни не гнили.
Для хорошего урожая понадобится плодородная почва: субстрат, дренаж и подкормки. Землю после сбора урожая нужно менять, поскольку она теряет питательные свойства.
Растения на балконах, особенно без остекления, быстрее теряют влагу из почвы, поэтому поливать их нужно чаще. Но для огородных растений важно сохранять верхний слой сухим, а корни напитывать влагой. Поэтому полив лучше осуществлять через поддон, откуда земля и корни сами будут вытягивать необходимое количество жидкости.

Огород на балконе: идеи с фото

Огород для шеф-повара

Любителям готовить подойдет вертикальный огород с зеленью. Продолговатые контейнеры позволяют регулярно обновлять семена — так всегда будет в доступе подрощенная свежая зелень. Подписи могут стать интересным интерьерным решением.

Фото: Gonepickin

Интерьерный огород

Ягодные и фруктовые деревья легко вписать в интерьер, устроив на просторном балконе лаундж-зону.

Фото: Pinterest

Сад над головой

Часть растений в горшках можно разместить вертикально — подвесив на потолок.

Фото: Shutterstock

Французский балкон

На открытом балконе хорошо будут смотреться перила, украшенные горшками, — в таких емкостях можно выращивать зелень и вьющиеся растения, например горох. В продаже есть специальные крепления для контейнеров.

Фото: Shutterstock

Полки с цветами

Специальные вертикальные конструкции — не единственное решение. Для горшков хорошо подойдут обычные стеллажи. Важно, чтобы полки выдержали вес горшков и грунта.

Мини-деревья, из которых можно устроить настоящий фруктовый сад прямо на балконе в закладки 1

Многие любители полакомиться свежими фруктами и ягодами мечтают о своем саде.

Мы просто в восторге от такой красоты!

Цена таких деревьев может варьироваться от 8 до 48 € в зависимости от сорта и вида растений.

В любом случае, эти мини-деревья не только способны украсить и оживить ваш дом, но и подарить вам свежие фрукты и ягоды.

Как выращивать фрукты на балконе: сажать деревья и кустарники

Клубнику, малину и даже яблоки можно выращивать на собственном балконе. Мы советуем, как это сделать и какие сорта растений выбрать, чтобы приносить плоды при выращивании на балконе.

На балконе разбили миниатюрный фруктовый сад

Плоды, собранные прямо с куста или дерева, имеют уникальный вкус. Об этом могут узнать не только владельцы садов, но и балконы. Достаточно выбрать правильные виды растений и предоставить им базовый уход, чтобы создать миниатюрный сад на собственном балконе. Правда, мы не можем рассчитывать на урожайность, которая позволит нам готовить консервы на всю зиму, но летом у нас будут свежие фрукты под рукой.

Чтобы вырастить фрукты на балконе, мы должны иметь:

солнечный балкон
балкон вдали от оживленных улиц
некоторое время, чтобы обеспечить базовый уход за растениями.

Балерина карликовых кустарников может быть успешно выращена на балконах и террасах. Рис. Леруа Мерлен

Как посадить деревья и кустарники на балконе, чтобы пережить зиму

Фруктовые деревья и кустарники на балконе могут перезимовать, но вы должны предоставить им подходящие условия. Вы должны думать о зиме, сажая растения весной. Многолетние деревья и кустарники нужно сажать в большой и глубокий контейнер, но дополнительно нужно позаботиться о его потеплении. Вы можете сделать это двумя способами:

На балконе можно выращивать не только фрукты, но и овощи. Предлагаем какие овощи сажать на балконе

Читайте также: