Что можно посадить дома на балконе

Обновлено: 17.05.2024

Огород на подоконнике: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Без чего не обойтись, если вы хотите огород на подоконнике?

Всё зависит от того, что именно вы будете выращивать. Вот основной инвентарь, который вам пригодится.

Горшки и кадки разных размеров. В них растения будут жить постоянно.
Грунт. Можно купить универсальный или подобрать специальный в зависимости от вида растения. Желательно не использовать землю с улицы: она добавит проблем в виде сорняков, паразитов, инфекций и химических загрязнений. Если купить грунт нет возможности, возьмите обычную землю и продезинфицируйте её: например, прокалите в духовке, разогретой до 70–90 °C.
Ёмкости для рассады. Можно купить мини‑парники с ячейками и крышкой или воспользоваться обычными пластиковыми стаканчиками и контейнерами. Существуют также специальные торфяные горшочки — рассаду можно пересаживать прямо в них, не травмируя корни.
Семена и рассада. Старайтесь выбирать сорта, которые предназначены для выращивания дома в горшке. Обычно это указано на упаковке.
Лопатка, грабли. Чтобы рыхлить землю и пересаживать растения. Конечно, речь не идёт о полноценных садовых инструментах: выбирайте маленькие, которыми будет удобно работать в горшках и ящиках.
Перчатки. Чтобы защитить руки от грязи и колючек.
Лейки или системы автоматического полива. Вторые нужны, если вы часто и надолго отлучаетесь.
Ёмкости для воды. Перед поливом она должна простоять около 48 часов, чтобы хлор испарился.
Средства от вредителей и удобрения. Универсальные или специфические, под каждую разновидность растения.
Фитолампы. Спектр их лучей максимально приближен к оптимальному для растений естественному свету. В условиях квартиры, когда солнца недостаточно, такие лампы помогают обеспечить нормальный фотосинтез. Их можно поставить на стол, прикрепить к стеллажу или пустить лентой вдоль полки над горшками.
Небольшие колышки и шпалеры. Чтобы подвязывать растения, нуждающиеся в опоре. Например, горох или томаты.

Что ещё может понадобиться?

Это список более продвинутых вещей. Они могут пригодиться тем, кто решит подойти к делу основательно.

Как выбрать место для огорода на подоконнике

Нужно учесть несколько моментов.

Одни растения любят яркий свет (укроп, помидоры, огурцы, клубника, морковь), и солнце должно освещать их хотя бы 8–10 часов в день. Другие неплохо себя чувствуют, даже если находятся на свету только 6–8 часов, — например, микрозелень.

Растения, которые предпочитают полутень, отлично устроятся возле окон, выходящих на восток или даже север. Если хотите защитить тенелюбивые посадки от перегрева, выбирайте место чуть подальше от окна или используйте полупрозрачные гардины, которые сделают свет более рассеянным.

И помните: под прямыми солнечными лучами листья могут получить ожог Plant Sunburn Damage – How To Prevent Leaf Scorch / diys — и неважно, это свето- или тенелюбивое растение. Если побеги начнут сохнуть или желтеть, сразу же перенесите горшок в более затенённое место. Обильно полейте землю, а обожжённые листья аккуратно срежьте — они всё равно не восстановятся.

Влажность

Большинству растений требуется Raising Humidity: How To Increase Humidity For Houseplants / Gardening Now How влажность воздуха около 50–70% (точно определить этот показатель можно с помощью гигрометра). Примерно те же параметры, кстати, оптимальны и для человека.

купите бытовой увлажнитель;
поставьте растения подальше от батареи или обогревателя;
опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день;
используйте домашние парники;
расставьте по дому открытые ёмкости с водой;
повесьте на батарею влажные полотенца;
отрежьте полоску ткани, один конец положите в бутылку с водой, а другой обмотайте вокруг горячей батареи.

Разберитесь 🧐

Температура

Оптимальная Growing Indoor Plants with Success / University of Georgia температура для роста и плодоношения растений — 20–26 °С в зависимости от вида и сорта. Если у вас слишком жарко или холодно, скорректируйте условия:

выбирайте место подальше от горячей батареи или неутеплённых окон;
попробуйте отрегулировать температуру в помещении: почаще проветривать, прикрутить батареи или, наоборот, включить обогреватель;
используйте коврики с электроподогревом или лист пенопласта, который изолирует растение от источника холода.

Свежий воздух

Помещение должно хорошо проветриваться: никакой духоты и затхлости. При этом постарайтесь, чтобы растения не стояли на сильном сквозняке: они этого не любят.

Как вырастить микрозелень

Изображение: Oregon State University / Flickr

Микрозелень — это молодые побеги растений (как правило, пряных трав вроде петрушки, укропа или базилика), у которых есть только стебелек и 1—2 листика. Их добавляют в салаты и смузи, едят просто так и украшают ими блюда.

Выращивать микрозелень достаточно просто How to grow microgreens / feasting at home : она неприхотлива, быстро растёт, любит тепло и свет.

Что вам понадобится

семена на ваш выбор: петрушки, укропа, кинзы, базилика, различных видов салатов, кукурузы, бобовых, редиса, чиа, брокколи, руколы, свёклы, редиса, кориандра, краснокочанной или цветной капусты, кольраби или других культур;
неглубокий контейнер;
универсальный грунт или джутовый коврик для выращивания микрозелени;
пищевая плёнка или крышка.

Важно! Не у всех растений побеги съедобны. Например, у картофеля, томатов и других паслёновых они ядовиты: содержат Solanine / Manson’s Tropical Infectious Diseases (Twenty‑third Edition), 2014 токсичное для человека вещество соланин.

Как прорастить

Замочите семена на 6–8 часов или согласно инструкции. Затем равномерно распределите их в грунте (но не закапывайте глубоко) или просто по коврику. Полейте, накройте крышкой или плёнкой. Подождите примерно 5–7 дней, пока большинство семян прорастёт, и откройте микрозелень.

Как ухаживать

Поливайте микрозелень раз в день и наблюдайте за ростом побегов. Когда на них появятся первые листочки, их можно аккуратно срезать.

Как вырастить укроп

Лучше всего выбирать среднеспелые или поздние сорта: они более симпатичные, пышные и ароматные.

Что вам понадобится

семена сортов Русский размер, Амазон, Салют, Ришелье или других;
тара глубиной 15–20 см с дренажными отверстиями;
грунт;
дренажный слой — керамзит, битый кирпич;
минеральные комплексы для подкормки;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Замочите семена на двое суток в тёплой воде. Меняйте её каждые 6 часов. После этого поместите семена в грунт на глубину 1–2 см так, чтобы расстояние между ними было 2‑3 см. Поставьте горшок в тёплое место и накройте полиэтиленом. Два раза в день приподнимайте плёнку и снимайте конденсат. Через неделю, когда появятся всходы, уберите полиэтилен и переместите растение на подоконник.

Как ухаживать

Поливайте укроп 2–3 раза в неделю. Добавляйте в почву минеральные удобрения 2 раза в месяц. Следите, чтобы растение было на свету 12–15 часов в день, при необходимости досвечивайте его фитолампами.

Через 40–50 дней, когда побеги достигнут 20–25 см в высоту, их можно будет срезать. Если вам нужны не листочки, а соцветия — обычно их кладут в соленья, — подождите ещё немного.

Как вырастить томаты черри

Изображение: Jai79 / Pixabay

Они сравнительно небольшие и не требуют сложного ухода. А если получают достаточно света, то обычно обильно плодоносят.

Что вам понадобится

семена или рассада сортов Минибелл, Зеленушка F1, Пигмей, Черри Лиза F1 или других;
горшок с дренажными отверстиями. Размеры: около 20 см в ширину и 10–15 см в глубину;
универсальный грунт;
небольшая опорная решётка или сетка;
удобрение для томатов;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Поместите семена в горшок с грунтом, не закапывайте глубоко. Полейте, накройте плёнкой и на несколько дней поставьте в тёплое место с температурой около 25–27 °С. После появления первых всходов снимите полиэтилен и дождитесь, пока ростки достигнут 5–6 см.

Если вы выращиваете черри в горшке, оставьте один самый крепкий саженец, а остальные удалите. Если в ящике, то проредите всходы, оставив между ними не меньше 10–15 см.

Воткните в землю решётку.

Как ухаживать

Поливайте томаты раз в два‑три дня, а раз в неделю добавляйте подкормку согласно инструкции.

Растению надо хотя бы 10–12 часов света в сутки, поэтому при потребности включайте фитолампы.

Когда кустик станет повыше, подвяжите его к сетке и следите, чтобы он не погнулся. В среднем через месяц появятся цветы, а ещё через два можно будет собирать урожай.

Как вырастить огурцы

Изображение: Alexey_Hulsov / Pixabay

В огород на подоконнике можно добавить тенелюбивые сорта огурцов.

Что вам понадобится

семена или рассада тенелюбивых и партенокарпических сортов — то есть таких, которые плодоносят без опыления: Комнатный Рытова, Регата, Фотон, Клавдия F1 или других;
горшок глубиной и диаметром не менее 25 см;
грунт для овощей или универсальный;
дренаж (для рассады);
колышки для подвязывания растений;
минеральные удобрения;
увлажнитель воздуха или домашний парник;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Высейте семена на грунт, заранее пролитый тёплой отстоявшейся водой. Затем присыпьте сухой землёй на 1,5–2 см и укройте стеклом или плёнкой. На горшок понадобится 2–3 семечка. Из них вы получите один куст огурцов.

После появления первых листочков раскройте горшки и поставьте их в хорошо освещённое место. Но так, чтобы в первое время свет был немного разрежённым и ростки не засохли под прямыми солнечными лучами.

Выберите самый крепкий росток, а остальные срежьте. В обычных условиях расстояние между всходами должно составлять хотя бы 20 см, поэтому в горшке им будет тесно.

Если у вас есть готовая рассада, поместите её в заранее подготовленную ёмкость с дренажным слоем и грунтом. Затем досыпьте землёй до нижних листочков и полейте.

Как ухаживать

Огурцы любят влажность, поэтому поливайте их каждый день или через день. С такой же частотой опрыскивайте их из пульверизатора или установите рядом увлажнитель воздуха. Можно также поместить горшки в домашний парник.

Подкармливайте растения не реже раза в неделю, а во время плодоношения — двух раз в неделю.

Как вырастить клубнику

Изображение: sigusr0 / flickr

Вырастить в квартире клубнику — уже более сложная задача. Но вполне выполнимая.

Для домашних условий лучше всего подходят ремонтантные сорта — то есть такие, которые плодоносят несколько раз в год. Стоит также обратить внимание на так называемую ампельную клубнику. У неё вьющиеся стебли, поэтому её удобно выращивать в подвесных горшках: она спадает вниз красивым зелёным водопадом.

Если у вас есть фитолампа, можете высаживать ягоды в любое время года. Если нет, то лучше в конце зимы или начале весны — так при соблюдении теплового и светового режима вы получите плоды к августу‑сентябрю. Будьте готовы к тому, что клубника не будет плодоносить, если не получит достаточно света. При выращивании осенью и зимой соблюсти это условие сложнее.

Что вам понадобится

семена или рассада сортов Королева Елизавета, Роман F1, Тристар, Брайтон или других ;
горшки или ящики глубиной не меньше 16 см;
дренажный слой — керамзит, щебёнка, кирпич;
грунт для овощей или клубники;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Разложите семечки по поверхности увлажнённого грунта на расстоянии не меньше 2 см и опрыскайте водой из пульверизатора. Накройте тару плёнкой, поставьте в тёплое место и следите, чтобы рассада получала не меньше 10 часов света в сутки. Понемногу поливайте грунт так, чтобы он не пересыхал, но и не был слишком мокрым. Когда у всходов появятся два листочка, снимите плёнку.

Также можно для начала высадить семена в небольшие ёмкости — например, пластиковые стаканчики — и после появления 2–4 листочков вместе с грунтом пересадить на постоянное место жительства.

Если вы купили готовый саженец, то выложите его в горшок или ящик с дренажом и небольшим слоем грунта. Корни расправьте — они должны полностью помещаться в горшке и не загибаться. Досыпьте грунт — так, чтобы точка роста растения была над ним.

Как ухаживать

Поливайте 2–3 раза в неделю, подкармливайте раз в 2–3 недели. Клубника любит влагу, так что ежедневно опрыскивайте её водой из пульверизатора, особенно если в квартире сухой воздух.

Кроме того, ягоде требуется световой день длительностью около 12 часов. Следите за этим и досвечивайте фитолампами при потребности.

Чтобы растение плодоносило, его нужно опылить. Для этого на протяжении всего периода цветения проводите кисточкой для рисования по рыльцам всех цветков.

Для лучшего плодоношения обрежьте у растения усы.

Сaжeнцы клубники зaцвeтaют пpимepнo через месяц пocлe пocaдки. И ещё пpимepнo чepeз двa мecяцa мoжнo coбиpaть созревшие ягоды.

Как вырастить морковь

Для выращивания в условиях квартиры выбирайте ранние и недлинные сорта.

Что вам понадобится

семена сортов Каротель, Каракас, Внучка или других;
непрозрачные контейнеры, ящики или горшки глубиной не менее 15 см, с дренажными отверстиями;
грунт для овощей или универсальный;
чистый песок — его нужно будет смешать с грунтом, чтобы почва получилась более впитывающей и дышащей;
фитолампы — для плохо освещённых помещений или холодного времени года.

Как прорастить

Соедините грунт с песком в пропорции 2:1 и наполните емкости получившейся смесью. Сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см и высейте семена на расстоянии около 2 см друг от друга. Если всходы получатся слишком густыми, проредите так, чтобы расстояние между растениями было не меньше 4 см.

Как ухаживать

Поливайте морковь раз в два‑три дня. Примерно раз в неделю подкармливайте удобрениями.

Моркови нужно 10–12 часов света в сутки, поэтому утром, вечером или в пасмурные дни включайте фитолампу.

Урожай можно собирать через 2, 3 или 4 месяца — в зависимости от сорта.

Как сделать так, чтобы огород вписался в интерьер

Комфорт растений — это, конечно, хорошо. Но совсем здорово, если горшки, полки и лампы будут радовать глаз, а не казаться инородным объектом. Для этого:

Выбирайте интересные и необычные горшки и кадки. Или попробуйте украсить их самостоятельно: разрисуйте акриловыми красками, свяжите крючком яркий чехол или кашпо.
Проследите, чтобы полки и стеллажи сочетались с остальной мебелью: для этого по ним можно пройтись краской или морилкой.
Присмотритесь к подвесным кашпо: растения в таких горшках смотрятся очень необычно и сразу обращают на себя внимание. К тому же так до них сложно добраться детям и домашним животным. Кроме того, кашпо можно закрепить на стене, повесить над окном, кухонным островом или обеденным столом.

Эта статья была впервые опубликована 22 апреля 2015. В июне 2021‑го мы обновили текст.

Огород на балконе

Свежие овощи и зелень под рукой в любое время года становятся все более реальными. Создать огород на балконе для начинающих дело не самое простое, но стоит приложенных усилий. Кроме удачного размещения и креативных дизайнерских находок можно создать автоматическую систему полива и подачи удобрений. Тогда выращивание овощей в домашних условиях не будет приносить неудобств, а станет приятным и полезным хобби.

Что вам понадобится

Теплый балкон защищает не только от перепадов температур, но и от паразитов и вредных выбросов, которые создают проезжающие мимо дома машины. Огород на открытом балконе можно вырастить только летом, при таких же погодных условиях, как на грядке.

На первых порах понадобится закупить:

поддоны и горшки, где будут расти овощи;
грунт, удобрение, питательные смеси для подкормки;
семена;
приборы для правильного освещения, измерения температуры и влажности воздуха;
изучить правила ухода.

Емкости для выращивания

Чтобы положить начало мини огороду на балконе, для начала потребуется высадить рассаду. Ее выращивают в маленьких горшочках, часто используют пластиковые контейнеры из-под еды (например, из-под молочных продуктов). Нередко в ход идут торфяные горшочки, они экологически чистые и питают грунт минералами.

Основное требование к таким емкостям — наличие отверстий на дне для свободной циркуляции влаги и кислорода. Если используются самодельные пластиковые емкости, отверстия можно проделать также самостоятельно.

Для каждого вида растения есть подходящий именно для него горшок. Пересаживать рассаду следует опираясь на показатели для конкретного вида овощей. Различаются они по ширине и глубине. Емкости продаются необычных форм, украшенные элементами дизайна.

Можно подобрать целую композицию своими руками, в которой не просто будут расти овощи, она украсит балкон. Пользуются популярностью методы самостоятельного украшения горшков вязаными кашпо, плетеными корзинками, деревянными элементами и пр.

Не надо экономить на объеме горшка, чтобы растение не заболело. Для томатов, например, нужна 10-литровая емкость, как и для баклажанов. Перцам достаточно 5 литров, помидорам черри 2-3 литра.

Грунт

Для тех, кто не любит ковыряться в земле, придуман особый метод выращивания огорода на балконе в водонепроницаемых ящиках. Его название — метод гидропоники. Внутри емкости корни растения наполняются жизненной силой от специального питательного раствора. Этот способ подходит не всем овощам, но некоторые виды спокойно такие условия.

Чтобы урожай получился богатым, нужно подобрать качественную землю. Почва должна быть обогащена торфом, компостом и перегноем.

Если обратиться в специализированный магазин, то можно найти готовый грунт для каждого вида овоща. В комплекте к ним предлагаются лучшие варианты подкормок.

Температура и освещение

Для того, чтобы вырастить огород на балконе, достаточно стандартной комнатной температуры примерно 20 градусов. С освещением ситуация сложнее.

Идеальный вариант — лампы дневного света, которые будут работать в режиме приближенном к летнему дню. Они экономно потребляют электроэнергию и создают растениям полноценный световой день в зимний период, когда естественного освещения не хватает даже людям.

Лампы равномерно распределяют по всему помещению, все овощи получают дозу света, вне зависимости от приближенности к окнам. Эти лампы почти не нагреваются, абсолютно безвредны для растений.

Какие овощные культуры хорошо растут на балконе?

Перед тем как соорудить балконный огород определитесь для чего он нужен. Если нет времени заниматься уходом за растениями, копаться в земле не хочется, да и траты на удобрение будут лишними — ваш вариант зелень на балконе. Она выглядит презентабельно, имеет приятный запах трав, неприхотлива. Состав ее максимально полезен, наполнит витаминами и ароматами любое блюдо.

для получения зеленых перьев лука пользуются рассадой репчатого, лука-шнитта, лука-батуна;
неприхотливые сорта салата “Одесского”, “Снежинки”, кресс-салата, “Майского”;
петрушку, укроп;
базилик;
мяту, кориандр;
мангольд, кервель.

Если есть желание растить свежие овощи на балконе для салата и приготовления других блюд, то надо заблаговременно заняться рассадой. Растения выбирайте низкорослые, чтобы не получить джунгли в результате. Контейнеры для этих видов овощей должны быть прочными, устойчивыми.

Для выращивания самостоятельно из семян подходят:

острый перец;
помидоры черри;
огурцы;
сладкая паприка.

Для эстетического удовольствия наблюдать за вьющейся лозой, высаживают фасоль или горох. Для контраста можно посадить ягоды. Некоторые кустовые сорта отлично себя чувствуют в балконных условиях при правильном уходе, например:

земляника;
смородина;
черника;
малина;
физалис;
инжир.

Некоторые любители мини огорода на балконе сажают экспериментальные растения, которые в стране не водятся. Экзотический саженец прикармливают, а после переносят на открытый грунт.

Если климат в регионе позволяет в огород на балконе высаживают:

Чтобы высадить растения безопасно для них и получить урожай, нужно подготовить территорию балкона или лоджии.

Что нужно сделать для комфорта растений?

Чтобы растения чувствовали себя комфортно нужно:

проверить наличие щелей, заткнуть их по всем углам специальной заглушкой;
проверить стыки на окнах, если есть разгерметизация — промазать специальным раствором;
изучить напольное покрытие — достаточно ли оно плотное, выдержит ли нагрузку.

Для поддержки освещения потребуется провести розетку. В качестве дополнительных мер устанавливают ветрозащитный экран на окна с подветренной стороны. Если балкон подвержен постоянному воздействию солнечных лучей, требуется установить специальный козырек, зонт или маркизы.

Если балкон продувается, саженцы накрывают плотным спанбондом. Либо просто выносят в комнату.

Для каждого вида растений требуются специальные условия выращивания.

Нюансы при выращивании разных овощей

Вырастить достойный урожай на балконе удается не каждому. Нередко вместо ожидаемой плотной стены из кустов вырастают сухие ветки. Чтобы такого не произошло, нужно учитывать особенности каждого вида овоща, который планируется вырастить.

Салат на балконе

Это одно из самых легких в уходе и быстрорастущих растений. Если балкон находится на солнечной стороне, высаживать салат можно уже в апреле. На холодной стороне рекомендуется повременить и посадить в мае. Семена приобретаются у проверенных поставщиков. На 1 горшок среднего размера потребуется около 15 семечек. Сажают их с интервалом 3 см. Пакетика семян для балконной плантации вполне хватает.

Растворите марганцовку в воде до светло-розового цвета.
Возьмите необходимое количество семян.
Положите их на марлю или мягкую ткань, накройте сверху этим же материалом.
Поместите получившийся кулек в раствор марганцовки.

Как только на семенах появятся первые зеленые всходы, нужно высадить их в подготовленную почву:

Для посадки сделайте несколько неглубоких лунок (1-1,5 см).
В центр каждой из них положите по 2 семечка.
Присыпьте землей, обильно полейте. Сверху рассада покрывается пленкой из полиэтилена, чтобы создать условия парника. Влага будет концентрироваться и растение не будет сохнуть.

Как только появятся первые листочки (примерно 4-5 дней после высадки), снимите пленку. Салатной рассаде не нравится жара, держите ее в прохладном месте. Средняя температура для него 16-18 градусов.

Салат нужно поливать часто, в зависимости от состояния грунта, раз в 1-2 дня. Листья обязательно опрыскивать, растение не терпит сухости. Иначе вкус у него станет горьким, а сами листья жесткими. Если грунт свежий — подкормка не нужна. При повторном использовании земли — используйте удобрение для зелени.

Огурцы на балконе

Противоположность салату в уходе — огурец. Это самый капризный овощ для балконного огорода. Его может подкосить любой сквозняк, неправильная почвенная смесь. Овощу требуется интенсивное освещение, южная сторона для роста. К тому же он постоянно рискует заболеть.

Однако, если удалось приручить огурец, то с одного куста можно собрать до 7 кг урожая. Когда не предусмотрено дополнительное освещение на лоджии, высаживание этого овоща начинают в мае, чтобы световой день на период роста был самым продолжительным.

На тканевые отрезки положите семена, опустите их в воду на небольшую глубину. После того, как появятся первые росточки, можно готовить горшки и почву. Емкость для грунта обязательно продезинфицируйте, например, кипятком.

Аккуратно, желательно с помощью пинцета, перенесите семена в грунт. Достаточно ямки небольшой глубины до 1,5 см.
Сверху накройте рассаду материалом, который пропускает свет. Поставьте емкость там, где теплее всего в квартире, но не у обогревательных приборов, иначе все высохнет. Норма температуры воздуха для огурцов 24-26 градусов.
Периодически проверяйте грунт. Если верхний слой подсох, увлажните его при помощи опрыскивателя.

Если все процедуры выполнены успешно, первые всходы появятся через неделю после высадки. Пленку уберите и поддерживайте достаточную влажность и оптимальную температуру постоянно. Ростки пойдут в рост и через пару недель на стебельках проклюнутся первые листки.

Огурцам нужно вырабатывать иммунитет, закалять их. Периодически делайте температуру ниже, ненадолго открывайте форточку. Тогда растения стойко перенесут балконную жизнь.

Когда температура за окном поднимется и на балконе станет +15, можно выносить рассаду. По мере роста, стебель привязывают к веревке или специальному держателю, чтобы он шел вверх.

Огурцы нельзя перегревать или переохлаждать, нельзя лить много воды или держать на сквозняке. Если получилось, что место им досталось ветреное, требуется постоянно укутывать саженец. Полив этой культуре требуется ежедневный.

Томаты

Для выращивания помидоров на балконе подходят не все сорта. Выбирать следует исходя из размеров куста, иммунитета и способности переносить перепады температур. Выращивать их можно как из семян, так и из саженцев. Если на дачном участке осенью сохранился крепенький куст, пересадите его на лоджию, он успеет еще раз дать плоды до наступления холодов.

Самостоятельно вырастить томатные кусты не сложно, нужно лишь придерживаться следующих правил:

Грунт предварительно прокалите в духовке, промочите раствором с марганцовкой.
Высаживают семена во влажный грунт на глубину до 1,5 см.
В качестве емкости рекомендуется использовать деревянный ящик. Его накрывают пленкой или стеклом после того, как помидоры занимают свое место. Поставьте его недалеко от обогревателя, чтобы температура воздуха была около 25 градусов.
Проверяйте наличие сухого грунта. Если земля подсыхает, полейте ее из пульверизатора.
Как появятся первые всходы, помидоры переносят на южный подоконник. Они должны получать максимум света. Для этого используйте люминесцентные лампы.
Через 7 дней укрывающий слой снимите. Влажность внутри ящика в самом начале действия должна быть не менее 95%

Томаты, как и огурцы, тоже нужно закалять. Ненадолго выносите их на лоджию, отключайте обогреватель.

Верхних слой грунта должен быть всегда влажным. Постоянно поливайте растение отстоянной водой комнатной температуры. Окончательное переселение помидоров на балкон производят когда температура воздуха становится от 16 градусов ночью и минимум 20 днем.

Помидоры по мере роста надо прищипывать, чтобы куст рос не вверх, а в ширину. Если растения мешают соседям, надо их рассадить. Больные и засохшие листики требуют удаления.

Томаты обязательно нужно подкармливать. Для этих целей подходит перепревшая трава, зола, перегной. Используйте специальные химические подкормки. Мульчируйте почву около куста.

Перец на балконе

Это растение также любит тепло. Выращивание перца происходит при достаточном обогреве или на южной стороне дома.

При выборе перца, независимо от того какого он сорта, нужно руководствоваться следующими характеристиками:

невысокий взрослый куст (до 50 см);
корневая система средних размеров;
длительный период плодоношения;
прекращает рост в определенной точке.

Растение неприхотливое. Оно не требует постоянного полива или наличия света. Сорт для выращивания на лоджии должен быть самоопыляемым.

Перец на балконе долго дает первые всходы, поэтому подготовку семян начинают уже в январе. Высаживать в грунт на балконе можно в начале мая. Как подготовить семена, чтобы вырастить перец на балконе:

Положить обеззараживаться в раствор марганцовки на 3 часа. Если какие-то из семян всплыли — выбросить.
Просушить, залить стимулятором роста (Эпин или Циркон) на 18 часов.
Завернуть в марлю или мягкую ткань, пропитать материал водой. Связать узлом и упаковать в полиэтиленовый пакет.
Подождать 3 дня, проверить. Если не все дали отросток, то подержать в воде еще пару дней.
Повысить иммунитет, положив семена в самый низ холодильника на 3 дня.

Для выращивания перца на балконе подходит рыхлый грунт с низкой кислотностью. Чтобы убить бактерии, паразитов и вирусы, полить кипятком и высушить, либо прокалить в духовке.

Как вырастить перец на балконе:

На дно горшка засыпать дренажный слой.
Засыпать грунт, полить теплой водой, подождать усадки.
Семена высадить на глубину до 2 см. Расстояние между ними не менее 3 см.
Засыпать грунтом, накрыть пленкой для эффекта парника.

Как появятся всходы, перенести рассаду на солнечное место (или установить лампу).

Если на балконе сухой воздух, требуется опрыскивать перцы водой, мульчировать почву для сохранения влаги. Подкармливать через неделю после высадки, во время цветения и после образования завязей.

Чтобы куст сохранял красивую форму пасынки прищипывают, удаляют нижние листья, первые бутоны снимают. Макушку также необходимо прищипывать, чтобы куст был пышный и не сильно вытягивался в рост.

По вкусу выращенный перец на балконе немного отличается от того, к которому все привыкли. Растение еще очень интересно смотрится в интерьере, поэтому его можно использовать не только в пищу.

Картофель

Необычным способом выращивают картофель на балконе. Для начала надо подготовить рассаду. Клубни положить в теплое помещение и подождать пока проклюнутся первые ростки.

Высаживать картофель на балконе удобнее всего в мешки с грунтом (нередко используются также декоративные бочки). Почва должна быть рыхлой, чтобы клубни питались кислородом. Перед тем, как посадить клубни, в грунт добавляется удобрение богатое минералами.

На дно мешка насыпать слой почвы высотой 15-20 см.
Равномерно распределить клубни внутри на равном расстоянии.
Присыпать землей, чтобы картофеля не было видно.
Обильно полить.

Большинство сортов дают первый урожай уже через 1,5-2 месяца. Высаживать можно с конца марта. Обязательно поддерживать температуру выше 0, иначе рассада померзнет.

Выращивание кабачков на балконе

Выбрая сорт, чтобы вырастить кабачки на балконе, следует остановиться на самых компактных вариантах. Еще они должны хорошо переносить перепады температуры и быстро созревать. Самые удачные для балконной высадки: Аэронавт, Белогор, Зебра, Цукеша.

Если балкон на южной стороне начинать посадку можно с конца апреля, на западной — с конца мая, на северной — с начала лета. Кабачкам требуются вместительные ящики, высаживают их на расстоянии 70 см друг от друга. Высота не менее 20 см, стенки плотные. Чем выше дренажный слой, тем выше ящик.

Необходимо организовать непрерывное освещение при помощи люминесцентных ламп. Их держать максимально близко к рассаде.

Если на лоджии летом солнце сильно нагревает растения, их надо заслонить. Для защиты корневой системы на дно ящика положить опилки или керамзит.

Семена подготавливаются по такому же принципу, как и у предыдущих растений (с помощью влажной марли). Кабачки на балконе требуют регулярного полива.

Редиска на балконе

Сажают редис на балконе в небольшие контейнеры, по 1 штуке в емкость. Дно нужно проколоть в нескольких местах, чтобы лишняя вода могла стечь в поддон.

Высаживают пророщенные семена редиса в подготовленный грунт, смешанный с торфом. Посадку рекомендуется начинать в конце апреля, так как редису нужно время, чтобы набраться сил. Температура окружающей среды не должна быть ниже 10 градусов.

Если решено высаживать редис на балконе в один ящик, то расстояние между растениями должно быть не менее 10 см. Не надо пытаться усадить их плотными рядками, иначе урожай вырастет мелкий.

Как вырастить редиску на балконе: по мере роста кустики надо окучивать, поливать умеренно. Редис не привык к световому дню более 12 часов, поэтому его надо укрывать непрозрачным материалом, если день длится долго или рядом находятся овощи с постоянным освещением.

Собирать урожай надо сразу после созревания, иначе редиска на балконе потрескается.

Земляника

Это растение хорошо приживается, если балкон теплый и имеется подогрев. Средняя температура для выращивания земляники на балконе не должна быть ниже 18 градусов. Лучше всего использовать готовые саженцы, семенами ее вырастить сложнее, но тоже можно.

Так как семечки у земляники очень мелкие и темного цвета, желательно отмечать их наличие на определенном месте маячками. Как вариант — высадить на почву, посыпанную мелом. Сеянцы держать в самом теплом и светлом месте, регулярно поливать, держать под настилом.

Перед пересадкой в грунт саженцы обрабатывают гетероауксином (1 табл. на 5 л.), чтобы они быстрее пошли в рост.

Чтобы овощные плантации на балконе выглядели презентабельно, есть несколько правил, как оформить высадку растений необычно и современно:

Емкости, в которых расположены саженцы, должны быть ухоженными. Можно раскрасить их красками, оплести нитками или ветками, украсить вязаным “рукавом”.
Чтобы оставить на балконе свободное место, расположите грядки вертикально. Для этого существуют специальные приспособления вроде этажерок. Располагаются также горшки на полках, на сетке или декоративных ограждениях.
Поддонами могут служить деревянные паллеты. разрезанные трубы из пластика и пр.

Применять правило полезного соседства. Рядом с морковью нельзя сажать укроп, огурцы не переносят соседства с базиликом, помидорами и редисом.

Некоторые культуры превосходно сочетаются в одном ящике. Интересно смотрятся емкости для посадки с боковыми отверстиями в которых сидят кустики небольших растений.

Для того, чтобы выращивание овощей на балконе увенчалось успехом, нужно соблюдать правила температурного и режима освещения. Регулярно поливать растения и периодически подкармливать. Тогда овощи отблагодарят отличным урожаем, который можно получить в любое время года.

Что можно вырастить на балконе

Выбор хобби зависит не только от увлечения, но и от возможностей человека. Что делать, если горожанин всерьез хочет заниматься не просто выращиванием растений, а с пользой для себя и своей семьи? Конечно, в идеале надо купить участок и воплощать свои мечты там. А начать можно со своего балкона.

Преимущества выращивания овощей на балконе

Конечно, не любой балкон подойдет для этой цели. Про подходящие условия — ниже. А сейчас о том, чем лучше такая площадка, заставленная ящиками и горшками, чем домик в деревне.

В любом случае надо взвесить все «за» и «против», прежде, чем принять такое решение. Несмотря на небольшие вложения, надо сделать несколько приобретений, чтобы балкон выглядел ухоженным.

Какие овощи можно вырастить на балконе: что для этого нужно

Если принято окончательное решение превратить несколько квадратных метров, выходящих на улицу, в оазис, то надо начать со следующих шагов:

В результате приложенных усилий через пару месяцев вы соберете первый урожай. А, если понравится, то можно повторить и собрать 2 урожая.

Что можно посадить на балконе

Что можно вырастить на балконе летом из овощей и зелени? Это чаще всего те сорта, которые были специально подобраны для такого ограниченного пространства. В большинстве своем это даже не сорта, а гибриды. Из приведенного ниже списка можно выбрать для себя, какие вы хотите видеть культуры. Выбирая, обращайте внимание: на пакетиках семян должна быть пометка, что их можно посадить на балконе.

Зелень

Очень декоративно выглядят горшки с разными травами, которые можно добавлять в блюда. Выращивание зелени на балконе можно организовать в несколько этапов с перерывом в 2-3 недели. Так вы будете обеспечены овощами все лето.

Из этой категории можно выбрать:

листовой салат;
петрушку;
базилик;
укроп;
сельдерей.

Их успешно растят как в ящиках вместе, так и по отдельности — в горшках. Среди них салат — самая благодарная культура. Его семена всходят через 3-4 дня после посева. Лучше всего сажать сразу несколько видов: зеленый и фиолетовый. Листья можно срезать через месяц после посева при условии тепла и своевременного полива.

Из сортов петрушки и сельдерея выбирают листовые. Если семена замочить перед посевом, то время от посева от всходов уменьшится вдвое. Особенно это актуально для семян с большим количеством эфирных масел, которые задерживают всходы: укроп, петрушка, сельдерей.

Томаты

Умельцы выращивают не только мелкие, низкорослые сорта томатов, но и обычные, и даже высокорослые. Если соблюдать агротехнику, то можно есть свои помидоры в течение всего сезона. Плюс этого способа в том, что близко к дому сохраняется высокая температура и пересадить рассаду можно раньше.

Если вы новичок, то лучше начать с миниатюрных сортов, с плодами черри. Эти сорта не вырастают больше 50-60 см в высоту и имеют аккуратную верхнюю часть, которую не нужно подвязывать. Если посадить на рассаду 5-7 кустиков заранее, то уже во второй половине июля можно порадовать себя и близких первыми плодами.

Крупноплодные томаты растят в больших, 20-литровых, емкостях. Для нормального развития, у них обрывают часть цветов. В течение всего периода вегетации растения подкармливают комплексным удобрением и поливают так, чтобы почва всегда была влажной.

Мясистые помидоры на балконе чаще всего бывают среднего и позднего сроков созревания, поэтому их приходится собирать еще зелеными и дозаривать в помещении.

Огурцы

Выращивание огурцов на балконе отличается от томатов тем, что это более теплолюбивые растения. Особенно они хорошо получаются на застекленном пространстве. В этом случае огурцы получают все, что им так важно: тепло и влажность. Ни в коем случае нельзя их растить на южной стороне: они лучше себя чувствуют при небольшом затенении, чем под прямыми солнечными лучами.

Огурцы можно пустить по шпалере, решая 2 задачи: получение урожая и декорирование зоны. Современные селекционеры создали множество высокоурожайных самоопыляемых гибридов, которые хорошо развиваются на балконе. Из них выбирают самые ранние, чтобы получить урожай уже через 2 месяца после посева.

У огурцов вегетационный период меньше, чем у томатов, поэтому их надо сажать на рассаду не раньше, чем за месяц до высадки на балконе. При рассадном способе надо соблюдать температуру не меньше 20 градусов днем и +17-18 — ночью. Огурцы любят влагу, поэтому частый полив и опрыскивание помогут поднять иммунитет растения.

Перцы

Особенно хорошо в горшечной культуре удаются жгучие перцы. Самым распространенным вариантом для балкона или подоконника являются карликовые сорта с небольшими плодами. Они очень эффектно смотрятся в красивых емкостях, которые подобраны в соответствии с интерьером балкона.

Для того, чтобы летом получить первый урожай перцев, надо посадить их на рассаду не позднее февраля. Только в этом случае он успеет созреть, поскольку у него очень длинный вегетационный период.

Но даже если это не получится, горшок с перцем можно перенести в помещение, где дорастить до нужной кондиции.

Лекарственные и пряно-ароматические травы

Вырастить пряно-ароматические и лекарственные травы на балконе не сложнее, чем помидоры или огурцы. Их сеют семенами или покупают рассаду. При помощи разнообразных по цвету и форме низкорослых кустиков можно создать настоящий островок красоты и гармонии.

Иссоп, майоран, тимьян, шалфей можно расположить так, чтобы это было эстетически привлекательно. Горшки можно подобрать в стиле прованс, или поместить все культуры в один подвесной ящик. Очень приятно при поливе касаться верхушек пряных трав. Они сразу отзываются сильным ароматом, который сделает любое блюдо ароматным.

Корнеплоды

Можно вырастить и корнеплоды, используя современные методы агротехники и новые сорта. На балконе выращивают редиску и морковку.

Поскольку у этих культур важна корневая часть, то надо соблюдать следующие правила:

грунт должен быть очень рыхлый;
емкости под эти растения должны быть как минимум в 2-3 раза больше по высоте, чем длина самого корнеплода;
полив должен быть своевременным, чтобы овощи не загнили, но и хорошо развивались;
лучше выбирать скороспелые сорта, чтобы корнеплод успел созреть.

Редиска при хорошем уходе вырастет уже через 40-50 дней после посева семян. Морковь — через 2,5-3 месяца. Выбирая семена, лучше отдавать предпочтение коротким корнеплодам.

Условия выращивания

Условия выращивания для каждой культуры свои. К примеру, если томаты обожают сквозняк, то огурцы могут погибнуть.

Здесь перечислены несколько отличительных качеств каждой культуры:

большинство пряно-ароматических культур в природе растут на солнце;
томатам важно хорошее освещение (без прямых солнечных лучей), подкормки и регулярный полив;
огурцы нуждаются в регулярном опрыскивании и обильном поливе, предпочитают полутень;
зелень отлично растет как на солнце, так и в полутени, только надо следить за поливом;
перцы «сгорят» под прямыми солнечными лучами, им лучше создать ажурную тень во время активного солнца.

В соответствии с рекомендациями можно выбрать для себя самый подходящий вариант из перечисленных культур.

17 самых простых овощей и ягод, которые способны вырасти на балконе

Хотите выращивать свои собственные свежие овощи, но у вас нет огорода? Предлагаем вам устроить свой мини-огород на балконе вашей квартиры. Да, некоторые овощи легко растут в горшках на балконе. Просто найдите для них подходящий лоток, и, прежде всего, хорошее солнечное или теневое место, и узнайте, какие овощи могут легко расти в горшках. Наша статья поможет вам подобрать подходящие овощи.

Вот 17 самых простых овощей, которые способны вырасти в горшках или лотках на балконе.

Помидоры

Посадив в горшки помидоры, вы можете получить отличный урожай. Иллюстрация используется из открытых источников. Посадив в горшки помидоры, вы можете получить отличный урожай. Иллюстрация используется из открытых источников.

Несомненно, именно помидоры имеют наибольшую урожайность. Они способны вырасти в цветочных горшках. Достаточно, чтобы у них было не менее 5 часов прямого солнечного света в день и горшок, подходящий для культивируемого сорта. Для первого раза выберите карликовый сорт или помидоры черри. Другие сорта мы сажали в цветочные горшки объемом в 5 литров.

Фасоль

Бобы прекрасно растут в горшках и просты в уходе. Единственное, что может вас напугать, это то, что они растут вверх. Для этого сделайте для них решетку, например, вдоль стены. Бобы любят солнце и «требуют» глубину горшка не менее 30 см (больше, если при возможности) с решеткой, чтобы подняться. Они любят азотные земли, поэтому советуем выращивать их с сельдереем, который производит азот. Особенно если у вас большой горшок.

Латук

Салат действительно растет очень быстро, что позволяет собирать его часто в течение всего сезона. Обычно его сеют весной, но будьте осторожны, он боится заморозков. В зависимости от вашего региона, ждите подходящего момента, чтобы посеять его. Для выращивания латука нужен широкий, но неглубокий горшок. Оставьте пространство около 10 см между каждым будущим салатом. Всегда держите землю влажной и хорошо дренированной.

Перец чили

Перцы «Чили» имеют супер – урожайность в горшках и не беспокоятся о небольшом пространстве. Им достаточно солнца и тепла. Горшок выбирайте глубиной не менее 30 см, почву с небольшим количеством удобрений во время посадки. У вас будет хороший урожай уже в июле.

Редис

Редис действительно подходит для выращивания в горшках. К тому же через 3 недели получите первый урожай. Вы можете выращивать их в горшках любого размера. 15 см в глубину достаточно, или больше, но подумайте о том, чтобы оставить немного пространства между ними.

Пекинская капуста

Пекинская капуста отлично подходит для выращивания в горшках, потому что она не громоздкая. К тому же ей не нужно много солнечного света: достаточно утреннего солнца (около 3 ч. в день). Растение нуждается в регулярном внесении удобрения и влажной земле.

Читайте также: